পোলট্রি এবাটয়ার কসাইখানা লাইন: ১,০০০–১২,০০০ বার্ড/ঘণ্টা | হালাল ও হ্যাকাপ (HACCP)

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
একটি পোল্ট্রি আবাটয়ার স্লগার লাইন যা একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহে কাজ করে

একটি পোল্ট্রি আবাটয়ার স্লগার লাইন যা একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহে কাজ করে

আমাদের পোল্ট্রি আবাটয়ার স্লগার লাইনটি প্রতিটি পূর্ব-পর্যায়ের স্টেশন—যেমন স্টানিং, ব্লিডিং, স্ক্যাল্ডিং, ডিফিদারিং—কে একটি সমন্বিত প্রবাহে সংযুক্ত করে, যা ম্যানুয়ালি পর্যায়ভিত্তিক পদক্ষেপগুলির মধ্যে সংকীর্ণতা দূর করে। খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত এই লাইনটিতে পৃথক অঞ্চল ও সিআইপি (CIP) স্যানিটেশন ব্যবস্থা রয়েছে এবং এটি হ্যাকাপ (HACCP) ও হালাল মানদণ্ড মেনে চলে। একটি একক পিএলসি (PLC) নিয়ন্ত্রণের অধীনে এর ক্ষমতা ঘণ্টায় ১,০০০ থেকে ১২,০০০ পাখি পর্যন্ত হয়, যা স্টেশনগুলির মধ্যে গতি সমতুল্য রাখে। সৌদি আরবের একটি হালাল উদ্যোগে এই সমন্বিত লাইনটি গ্রেড-এ উৎপাদনের হার ৮৮% থেকে বৃদ্ধি করে ৯৬% করে এবং শ্রম খরচ ৪০% কমিয়েছে। মডিউলার স্টেশনগুলি আপনাকে পরবর্তী সময়ে এভিসারেশন ও চিলিং পর্যন্ত লাইনটি বাড়ানোর সুযোগ দেয়, যা আপনার বিনিয়োগকে আয়তন ও বাজারের প্রসারের সাথে সুরক্ষিত রাখে।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

সৌদি হালাল ব্রয়লার লাইন

রিয়াদের একটি হালাল প্রসেসর আমাদের মুরগির কসাইখানা হত্যা লাইনের সাহায্যে ধাপে ধাপে করা হাতে করা কাজগুলির পরিবর্তে প্রতি ঘণ্টায় ৬,০০০টি মুরগি প্রক্রিয়াজাত করছে। নিয়ন্ত্রিত স্টানিং, রক্ত ঝরানো, গরম পানিতে ডুবানো এবং পালক অপসারণ প্রক্রিয়াগুলি একটি পিএলসি-এর অধীনে সরাসরি অন্তরাংগ অপসারণ এবং বাতাসে শীতলকরণের পর্যায়ে পৌঁছে যায়। গ্রেড-এ উৎপাদনের হার ৮৮% থেকে বেড়ে ৯৬% হয় এবং প্রাথমিক শ্রম খরচ ৪০% কমে যায়। পৃথক অঞ্চল এবং সিআইপি (CIP) ধোয়া চক্রগুলি হালাল ও হ্যাকাপ (HACCP) অডিট প্রথম পরীক্ষায় পাস করতে সহায়তা করে। সম্পূর্ণ কমিশনিং, প্রশিক্ষণ এবং দূরবর্তী সহায়তা এগারো সপ্তাহের মধ্যে সম্পন্ন হয়, এবং গ্রাহক দুটি শিফট উৎপাদনের কম সময়ের মধ্যে বিনিয়োগের পুনরুদ্ধার ঘটেছে বলে জানান। সিঙ্ক্রোনাইজড প্রবাহ আগের মতো জমাট বাঁধা এবং পুনরায় কাজ করার কারণ হয়ে দাঁড়ানো ফাঁকগুলি শেষ করে দেয়।

