সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম

সমস্ত বিভাগ

সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম, একটি টার্নকী স্কোপ

আমাদের সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম গ্রহণ থেকে প্যাকিং পর্যন্ত সমগ্র কারখানা একটি টার্নকী স্কোপে সরবরাহ করে, যাতে আপনি অনেকগুলি পার্টনারের পরিবর্তে একজন পার্টনারের সাথে সমন্বয় করতে পারেন। খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত, পৃথক অঞ্চল এবং সিআইপি (CIP) স্যানিটেশন ব্যবস্থাসহ এটি হ্যাকাপ (HACCP) এবং হালাল মানদণ্ড পূরণ করে। ক্ষমতা ২০০ থেকে ১২,০০০ পাখি প্রতি ঘণ্টা পর্যন্ত হতে পারে এবং একক পিএলসি (PLC) নিয়ন্ত্রণ প্রতিটি পর্যায়কে সংযুক্ত করে বাস্তব সময়ের ডেটা প্রদান করে। ইথিওপিয়ার একটি সহযোগিতা সংস্থায়, একটি সম্পূর্ণ লাইন মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি করে এবং প্রথমবারেই পরীক্ষা পাস করে। কারণ ডিজাইন, নির্মাণ, ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণ—সবকিছু একটি একক স্কোপের অংশ, তাই সময়সূচী ভবিষ্যদ্বাণীযোগ্য থাকে এবং কারখানাটি দ্রুত সার্টিফাইড উৎপাদন শুরু করতে পারে।

একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

ইথিওপিয়া হাইল্যান্ডস সহযোগিতা সংস্থা

একটি ইথিওপিয়ান উচ্চভূমি সহযোগিতা সংস্থার প্রয়োজন ছিল বিক্রেতা সমন্বয় ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র। আমরা একটি ট্রেলারে স্থাপিত, প্রতি শিফটে ৮০০টি পাখি প্রক্রিয়া করার ক্ষমতাসম্পন্ন সম্পূর্ণ মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করেছিলাম, যা সংগ্রহ কেন্দ্রগুলিতে পরিদর্শন করত। পাঁচ দিনের মধ্যে এটি স্থানীয় বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং জেনারেটর ব্যাকআপ ব্যবহার করে ঝটকা দেওয়া থেকে শীতলীকরণ পর্যন্ত সফলভাবে পরিচালিত হয়েছিল। হ্যাকাপ (HACCP) পৃথকীকরণ এবং সিআইপি (CIP) ব্যবস্থা অনুমোদনের জন্য জাতীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষায় প্রথম পর্যালোচনায়ই সফল হয়েছিল। বাজারে পরিবহনের সময় তিন ঘণ্টা থেকে এক ঘণ্টার কম হয়ে গিয়েছিল, যার ফলে পাখিগুলির চাপজনিত ক্ষতি কমেছিল। সদস্যরা ফার্ম-গেট মূল্যে ২৯% বৃদ্ধি এবং পাঁচটি স্থানীয় চাকরি সৃষ্টির কথা জানিয়েছেন, এবং চূড়ান্ত মৌসুমে একটি সম্পূর্ণ পরিসরের ভিত্তিতে চারটি সহযোগিতা সংস্থার মধ্যে এই ইউনিটটি পর্যায়ক্রমে স্থানান্তর করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।

কলম্বিয়া ছোট ফার্ম অ্যালায়েন্স

কোলম্বিয়ার ছোট মুরগি চাষকারীদের একটি জোট বড় প্রক্রিয়াকরণকারীদের মাধ্যমে না যাওয়ায় সরাসরি বোগোটায় বিক্রয় করতে চেয়েছিল। আমরা শীতলীকরণযুক্ত ট্রেলারে সম্পূর্ণ মুরগি হাতে কাটার সরঞ্জাম সরবরাহ করেছিলাম, যা প্রতি শিফটে ৮৫০টি মুরগি পরিচালনা করতে পারে এবং খামারগুলিকে শীতল শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত করে। বাতাসের মাধ্যমে শীতলীকরণ এবং ট্রেসেবিলিটি রপ্তানি-মানের রেকর্ড সমর্থন করেছিল, এবং সিআইপি (CIP) পদ্ধতি জাতীয় অডিটে প্রথমবারেই অনুমোদিত হয়েছিল। সরাসরি খুচরা বিক্রয়ের মাধ্যমে চাষকারীরা ২৮% বেশি মূল্য অর্জন করেছিলেন, আর ছোট দূরত্বের পরিবহন মুরগিগুলির অবস্থা উন্নত করেছিল। জোটটি তিনজন অপারেটরকে প্রশিক্ষণ দিয়েছিল এবং সপ্তাহে একবার করে একটি নিয়মিত পরিক্রমা পরিচালনা করছে, যার মাধ্যমে লাভের অংশ সার সহযোগিতা কেন্দ্রে পুনঃবিনিয়োগ করা হচ্ছে। একটি সম্পূর্ণ পরিসরের সমাধান পরিবারভিত্তিক খামারগুলিকে একীভূত প্রতিযোগিতার বিরুদ্ধে টিকিয়ে রাখতে সাহায্য করেছে।

