Peralatan Penyembelihan Unggas: Pembaziran Berkurang Sebanyak 30%, Sesuai untuk Halal & Mematuhi HACCP

+86-18866172299
Semua Kategori
Peralatan Memotong Unggas untuk Kedai dan Kilang

Peralatan Memotong Unggas untuk Kedai dan Kilang

Peralatan memotong unggas kami membawa pemotongan yang konsisten dan selamat ke kedai daging, deli, dan kilang kecil di mana kerja tangan berbeza-beza mengikut individu. Dibina daripada keluli tahan karat bermutu makanan dengan zon terpisah dan pensanitan CIP, peralatan ini memenuhi piawaian HACCP dan Halal. Kapasiti berkisar antara 200 hingga 5,000 ekor burung sejam merentasi stesen pemotongan, pengelupasan tulang, dan pengbahagian bahagian. Di sebuah kumpulan kedai daging di UK, mesin pengbahagian bahagian kami mengurangkan sisa sebanyak 30% dan mempercepat perkhidmatan semasa waktu puncak. Kawalan PLC tunggal memastikan pemotongan boleh diulang, membolehkan pasukan anda menghasilkan produk yang seragam dan lulus audit kebersihan tempatan dengan keyakinan serta menggunakan tenaga kerja yang kurang mahir.
Dapatkan Sebut Harga

Kajian Kes

Kumpulan Kedai Daging UK

Sekumpulan tukang daging di UK ingin potongan yang seragam tanpa bergantung pada kemahiran setiap penangan pisau. Peralatan penyembelihan ayam kami, iaitu stesen pengbahagian dan pengelupasan tulang dengan kapasiti 500 ekor ayam sejam, menggunakan panduan servo dan susunan yang mematuhi syarat Halal. Sisa turun sebanyak 30% akibat potongan yang konsisten dan perkhidmatan menjadi lebih pantas semasa waktu puncak dagangan pada hari Sabtu. Sistem CIP lulus pemeriksaan kesihatan alam sekitar tempatan pada lawatan pertama. Kakitangan dilatih dalam masa sehari, dan kumpulan tersebut melaksanakan stesen ini di tiga buah kedai, meningkatkan margin untuk dulang siap saji. Pelanggan memperhatikan bahawa potongan lebih kemas, dan jualan ulangan meningkat di seluruh lokasi kedai-kedai kumpulan tersebut di jalan-jalan utama.

Pemproses Deli Jerman

Seorang pengeluar deli Jerman memerlukan peralatan pemotongan ayam untuk menghasilkan potongan yang kemas dan berjenama. Kami membekalkan satu talian berkapasiti 1,200 ekor ayam sejam dengan bahagian berpandukan penglihatan dan kebolehlacakkan bagi label UE. Hasil keluaran pada percubaan pertama meningkat sebanyak 5% dan sistem CIP lulus audit pada percubaan pertama. Bentuk yang konsisten memenangi dua kontrak deli pasaran raya, dan isi padu mingguan meningkat sebanyak 24% dalam tempoh setahun. Juruteknik tempatan dilatih dalam resipi pemotongan, manakala tempoh pulangan pelaburan (payback) adalah dalam masa dua puluh bulan. Pembinaan sistem pemotongan ini membolehkan deli tersebut mengembangkan skala penghasilan ayam siap saji tanpa perlu mengambil pekerja mahir dalam bidang pemotongan secara manual yang semakin sukar didapati.

Penjual Daging Ritel Kanada

Seorang tukang daging kedai runcit Kanada memerlukan peralatan penyembelihan unggas di lokasi untuk mengurangkan pergantungan kepada unggas beku hidup. Stesen kami yang mampu memproses 800 ekor burung sejam menggunakan input berpendingin udara serta protokol Halal dan standard pada satu panel. Sistem CIP lulus pemeriksaan oleh pihak berkuasa negeri pada percubaan pertama, manakala sisa turun sebanyak 28% hasil daripada potongan berpandu. Baki segar sampai ke rak-rak pada hari yang sama, meningkatkan margin jabatan sebanyak 22%. Kakitangan terlatih bertugas secara bergilir setiap minggu, dan kedai tersebut kemudiannya menambah stesen kedua untuk memenuhi permintaan semasa musim perayaan. Peralatan penyembelihan ini mengubah tugas di ruang belakang menjadi kaunter bermerek dan menguntungkan.

