مصنع معدات المسلخ الداجني | معتمد وفق معايير HACCP والحَلَال

+86-18866172299
جميع الفئات
مصنعٌ يُنشئ وفق معاييرك

مصنعٌ يُنشئ وفق معاييرك

يقوم مصنع معدات المسلخ الداجني الخاص بنا بتصميم كل خط إنتاج وتصنيعه واختباره تحت سقف واحد، لذا لا يعتمد جودة البناء أو المدة الزمنية اللازمة للتسليم على ورش خارجية أبدًا. ونقوم بهندسة أنظمة مذهلة لعمليات التسخين بالماء الساخن، وإزالة الريش، والاستخراج، والتبريد، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للاستخدام في الأغذية، مع تقسيم المناطق بشكل منفصل ونظام تنظيف قابل للتشغيل الآلي (CIP) يتوافق مع متطلبات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمعايير الحلال. وتتراوح الطاقات الإنتاجية بين ٢٠٠ و١٢٠٠٠ طائر في الساعة، بينما يربط نظام تحكم مركزي واحد (PLC) جميع المحطات كنظامٍ متكامل تم اختباره بالكامل. وفي مشروع مصنعٍ هندي، قلّل خط الإنتاج الذي صممناه وبنيناه في المصنع مدة التسليم بنسبة ٣٠٪ مقارنةً بالتصنيع المحلي، واجتاز التدقيق لأول مرة بنجاح. وبشراء المعدات مباشرةً من المصنع، تحصل على أسعار مباشرة، وجودة متسقة عبر جميع الخطوط الإنتاجية، وشريكٍ واحدٍ مسؤولٍ عن كل شيء بدءًا من اللحام وحتى التشغيل اليومي.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

معالج إقليمي هندي

كانت هناك حاجة لمُصنِّع إقليمي هندي إلى خط إنتاج سريع دون الاضطرار إلى التنسيق مع مصانع التصنيع المحلية. وبنت مصنع معدات المسلخ الداجني الخاص بنا خط إنتاجٍ قادر على معالجة ٣٠٠٠ طائر في الساعة، مزوَّد بتقنية الإذهال الحلال والتبريد بالهواء، وتم شحنه خلال أربعة عشر أسبوعًا. وشمل اختبار الخط في الورشة فحص كل لحام وكل مستشعر قبل وصوله، ونجح الخط في اجتياز فحص سلامة الأغذية الحكومي من أول محاولة. وارتفعت نسبة الناتج المقبول من المحاولة الأولى بنسبة ٦٪، بينما انخفض استهلاك المياه بنسبة ١٨٪ بفضل دوائر إعادة تدوير ماء السلق. وازداد حجم الإنتاج الأسبوعي لدى المُصنِّع بنسبة ٢٨٪ خلال سنة واحدة، كما أدَّى التسعير المباشر من المصنع إلى خفض التكلفة الإجمالية مقارنةً بالوكلاء المتعددي المستويات. وأرجع الإدارة نجاح المشروع إلى نموذج المصنع الذي يضمن التسليم في الموعد المحدد والجودة المتسقة.

التعاون الباكستاني للبناء

طلب تعاونية دواجن باكستانية من مصنعنا وحدة بإنتاج ١٠٠٠ طائر في كل وردية، مزودة بنظام غمر قابل للضبط يناسب الدجاج الفروجي والدجاج المحلي (الديسي)، وفق بروتوكولات الحلال. وأدى الإنتاج الداخلي إلى استخدام أجزاء مشتركة ومناهج تدريبية واحدة تُطبَّق على جميع القرى الأعضاء. واجتازت الوحدة فحص المقاطعة بنجاح من أول مرة، وباع المزارعون دجاجًا طازجًا مُوسَمًا، ما رفع دخلهم بنسبة ٢٥٪ في الوقت الذي خفّض فيه نقل الطيور الحية. كما أن خيار التنظيف في الموقع (CIP) غير المتصل بالشبكة الكهربائية الذي قدّمه المصنع كان مناسبًا للمناطق التي تعاني من انقطاع متكرر في التغذية الكهربائية، وتم تدوير الفرق المدرَّبة أسبوعيًّا. وتخطط التعاونية الآن لإنشاء وحدة ثانية مصنوعة في المصنع لتلبية الزيادة في الطلب خلال المواسم والأعياد على مستوى المنطقة.