কম্বোডিয়া রিভার সহযোগিতা

কম্বোডিয়ার একটি নদীতীরবর্তী সহযোগিতা সংস্থার কোনও সন্নিকট মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র (অ্যাবাটয়ার) ছিল না এবং দীর্ঘ পরিবহনের কারণে পাখিদের ক্ষতি হচ্ছিল। আমরা একটি কেন্দ্রীয় হাবে ১,১০০টি পাখি প্রতি শিফটের জন্য সম্পূর্ণ মুরগি মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম স্থাপন করেছিলাম, যার মধ্যে সৌরশক্তি-সহায়িত সিআইপি (CIP) এবং গ্রিড-হাইব্রিড শক্তি ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত ছিল। স্থানীয় বিক্রেতাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছিল এবং তারা পৌর তত্ত্বাবধানে লাইনটি পরিচালনা করেছিলেন। তাজা মুরগির মাংস কয়েক ঘণ্টার মধ্যে গ্রামগুলিতে পৌঁছে যাওয়ায় তিন মাসের মধ্যে হিমায়িত আমদানি ৫২% কমে যায়। খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত অভিযোগ কমে যায় এবং পরে উৎসবের সময় সহযোগিতা সংস্থা এই ইউনিটটি দ্বিতীয় হাবে স্থানান্তরিত করে, যা প্রমাণ করে যে একটি সম্পূর্ণ পরিসর গ্রামীণ চাহিদার সঙ্গে নমনীয়ভাবে খাপ খায়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

সম্পূর্ণ বলতে কি পূর্ণাঙ্গ কারখানাটিকে বোঝায়?

হ্যাঁ। আমাদের সম্পূর্ণ মুরগি মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম গ্রহণ থেকে প্যাকিং পর্যন্ত একটি টার্নকি পরিসর জুড়ে বিস্তৃত। আপনি ডিজাইন, নির্মাণ, ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণের জন্য একজন পার্টনারকে সমন্বয় করেন, যার ফলে অনেকগুলি বিক্রেতার পরিবর্তে সময়সূচী ভবিষ্যতে আরও নির্ভরযোগ্য থাকে।

একটি সম্পূর্ণ পরিসর কত ক্ষমতা কভার করে?

প্রতি ঘণ্টায় ২০০ থেকে ১২,০০০টি পাখি, স্থির বা মোবাইল। আমরা আপনার সাইট, জলবায়ু এবং বাজারের উপর ভিত্তি করে সম্পূর্ণ স্কোপটি কাস্টমাইজ করি এবং মডুলার ডিজাইন আপনার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা পরে প্রতিস্থাপন না করেই স্কেল করা যায়।

সম্পূর্ণ লাইনটি কি সম্পূর্ণ সম্মতিপূর্ণ?

হ্যাঁ। প্রতিটি স্টেশন HACCP মেনে চলে, যার মধ্যে পৃথক অঞ্চল, CIP স্যানিটেশন এবং ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি অন্তর্ভুক্ত। আমরা হালাল সংস্করণ কনফিগার করি এবং রপ্তানি নথি সরবরাহ করি, যা প্রথম পরীক্ষায় অডিট পাস করতে সাহায্য করে।

সম্পূর্ণ প্লান্টটি কত দ্রুত শুরু করা যায়?

