เครื่องทำให้เย็นล่วงหน้าแบบเกลียว (Spiral Pre-chilling Machine) เครื่องทำให้เย็นด้วยน้ำอัตโนมัติสำหรับสัตว์ปีก ใช้ในโรงฆ่าไก่ ห่าน และเป็ด

เครื่องทำให้เย็นล่วงหน้าแบบเกลียวของเราเป็นอุปกรณ์หลักในสายการชำแหละสัตว์ปีก ออกแบบมาเพื่อทำให้ซากสัตว์ปีกเย็นลงอย่างรวดเร็วหลังผ่านกระบวนการแปรรูป โดยตัวเครื่องผลิตขึ้นทั้งหมดจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูงชนิด 304 และใช้ระบบหมุนเวียนน้ำอุณหภูมิต่ำอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ สามารถลดอุณหภูมิของซากสัตว์ปีกให้ต่ำกว่า 4°C ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การออกแบบแบบเกลียวช่วยให้ซากสัตว์ปีกอยู่ในระบบได้นานพอสมควร ส่งผลให้การลดอุณหภูมิเป็นไปอย่างสม่ำเสมอและรักษาความสะอาดได้ดี ระบบสามารถปรับแต่งขนาดและความจุได้ตามความต้องการ โดยรองรับสายการผลิตทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ ตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 ตัวต่อชั่วโมง

มีประสิทธิภาพสูงและการลดอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ

การออกแบบแบบเกลียวช่วยให้ซากสัตว์ปีกมีเวลาอยู่ในระบบเพียงพอ ทำให้เกิดการระบายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั้งจากผิวหนังถึงแกนกลาง ระบบหมุนเวียนน้ำอุณหภูมิต่ำช่วยลดอุณหภูมิของซากสัตว์ปีกได้อย่างรวดเร็วให้ต่ำกว่า 4°C ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยืดอายุการเก็บรักษา การออกแบบแบบไหลต่อเนื่องช่วยขจัดการแยกชั้นของอุณหภูมิ ทำให้ผลการระบายความร้อนมีความสม่ำเสมอสำหรับทุกตัว

โครงสร้างที่ทนทานและปลอดภัยสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลิตขึ้นทั้งหมดจากสแตนเลสเกรด 304 ทำให้เครื่องลดอุณหภูมิเบื้องต้นมีความต้านทานต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม และทำความสะอาดได้ง่าย ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล พื้นผิวด้านในเรียบไร้รอยต่อช่วยป้องกันการสะสมของสิ่งสกปรกและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทำให้การบำรุงรักษาประจำวันเป็นไปอย่างง่ายดายและรับประกันการปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยในระยะยาว

สามารถปรับแต่งได้ตามความจุที่แตกต่างกัน

มีให้เลือกในหลายความยาวและขนาด ตัวทำให้เย็นล่วงหน้าสามารถปรับแต่งให้สอดคล้องกับสายการผลิตที่มีอัตราการแปรรูปสัตว์ปีกตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 ตัวต่อชั่วโมง ระยะห่างของเกลียว (spiral pitch) และอัตราการไหลสามารถปรับได้เพื่อตอบสนองความต้องการด้านเวลาในการทำความเย็นที่เฉพาะเจาะจง ไม่ว่าจะเป็นการแปรรูปไก่ ห่าน หรือเป็ด

ระบบหมุนเวียนน้ำที่รักษาสุขอนามัย

ระบบหมุนเวียนน้ำแบบวงจรปิดช่วยรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับต่ำขณะลดการใช้น้ำ โมดูลกรองและทำให้น้ำบริสุทธิ์แบบเสริมช่วยรักษาความสะอาดของน้ำ ป้องกันการปนเปื้อนข้ามกัน ระบบออกแบบมาเพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดสำหรับทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

บำรุงรักษาง่ายและมีความน่าเชื่อถือสูง

การออกแบบที่เรียบง่ายแต่แข็งแรงทนทาน พร้อมส่วนประกอบคุณภาพสูง ช่วยให้เครื่องทำงานอย่างเสถียรและมีอัตราการขัดข้องต่ำ กลไกขับเคลื่อนแบบเกลียวมีความทนทานและซ่อมบำรุงได้ง่าย โดยมีชิ้นส่วนที่สึกหรอน้อยมาก เครื่องจักรต้องการการบำรุงรักษาประจำวันเพียงเล็กน้อย จึงช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาว

ผสานรวมอย่างไร้รอยต่อกับสายการชำแหละ

เครื่องทำให้เย็นล่วงหน้าถูกออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อกับระบบสายพานลำเลียงเหนือศีรษะโดยตรง ซึ่งช่วยให้สามารถดำเนินกระบวนการอย่างต่อเนื่องและอัตโนมัติได้ตั้งแต่ขั้นตอนการฆ่าสัตว์จนถึงขั้นตอนการทำให้เย็น วิธีนี้ช่วยกำจัดการจัดการด้วยมือ ลดต้นทุนแรงงาน และรักษาความสะอาดของกระบวนการผลิต

โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิต 5,000–10,000 ตัวต่อชั่วโมง เครื่องทำให้เย็นล่วงหน้าแบบเกลียว (spiral pre-chiller) สามารถผสานเข้ากับสายการฆ่าสัตว์แบบต่อเนื่องได้อย่างลงตัว ทำให้การระบายความร้อนเป็นไปอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอสำหรับการผลิตในปริมาณสูง โครงสร้างที่เน้นความสะอาดสอดคล้องกับมาตรฐานที่เข้มงวดของธุรกิจที่ส่งออก ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าและรักษาคุณภาพไว้ได้

โรงฆ่าสัตว์ขนาดกลาง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงฆ่าสัตว์ขนาดกลางที่มีกำลังการผลิต 1,000–5,000 ตัวต่อชั่วโมง โครงสร้างแบบเกลียว (spiral) ที่มีขนาดกะทัดรัดแต่ให้ประสิทธิภาพสูงสามารถติดตั้งได้ในโรงงานขนาดกลาง โดยให้การระบายความร้อนล่วงหน้าที่เชื่อถือได้ เพื่อเพิ่มความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการของตลาด ทั้งนี้ยังรองรับทั้งการขายภายในประเทศและการแปรรูปเพื่อการส่งออก

สถาน facility สำหรับการแปรรูปเป็ดและห่าน

เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็ดและห่าน ซึ่งต้องใช้เวลาในการทำความเย็นนานขึ้นเพื่อลดอุณหภูมิของซากสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความยาวเกลียวที่ปรับได้และอัตราการไหลของน้ำสามารถปรับแต่งให้สอดคล้องกับความต้องการเฉพาะด้านการระบายความร้อนสำหรับนกขนาดใหญ่เหล่านี้ ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร

ฐานการผลิตแบบบูรณาการ (ฟาร์มและโรงงานแปรรูป)

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ที่มีโรงงานแปรรูปภายในพื้นที่ ตัวทำให้เย็นก่อน (pre-chiller) ช่วยลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วหลังการเชือด รักษาความสดของเนื้อสัตว์ และลดความเสี่ยงของการเน่าเสีย ด้วยการออกแบบที่ทำงานแบบต่อเนื่อง จึงรองรับกระบวนการผลิตแบบฟาร์มถึงโต๊ะ (farm-to-table) ช่วยให้ฟาร์มรักษามาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์และขยายขอบเขตการเข้าถึงตลาด

คำถามที่ 1: ความจุของเครื่องทำให้เย็นก่อนแบบเกลียว (spiral pre-chiller) อยู่ในช่วงใด?

คำตอบ: เครื่องทำให้เย็นก่อนสามารถปรับแต่งความจุได้ตั้งแต่ 1,000–10,000 ตัวต่อชั่วโมง เพื่อให้สอดคล้องกับขนาดการผลิตที่แตกต่างกัน

คำถามที่ 2: เครื่องนี้ผลิตจากวัสดุชนิดใด?

คำตอบ: เครื่องทั้งหมดผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล

คำถามที่ 3: สามารถปรับระยะเวลาการทำความเย็นได้หรือไม่?

A: ใช่ ความยาวของเกลียวและอัตราการไหลของน้ำสามารถปรับได้เพื่อควบคุมระยะเวลาในการพัก (residence time) และตอบสนองความต้องการในการทำความเย็นเฉพาะเจาะจง

Q4: เครื่องทำให้น้ำเย็นล่วงหน้า (pre-chiller) ช่วยประหยัดน้ำหรือไม่?

A: ใช่ ระบบหมุนเวียนน้ำแบบปิด (closed-loop water circulation system) ช่วยลดการใช้น้ำลงขณะยังคงรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับต่ำ

Q5: เครื่องนี้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายหรือไม่?

A: โครงสร้างทำจากสแตนเลสเกรด 304 และพื้นผิวด้านในที่เรียบช่วยให้การทำความสะอาดเป็นไปอย่างง่ายดาย ทั้งยังมีการออกแบบแบบโมดูลาร์ที่ทำให้เข้าถึงส่วนต่าง ๆ เพื่อการบำรุงรักษาได้อย่างสะดวก

Q6: เครื่องนี้สามารถเชื่อมต่อกับระบบสายพานลำเลียงเหนือศีรษะ (overhead conveyor systems) ได้หรือไม่?

A: ใช่ เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อการเชื่อมต่ออย่างไร้รอยต่อกับระบบตะขอแขวนเหนือศีรษะ (overhead shackle systems) สำหรับการดำเนินงานแบบไลน์ต่อเนื่อง

Q7: เครื่องนี้เหมาะสำหรับสัตว์ปีกชนิดใดบ้าง?

A: เหมาะสำหรับไก่ ห่าน และเป็ด โดยมีการตั้งค่าที่ปรับได้ตามขนาดและข้อกำหนดด้านการระบายความร้อนที่แตกต่างกัน

ไตรมาสที่ 8: มีบริการสนับสนุนหลังการขายอะไรบ้าง?

A: เราให้การรับประกันสินค้าเป็นระยะเวลา 1 ปี การบำรุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน การสนับสนุนทางเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน และคำแนะนำในการติดตั้งหน้างาน