Ved hurtigt at sænke temperaturen hæmmer for-køleren bakterievækst, forlænger holdbarheden af fjerkræprodukter og bevare kødets struktur og friskhed. Den er fuldt kompatibel med overjordiske transportbåndsystemer, hvilket gør det muligt at integrere den nahtløst i kontinuerlige slagtelinjer. Som direkte fabriksproducent tilbyder vi skræddersyede løsninger og vejledning til montering på stedet for at sikre en problemfri drift i din facilitet.
Vores spiralpræ-køler er et centralt udstyr til slagterier til fjerkræ, der er designet til hurtigt at køle fjerkræ kadaver efter forarbejdning. Denne spiralformede forkøler er bygget udelukkende af 304 rustfrit stål af høj kvalitet og bruger konstant lavtemperaturvandsirkulation til at opnå hurtig og jævn afkøling, hvilket effektivt sænker kadaverens temperatur til under 4 °C.
Spiralformningen sikrer tilstrækkelig opholdstid, så kadaverne kan køles jævnt og samtidig være hygiejniske. Systemet understøtter brugerdefinerede størrelser og kapaciteter, der matcher små, mellemstore og storstilede produktionslinjer fra 1000 til 10000 fugle i timen.
Effektiv og ensartet køling
Spiralformet design sikrer tilstrækkelig opholdstid for fjerkrækroppe, hvilket muliggør ensartet afkøling fra overfladen til kernen. Cirkulation af lavtempereret vand reducerer kropstemperaturen hurtigt til under 4 °C, hvilket minimerer bakterievækst og forlænger holdbarheden. Den kontinuerlige strømningsdesign eliminerer temperaturlagdeling og sikrer konsekvent afkølingsresultat for hver enkelt fugl.
Holdbar fødevareegnet konstruktion
Fremstillet udelukkende i rustfrit stål type 304 er forafkøleren korrosionsbestandig, rustfri og nem at rengøre, hvilket opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Den glatte, sømløse indvendige overflade forhindrer opbygning af snavs og bakterievækst, hvilket forenkler daglig vedligeholdelse og sikrer langvarig overholdelse af hygiejnekrav.
Tilpasselig til forskellige kapaciteter
Tilgængelig i forskellige længder og størrelser kan forafkøleren tilpasses produktionslinjer med kapacitet fra 1.000 til 10.000 fugle i timen. Spiraltrinnet og gennemstrømningshastigheden er justerbare for at opfylde specifikke krav til afkølingstid, uanset om der er tale om kyllinge-, ande- eller gåseforarbejdning.
Hygiejnisk vandcirkulationssystem
Det lukkede vandcirkulationssystem opretholder lave temperaturer, mens det reducerer vandforbruget. De valgfrie filtrerings- og rensningsmoduler hjælper med at holde vandet rent og forhindre krydskontamination. Systemet er designet til at opfylde strenge hygiejnekrav for både det indenlandske og eksportmarked.
Lav vedligeholdelse og høj pålidelighed
Den simple og robuste konstruktion med komponenter af høj kvalitet sikrer stabil drift med få fejl. Spiraldrivmekanismen er holdbar og let at vedligeholde, med minimalt slid på reservedele. Maskinen kræver minimal daglig vedligeholdelse, hvilket reducerer de langsigtede driftsomkostninger.
Nahtløs integration med slagtelinjer
Forafkøleren er designet til direkte tilslutning til overjordiske transportbåndsystemer, hvilket muliggør kontinuerlig, automatisk behandling fra slagtelinjen til afkølingsfasen. Dette eliminerer manuel håndtering, reducerer arbejdskraftsomkostninger og sikrer en hygiejnisk arbejdsgang.
Store industrielle fjerkræanlæg
Ideel til store fjerkræslagterier med en kapacitet på 5.000–10.000 fugle i timen. Den spiralformede forafkøler integreres nahtløst med kontinuerlige slagtelinjer og sikrer hurtig, ensartet afkøling til produktion i høj kapacitet. Dens hygiejniske design opfylder de strenge krav fra eksportorienterede virksomheder og bidrager til at forlænge holdbarheden og bevare kvaliteten af produktet.
Mellemlange slagterier
Perfekt til mellemstore slagterier med en ydelse på 1.000–5.000 fugle i timen. Det kompakte, men effektive spiralformede design passer ind i mellemstore værksteder og leverer pålidelig forafkøling for at forbedre friskhed og imødekomme markedets efterspørgsel. Den understøtter både indenlandsk salg og eksportbehandling.
Ænde- og gåsebehandlingsfaciliteter
Velegnet til and- og gåsebehandling, hvor der kræves længere afkølingstider for at reducere kadavertemperaturen effektivt. Den justerbare spiral-længde og vandstrømningshastighed kan tilpasses specifikt efter afkølingskravene for disse større fugle, således at fødevaresikkerhed og kvalitet sikres.
Integrerede landbrugs- og behandlingsanlæg
God til store fjerkrægårde med lokal forarbejdning. Forkøleren muliggør hurtig køling umiddelbart efter slagtning, hvilket bevarer kødets friskhed og reducerer risikoen for fordærv. Dens kontinuerlige driftsdesign understøtter forarbejdning fra gård til bord og hjælper gårde med at opretholde produktkvaliteten og udvide deres markedsområde.
Q1: Hvad er kapacitetsområdet for spiral-forfryseren?
A: Forkøleren kan tilpasses til 1000–10000 fugle i timen, så den passer til forskellige produktionsstørrelser.
Q2: Af hvilket materiale er maskinen fremstillet?
A: Hele maskinen er fremstillet af fødevarekvalitet 304 rustfrit stål og opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder.
Q3: Kan kølingstiden justeres?
A: Ja. Spiralens længde og vandstrømningshastigheden kan justeres for at styre opholdstiden og opfylde specifikke kølekrav.
Q4: Sparer forfryseren vand?
A: Ja. Det lukkede vandcirkulationssystem reducerer vandforbruget, mens det samtidig opretholder lave temperaturer.
Q5: Er maskinen nem at rengøre og vedligeholde?
A: Konstruktionen i rustfrit stål 304 og de glatte indvendige overflader gør rengøring nem.
Q6: Kan den integreres med overhængende transportbåndsystemer?
A: Ja. Den er designet til problemfri tilkobling til overhængende skifter-systemer til kontinuerlig linjedrift.
Q7: Hvilke fuglearter er den velegnet til?
A: Den er velegnet til kyllinger, ænder og gåser, med justerbare indstillinger til forskellige størrelser og kølebehov.
Q8: Hvilken service efter salg leveres?
A: Vi tilbyder 1 års garanti, levetidsvedligeholdelse, 24/7 teknisk support samt vejledning til montering på stedet.
EN