নেদারল্যান্ডস ফ্রি-রেঞ্জ লাইন

একটি ডাচ ফ্রি-রেঞ্জ সহযোগিতা সংস্থা পরিষ্কার, শ্রেণীবদ্ধ এবং যাচাইযোগ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রবাহ সহ স্থানীয় হত্যার ব্যবস্থা চেয়েছিল। আমাদের মুরগির হত্যাগৃহের লাইনটি প্রতি শিফটে ১,২০০টি পাখি প্রক্রিয়া করে, যেখানে বাতাসে শীতলীকরণ (এয়ার-চিলিং) এবং ইইউ-ভিত্তিক ট্রেসেবিলিটি ব্যবহার করা হয়েছিল; এবং প্রথম পরিদর্শনেই ভেটেরিনারি পরীক্ষা অতিক্রম করে CIP সার্টিফিকেশন লাভ করা হয়েছিল। পাখিগুলি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে মাংসবিক্রেতাদের কাছে পৌঁছে যায়, যার ফলে জীবিত পাখি বিক্রির তুলনায় মার্জিন ২৪% বৃদ্ধি পায়, এবং পরিবহনজনিত চাপ ও মৃত্যুহার কমে যায়। লাইনটির সুষ্ঠু গতি স্টেশনগুলির মধ্যে হস্তচালিত বোটলনেক দূর করে, যার ফলে দুটি ক্রু একটি দূরবর্তী হত্যাগৃহ যা উৎসবের সময়ে এত বড় আকারের চাহিদা মেটাতে পারে না, তার চেয়ে বেশি পরিমাণ প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হয়। এখন সহযোগিতা সংস্থাটি লাইনটি সদস্য ফার্মগুলির মধ্যে আবর্তিত করে, যার ফলে একটি স্থায়ী হত্যাগৃহ ছাড়াই সমগ্র গ্রুপের মধ্যে সার্টিফায়েড প্রক্রিয়াকরণ ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

থাইল্যান্ড মিশ্র গ্রামীণ লাইন

একটি থাই সহযোগিতা সংস্থার প্রয়োজন ছিল একটি কসাইখানা লাইন যা নির্দিষ্ট কসাইখানা ছাড়াই নদীতীরবর্তী গ্রামগুলিকে সেবা প্রদান করতে পারে। আমাদের ১,৮০০ পাখি প্রতি শিফট ক্ষমতাসম্পন্ন মুরগি কসাইখানা লাইনে দুটি স্ক্যাল্ড ট্যাঙ্ক এবং একটি প্ল্যান্ট লজিক কন্ট্রোলার (পিএলসি) ব্যবহার করে হালাল ও স্ট্যান্ডার্ড প্রোটোকল উভয়ই চালু করা হয়েছিল। কারখানা পরীক্ষায় পরিষ্কার অপারেশন পরিবর্তন নিশ্চিত করা হয়েছিল এবং লাইনটি আসার সময় জাতীয় পরীক্ষা পাস করেছিল। সদস্যদের আয় ২৭% বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং শীতল সংরক্ষণ প্রাতঃকালীন বাজারের জন্য পণ্য সংরক্ষণ করেছিল। লাইনটির সমন্বিত প্রবাহ হাঁস ও মুরগির অঞ্চলের মধ্যে ফসল তোলার মৌসুম অনুসরণ করেছিল, যা ব্যবহারের হার উচ্চ রাখে এবং অঞ্চলজুড়ে দূরবর্তী সদস্যদের বছরের যেকোনো সময় সার্টিফাইড স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের নির্ভরযোগ্য প্রবেশাধিকার প্রদান করে।

