मुर्गी के शौचालय की कत्लगाह लाइन: 1,000–12,000 पक्षी/घंटा | हलाल एवं HACCP

हमारी मुर्गी प्रसंस्करण शामिल करने वाली लाइन को एकल समन्वित प्रणाली के रूप में डिज़ाइन किया गया है, न कि अलग-अलग मशीनों की एक पंक्ति के रूप में, ताकि पक्षी चकित करने से लेकर पंख हटाने तक सहजता से आगे बढ़ सकें, जिससे मैनुअल चरणबद्धता के कारण होने वाले जमाव को रोका जा सके। हम प्रत्येक संपर्क सतह का निर्माण भोजन-श्रेणी के स्टेनलेस स्टील से करते हैं, जिसमें स्वच्छता के लिए उचित ढंग से किए गए वेल्ड, ढलान वाली निकासी और CIP कनेक्शन शामिल हैं, जिससे सफाई त्वरित और ऑडिट के लिए तैयार हो जाती है। नियंत्रित चकित करना, रक्तस्राव, गर्म पानी में डुबोना (स्कॉल्ड) और पंख हटाने के स्टेशनों को एकल PLC नियंत्रण द्वारा संतुलित किया जाता है, ताकि गति के अनुकूल हो सके और त्वचा तथा उत्पादन की रक्षा की जा सके। क्षमता 1,000 से 12,000 पक्षियों प्रति घंटा तक है, और एक सऊदी हलाल संयंत्र में, समन्वित लाइन ने ग्रेड-ए उत्पादन को 88% से बढ़ाकर 96% कर दिया, जबकि श्रम लागत 40% कम कर दी गई। मॉड्यूलर डिज़ाइन आपको बाद में आंतों को निकालने (इविसरेशन) और शीतलन के लिए लाइन का विस्तार करने की अनुमति देता है, बिना पूरी लाइन को पुनर्निर्मित किए। हम स्थापना, ऑपरेटर प्रशिक्षण, स्पेयर पार्ट्स और दूरस्थ निदान सेवाएँ प्रदान करते हैं, ताकि आपकी प्रसंस्करण लाइन विश्वसनीय रूप से कार्य करे और दिन प्रथम से ही HACCP, हलाल और EU निर्यात मानकों को पूरा करे।