Produk Berkaitan

Peralatan penyembelihan unggas kami membawa pemotongan yang boleh diulang dan selamat ke kedai daging, deli, dan kilang kecil, menggantikan variasi manual dengan ketepatan berpandukan servo dan penglihatan. Kami membina setiap permukaan sentuh daripada keluli tahan karat bermutu makanan dengan kelasi higienik, saluran pembuangan berkecondongan, dan sambungan CIP yang memudahkan proses pembersihan serta menyediakannya untuk audit. Kapasiti operasi berkisar antara 200 hingga 5,000 ekor burung sejam merentasi stesen pemotongan, penyingkiran tulang, dan pengbahagian bahagian, manakala kawalan PLC tunggal menjamin ketepatan pemotongan secara konsisten dari satu shift ke shift yang lain. Pengbahagian bahagian berpandukan penglihatan meningkatkan keseragaman dan mengurangkan kelebihan berat (giveaway), melindungi margin bagi baki siap dalam dulang. Di sebuah kelompok kedai daging di UK, stesen kami mengurangkan sisa sebanyak 30% dan mempercepat perkhidmatan puncak sambil lulus audit higienis tempatan pada percubaan pertama. Kami mengkonfigurasikan pematuhan HACCP dan Halal sejak kelasi pertama, serta menyediakan pemasangan, latihan operator, suku cadang, dan diagnostik jarak jauh supaya peralatan penyembelihan anda beroperasi secara boleh dipercayai serta memenuhi piawaian tempatan dan eksport dengan keyakinan.

Soalan Lazim

Adakah peralatan penyembelihan hanya untuk kilang-kilang besar?

Tidak. Peralatan penyembelihan unggas kami sesuai untuk kedai daging, kedai deli, dan kilang-kilang kecil dengan kapasiti 200 ekor burung sejam. Ia menggantikan variasi potongan manual dengan potongan yang konsisten, jadi anda memerlukan tenaga kerja tukang pisau yang kurang mahir tetapi masih lulus audit higiene.
Daripada 200 hingga 5,000 ekor burung per jam merangkumi proses pemotongan, pengelupasan daging dari tulang, dan pengbahagian bahagian. Kami menyesuaikan saiz stesen mengikut kaunter atau loji anda, dan reka bentuk modular membolehkan penskalaan tanpa menggantikan sistem kawalan sedia ada.
Ya. Pengbahagian bahagian berpandukan penglihatan memberikan potongan yang seragam serta mengurangkan pembaziran, seperti dalam satu kumpulan di UK di mana sisa berkurang sebanyak 30% dan kelajuan perkhidmatan puncak meningkat. Kekonsistenan ini membina jualan ulangan dan kontrak runcit.
Ya. Setiap stesen memenuhi piawaian HACCP dengan zon-zon yang dipisahkan, sanitasi CIP, dan kebolehlacakkan kelompok. Kami mengkonfigurasikan kelulusan halal dan menyediakan dokumen eksport, membantu lulus audit pada pemeriksaan pertama.
Kami menyediakan pemasangan, penyusunan, latihan, set suku cadang, dan diagnosis jarak jauh. Tindak balas pantas menjaga masa henti rendah dan membantu pasukan anda mengekalkan kapasiti kadar sepanjang setiap tugas.

Artikel berkaitan

Bagaimana sebuah rumah sembelihan mudah alih membawa kapasiti pemprosesan secara langsung ke ladang unggas luar bandar?

04

Jun

Bagaimana sebuah rumah sembelihan mudah alih membawa kapasiti pemprosesan secara langsung ke ladang unggas luar bandar?

Mendefinisikan Semula Infrastruktur Sembelih untuk Ladang Unggas yang Tersebar Secara Geografi. Memproses unggas di kawasan terpencil sentiasa menjadi masalah logistik. Kilang sembelih tetap memerlukan pelaburan modal yang besar, laluan pengumpulan terpusat, dan saluran bekalan yang boleh dipercayai...
LIHAT LAGI
Adakah Mesin Penyejuk Unggas Sesuai untuk Fasiliti Anda?

10

Jun

Adakah Mesin Penyejuk Unggas Sesuai untuk Fasiliti Anda?

Memahami Fungsi Sebenar Penyejuk Unggas. Mesin penyejuk unggas bukan sekadar tangki air sejuk. Ia merupakan sistem pertukaran haba terkawal yang direka untuk menurunkan suhu bangkai unggas yang baru dibuang isi dari kira-kira tiga puluh lima darjah Celsius ke...
LIHAT LAGI
Mengapa suhu pencelupan yang betul amat kritikal bagi kecekapan penyingkiran bulu di sebuah abattoir ayam?

17

Jun

Mengapa suhu pencelupan yang betul amat kritikal bagi kecekapan penyingkiran bulu di sebuah abattoir ayam?

Tetingkap Pencelupan: Keseimbangan Halus Antara Pelepasan Bulu dan Integriti Kulit Pencelupan merupakan jambatan antara proses pendarahan dan pencabutan bulu di sebuah abattoir ayam. Burung-burung tersebut melalui sebuah tangki berisi air panas, dan haba tersebut melemaskan folikel bulu...
LIHAT LAGI
Bagaimana peralatan penyembelihan ayam dengan terowong pendarahan bersepadu meningkatkan kecekapan pengaliran darah?