সম্পর্কিত পণ্য

আমাদের মুরগির কসাইখানা হত্যা লাইনটি একটি একক সিঙ্ক্রোনাইজড সিস্টেম হিসাবে প্রকৌশলীকৃত, আলাদা আলাদা মেশিনের একটি সারি নয়, যাতে পাখিগুলি স্টানিং থেকে শুরু করে পালক অপসারণ পর্যন্ত মসৃণভাবে চলাচল করে এবং হাতে করা স্টেজিংয়ের ফলে যে জমাট বাঁধা হয় তা এড়ানো যায়। আমরা খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল থেকে প্রতিটি যোগাযোগ পৃষ্ঠতল তৈরি করি, যার মধ্যে স্বাস্থ্যসম্মত ওয়েল্ডিং, ঢালু ড্রেনেজ এবং স্যানিটেশন দ্রুত এবং অডিট-প্রস্তুত করার জন্য সিআইপি (CIP) সংযোগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। নিয়ন্ত্রিত স্টানিং, রক্ত নিষ্কাশন, স্ক্যাল্ডিং এবং পালক অপসারণ স্টেশনগুলি একক পিএলসি (PLC) নিয়ন্ত্রণ দ্বারা সমতুল্য করা হয় যাতে গতি মিলিয়ে নেওয়া যায় এবং চামড়া ও উৎপাদন রক্ষা করা যায়। ক্ষমতা ১,০০০ থেকে ১২,০০০ পাখি প্রতি ঘণ্টা পর্যন্ত হয় এবং সৌদি আরবের একটি হালাল কারখানায় সিঙ্ক্রোনাইজড লাইনটি গ্রেড-এ উৎপাদন ৮৮% থেকে বৃদ্ধি করে ৯৬% করে এবং শ্রম খরচ ৪০% কমিয়েছে। মডুলার ডিজাইন আপনাকে পরে এভিসারেশন এবং শীতলীকরণ পর্যন্ত লাইনটি বাড়ানোর সুযোগ দেয় যাতে পুনরায় নির্মাণ করার প্রয়োজন হয় না। আমরা ইনস্টলেশন, অপারেটর প্রশিক্ষণ, স্পেয়ার পার্টস এবং রিমোট ডায়াগনস্টিক্স সরবরাহ করি যাতে আপনার হত্যা লাইনটি নির্ভরযোগ্যভাবে চালিত হয় এবং প্রথম দিন থেকেই হ্যাকাপ (HACCP), হালাল এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) রপ্তানি মানদণ্ড মেনে চলে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

একটি লাইনকে পৃথক মেশিনগুলি থেকে আলাদা করে কী করে?

আমাদের মুরগি কসাইখানা লাইন একটি প্ল্যান্ট লজিক কন্ট্রোলার (পিএলসি)-এর অধীনে স্টানিং, ব্লিডিং, স্ক্যাল্ডিং এবং ডিফিদারিং-কে সমন্বিত করে, যা ম্যানুয়াল পদক্ষেপগুলির মধ্যে বোটলনেক দূর করে। সমতুল্য গতি উৎপাদন রক্ষা করে এবং পুনরায় কাজ করার ও শ্রম অপচয়ের কারণ হওয়া পাইল-আপগুলি শেষ করে।
প্রতি ঘণ্টায় ১,০০০ থেকে ১২,০০০টি পাখির জন্য, যা আপনার ভবন ও বাজারের সাথে মিলে যায়। মডুলার স্টেশনগুলি আপনাকে পরে স্কেল করতে বা এভিসারেশন ও শীতলীকরণে বাড়াতে দেয়, নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রতিস্থাপন ছাড়াই।
হ্যাঁ। প্রতিটি স্টেশন HACCP মেনে চলে, যার মধ্যে পৃথক অঞ্চল, CIP স্যানিটেশন এবং ব্যাচ-ট্রেসেবিলিটি অন্তর্ভুক্ত। আমরা হালাল স্টানিং কনফিগার করি এবং ইইউ নথি সরবরাহ করি, যা গ্রাহকদের প্রথম পরীক্ষায় অডিট পাস করতে সাহায্য করে।
অবশ্যই। মডুলার ডিজাইন আপনাকে আয়তন বৃদ্ধির সাথে সাথে এভিসারেশন ও শীতলীকরণ যোগ করতে দেয়। আমরা ডিজাইনের সময় বৃদ্ধির পথ পরিকল্পনা করি যাতে পরবর্তী স্টেশনগুলি সহজে যুক্ত হয় এবং আপনার মূল PLC অক্ষত থাকে।
আমরা ইনস্টলেশন, কমিশনিং, প্রশিক্ষণ, স্পেয়ার-পার্ট কিট এবং রিমোট ডায়াগনস্টিক্স সরবরাহ করি। প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়া ডাউনটাইম কম রাখে এবং আপনার দলকে প্রতিটি শিফটে নির্ধারিত ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

04

Jun

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

ভৌগোলিকভাবে বিক্ষিপ্ত ফার্মগুলির জন্য স্লগটার অবকাঠামোকে পুনর্সংজ্ঞায়িত করা দূরবর্তী অঞ্চলে পোলট্রি প্রক্রিয়াকরণ সর্বদা একটি যাতায়াত-সংক্রান্ত সমস্যা ছিল। স্থির স্লগটারহাউসগুলি বৃহৎ মূলধন বিনিয়োগ, কেন্দ্রীভূত সংগ্রহ পথ এবং নির্ভরযোগ্য শীতল চেইন প্রয়োজন করে...
আরও দেখুন
একটি যান্ত্রিক মুরগি হত্যা ব্যবস্থা কীভাবে হাতে করা পদ্ধতির তুলনায় হাড় ভাঙার পরিমাণ কমায়?

