Kontinuerligt skaldesystem i rustfrit stål, type 304, til fødevarebrug, tilpasseligt til 1.000–10.000 fugle/timen. Udstyret har præcis temperaturregulering, jævn vandblanding og lukket kredsdesign. Optimeret til slagtningsprocessen af kyllinger, ænder og gæs for at sikre grundig løsning af fjerpennene, hvilket forbedrer effektiviteten ved fjernelse af fjerpennene samt kødets kvalitet. Vejledning til montering på stedet er tilgængelig.
Vores kyllingeslagtelinje er en fuldt integreret fjerkræbehandlingsløsning, der er tilpasset moderne slagterier, gårde og fødevarevirksomheder. Som direkte fabriksproducent fokuserer vi på at levere udstyr af høj kvalitet til en fornuftig pris, som opfylder globale standarder for fødevarehygiejne. Hele linjen er fremstillet i premium fødevarekvalitet 304 rustfrit stål og dækker hele kyllingebearbejdningens arbejdsgang: modtagelse af levende fugle, bedøvelse, blodudtømning, skaldning, plukning, udvinding, forafkøling og emballage.
Med en tilpasselig produktionskapacitet på 1000–10000 fugle i timen (BPH) er denne linje fleksibel nok til at tilpasse sig små værksteder, mediumstore slagtterier og store industrielle forarbejdningsanlæg. De centrale salgsargumenter omfatter høj automatisering (PLC-styringssystem med minimal manuel indsats), streng hygiejnedesign (konstruktion, der forhindrer krydskontaminering, samt let rengøring), energieffektiv drift og holdbar konstruktion. Linjen sikrer konsekvent slagtekvalitet, høj udbytteprocent og human behandling af dyrene, hvilket hjælper kunderne med betydeligt at øge produktionen, reducere arbejdskraftomkostningerne og forbedre deres markedsposition. Vi leverer skræddersyrede designe baseret på kundens behov og tilbyder på stedet installationssupport fra professionelle efter-salgsteknikere for at sikre problemfri drift.
Materiale og hygiejne
Konstrueret udelukkende af fødevarekvalitets rustfrit stål, type 304, er maskinen korrosionsbestandig, nem at rengøre og opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Alle dele, der kommer i kontakt med materiale, er glatte og fri for døde hjørner, hvilket forhindrer bakterievækst og krydskontaminering. Den lukkede konstruktion sikrer også en ren bearbejdningsoverflade og reducerer varmetab.
Præcis temperaturkontrol
Udstyret med en digital temperaturregulator og et automatisk opvarmningssystem opretholder det en stabil vandtemperatur (justerbar fra 58–65 °C til kylling, 62–68 °C til ænder/gås) med en nøjagtighed på ±1 °C. Dette eliminerer risikoen for overkogning (som skader hud og kødkvalitet) eller underkogning (som fører til svær fjerkning og resterende fjedre).
Enhedig røringsdesign
Det kraftige vandcirkulation- og luftomløsersystem sikrer en jævn varmefordeling i hele tanken. Fjerkrækropperne bevæges og røres løbende, så de helt kommer i kontakt med varmt vand uden manuel indgriben. Dette forbedrer brændingsuniformiteten betydeligt og reducerer behandlingstiden pr. fugl.
Tilpasselig og alsidig
Maskinen understøtter fleksibel tilpasning, herunder tanklængde, transportfart og opvarmningsmetoder (damp eller elektricitet). Den er kompatibel med forskellige typer fjerkræ (hvalpe, ænde, gås) og kan integreres med overhovedskædesystemer eller anvendes som en selvstændig enhed. Kapaciteten varierer fra 100010000 fugle/time, hvilket svarer til forskellige produktionsskalaer.
Energi- og omkostningsbesparelser
Den isolerede tankdesign reducerer dampforbruget med 30%, hvilket sænker langsigtede energiomkostninger. Det automatiske vandtilførselssystem sikrer et optimalt vandniveau og mindsker affaldet. Lave vedligeholdelseskrav og en levetid på over 10 år reducerer yderligere driftsomkostningerne.