মোবাইল ইউনিটগুলি পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে কমিশন করা হয়, কারণ প্লাম্বিং এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা আগে থেকেই ওয়্যার করা হয় এবং ফ্যাক্টরিতে পরীক্ষা করা হয়। স্থির প্লান্টগুলি সিভিল ওয়ার্কসের উপর নির্ভরশীল, যার পরিকল্পনা করতে আমরা আপনাকে সহায়তা করি যাতে সময়সূচী এবং ভবিষ্যৎ পূর্বাভাস বজায় থাকে।

হস্তান্তরের পর কী ধরনের সহায়তা পাওয়া যায়?

আমরা স্পেয়ার-পার্টস কিট, রিমোট ডায়াগনস্টিক্স এবং প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণের নির্দেশিকা সরবরাহ করি। কমিশনিংয়ের পরেও আমাদের দল আপনার সাথে সক্রিয়ভাবে যুক্ত থাকে, যাতে আপনার সম্পূর্ণ স্কোপটি আয় অর্জন করতে থাকে এবং বাজারের বৃদ্ধির সাথে সাথে নিজেকে সামঞ্জস্য করতে পারে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

Jun

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

ভৌগোলিকভাবে বিক্ষিপ্ত ফার্মগুলির জন্য স্লগটার অবকাঠামোকে পুনর্সংজ্ঞায়িত করা দূরবর্তী অঞ্চলে পোলট্রি প্রক্রিয়াকরণ সর্বদা একটি যাতায়াত-সংক্রান্ত সমস্যা ছিল। স্থির স্লগটারহাউসগুলি বৃহৎ মূলধন বিনিয়োগ, কেন্দ্রীভূত সংগ্রহ পথ এবং নির্ভরযোগ্য শীতল চেইন প্রয়োজন করে...

আরও দেখুন

Jun

একটি যান্ত্রিক মুরগি হত্যা ব্যবস্থা কীভাবে হাতে করা পদ্ধতির তুলনায় হাড় ভাঙার পরিমাণ কমায়?

হাড় ভাঙার সমস্যা যেটি কেউ আলোচনা করে না। যেকোনো মাঝারি আকারের মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ঢুকুন এবং গুণগত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাপককে তাদের সবচেয়ে বড় সমস্যা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। সম্ভবত, হাড় ভাঙার সমস্যা সেখানে শীর্ষের কাছাকাছি থাকবে। এটি চরম জটিল ফ্র্যাকচার নয়...

আরও দেখুন

Jun

প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য ভবন: প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য মুরগি প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনকে বাড়ানো মানে একই সরঞ্জামের বড় সংস্করণ কিনে নেওয়া নয়। এটি বরং জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শীতলীকৃত মৃতদেহ পর্যন্ত সমগ্র প্রবাহকে পুনরায় ভাবনা করা নিয়ে আলোচনা করে। একটি চালু প্ল্যান্ট...

আরও দেখুন

Jul

একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গ: শুধু একটি কনভেয়ার নয় যেকোনো মাঝারি থেকে বৃহৎ পোলট্রি প্রসেসিং সুবিধায় প্রবেশ করুন, এবং রক্ত নিষ্কাশন অংশটি অপারেশনটির সামগ্রিক অনুশাসন সম্পর্কে একটি গল্প বলে। কিছু প্লান্ট টাইট, পরিষ্কার লাইনে চালায় যেখানে মৃতদেহগুলি...

আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

দাউইট বেকেলে

আমরা একটি সম্পূর্ণ মুরগি বধ্যভূমির সরঞ্জামের স্কোপ চেয়েছিলাম, বহুসংখ্যক বিক্রেতার একটি গুচ্ছ নয়। এটি সম্পূর্ণ কারখানা সরবরাহ করেছে, প্রথমবারেই পরীক্ষা পাস করেছে এবং আমাদের মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি করেছে। পাঁচটি স্থানীয় চাকরি সৃষ্টি করা হয়েছে এবং পরিবহন সময় উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। ডিজাইন থেকে প্রশিক্ষণ পর্যন্ত একজন অংশীদার সমগ্র প্রকল্পটিকে মসৃণ ও দ্রুত করে তুলেছে।

আনা গোমেজ

আমাদের জোট শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ট্রেলারে সম্পূর্ণ সরঞ্জাম চালায় এবং সরাসরি বোগোটায় বিক্রয় করে। মার্জিন ২৮% বৃদ্ধি পেয়েছে, সিআইপি (CIP) সিস্টেম প্রথমবারেই পরীক্ষা পাস করেছে এবং ছোট দূরত্বের পরিবহন মান উন্নত করেছে। সাপ্তাহিক সার্কিট পরিবার-ভিত্তিক কৃষি ক্ষেত্রগুলিকে টিকিয়ে রাখে। ধৈর্যশীল প্রশিক্ষণ ও সমর্থনের সাথে সমর্থিত বিশ্বস্ত সম্পূর্ণ স্কোপ।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।