03

Jul

Bagaimana peralatan penyembelihan ayam dengan terowong pendarahan bersepadu meningkatkan kecekapan pengaliran darah?

Terowong Pendarahan: Lebih Daripada Sekadar Pengangkut. Masuklah ke mana-mana kemudahan pemprosesan unggas berskala sederhana hingga besar, dan bahagian pendarahan menceritakan kisah tentang disiplin keseluruhan operasi tersebut. Sesetengah loji mengendalikan barisan yang ketat dan bersih di mana bangkai bergerak melalui...
LIHAT LAGI

Testimoni Pelanggan

George Clarke

Kumpulan tukang daging kami memerlukan potongan seragam tanpa bergantung pada kecekapan setiap pengendali pisau. Peralatan penyembelihan ayam ini mengurangkan sisa sebanyak 30%, mempercepat perkhidmatan pada hari Sabtu, dan lulus pemeriksaan higienis pada percubaan pertama. Kakitangan dilatih dalam masa sehari dan kami melaksanakannya di tiga kedai. Pelanggan memperhatikan dulang yang lebih kemas dan jualan ulangan meningkat. Peralatan yang boleh dipercayai dan mudah digunakan, disokong oleh khidmat bantuan yang baik.

Peter Schmidt

Deli kami meningkatkan skala ayam siap saji dengan peralatan penyembelihan ini dan memenangi dua kontrak pasaran raya. Hasil meningkat sehingga 5%, sistem CIP lulus audit pada percubaan pertama, dan isipadu mingguan meningkat sebanyak 24%. Potongan bermerek yang konsisten menggantikan tenaga kerja mahir yang sukar didapati. Pulangan pelaburan dalam tempoh dua puluh bulan. Latihan dan sokongan yang responsif memastikan talian pengeluaran beroperasi dengan lancar.

Dapatkan Sebut Harga Percuma

Wakil kami akan menghubungi anda tidak lama lagi.
Emel
Nama
Nama Syarikat
Telefon Bimbit/WhatsApp
Mesej
0/1000
Potongan Konsisten Tanpa Tenaga Kerja Mahir

Potongan Konsisten Tanpa Tenaga Kerja Mahir

Peralatan memotong unggas harus menghilangkan variasi antara manusia, dan pembinaan kami melakukannya. Panduan servo dan penglihatan memberikan potongan yang sama setiap kali, jadi dagangan sibuk pada hari Sabtu kelihatan seperti hari Selasa yang tenang. Dalam sebuah kelompok tukang daging di UK, pembaziran berkurang sebanyak 30% dan perkhidmatan puncak menjadi lebih cepat kerana potongan tidak lagi bergantung kepada siapa yang memegang pisau. Bagi kedai-kedai, keseragaman ini membina jualan berulang dan membolehkan anda melatih pekerja baharu dalam masa sehari sahaja, bukan setahun.
Mematuhi Peraturan Di Kaunter

Mematuhi Peraturan Di Kaunter

Peralatan memotong unggas kami memastikan lokasi kecil tetap mematuhi peraturan, kerana setiap stesen memenuhi piawaian HACCP dengan kelengkapan keluli tahan karat yang higienik, zon yang dipisahkan, dan sistem CIP penuh. Sensor ketelusuran mencatatkan maklumat lot untuk label Halal dan EU, manakala audit menjadi semakan pantas dan bukan lagi proses yang kacau-bilau. Di sebuah kedai deli Jerman, pembinaan sistem memotong unggas lulus audit pada percubaan pertama dan memenangi kontrak kedai runcit deli. Bagi tukang daging, peralatan yang mematuhi peraturan mengubah tugas di bilik belakang menjadi produk yang disahkan dan boleh dijual.
Dari Bilik Belakang Ke Kaunter Berjenama

Dari Bilik Belakang Ke Kaunter Berjenama

Peralatan penyembelihan unggas kami mengubah tugas manual menjadi kaunter bermerek dan menguntungkan, dan pembinaan kami menunjukkannya. Pengbahagian berpandukan penglihatan menghasilkan dulang yang kemas yang meningkatkan margin jabatan, seperti di sebuah kedai di Kanada di mana margin meningkat sebanyak 22% dengan produk segar pada hari yang sama. Stesen modular membolehkan sebuah kedai memulakan dengan satu pemotong dan kemudian menambahkan proses pengelupasan tulang pada masa hadapan. Bagi pengecer, peralatan penyembelihan unggas merupakan langkah penting daripada pergantungan kepada produk hidup/beku kepada tawaran ayam tempatan yang telah disediakan dan mudah dikenali.

Dapatkan Sebut Harga Percuma

Wakil kami akan menghubungi anda tidak lama lagi.
Emel
Nama
Nama Syarikat
Telefon Bimbit/WhatsApp
Mesej
0/1000