Peralatan Pemotongan Unggas: Limbah Berkurang 30%, Kompatibel dengan Standar Halal & HACCP

Peralatan pemotongan unggas kami menghadirkan pemotongan yang konsisten dan aman di toko daging, deli, dan pabrik kecil, menggantikan variasi manual dengan presisi berbasis servo dan panduan penglihatan. Setiap permukaan kontak yang kami buat terbuat dari baja tahan karat kelas makanan dengan las higienis, saluran pembuangan miring, serta sambungan CIP yang memungkinkan sanitasi cepat dan siap audit. Kapasitasnya berkisar antara 200 hingga 5.000 ekor per jam di stasiun pemotongan, pengupasan tulang, dan pengukuran porsi, sedangkan kontrol tunggal berbasis PLC memastikan konsistensi hasil pemotongan dari satu shift ke shift berikutnya. Pengukuran porsi berbasis penglihatan meningkatkan keseragaman dan mengurangi kelebihan berat (giveaway), sehingga melindungi margin pada baki siap saji. Di sebuah kelompok toko daging di Inggris Raya, stasiun kami berhasil mengurangi limbah sebesar 30% dan mempercepat layanan puncak, sekaligus lulus audit higiene lokal pada percobaan pertama. Kami mengonfigurasi kepatuhan terhadap HACCP dan Halal sejak proses pengelasan pertama, serta menyediakan instalasi, pelatihan operator, suku cadang, dan diagnosa jarak jauh agar peralatan pemotongan Anda beroperasi andal serta memenuhi standar lokal maupun ekspor dengan penuh kepercayaan diri.