Stabil ydeevne og support
Bygget med komponenter af høj kvalitet, fungerer maskinen stabilt med en lav fejlrate. Den er udstyret med et intuitivt kontrolpanel til nem betjening. Vi giver 1 års garanti, livslang vedligeholdelse og vejledning til montering på stedet for at sikre problemfri brug.
Små og mellemstore slagterier
Ideel til små til mellemstore slagterier med en kapacitet på 1000–3000 fugle/timen. Den kompakte, modulære konstruktion passer til begrænsede værkstedsarealer og kræver minimal installationsindsats. Den løser det centrale problem med uregelmæssig skaldning i traditionelle procesanlæg, forbedrer plukkeffektiviteten og reducerer arbejdskraftomkostningerne for disse faciliteter.
Store industrielle fjerkræslagterier
Velegnet til store procesanlæg med en ydelse på 5000–10000 fugle/timen. Maskinen integreres nahtløst med overjordiske transportbåndsystemer og danner en kontinuerlig proceslinje. Dens stabile ydeevne og præcis temperaturregulering sikrer konsekvent produktkvalitet og opfylder de høje krav fra masseproduktion og eksportorienterede virksomheder.
Ænde- og gåsebehandlingsfaciliteter
Tilpasset til and- og gåsbearbejdning, hvilket kræver højere skaldetemperaturer og længere kontakttid. Det justerbare temperaturområde og det kraftfulde omrøringsystem håndterer tætte fjedre effektivt, hvilket reducerer behovet for manuel fjernelse af fine hår og forbedrer den samlede bearbejdningseffektivitet.
Gårdbaserede bearbejdningsanlæg
Ideel til integrerede fjerkrægårde med lokal bearbejdning. Maskinens kompakte størrelse og fleksible installationsmuligheder gør den velegnet til gårdens værksteder. Den giver gården mulighed for at bearbejde fuglene direkte efter slagtning, hvilket sikrer friskhed og reducerer transportomkostninger. Lokal installationsstøtte sikrer hurtig idrifttagning, også på afsatte lokationer.
Q1: Hvilke fjerkrætyper er denne skaldemaskine egnet til?
A: Den er designet til kyllinger, ænder og gæs. Det justerbare temperaturområde og omrøringsystemet kan indstilles til at opfylde de specifikke skaldekrav for forskellige fjerkræarter.
Q2: Hvordan styres temperaturen, og hvad er nøjagtigheden?
A: Den bruger en digital automatisk temperaturregulator med en nøjagtighed på ±1 °C. Vandtemperaturen kan justeres fra 55–70 °C for at opfylde forskellige forarbejdningens krav.
Q3: Hvad er kapacitetsområdet for denne maskine?
A: Maskinen kan tilpasses til 1.000–10.000 fugle i timen, så den passer til produktionslinjer af lille, mellemstor og stor skala.
Q4: Kan denne maskine integreres med et overhængende transportbåndsystem?
A: Ja. Den er designet til at fungere problemfrit sammen med overhængende krog-systemer, hvilket muliggør kontinuerlig forarbejdning i store slagtelinjer. Den kan også bruges som en selvstændig enhed.
Q5: Hvilke opvarmningsmetoder er tilgængelige?
A: Vi tilbyder to muligheder: dampopvarmning (anbefalet til store anlæg) og elektrisk opvarmning (passende til små faciliteter uden dampforsyning).
Q6: Hvor meget damp eller vand forbruger maskinen?
A: Den isolerede tank reducerer dampforbruget med 30 % sammenlignet med traditionelle åbne tanke. Vandforbruget er ca. 0,5–1 kg pr. fugl, og der er et automatisk vandtilførselssystem, der sikrer optimale niveauer.
Q7: Er maskinen nem at rengøre og vedligeholde?
A: Ja. Konstruktionen i rustfrit stål (type 304) og de afmonterbare komponenter gør daglig rengøring nem. Den lukkede konstruktion forhindrer opbygning af snavs, og de vigtigste dele er let tilgængelige til vedligeholdelse.
Q8: Hvilken service efter salg leveres?
A: Vi tilbyder 1 års garanti, livslang vedligeholdelse, teknisk support døgnet rundt, samt på-stedet installationsvejledning fra vores ingeniører. Reservedele er hurtigt tilgængelige for at minimere udfaldstid.
EN
