Опрема за клање птице: 30% мање отпада, халал и у складу са ХАЦЦП-ом

+86-18866172299
EN EN
Sve kategorije
Опрема за клање птице за продавнице и фабрике

Опрема за клање птице за продавнице и фабрике

Наша опрема за клање птице доводи до конзистентног, безбедног сечења у месарске продавнице, дели и мале фабрике где се ручни рад разликује по особи. Изграђен је од нерђајућег челика за храну са одвојеним зонама и СИП санитаријама, испуњава стандарде ХАЦЦП и Халал. Капацитет је од 200 до 5.000 птица на сат на станицама за резање, одкоснавање и порционирање. У једној групи месара у Великој Британији, наша машина за порционирање смањила је отпад за 30% и брзала је услугу на врху. Једнопланова контрола чини да се резања могу понављати, тако да ваш тим испоручује јединствен производ и успешно пролази локалне хигијенске ревизије са поверењем и мање квалификованим радним снагом.
Добијте цитат

Студија случаја

UK Butcher Group

Једна група месара у Великој Британији желела је да се реже уједначеније без ослањања на сваког ножа. Наше опреме за клање птице, станица за порционирање и одкоснавање 500 птица на сат, користе серво водиче и халал-услугу. Отпад је пао за 30% због конзистентних смањења и услуга је убрзана у врхунцу трговине у суботу. ЦИП систем је прошао локалну инспекцију здравствене заштите животне средине на првој посети. Особље је обучено за један дан, а група је превртала станицу у три продавнице, подижући маржу на припремљеним подносима. Купаци су приметили уредније порције, а продаја је порасла на главним улицама групе.

Немачка Дели Процесор

Немачком произвођачу сладоледа била је потребна опрема за клање пилетине за уређене, брендиране резе. Доставили смо 1200 птица по сату са линијом за визуелно вођење порција и тражимоћи за етикете ЕУ. Доходак првог пролаза порастао је за 5% и ЦИП систем је први пут прошао ревизију. У складу са обликом освојио је два уговора у супермаркетима, а недељни обим је порастао за 24% за годину дана. Локални техничари су обучени на рецептима за сечење, и исплата је дошла за двадесет месеци. У стројењу клања је било могуће да се кукари припремају без запошљавања ретко квалификованих ножеваца.

Канада Мали месар

Један канадски месар је желео опрему за клање птице на месту да би се смањила зависност од замрзнутих животиња. Наша станица за 800 птица на сат користила је ваздушно хладне унос и халал и стандардне протоколе на једној панели. СИП систем је у првом покушају прошао провинцијску инспекцију, а отпад је пао за 28% од вођених сечења. Свежи тањири су стигли на полице истог дана, повећавајући маржу одељења 22%. Обучено особље се мењало недељно, а продавница је касније додала другу станицу за захтев за празнике. Опрема за клање је претворила посао у задњу собу у брендирани, профитабилан кабинет.

POVEZANI PROIZVODI

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Наша опрема за клање птице доводи повторујуће, сигурно сечење у месарске продавнице, дели и мале фабрике, замењујући ручну варијацију серво и прецизношћу вођеном видом. Сваку површину за контакт правимо од нерђајућег челика за храну са хигијенским заваривачима, нагином дренажом и ЦИП везама које чине хигијенску опрему брзом и спремном за ревизију. Капацитет је 200 до 5.000 птица на сат на станицама за сечење, декостирање и порционирање, а контрола једног ПЛЦ-а одржава резе доследне замену за смењом. Порађивање на видеоним путем побољшава једноставност и смањује раздају, штитијући маржу на припремљеним подносима. У једној групи месара у Великој Британији, наша станица је смањила отпад за 30% и убрзала врхунац услуге док је први пут прошла локални хигијенски ревизор. Конфигуришемо HACCP и Халал у складу са првим заваривањем, и пружамо инсталацију, обуку оператера, резервне делове и дистанцијску дијагностику тако да ваша опрема за клање ради поуздано и са сигурношћу испуњава локалне и извозне стандарде.

Често постављана питања

Да ли је опрема за клање само за велике фабрике?

Не, не, не. Наша опрема за клање птице служи месницима, делима и малим биљкама од 200 птица на сат. Замена ручне варијације са конзистентним сецима, тако да вам је потребна мање вештина ножа и још увек пролазите хигијенске ревизије.
Од 200 до 5.000 птица на сат, преко резања, одкоснавања и порционирања. Ми размењујемо станицу према вашем рачунару или фабрици, и модуларне дизајне без замене вашег контролног система.
Да, ја сам. Поразделе које воде визија пружају једнаке резе и резе дају, као у једној групи у Великој Британији где је отпад пао за 30% и брза врхунска услуга. Косзистенција гради повратне продаје и малопродаје уговоре.
Да, ја сам. Свака станица испуњава ХАЦЦП са одвојеним зонама, СИП санитарија и тражимости партије. Ми конфигуришемо халал и испоручујемо документе за извоз, помажући да прође ревизија на првој инспекцији.
Ми пружамо инсталацију, пуштање у рад, обуку, комплет за резервне делове и дистанцијску дијагностику. Брз одговор смањује време простора и помаже тиму да одржи рејтиншки капацитет током сваке смене.

