Đơn vị xử lý gia cầm tích hợp này có cấu trúc nhỏ gọn kiểu tất cả-trong-một, với công suất tiêu chuẩn từ 300–500 con/giờ và có thể nâng cấp lên 1000 con/giờ. Đơn vị thực hiện đầy đủ các công đoạn: treo gia cầm, gây mê, giết mổ, xả máu, làm mềm, nhổ lông, mổ phanh, làm sạch và làm lạnh sơ bộ. Kích thước tổng thể: 11500×2300×2500 mm. Toàn bộ hệ thống được lắp ráp sẵn và hiệu chỉnh tại nhà máy, chỉ cần kết nối nguồn nước và điện để vận hành nhanh chóng. Lý tưởng cho các cơ sở giết mổ quy mô nhỏ và vừa, trang trại chăn nuôi và các điểm chế biến nhỏ.
Dây chuyền giết mổ nhỏ gọn của chúng tôi là một giải pháp xử lý toàn diện kiểu cắm-nhà-máy (plug-and-play), được thiết kế đặc biệt cho quy mô sản xuất gia cầm vừa và nhỏ. Khác với cách bố trí thiết bị rời rạc truyền thống, đơn vị tích hợp này gộp tất cả các quy trình giết mổ cốt lõi vào một cấu trúc nhỏ gọn duy nhất, từ đó tiết kiệm hiệu quả diện tích xưởng và đơn giản hóa tổng thể bố trí mặt bằng.
Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp loại 304 an toàn cho thực phẩm, toàn bộ thiết bị có khả năng chống ăn mòn, dễ làm sạch hàng ngày và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và vệ sinh. Bố trí quy trình khoa học và hợp lý đảm bảo hoạt động giết mổ gia cầm liên tục, ổn định và có trật tự. Công suất vận hành tiêu chuẩn đạt từ 300 đến 500 con/giờ, với không gian dự phòng để nâng cấp bên trong thiết bị. Thông qua tối ưu hóa và điều chỉnh sau này, công suất xử lý tối đa có thể được nâng lên tới 1000 con/giờ, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu mở rộng sản xuất từng bước.
Tất cả các đơn vị đều được lắp ráp hoàn chỉnh, đi dây điện và kiểm tra nghiêm ngặt tại nhà máy trước khi giao hàng. Không yêu cầu lắp đặt tại hiện trường hay thi công phức tạp. Người dùng chỉ cần kết nối nước và điện để đưa vào sản xuất chính thức. Với thao tác đơn giản, hiệu suất ổn định và chi phí bảo trì hàng ngày thấp, dây chuyền giết mổ nhỏ gọn này là thiết bị chế biến tiết kiệm chi phí nhất dành cho các trang trại chăn nuôi, các điểm giết mổ cộng đồng và các doanh nghiệp chế biến gia cầm mới thành lập.
Cấu trúc nhỏ gọn tích hợp, tiết kiệm không gian
Dây chuyền giết mổ nhỏ gọn này tích hợp toàn bộ quy trình giết mổ trong một khối thống nhất, với kích thước tổng thể là 11500×2300×2500 mm. Thiết bị chiếm diện tích mặt bằng nhỏ và tránh việc bố trí rải rác nhiều máy độc lập. Giải pháp này hoàn toàn khắc phục được hạn chế về không gian của các xưởng nhỏ, giảm khó khăn trong quy hoạch mặt bằng và hạ thấp chi phí đầu tư cơ sở hạ tầng.
Được lắp ráp sẵn & vận hành nhanh chóng
Tất cả các thành phần đều được lắp đặt và hiệu chỉnh tích hợp sẵn tại nhà máy. Sau khi vận chuyển đến, thiết bị chỉ cần kết nối nguồn nước và điện là có thể chính thức đưa vào sản xuất. Điều này giúp rút ngắn chu kỳ lắp đặt, tiết kiệm chi phí nhân công và chi phí kỹ thuật phát sinh, đồng thời hỗ trợ khách hàng nhanh chóng triển khai dự án và cung ứng ra thị trường.
Thiết kế Dung lượng Có thể Mở rộng
Mô hình tiêu chuẩn hoạt động ổn định ở tốc độ 300–500 con/giờ. Hệ thống truyền động và cấu trúc cơ khí được thiết kế dự phòng khả năng mở rộng, cho phép điều chỉnh tốc độ và tối ưu hóa chức năng về sau. Năng suất theo giờ có thể nâng cấp lên tới 1000 con, đáp ứng nguyên tắc mua một lần và mở rộng sản xuất lâu dài.
Cấu hình đầy đủ toàn bộ quy trình
Hệ thống thực hiện xử lý một lần, bao quát toàn bộ quy trình: treo gia cầm sống, gây mê, xả máu, nhúng nước nóng ở nhiệt độ không đổi, làm sạch lông hiệu quả, mổ phanh, rửa xác và xử lý làm mát sơ bộ. Hệ thống giảm thiểu việc vận chuyển thủ công giữa các công đoạn, tránh nhiễm chéo và nâng cao đáng kể hiệu suất sản xuất tổng thể.
Vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm & Thiết kế vệ sinh
Được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304, bề mặt nhẵn mịn, không có góc chết về mặt vệ sinh. Hệ thống thoát nước và xả cặn tích hợp hoạt động trơn tru, thuận tiện cho việc xả rửa và khử trùng hàng ngày. Thiết kế phân vùng hợp lý tách biệt khu vực ô nhiễm và khu vực sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt quá trình và đáp ứng các yêu cầu kiểm tra vệ sinh trong nước cũng như xuất khẩu.
Tiết kiệm lao động & Chi phí vận hành thấp
Chế độ vận hành bán tự động giúp giảm bớt việc phân bổ lao động. Bảng điều khiển thông minh dễ thao tác, và công nhân bình thường có thể làm chủ kỹ năng vận hành sau thời gian đào tạo ngắn. Các bộ phận chính bền bỉ, các chi tiết hao mòn mang tính phổ dụng và chi phí thấp, đồng thời bảo trì hàng ngày đơn giản, từ đó kiểm soát hiệu quả chi phí sản xuất và vận hành trong dài hạn.
Dây chuyền giết mổ nhỏ gọn phù hợp rộng rãi cho các cơ sở chế biến gia cầm quy mô vừa và nhỏ có diện tích giới hạn và nhu cầu đầu ra ở mức trung bình.
Đây là thiết bị chế biến lý tưởng dành cho các điểm giết mổ quy mô nhỏ tại khu vực nông thôn và vùng miền. Với bố trí gọn gàng, năng lực đầu ra ở mức vừa phải và quản lý đơn giản, thiết bị hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu cung ứng hàng ngày cho thị trường địa phương, chợ nông thôn và ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt với mức đầu tư thấp và thời gian hoàn vốn nhanh.
Đối với các trang trại chăn nuôi quy mô lớn, giải pháp giết mổ nhỏ gọn này hỗ trợ việc giết mổ tại chỗ và chế biến tập trung. Giải pháp này loại bỏ khâu vận chuyển gia cầm sống, đảm bảo độ tươi ngon của thịt, giảm tỷ lệ chết của gia cầm trong quá trình vận chuyển cũng như chi phí vận chuyển, đồng thời hiện thực hóa mô hình chăn nuôi – giết mổ tích hợp.
Giải pháp này cũng rất phù hợp cho các trung tâm chế biến nhỏ cấp vùng và các dự án chế biến gia cầm mới khởi nghiệp. Với mức đầu tư hợp lý và công suất có thể điều chỉnh linh hoạt, hệ thống thích ứng tốt với hoạt động thử nghiệm thị trường và sản xuất theo lô nhỏ, đáp ứng yêu cầu tùy chỉnh. Công nghệ giết mổ tiêu chuẩn hóa cùng thiết kế vệ sinh nghiêm ngặt giúp người dùng xây dựng hệ thống sản xuất chuẩn hóa và nâng cao năng lực cạnh tranh cốt lõi trên thị trường địa phương.
Câu hỏi 1: Công suất tiêu chuẩn theo giờ của Dây chuyền giết mổ nhỏ gọn là bao nhiêu?
Trả lời: Công suất tiêu chuẩn là 300–500 con/giờ, có thể nâng cấp sau này lên 1000 con/giờ.
Câu hỏi 2: Kích thước tổng thể là bao nhiêu?
Trả lời: Kích thước tổng thể: 11500×2300×2500 mm, nhỏ gọn và tiết kiệm không gian.
Câu hỏi 3: Thiết bị đã được lắp ráp sẵn trước khi giao hàng chưa?
Đáp án: Có, thiết bị đã được lắp ráp hoàn chỉnh và kiểm tra tại nhà máy; chỉ cần kết nối nước và điện.
Câu hỏi 4: Dây chuyền giết mổ nhỏ gọn bao gồm những công đoạn xử lý nào?
Quy trình đầy đủ: treo, gây mê, giết mổ, xả máu, nhúng nước nóng, làm lông, mổ phanh, làm sạch và làm lạnh sơ bộ.
Câu hỏi 5: Thiết bị có dễ làm sạch và bảo trì không?
Đáp án: Sử dụng cấu trúc thép không gỉ 304, bề mặt nhẵn mịn và hệ thống thoát nước hợp lý, thuận tiện cho việc vệ sinh và khử trùng hàng ngày.
Câu hỏi 6: Công suất sản xuất có thể được nâng cao ở giai đoạn sau không?
Đáp án: Có, toàn bộ dây chuyền đã dự phòng không gian để nâng cấp nhằm mở rộng công suất và điều chỉnh tốc độ.
Câu hỏi 7: Cần bao nhiêu nhân công vận hành?
Đáp án: Thiết kế bán tự động chỉ yêu cầu một số lượng lao động ít ỏi để thực hiện sản xuất phối hợp.
Câu hỏi 8: Các dịch vụ hậu mãi nào có sẵn?
Đáp: Bảo hành 1 năm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời, cung cấp phụ tùng thay thế và hướng dẫn hậu mãi từ xa.
EN