22

Jun

একটি যান্ত্রিক মুরগি হত্যা ব্যবস্থা কীভাবে হাতে করা পদ্ধতির তুলনায় হাড় ভাঙার পরিমাণ কমায়?

হাড় ভাঙার সমস্যা যেটি কেউ আলোচনা করে না। যেকোনো মাঝারি আকারের মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ঢুকুন এবং গুণগত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাপককে তাদের সবচেয়ে বড় সমস্যা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। সম্ভবত, হাড় ভাঙার সমস্যা সেখানে শীর্ষের কাছাকাছি থাকবে। এটি চরম জটিল ফ্র্যাকচার নয়...
আরও দেখুন
প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

25

Jun

প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য ভবন: প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য মুরগি প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনকে বাড়ানো মানে একই সরঞ্জামের বড় সংস্করণ কিনে নেওয়া নয়। এটি বরং জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শীতলীকৃত মৃতদেহ পর্যন্ত সমগ্র প্রবাহকে পুনরায় ভাবনা করা নিয়ে আলোচনা করে। একটি চালু প্ল্যান্ট...
আরও দেখুন
কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

10

Jul

কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

পোলট্রি প্রসেসিংয়ে কাস্টমাইজেশনের আবশ্যকতা দূর থেকে দেখলে পোলট্রি প্রসেসিং লাইনগুলি একই রকম দেখায়—শ্যাকল, কনভেয়ার, স্ক্যাল্ডার, প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন। কিন্তু কাছে গেলে পার্থক্যগুলি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি প্লান্ট ১২,০০০ বার চালায়...
আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

ওমার ফারুক

আমাদের পুরনো লাইনে পাখিগুলি জমা হওয়ার জন্য ফাঁক ছিল এবং পুনরায় কাজ করার হার বৃদ্ধি পেয়েছিল। এই মুরগি স্লগটার লাইনটি একটি একক সিস্টেম হিসেবে চলছে, গ্রেড-এ উত্পাদন শতকরা ৮৮% থেকে বেড়ে ৯৬% হয়েছে এবং শ্রম খরচ ৪০% কমেছে। হালাল ও হ্যাকাপ (HACCP) প্রথম প্রচেষ্টায় অনুমোদিত হয়েছে। কমিশনিং দ্রুত হয়েছিল এবং সহায়তা দল দ্রুত প্রতিক্রিয়াশীল ছিল। দুটি শিফটে কাজ করলে বিনিয়োগের পুনরুদ্ধার সময় বিশ মাসের কম হয়েছে।

ডার্ক ভিসার

আমাদের সহযোগিতা সংস্থা সদস্য ফার্মগুলির মধ্যে এই স্লগটার লাইনটি পরিচালনা করছে এবং একই দিনে মাংসবিক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে। মার্জিন ২৪% বৃদ্ধি পেয়েছে, সিআইপি (CIP) সিস্টেমটি প্রথম প্রচেষ্টায় পরীক্ষা পাস করেছে এবং সমন্বিত গতি দুটি ক্রুকে উৎসবের সময় বৃহৎ আয়তনের কাজ পরিচালনা করতে সক্ষম করেছে। স্থায়ী গাছ ছাড়া সার্টিফাইড স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটি আমাদের গ্রহণ করা সর্বোত্তম পদক্ষেপ।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
একটি প্রবাহ, কোনো বাধা নেই