مصنع جزيرة سري لانكا

واجه معالج جزيرة سريلانكي هواءً مالحًا تسبب في صدأ الخطوط المطلية المستوردة. وبنت مصنعنا وحدة بسعة ١٥٠٠ طائر لكل وردية من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة ٣١٦، مزودة بمحركات مغلقة ومجاري تصريف مائلة. واجتازت الوحدة فحص الجهة الوطنية عند وصولها، وعملت دون انقطاع بسبب التآكل لمدة اثني عشر شهرًا. وتلقى العمال المحليون تدريبًا على تنظيف النظام بالغسيل المداري (CIP)، وقلّل التعاون المحلي واردات اللحوم المجمدة إلى النصف. وكان لاختيار درجة الفولاذ في المصنع أثرٌ واضح في الموقع الساحلي، وأشار الإدارة إلى أن تكلفة دورة الحياة كانت أقل مما كانت عليه مع الفولاذ السابق، ما يثبت أن الانضباط في اختيار المواد بالمصنع يُحقِّق عائدًا ملموسًا.

المنتجات ذات الصلة

مصنع معدات المسلخ الداجني الخاص بنا يتحكم في التصميم، والتصنيع، ولحام الفولاذ المقاوم للصدأ، وبرمجة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، واختبار النظام بالكامل قبل شحن أي جزء، لذا تصل خطوط الإنتاج الخاصة بك وقد تم إثبات كفاءتها بالفعل بدلًا من أن تكون تجريبية. وتُحدد أنت نوع الطيور، والقدرة الإنتاجية التي تتراوح بين ٢٠٠ و١٢٠٠٠ طائر في الساعة، والمناخ المطلوب، والمعايير المستهدفة للامتثال، ويقوم مهندسونا بتكوين الخطوط وفقًا لذلك لتتضمن عمليات مذهلة لإزالة الريش، والاستنزال، والتبريد، ومعالجة النفايات. ونُنشئ مناطق نظيفة وأخرى ملوثة، وأنظمة تنظيف تلقائية (CIP)، ووحدات تخزين باردة متكاملة وفقًا لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والشهادات الحلال، ومعايير التصدير الأوروبية منذ أول عملية لحام. كما نُنتج وحدات التركيب على الحاويات والمقطورات ومنصات التحميل (skid mounts) داخليًّا، مما يقلل فترات التوريد ويكفل اتساق الجودة. ويتم ربط جميع مراحل التشغيل عبر وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة واحدة (Single-PLC) لضمان تشغيلٍ موثوقٍ ومُوثَّقٍ. وفي مشروع هندي، خفضت خطوط الإنتاج التي صنعها مصنعنا فترة التوريد بنسبة ٣٠٪ مقارنةً بالتصنيع المحلي، واجتازت التدقيق لأول مرة بنجاح. وبجانب التصنيع، نقدِّم خدمات تخطيط التوزيع المكاني، ودعم الحصول على التصاريح، والتركيب، والتدريب، وقطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، لذا فإن الشراء مباشرةً من المصنع يعني الحصول على نظامٍ موثوقٍ وشريكٍ واحدٍ مسؤولٍ عن كل شيء بدءًا من اللحام وحتى الإنتاج اليومي.

