Завдяки швидкому зниженню температури попередній охолоджувач пригнічує ріст бактерій, подовжує термін придатності продуктів птиці та зберігає текстуру м’яса й його свіжість. Він повністю сумісний із системами конвеєрів з верхнім підвішуванням, що забезпечує безперервну інтеграцію в лінії неперервного забою. Як безпосередній виробник із власного заводу, ми пропонуємо індивідуальні рішення та керівництво з монтажу на місці, щоб забезпечити безперебійну роботу обладнання на вашому підприємстві.
Наша спіральна установка передохолодження є ключовим обладнанням у лініях забою птиці, призначена для швидкого охолодження туш птиці після обробки. Вся установка виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі марки 304. Спіральна установка передохолодження використовує безперервну циркуляцію води при низькій температурі для досягнення швидкого й рівномірного охолодження, ефективно знижуючи температуру туш до нижче 4 °C.
Спіральна конструкція забезпечує достатній час перебування туш у системі, що дозволяє їм рівномірно охолоджуватися й одночасно зберігати гігієну. Система підтримує індивідуальні розміри та потужності й може бути адаптована до малих, середніх і великих виробничих ліній із продуктивністю від 1000 до 10000 птахів на годину.
Ефективне й рівномірне охолодження
Спіральна конструкція забезпечує достатній час перебування тушок птиці, що дозволяє рівномірне охолодження від поверхні до центру. Циркуляція води при низькій температурі швидко знижує температуру тушок нижче 4 °C, мінімізуючи ріст бактерій і продовжуючи термін придатності. Конструкція з безперервним потоком усуває температурну стратифікацію, забезпечуючи стабільні результати охолодження для кожної тушки.
Міцна харчова конструкція
Виготовлений повністю з нержавіючої сталі марки 304, попередній охолоджувач стійкий до корозії, не ржавіє й легко очищується, відповідаючи міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів. Гладка, безшовна внутрішня поверхня запобігає накопиченню забруднень і росту бактерій, спрощуючи щоденне обслуговування та забезпечуючи тривале дотримання гігієнічних вимог.
Індивідуальне налаштування за потужністю
Доступний у різних довжинах і розмірах, попередній охолоджувач може бути адаптований під виробничі лінії потужністю від 1000 до 10000 тушок на годину. Крок спіралі та швидкість потоку регулюються для задоволення конкретних вимог щодо тривалості охолодження — як для переробки курчат, так і качок або гусей.
Гігієнічна система циркуляції води
Система циркуляції води замкнутого типу підтримує низькі температури й одночасно зменшує споживання води. Додаткові модулі фільтрації та очищення допомагають підтримувати чистоту води й запобігають перехресному забрудненню. Система розроблена з урахуванням суворих вимог щодо гігієни як для внутрішнього, так і для експортного ринків.
Низькі витрати на технічне обслуговування та висока надійність
Проста й міцна конструкція з використанням компонентів високої якості забезпечує стабільну роботу з мінімальною кількістю відмов. Спіральний привід є довговічним і простим у технічному обслуговуванні, з мінімальною кількістю зношуваних деталей. Для машини потрібне мінімальне щоденне обслуговування, що зменшує довгострокові експлуатаційні витрати.
Безперервна інтеграція з лініями забою
Попередній охолоджувач розроблено для безпосереднього підключення до систем конвеєрів з верхнім розташуванням, що дозволяє безперервну автоматизовану обробку від лінії забою до етапу охолодження. Це усуває необхідність ручного оброблення, зменшує витрати на робочу силу та забезпечує гігієнічний технологічний процес.
Великомасштабні промислові птахофабрики
Ідеально підходить для великих птахофабрик із потужністю 5000–10000 птахів на годину. Спіральний передохолоджувач інтегрується безперервно з лініями забою, забезпечуючи швидке й рівномірне охолодження для високопродуктивного виробництва. Його гігієнічна конструкція відповідає суворим стандартам підприємств, орієнтованих на експорт, що сприяє подовженню терміну придатності продукції та збереженню її якості.
Середні за розміром м’ясокомбінати
Ідеально підходить для середніх м’ясокомбінатів із продуктивністю 1000–5000 птахів на годину. Компактна, але ефективна спіральна конструкція легко розміщується в цехах середнього розміру й забезпечує надійне передохолодження для підвищення свіжості продукції та задоволення ринкового попиту. Підтримує як внутрішні продажі, так і експортну переробку.
Підприємства з переробки качок і гусей
Підходить для переробки качок і гусей, які потребують тривалішого охолодження для ефективного зниження температури туш. Регульована довжина спіралі та швидкість водного потоку можуть бути адаптовані під конкретні вимоги охолодження цих більших птахів, що гарантує безпеку харчових продуктів і їхню якість.
Інтегровані ферми та переробні бази
Ідеально підходить для великих птахофабрик із власними цехами переробки. Попередній охолоджувач забезпечує швидке охолодження птиці після забою, зберігаючи свіжість м’яса та зменшуючи ризики псування. Конструкція, призначена для безперервної роботи, підтримує процес переробки «від ферми до столу», що допомагає фермам зберігати якість продукції та розширювати ринкове покриття.
Питання 1: Який діапазон потужності спірального попереднього охолоджувача?
Відповідь: Попередній охолоджувач можна адаптувати під потужність 1000–10000 птахів на годину, що відповідає різним обсягам виробництва.
Питання 2: З якого матеріалу виготовлено машину?
Відповідь: Вся машина виготовлена з харчової нержавіючої сталі марки 304, що відповідає міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів.
Питання 3: Чи можна регулювати тривалість охолодження?
Відповідь: Так. Довжину спіралі та витрату води можна регулювати, щоб керувати часом перебування продукту в агрегаті й задовольняти конкретні вимоги до охолодження.
Питання 4: Чи економить попередній охолоджувач воду?
Відповідь: Так. Система замкненого водяного циркуляційного контуру зменшує споживання води, одночасно забезпечуючи підтримку низьких температур.
Питання 5: Чи легко очищати та обслуговувати машину?
A: Конструкція з нержавіючої сталі марки 304 та гладкі внутрішні поверхні спрощують очищення. Модульна конструкція забезпечує легкий доступ для технічного обслуговування.
П6: Чи можна інтегрувати його з системами конвеєрів, розташованих над робочою зоною?
A: Так. Він розроблений для безперервного підключення до підвісних систем з кріпленням для роботи на потокових лініях.
П7: Для яких видів птиці він підходить?
A: Підходить для курей, качок та гусей; має регульовані параметри для різних розмірів птиці та різних потреб у охолодженні.
П8: Яку післяпродажну підтримку надають?
A: Ми надаємо гарантію терміном 1 рік, технічне обслуговування протягом усього терміну експлуатації, технічну підтримку 24/7, а також керівництво щодо монтажу на місці.
EN