একটি প্রবাহ, কোনো বাধা নেই

একটি কসাইখানা লাইন তখনই তার নাম অর্জন করে যখন স্টেশনগুলো একসাথে চলে, এবং আমাদের পোলট্রি কসাইখানা লাইনটি এই উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। একক-পিএলসি নিয়ন্ত্রণ স্টানিং, ব্লিডিং, স্ক্যাল্ডিং এবং ডিফিদারিং-কে একই লক্ষ্য গতিতে সমন্বিত করে, যাতে পাখিগুলো ম্যানুয়াল হ্যান্ডওভারের মধ্যে জমা না হয়। সৌদি আরবের একটি হালাল কারখানায়, এই সমন্বিত প্রবাহ গ্রেড-এ উৎপাদন ৮৮% থেকে বৃদ্ধি করে ৯৬% করেছিল এবং শ্রম খরচ ৪০% কমিয়েছিল, কারণ সমন্বিত গতি গ্যাপ-স্টেজড পদক্ষেপগুলোর কারণে হওয়া পুনরায় কাজ করার প্রয়োজন দূর করেছিল। ক্রেতাদের জন্য, একটি প্রবাহিত সিস্টেম মানে ভবিষ্যতের উৎপাদন হার পূর্বানুমেয়, বর্জ্য কম এবং অডিট সফল হয়, কারণ লাইনটি নকশা অনুযায়ী সুসঙ্গত—ভাগ্যের উপর নয়।
একক নিয়ন্ত্রণের অধীনে সমন্বিত

একক নিয়ন্ত্রণের অধীনে সমন্বিত

আমাদের পোলট্রি আবাটয়ার স্লগার লাইনটি প্রতিটি ফ্রন্ট-স্টেজ স্টেশনকে একটি পিএলসি-এর অধীনে রাখে, যাতে গতি, তাপমাত্রা এবং উৎপাদন বাস্তব সময়ে দৃশ্যমান ও সামঞ্জস্যযোগ্য হয়। তদারক কর্মকর্তারা চামড়া ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার আগেই ধীরগতির স্ক্যাল্ড বা দ্রুত প্লাক শনাক্ত করতে পারেন, এবং রেসিপিগুলি ব্রয়লার, হাঁস ও টার্কির মধ্যে স্বচ্ছভাবে পরিবর্তন করা যায়। সমস্ত যোগাযোগকারী পৃষ্ঠগুলি স্বাস্থ্যসম্মত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যার পৃথক অঞ্চল রয়েছে এবং পূর্ণ CIP ব্যবস্থা রয়েছে যা প্রতিটি ব্যাচের মধ্যে দ্রুত রিসেট হয়। ট্রেসাবিলিটি সেন্সরগুলি HACCP, হালাল এবং ইইউ রপ্তানি সামঞ্জস্যের জন্য প্রতিটি পাখিকে লগ করে। যেসব কারখানা বিভিন্ন প্রজাতি এবং নিরীক্ষণের মধ্যে সামঞ্জস্য বজায় রাখে, সেখানে একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা জটিল ফ্রন্ট লাইনকে একটি শান্ত, নথিভুক্ত এবং প্রমাণীকরণযোগ্য প্রবাহে পরিণত করে।
চাহিদা অনুযায়ী লাইন বাড়ান

চাহিদা অনুযায়ী লাইন বাড়ান

আমাদের পোলট্রি এবাটয়ার কসাইখানা লাইনটি মডিউলার, তাই আপনি শুরুতে সামনের ধাপগুলো দিয়ে শুরু করেন এবং উৎপাদন পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে অন্ত্র অপসারণ ও শীতলীকরণ পর্যন্ত লাইনটি প্রসারিত করতে পারেন, পুনর্গঠন ছাড়াই। ক্ষমতা ১,০০০ থেকে ১২,০০০ পাখি প্রতি ঘণ্টা পর্যন্ত স্কেল করা যায়, এবং নতুন স্টেশনগুলো একই স্বাস্থ্যসম্মত ডিজাইন ও সিআইপি (CIP) সামঞ্জস্যতা ভাগ করে নেওয়ায়, প্রসারণের ফলে কখনও স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রাখা বা নিরীক্ষণ জটিল হয় না। ক্রেতারা প্রকৌশল, ইনস্টলেশন ও সমর্থনের জন্য একটি দায়িত্বশীল পার্টনার পান, যা প্রকল্পের ঝুঁকি কমায় এবং প্রথম লাইন থেকে পূর্ণ ক্ষমতাসম্পন্ন সার্টিফাইড উৎপাদন পর্যন্ত পথ সংক্ষিপ্ত করে। বৃদ্ধিশীল প্ল্যান্টগুলোর জন্য এই স্কেলেবিলিটি বিনিয়োগ রক্ষা করে এবং চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে মার্জিন বৃদ্ধি করে।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000