यह एकीकृत मुर्गी प्रसंस्करण इकाई एक सभी-एक-में-एक संक्षिप्त संरचना को अपनाती है, जिसकी मानक क्षमता 300–500 पक्षी प्रति घंटा है, और इसे 1000 पक्षी प्रति घंटा (BPH) तक अपग्रेड किया जा सकता है। यह पूर्ण कार्य प्रक्रियाओं को शामिल करती है: पक्षियों को लटकाना, स्टनिंग (झटका देना), कत्ल करना, रक्त निकास, गर्म पानी में डुबोना, पंख निकालना, आंतरिक अंग निकालना, सफाई और पूर्व-शीतलन। समग्र आयाम: 11500×2300×2500 मिमी। पूर्णतः पूर्व-असेम्बल्ड और कारखाने में डिबग की गई, इसे केवल जल और विद्युत कनेक्शन की आवश्यकता होती है ताकि त्वरित प्रारंभ किया जा सके। यह छोटे और मध्यम आकार के कसाईखानों, प्रजनन फार्मों और छोटे प्रसंस्करण स्थलों के लिए आदर्श है।
हमारी संक्षिप्त स्लॉटर लाइन छोटे और मध्यम आकार के पोल्ट्री उत्पादन के लिए एक प्लग-एंड-प्ले व्यापक प्रसंस्करण समाधान है। पारंपरिक बिखरे हुए उपकरणों के संयोजन से भिन्न, यह एकीकृत इकाई सभी मुख्य स्लॉटर प्रक्रियाओं को एक संक्षिप्त संरचना में एकीकृत करती है, जिससे कार्यशाला के स्थान की प्रभावी बचत होती है और समग्र साइट लेआउट को सरल बनाया जाता है।
उच्च-गुणवत्ता वाले खाद्य-श्रेणी के 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह पूरी इकाई जंगरोधी है, दैनिक सफाई के लिए आसान है और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता मानकों के पूर्ण अनुपालन के लिए उपयुक्त है। वैज्ञानिक और तर्कसंगत प्रक्रिया व्यवस्था पक्षियों के निरंतर, स्थिर और क्रमबद्ध संहति-हत्या संचालन को सुनिश्चित करती है। मानक संचालन क्षमता प्रति घंटे 300 से 500 पक्षियों तक पहुँच जाती है, जिसमें उपकरण के भीतर अपग्रेड करने के लिए आरक्षित स्थान भी शामिल है। बाद में की गई अनुकूलन और समायोजन के माध्यम से अधिकतम प्रसंस्करण क्षमता को 1000 पक्षियों प्रति घंटे तक बढ़ाया जा सकता है, जो धीरे-धीरे उत्पादन विस्तार की आवश्यकताओं को पूर्णतः पूरा करता है।
सभी यूनिट्स डिलीवरी से पहले कारखाने में पूरी तरह से असेम्बल की गई, वायर्ड की गई और कड़ाई से परीक्षणित की गई हैं। ऑन-साइट जटिल स्थापना या निर्माण की आवश्यकता नहीं है। उपयोगकर्ताओं को केवल जल एवं विद्युत कनेक्शन करने की आवश्यकता होती है ताकि औपचारिक उत्पादन में प्रवेश किया जा सके। सरल संचालन, स्थिर प्रदर्शन और न्यून दैनिक रखरोट लागत के साथ, यह संक्षिप्त कसाई लाइन प्रजनन फार्मों, सामुदायिक कसाई केंद्रों और नव-स्थापित पोल्ट्री प्रसंस्करण उद्यमों के लिए सबसे लागत-प्रभावी प्रसंस्करण उपकरण है।


एकीकृत संक्षिप्त संरचना, स्थान बचत
यह संक्षिप्त कसाई लाइन सभी कसाई प्रक्रियाओं को एकीकृत करती है जो एक एकीकृत यूनिट में समाहित है, जिसका समग्र आकार 11500×2300×2500 मिमी है। यह छोटा फर्श क्षेत्र घेरती है और कई स्वतंत्र मशीनों की बिखरी हुई व्यवस्था से बचाती है। यह छोटी कार्यशालाओं की स्थान सीमाओं को पूर्णतः हल करती है, स्थल योजना की कठिनाइयों को कम करती है और बुनियादी ढांचा निवेश लागत को कम करती है।
