Наше оборудование для птицеубойных цехов охватывает весь технологический процесс — от приемки живой птицы до оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения, разделки, обескостивания и упаковки. Каждая станция представляет собой взаимозаменяемый модуль, поэтому вы можете начать с компактной линии и постепенно наращивать мощность по мере роста спроса, не заменяя уже установленное оборудование. Все поверхности контакта с продуктом изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марок 304 или 316, со швами, выполненными с соблюдением гигиенических требований, с уклоном для стока жидкости и подключениями для мойки в замкнутом цикле (CIP), что обеспечивает быструю и готовую к аудиту санитарную обработку. Централизованное управление на базе ПЛК объединяет все этапы производства, предоставляя руководителям возможность в реальном времени отслеживать производительность, выход продукции и температурные параметры. Режущее оборудование с системой машинного зрения и автоматическое взвешивание повышают однородность порций и снижают перерасход сырья, напрямую защищая вашу рентабельность. Независимо от того, перерабатываете ли вы 200 или 12 000 птиц в час, наши инженеры адаптируют конфигурацию оборудования под ваши производственные площади, инженерные коммуникации и целевые рынки. Полный комплекс услуг — от монтажа и обучения операторов до комплектов запасных частей и удаленной диагностики — гарантирует надежную эксплуатацию вашего оборудования с первого дня, помогая уверенно соответствовать требованиям стандартов HACCP, халяль и ЕС для экспорта.
04
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