Сврзана чланак

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

04

Jun

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

Предефинирање инфраструктуре клања за географски расељене фарме Преработка птице у изолованим регионима увек је била логистичка главобоља. Фиксирани кланица захтевају велике капиталне трошкове, централизоване руте за прикупљање и поуздане коло...
PRIKAŽI VIŠE
Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

10

Jun

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

Употреба хладилника за птицу Машина за хлађење птице није само резервоар за хладну воду. То је контролисани систем за топлотну размену дизајниран да доведе свеже избачене трупе са око 35 степени Целзијуса до...
PRIKAŽI VIŠE
Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

17

Jun

Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

Прозор за печење: Деликатна равнотежа између ослобађања перја и интегритета коже Печење је мост између крварења и жувања у кокошињској кланици. Птице пролазе кроз резервоар загрејене воде, а топлота олакшава фоликуле перуша...
PRIKAŽI VIŠE
Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

03

Jul

Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

Тунел крварења: више од само конвејдера Уђите у било који средњи до велики завод за прераду птице, а део крварења говори причу о целокупној дисциплини операције. Неке биљке имају чврсте, чисте линије кроз које се трупи крећу...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Џорџ Кларк

Наше групе месоваца требало је да се реже уједначено без зависности од сваког ножа. Ова опрема за клање птице смањује отпад за 30%, убрзава службу у суботу и први пут је прошла хигијенску инспекцију. Стручњаци су обучени за један дан и ми смо га превели у три продавнице. Купаци су приметили уредније талове и повећана продаја. Поуздана, лака опрема која се подржава добром подршком.

Питер Шмид

Наш је продавница прерађена пилетина са овом опремом за клање и освојио два супермаркета уговора. Донац је порастао за 5%, систем ЦИП је први пут прошао ревизију, а недељни обим је порастао за 24%. Последнички брендирани смањења су заменили реткост квалификоване радне снаге. Одплата за двадесет месеци. Обука и подршка која је била одговорна одржавала су линију добро.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
кланица за птицу машина за избацивање кукуруша oprema za klanice ptičjeg mesa аутоматска опрема за клање птице опрема за клање птице из Кине опрема за комерцијалне кланице за птице комплетна опрема кланице за птицу модерна опрема за клање птице фабрика опреме за клање птице линија опреме за клање птице произвођач опреме за клање птице пројекат опреме за клање птице добавитељ опреме за клање птице машина за клање птице машине за клање птице опрема за прераду у кланицама за птице линија за клање у кашалишту за птице опрема за клање у кашалишту за птице опрема за малу клању птице опрема за клање птице од нерђајућег челика
Усаглашени сеци без вештих руку

Усаглашени сеци без вештих руку

Опрема за клање птице би требало да елиминише разлике од особе до особе, а наша конструкција то чини. Серво и визија водичи испоручују исти рез сваки пут, тако да је заузет сабота трговина изгледа као тихи уторак. У једној групи месара у Великој Британији, отпад је опао за 30% и услуга у врхунцу је убрзана јер се сечења више нису зависила од тога ко држи нож. За продавнице, конзистентност ствара више продаје и омогућава вам да обучите ново особље за дан уместо годину дана.
Послушљив на кутији

Послушљив на кутији

Наша опрема за клање птице одржава мале локације у складу са стандардима, јер свака станица испуњава ХАЦЦП са хигијенским нержавећим, одвојеним зонама и пуним ЦИП-ом. Сензори за тражимост бележе сече за халал и ЕУ ознаке, а ревизије постају брз преглед уместо криз. У немачком продавници, месорушка зграда је први пут прошла ревизију и освојила је уговор са малопродајним продавницама. За месоре, опрема која је у складу са стандардима претвара посао у задњу собу у сертификован, продавани производ.
Од задње собе до брендиране кутије

Од задње собе до брендиране кутије

Наша опрема за клање птице претвара ручни посао у брендирани, профитабилан кабинет, а наша конструкција то показује. Поредовање на начин који води визија производи уређене подносе који повећавају маржу одјела, као што је то случај у једној канадској продавници у којој је маржа порасла за 22% са свежим производом исте дана. Модуларне станице дозвољавају продавници да почне са једним резачем и да касније додаје декостирање. За малопродајнике, опрема за клање је корак од зависности од живих замрзнутих на локалну, припремљену и препознатљиву понуду пилића.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000