पूर्व-असेम्बल्ड एवं त्वरित चालूकरण
सभी घटकों को कारखाने में पहले से ही एकीकृत रूप से स्थापित और डिबग किया जाता है। आने के बाद, उपकरण को केवल जल एवं विद्युत आपूर्ति से जोड़कर ही औपचारिक रूप से उत्पादन में लगाया जा सकता है। इससे स्थापना चक्र कम हो जाता है, अतिरिक्त श्रम और इंजीनियरिंग लागत बचत होती है, तथा ग्राहकों को परियोजना प्रारंभ और बाजार आपूर्ति को शीघ्रता से पूरा करने में सहायता मिलती है।
स्केलेबल क्षमता डिजाइन
मानक मॉडल 300–500 पक्षियों प्रति घंटा की दर से स्थिर रूप से काम करता है। शक्ति प्रणाली और यांत्रिक संरचना में भविष्य के विस्तार के लिए आरक्षित डिज़ाइन अपनाया गया है, जो बाद में गति समायोजन और कार्यात्मक अनुकूलन का समर्थन करता है। घंटे का उत्पादन 1000 पक्षियों तक अपग्रेड किया जा सकता है, जिससे एक बार की खरीद के माध्यम से दीर्घकालिक और स्केलेबल उत्पादन संभव हो जाता है।
पूर्ण समग्र प्रक्रिया कॉन्फ़िगरेशन
यह जीवित पक्षियों को लटकाने, स्टनिंग (झटका देकर बेहोश करना), रक्त निकास, स्थिर तापमान पर गर्म पानी में डुबोना, कुशल पंख निकालना, आंतों को निकालना, शव की सफाई और पूर्व-शीतलन उपचार सहित पूरे कार्य प्रवाह को कवर करने वाली एक-स्टॉप प्रक्रिया को साकार करता है। यह प्रक्रियाओं के बीच मैनुअल हेरफेर को कम करता है, क्रॉस-संदूषण से बचाता है और समग्र उत्पादन दक्षता को काफी बढ़ाता है।
खाद्य-श्रेणी का सामग्री एवं स्वच्छता-अनुकूल डिज़ाइन
पूर्ण 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, इसकी सतह चिकनी है और इसमें स्वच्छता संबंधी मृत कोने नहीं हैं। अंतर्निर्मित जल निकास और अवशेष निकास प्रणाली दैनिक धुलाई और कीटाणुशोधन के लिए सुगम है। उचित क्षेत्रीय डिज़ाइन प्रदूषित क्षेत्रों और स्वच्छ क्षेत्रों को अलग करता है, जिससे पूरी प्रक्रिया में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होती है तथा घरेलू एवं निर्यात आवश्यकताओं के अनुसार स्वच्छता निरीक्षण की आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है।
श्रम-बचत एवं कम संचालन लागत
अर्ध-स्वचालित संचालन मोड श्रम आवंटन को कम करता है। बुद्धिमान नियंत्रण पैनल का संचालन सरल है, और सामान्य कर्मचारी अल्पकालिक प्रशिक्षण के बाद संचालन कौशल को आत्मसात कर सकते हैं। मुख्य घटक टिकाऊ हैं, घिसने वाले भाग सार्वभौमिक और कम लागत वाले हैं, तथा दैनिक रखरोट सरल है, जिससे दीर्घकालिक उत्पादन एवं संचालन व्यय को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।
संक्षिप्त शव-विच्छेदन लाइन छोटे और मध्यम आकार के पोल्ट्री प्रसंस्करण स्थलों के लिए व्यापक रूप से उपयुक्त है, जहाँ स्थान सीमित हो तथा उत्पादन की मांग मध्यम हो।
