تشمل معدات مسلخ الدواجن لدينا سير العمل بالكامل، بدءًا من استلام الطيور الحية وصولًا إلى إذهالها وغمرها في الماء الساخن وتنعيم ريشها وخلعه وإزالة الأحشاء وتبريد اللحم وتقطيعه وفصل العظام عن اللحم وتغليفه. ويُصمَّم كل محطة على شكل وحدة قابلة للتبديل، مما يسمح لك بالبدء بخط إنتاج صغير الحجم ثم توسيع طاقته تدريجيًّا مع نمو الطلب دون الحاجة إلى استبدال المعدات القائمة. ونصنع جميع الأسطح المتلامسة مع المواد الغذائية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (الرقم 304 أو 316) المخصص للأغراض الغذائية، مع لحامات هيجينية، وأنابيب تصريف مائلة، ووصلات تنظيف تتم عبر النظام المركزي (CIP)، ما يسهِّل عملية التعقيم ويجعلها جاهزة للتدقيق بسرعة. ويتم ربط جميع مراحل الإنتاج عبر نظام تحكم مركزي قائم على وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، ما يوفِّر للمشرفين رؤية فورية وواقعية لمعدل الإنتاج والكفاءة ودرجة الحرارة. كما تحسِّن عمليات التقطيع المُوجَّهة بالرؤية الإلكترونية والوزن الآلي اتساق أحجام الأجزاء وتقلِّل الهدر الناتج عن التوزيع الزائد، ما يحمي هوامش الربح مباشرةً. وبغض النظر عمَّا إذا كانت سعة معالجتك تتراوح بين ٢٠٠ و١٢٠٠٠ طائر في الساعة، فإن مهندسينا يُعدُّون التكوين الأمثل وفقًا لمتطلبات مبناك ومرافقه الأساسية وأسواقك المستهدفة. وتشمل حزمة الحل الكامل تركيب المعدات بالكامل، وتدريب المشغلين، وتقديم حزم قطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، ما يضمن تشغيل استثمارك بكفاءة وموثوقية منذ اليوم الأول، ويساعدك على الامتثال بثقة لمعايير HACCP والحلال ومعايير التصدير الأوروبية.
04
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
