تُوفِر معدات ذبح الدواجن الخاصة بنا قطعًا دقيقًا وآمنًا وقابلًا للتكرار لمحلات الذبائح والمحلات المتخصصة في الأطعمة الجاهزة والمرافق الصغيرة، حيث تُستبدل التباينات اليدوية بدقة القطع المُوجَّهة بواسطة المحركات المؤازرة وأنظمة الرؤية. ونصنع كل الأسطح المتلامسة مع المواد الغذائية من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، مع لحامات هيجينية، وتصريف مائل، ووصلات تنظيف بالغسيل الدوراني (CIP) التي تجعل عملية التنظيف سريعةً وجاهزةً لأي تدقيق. وتتراوح الطاقات الإنتاجية بين ٢٠٠ و٥٠٠٠ طائر في الساعة عبر محطات القطع، وفصل اللحم عن العظم، والتقطيع إلى أجزاء، بينما يضمن التحكم المركزي عبر وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) اتساق عمليات القطع من نوبة عمل إلى أخرى. ويحسّن التقطيع الموجَّه بالرؤية درجة التجانس ويقلل الهدر الناتج عن التوزيع الزائد، مما يحمي الهامش الربحي للعبوات الجاهزة. وفي إحدى مجموعات محلات الذبائح في المملكة المتحدة، خفضت محطتنا نسبة الهدر بنسبة ٣٠٪ وسرّعت الخدمة في أوقات الذروة، كما نجحت في اجتياز تدقيق النظافة المحلي من أول محاولة. ونُراعي معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والامتثال لمعايير الحلال منذ أول خطوة لحام، ونوفر خدمات التركيب، وتدريب المشغلين، وقطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، لضمان تشغيل معدات الذبح لديك بكفاءة وموثوقية، والوفاء بجميع المعايير المحلية والتصديرية بثقة.
04
Jun
10
Jun
17
Jun
03
Jul
EN