यह ग्रामीण और क्षेत्रीय छोटे पैमाने के शव-विच्छेदन बिंदुओं के लिए आदर्श प्रसंस्करण उपकरण है। संक्षिप्त लेआउट, मध्यम उत्पादन और सरल प्रबंधन के साथ, यह स्थानीय बाज़ारों, ग्रामीण मेलों और खाद्य सेवा उद्योगों की दैनिक आपूर्ति को पूर्णतः पूरा कर सकता है, जिसमें कम निवेश और त्वरित पूंजी वापसी की विशेषता है।
बड़े पैमाने पर पालन फार्मों के लिए, यह संक्षिप्त शव-विच्छेदन समाधान ऑन-साइट शव-विच्छेदन और केंद्रीकृत प्रसंस्करण का समर्थन करता है। यह जीवित पोल्ट्री के परिवहन के चरणों को कम करता है, मांस की ताजगी की गारंटी देता है, जीवित पक्षियों की मौत और परिवहन लागत को कम करता है, और प्रजनन एवं शव-विच्छेदन के एकीकृत संचालन को साकार करता है।
यह क्षेत्रीय छोटे प्रसंस्करण केंद्रों और शुरुआती पोल्ट्री प्रसंस्करण परियोजनाओं के लिए भी अत्यधिक उपयुक्त है। उचित निवेश दहलीज और लचीली रूप से समायोज्य क्षमता के साथ, यह बाजार परीक्षण संचालन और छोटे बैच के अनुकूलित उत्पादन के अनुकूल है। मानकीकृत शव-विच्छेदन प्रौद्योगिकी और कड़ाई से स्वच्छता-अभियांत्रिकी डिज़ाइन उपयोगकर्ताओं को मानकीकृत उत्पादन प्रणालियाँ बनाने और स्थानीय बाजारों में मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने में सहायता प्रदान करते हैं।


प्रश्न 1: संक्षिप्त शव-विच्छेदन लाइन की मानक प्रति घंटा क्षमता क्या है?
उत्तर: मानक उत्पादन 300–500 पक्षी प्रति घंटा है, जो बाद में 1000 पक्षी/घंटा तक अपग्रेड के लिए समर्थन करता है।
प्रश्न 2: कुल आकार क्या है?
उत्तर: कुल आयाम: 11500×2300×2500 मिमी, संक्षिप्त और स्थान-बचत वाला।
प्रश्न 3: क्या उपकरण डिलीवरी से पहले पूर्व-असेम्बल किया गया है?
उत्तर: हाँ, पूर्णतः असेम्बल किया गया और फैक्टरी में परीक्षण किया गया; केवल पानी और बिजली का कनेक्शन आवश्यक है।
प्रश्न 4: संक्षिप्त कसाई लाइन में कौन-कौन से प्रसंस्करण चरण शामिल हैं?
पूर्ण प्रवाह: लटकाना, स्टनिंग (चक्कर आना), कसाई, रक्त निकास, गर्म पानी में डुबोना, पंख निकालना, आंतरिक अंग निकालना, सफाई और पूर्व-शीतलन।
प्रश्न 5: क्या इसे साफ करना और रखरखाव करना आसान है?
उत्तर: 304 स्टेनलेस स्टील की संरचना को अपनाया गया है, जिसमें चिकनी सतह और उचित ड्रेनेज प्रणाली है, जिससे दैनिक सफाई और कीटाणुशोधन आसान हो जाता है।
प्रश्न 6: क्या बाद के चरण में उत्पादन क्षमता में वृद्धि की जा सकती है?
उत्तर: हाँ, पूरी लाइन में क्षमता विस्तार और गति समायोजन के लिए अपग्रेड के लिए स्थान आरक्षित किया गया है।
प्रश्न 7: कितने ऑपरेटरों की आवश्यकता होती है?
उत्तर: अर्ध-स्वचालित डिज़ाइन के लिए केवल कुछ ही कर्मचारियों की आवश्यकता होती है जो समन्वित उत्पादन को पूरा कर सकें।
प्रश्न 8: बिक्री के बाद की कौन-कौन सेवाएँ उपलब्ध हैं?
उत्तर: 1 वर्ष की वारंटी, आजीवन तकनीकी सहायता, स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति और दूरस्थ बिक्री के बाद की मार्गदर्शिका।