الأسئلة الشائعة

هل تُصنّعون كل شيء في مصنعكم؟

نعم. ويقوم مصنع معدات المسلخ الداجني الخاص بنا بتنفيذ جميع مراحل التصميم والتصنيع ولحام الفولاذ المقاوم للصدأ وأنظمة التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) والاختبار الكامل داخليًّا. ولا نستعين بأي جهة خارجية في إنجاز أي عنصر حرج لا يمكننا التحكم فيه، لذا تظل الجودة ومدة التسليم متسقة سواءً في الوحدات الفردية أو في الأسطول الكامل.
نُنشئ أنظمة تُعالِج من ٢٠٠ إلى ١٢٠٠٠ طائر في الساعة، وتُركَّب داخل حاويات أو مقطورات أو قواعد ثابتة. ويتم ضبط كل وحدة وفقًا لمصادر الطاقة والمياه والجهد الكهربائي المحلية، مع خيارات التشغيل المستقل عن الشبكة للاستخدام في المناطق النائية.
يتم تصنيع كل وحدة واختبارها كهربائيًّا، ثم تشغيلها كنظام كامل قبل الشحن. كما تخضع عمليات اللحام من الفولاذ المقاوم للصدأ والمناطق المنفصلة وإمكانية تتبع المكونات للفحص وفق معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمعايير الحلال (Halal)، لكي تتلقّى مسلخًا مُجرَّبًا ومُوثوقًا به.
عادةً نعم. فالتسعير المباشر يجنّب طبقات الموزعين، وفي مشروع هندي خفضت خط الإنتاج الذي صنعناه في المصنع وقت التسليم بنسبة ٣٠٪ والتكلفة الإجمالية مقارنةً بالتصنيع المحلي، مع ضمان جودة متسقة في جميع عناصر الطلب.
نعم. فنحن نشحن إلى جميع أنحاء العالم، ونساعد في إرشادكم بشأن التصاريح المطلوبة، ونرسل مهندسين لتركيب الوحدات وتدريب العاملين عليها. كما تتيح التشخيصات عن بُعد وتقاسم القطع الغيار استمرار تشغيل الوحدات بكفاءة في العديد من المواقع بعد التسليم.

مقال ذو صلة

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

10

Jun

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

فهم ما تفعله آلة تبريد الدواجن فعليًّا: ليست آلة تبريد الدواجن مجرَّد خزان ماء بارد. بل هي نظام منظم لتبادل الحرارة مُصمَّم لتبريد جثث الدواجن المذبوحة حديثًا من درجة حرارة تبلغ نحو خمسة وثلاثين درجة مئوية إلى...
عرض المزيد
لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

25

Jun

ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

المبنى المخصص لمعالجة ٢٠٠٠ طائر في الساعة: لا يقتصر توسيع عملية معالجة الدواجن إلى سعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة على شراء إصدارات أكبر من نفس المعدات. بل يتطلب إعادة التفكير في تدفق العملية برمتها، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالجثث المبردة. إن المصنع الذي يعمل...
عرض المزيد
كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

03

Jul

كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

نفق التصريف: أكثر من مجرد ناقل: ادخل أي مرفق متوسط أو كبير لمعالجة الدواجن، وستُظهر لك منطقة التصريف قصةً عن الانضباط العام للعملية. فبعض المصانع تشغّل خطوطًا مشدودة ونظيفة حيث تمر الجثث عبر...
عرض المزيد

شهادات العملاء

راج باتيل

اشترينا مباشرةً من مصنع معدات المسلخ الداجني هذا وحصلنا على خطٍ مُجربٍ في غضون أربعة عشر أسبوعًا. وارتفعت نسبة الإنتاج بنسبة تصل إلى ٦٪، وانخفض استهلاك المياه بنسبة ١٨٪، ونجحت الفحوصات الحكومية من أول محاولة. كما كانت أسعار المصنع أقل من أسعار الموزعين، وكانت الجودة متسقة. وقد كان الدعم المقدَّم من مرحلة التشغيل التجريبي وحتى التشغيل اليومي ممتازًا وسريع الاستجابة.

