Цей інтегрований блок переробки птиці має компактну конструкцію «все в одному» зі стандартною потужністю 300–500 птахів на годину, яку можна підвищити до 1000 птахів на годину. Він охоплює повний цикл робочих операцій: підвішування птиці, стунінг, забій, відтинання крові, знешкодження, видалення пера, евисцерацію, промивання та попереднє охолодження. Загальні габаритні розміри: 11500×2300×2500 мм. Повністю попередньо зібраний і випробуваний на заводі — для швидкого запуску потрібно лише підключити водопостачання та електроживлення. Ідеальний для малих і середніх м’ясокомбінатів, птахоферм та невеликих переробних майданчиків.
Наша компактна лінія для забою — це готове до використання комплексне рішення для переробки, розроблене спеціально для малих і середніх птахофабрик. На відміну від традиційних розкиданих по цеху окремих агрегатів, цей інтегрований блок об’єднує всі основні етапи забою в єдину компактну конструкцію, що ефективно економить площу цеху й спрощує загальну планировку ділянки.
Виготовлено з преміального харчового нержавіючого сталі марки 304, уся установка має стійкість до корозії, забезпечує легке щоденне очищення та повністю відповідає міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів та гігієни. Науково обґрунтована та раціональна організація технологічного процесу забезпечує безперервну, стабільну й упорядковану роботу зі збирання птиці. Стандартна продуктивність становить 300–500 голів на годину, а в обладнанні передбачено резерв для модернізації. Після подальшої оптимізації та налаштування максимальна потужність переробки може бути збільшена до 1000 голів на годину, що ідеально задовольняє потреби у поступовому розширенні виробництва.
Усі одиниці повністю зібрані, підключені та ретельно протестовані на заводі перед поставкою. Для введення в експлуатацію не потрібна складна монтажна робота або будівництво на місці. Користувачам достатньо лише підключити водопостачання та електроживлення, щоб розпочати офіційне виробництво. Завдяки простоті експлуатації, стабільній роботі та низьким щоденним витратам на технічне обслуговування ця компактна лінія для забою є найефективнішим у плані вартості обладнанням для тваринницьких ферм, місцевих пунктів забою та новостворених птахофабрик.
Інтегрована компактна конструкція, економія простору
Ця компактна лінія для забою інтегрує всі етапи процесу забою в одному цілісному агрегаті загальними габаритами 11500×2300×2500 мм. Вона займає невелику площу підлоги й усуває розкиданість кількох окремих машин. Це ідеально вирішує проблему обмеженості простору в малих майстернях, спрощує планування ділянки та зменшує витрати на інфраструктурні інвестиції.
Попередньо зібрана та швидке введення в експлуатацію
Усі компоненти інтегрально встановлено та налаштовано заздалегідь на заводі. Після прибуття обладнання його можна офіційно запустити у виробництво лише підключивши водопостачання та електроживлення. Це скорочує терміни монтажу, економить додаткові трудові та інженерні витрати й допомагає клієнтам швидко завершити запуск проекту та почати постачання на ринок.
Модульний дизайн ємності
Стандартна модель стабільно працює з продуктивністю 300–500 птахів на годину. Енергосистема та механічна конструкція виконані з резервом для подальшого розширення, що забезпечує можливість подальшої регулювання швидкості та оптимізації функцій. Годинну продуктивність можна підвищити до 1000 птахів, забезпечуючи одноразове придбання та довготривале масштабоване виробництво.
Повна конфігурація всього технологічного процесу
Він забезпечує комплексну обробку на всьому технологічному циклі: підвішування живої птиці, оглушення, відтікання крові, знешкодження при постійній температурі, ефективне видалення пера, потрошування, очищення тушок та попереднє охолодження. Це зменшує ручне втручання між окремими етапами процесу, запобігає перехресному забрудненню та значно підвищує загальну ефективність виробництва.
Харчовий матеріал і санітарна конструкція
Виготовлено повністю з нержавіючої сталі марки 304; поверхня гладка, без санітарних «мертвих кутів». Вбудована система відводу води та видалення залишків забезпечує легке щоденне промивання та дезінфекцію. Розумне зонування чітко розділяє забруднені та чисті зони, що гарантує безпеку харчових продуктів на всіх етапах виробництва та відповідає вимогам до гігієнічного контролю як для внутрішнього ринку, так і для експорту.
Економія праці та низькі експлуатаційні витрати
Півавтоматичний режим роботи зменшує трудові витрати. Інтелектуальна панель керування проста у використанні, і звичайні працівники можуть опанувати навички експлуатації після короткотривалого навчання. Ключові компоненти мають високу стійкість, зносостійкі деталі є універсальними та недорогими, а щоденне технічне обслуговування — простим, що дозволяє ефективно контролювати довгострокові витрати на виробництво та експлуатацію.
Компактна лінія для забою птиці широко застосовується на малих і середніх птахофабриках із обмеженим простором та помірними вимогами до продуктивності.
Це ідеальне обладнання для забою на сільських і регіональних малих забійних пунктах. Завдяки компактній компоновці, помірній продуктивності та простому управлінню воно повністю задовольняє щоденні потреби місцевих ринків, сільських ярмарків та закладів громадського харчування, характеризуючись низькими інвестиціями та швидким поверненням капіталу.
Для великих ферм із розведення птиці це компактне рішення для забою забезпечує виконання забою на місці та централізовану переробку. Воно скорочує ланки транспортування живої птиці, гарантує свіжість м’яса, зменшує смертність птиці під час транспортування та витрати на перевезення, а також реалізує інтегровану операцію розведення й забою.
Це рішення також високо ефективне для регіональних малих переробних центрів та стартових проектів з переробки птиці. З розумним рівнем початкових інвестицій та гнучкою регулюваною потужністю воно підходить для пробної експлуатації на ринку та малих партій спеціалізованого виробництва. Стандартизована технологія забою та суворий санітарний дизайн допомагають користувачам створити стандартизовані виробничі системи й підвищити їхню ключову конкурентоспроможність на місцевих ринках.
П1: Яка стандартна годинна потужність компактної лінії забою?
В: Стандартна продуктивність — 300–500 птахів на годину; передбачена можливість подальшого оновлення до 1000 птахів/год.
П2: Які загальні габаритні розміри?
В: Загальні габарити: 11500×2300×2500 мм, компактні й економлять простір.
П3: Чи обладнання поставляється у вигляді готового до експлуатації комплекту?
В: Так, повністю зібране та протестоване на заводі; потрібно лише підключити водопостачання та електроживлення.
П4: Які технологічні операції виконує компактна лінія для забою?
В: Повний технологічний цикл: підвішування, стунінг, забій, відтинання крові, обробка гарячою водою, видалення пера, евисцерація, миття та попереднє охолодження.
П5: Чи є обладнання простим у очищенні та технічному обслуговуванні?
В: Використовується конструкція з нержавіючої сталі марки 304, гладка поверхня та раціональна система відводу рідини, що забезпечує легке щоденне очищення та дезінфекцію.
П6: Чи можливо збільшити виробничу потужність на подальших етапах експлуатації?
В: Так, усю лінію спроектовано з резервом місця для модернізації з метою розширення потужності та регулювання швидкості роботи.
П7: Скільки операторів потрібно для роботи з лінією?
В: Напівавтоматична конструкція передбачає залучення лише невеликої кількості працівників для координованого виконання виробничих операцій.
П8: Які послуги післяпродажного обслуговування доступні?
В: Гарантія терміном 1 рік, життєва технічна підтримка, постачання запасних частин та віддалене післяпродажне супроводження.
EN