ইমেইল

নাম

কোম্পানির নাম

মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ

বার্তা

0/1000

মুরগি হত্যাকেন্দ্রের সরঞ্জাম

একটি স্কোপ, কোনও বিক্রেতা জটিলতা নয়

সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম বলতে একটি দায়িত্বশীল কাজের পরিধি বোঝায়, এবং আমাদের নির্মাণ প্রক্রিয়া তা সরবরাহ করে। প্রাপ্তি থেকে প্যাকিং পর্যন্ত, ডিজাইন, নির্মাণ, ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণ—সবকিছুই একজন পার্টনারের দ্বারা পরিচালিত হয়, ফলে আপনি বহু-বিক্রেতা প্রকল্পগুলিতে যে বিলম্ব ও ফাঁকগুলি দেখা যায় তা এড়াতে পারেন। ইথিওপিয়ার একটি সহযোগিতা সংস্থায়, একটি সম্পূর্ণ লাইন মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি করেছিল এবং প্রথমবারেই পরীক্ষা পাস করেছিল, কারণ কাজের পরিধিটি সমন্বিত ছিল, অসংগত নয়। ক্রেতাদের জন্য, একটি একক পরিধি বলতে ভবিষ্যদ্বাণীযোগ্য সময়সূচী, কম ঝুঁকি এবং দ্রুত সার্টিফাইড উৎপাদন শুরু করতে পারে এমন একটি কারখানা বোঝায়।

প্রাপ্তি থেকে প্যাকিং পর্যন্ত সার্টিফাইড

আমাদের সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম শেষ পর্যায়ে নয়, বরং প্রতিটি পর্যায়ে অনুমোদনের মানদণ্ড মেনে চলে। সমস্ত যোগাযোগকারী পৃষ্ঠগুলি স্বাস্থ্যসম্মত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যার পৃথক অঞ্চল এবং সম্পূর্ণ সিআইপি (CIP) ব্যবস্থা রয়েছে; এবং ট্রেসেবিলিটি সেন্সরগুলি প্রতিটি ব্যাচ হ্যাকাপ (HACCP), হালাল এবং ইইউ রপ্তানির জন্য লগ করে। যেহেতু লাইনটি একটি একক সিস্টেম হিসেবে কারখানায় পরীক্ষিত, তাই নিরীক্ষণ প্রথম পরীক্ষায়ই অতিক্রম করে। গ্রাহকদের জন্য হ্যান্ডওভার মানে হল উৎপাদনের জন্য প্রস্তুত একটি সার্টিফায়েড কারখানা, বিক্ষিপ্ত সরবরাহকারীদের মধ্যে সংশোধনের জন্য তালিকা নয়।

সাইটের জন্য নির্মিত, বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত

প্রতিটি সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জামের পরিসীমা তার সাইট, জলবায়ু, প্রজাতি এবং মানদণ্ড অনুযায়ী প্রকৌশলভাবে ডিজাইন করা হয়। আমরা হিমায়িত, আর্দ্র বা উচ্চ-উচ্চতার অবস্থার জন্য তাপ রোধক, বার্নার এবং প্লাম্বিং সামঞ্জস্য করি এবং প্রয়োজন হলে অফ-গ্রিড বিদ্যুৎ সামঞ্জস্য করি। মডিউলার ডিজাইন সম্পূর্ণ পরিসীমাকে ছোট আকারে শুরু করে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করার সুযোগ দেয়। দূরবর্তী সম্প্রদায় এবং রপ্তানিকারকদের জন্য, সাইট-নির্মিত সম্পূর্ণ পরিসীমা এমন বাজারে পৌঁছায় যেখানে স্থায়ী কারখানাগুলি পৌঁছাতে পারে না, যা একটি জটিল ক্রয়কে নির্ভরযোগ্য ও সার্টিফায়েড স্থানীয় মাংসে রূপান্তরিত করে।

সম্পূর্ণ মুরগির কসাইখানা সরঞ্জাম | টার্নকি লাইন সমাধান

সমস্ত বিভাগ