بلال خان

كانت خطوط مصانعنا في الجزيرة المطلية بالصدأ تتعطل باستمرار حتى قام هذا المصنع بتصنيع خطوط من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣١٦ لنا. وبعد مرور اثني عشر شهرًا، لم تحدث أي حالة توقف بسبب التآكل، واجتاز التنظيف الميداني (CIP) فحص التفتيش من أول محاولة، وانخفضت واردات المنتجات المجمدة إلى النصف. وبلا شك، كان اختيار العيار المناسب عاملاً حاسمًا. ونتيجة لذلك، انخفضت التكلفة الإجمالية على مدى دورة الحياة، كما أن التدريب المُعمَّق والدقيق جعل نموذج هذا المصنع يستحق الاستثمار.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
مُصنَّع ومُختبر في مصنع واحد

مُصنَّع ومُختبر في مصنع واحد

تُجري مصنع معدات المسلخ الداجني لدينا جميع مراحل التصميم والتصنيع والاختبار تحت سقف واحد، وبالتالي لا يتم الاستعانة بمصادر خارجية لأي عنصر حرج لا يمكننا التحكم فيه. ويقوم المهندسون بتحويل ظروف موقعك إلى رسومات تفصيلية، بينما يُنفِّذ اللحامين تصنيع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للاستخدام في صناعة الأغذية مع لحامات هيجينية، كما يقوم فنيو أنظمة التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) بدمج أنظمة التبريد وتنظيفها آليًّا (CIP) وإمكانية تتبع المنتجات ضمن نظامٍ متكاملٍ جاهز للتشغيل قبل الشحن. وتضمن هذه السيطرة الرأسية على جميع المراحل الحفاظ على وقت التوريد وثبات الجودة عبر مختلف خطوط الإنتاج. ففي مشروعٍ هندي، قلَّص خط الإنتاج الذي صنعناه في المصنع وقت التوريد بنسبة 30% مقارنةً بالتصنيع المحلي. أما بالنسبة للمشترين، فإن التعامل مع مصنعٍ واحدٍ يعني شفافيةً في الجودة وتسليمًا أسرع وأكثر انتظامًا.
أسعار مباشرة وجودة ثابتة

أسعار مباشرة وجودة ثابتة

الشراء من مصنعنا لمعدات المسلخ الداجني يلغي طبقات الموزعين التي تُضيف تكاليف ومخاطر. وتتيح الأسعار المباشرة والإنتاج الداخلي جودةً متسقةً سواءً في الوحدات الفردية أو في الأسطول الكامل، مع أجزاء مشتركة تبسّط عمليات الصيانة. وفي مشروع هندي، قلّل نموذج المصنع التكلفة الإجمالية ووقت التسليم مقارنةً بالموردين ذوي الطبقات المتعددة، واجتاز التدقيق بنجاح من المحاولة الأولى. أما بالنسبة للموزعين والتعاونيات، فإن اتساق جودة المصنع يعني أن كل موقع يؤدي بنفس الكفاءة، مما يحمي الالتزام بالعلامة التجارية وموثوقية العقود عبر المناطق المختلفة.
مُثبتٌ قبل الشحن

مُثبتٌ قبل الشحن

يتم تشغيل كل وحدة من مصنع معدات المسلخ الداجني الخاص بنا كنظام كامل قبل مغادرتها المصنع، لذا تصل أنظمة التثبيت عن بُعد وقد تم إثبات جاهزيتها بالفعل، وليس على هيئة نماذج أولية. وتتم فحوصات اللحامات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمناطق المنفصلة ونظام التنظيف أثناء التشغيل (CIP) وإمكانية التعقب وفقًا لمتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمعايير الحلال. كما تساعد عمليات المحاكاة الخاصة بالتشغيل البارد أو الجهد الكهربائي في اكتشاف المشكلات مبكرًا. وللمشترين في المواقع القاسية أو النائية (مثل المواقع البحرية)، فإن هذه الانضباطية تعني أن خط الإنتاج سيؤدي وظيفته بكفاءة منذ اليوم الأول بعد التركيب، بدلًا من أن يفشل بعد التثبيت. ومصنع واحد، ومعيار واحد، وشريك واحد مسؤول يحوّل عملية شراء معقدة إلى مصدر موثوق لمنتجات اللحوم المحلية المعتمدة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000