Наше полное оборудование для птицеубойных цехов обеспечивает функционирование всего завода — от приемки живой птицы до оглушения, ошпаривания, ощипывания, потрошения, охлаждения, разделки, обескостивания и упаковки — в рамках одного комплексного «под ключ» решения, которому можно доверять. Все поверхности контакта с продуктом изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марок 304 или 316 с гигиеничными сварными швами, уклоном для стока жидкости и присоединениями для мойки «в замкнутом цикле» (CIP), что обеспечивает быструю и аудит-готовую санитарную обработку. Централизованное управление на базе программируемого логического контроллера (PLC) объединяет все технологические этапы, обеспечивая оперативный контроль производительности, выхода продукции и температурных параметров. Режущее оборудование с компьютерным зрением и автоматическое взвешивание повышают однородность порций и снижают перерасход сырья, защищая рентабельность. В эфиопском кооперативе внедрение полной линии позволило увеличить рентабельность на 29 % и успешно пройти инспекционную проверку с первого раза. Производственные мощности охватывают диапазон от 200 до 12 000 голов птицы в час; наши инженеры адаптируют конфигурацию оборудования под ваши здания, инженерные коммуникации и целевые рынки. Мы предоставляем проектирование планировочных решений, содействие в получении разрешений, монтаж, обучение персонала, запасные части и удалённую диагностику — таким образом, один комплексный контракт гарантирует функционирующий и сертифицированный завод и подготовленную команду уже с первого дня работы.