สายการผลิตฆ่าเชือดไก่ทำจากสแตนเลสเกรด 304 ความเร็ว 1,000–13,500 ตัว/ชั่วโมง อุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าสัตว์ปีก

สายการชำแหละไก่ของเราเป็นโซลูชันการแปรรูปสัตว์ปีกแบบบูรณาการอย่างสมบูรณ์ ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับโรงฆ่าสัตว์สมัยใหม่ ฟาร์ม และธุรกิจด้านอาหาร ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราให้ความสำคัญกับการจัดส่งอุปกรณ์คุณภาพสูงในราคาที่คุ้มค่า ซึ่งสอดคล้องตามมาตรฐานสุขอนามัยด้านอาหารระดับโลก ทั้งสายการผลิตนี้สร้างขึ้นจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูงชนิด 304 โดยครอบคลุมกระบวนการแปรรูปไก่ทั้งหมด ได้แก่ การรับไก่ที่ยังมีชีวิต การทำให้สลบ การปล่อยเลือด การลวกน้ำร้อน การถอนขน การผ่าท้องและกำจัดเครื่องใน การทำให้เย็นเบื้องต้น และการบรรจุภัณฑ์

ด้วยความสามารถในการผลิตที่ปรับแต่งได้ระหว่าง 1,000–10,000 ตัวต่อชั่วโมง (BPH) สายการผลิตนี้มีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะรองรับทั้งห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก โรงฆ่าสัตว์ขนาดกลาง และโรงงานแปรรูปอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ จุดขายหลักของสายการผลิตนี้ ได้แก่ ระบบอัตโนมัติสูง (ควบคุมด้วยระบบ PLC โดยใช้แรงงานคนน้อยที่สุด) การออกแบบที่เน้นสุขอนามัยอย่างเข้มงวด (โครงสร้างป้องกันการปนเปื้อนข้ามและทำความสะอาดได้ง่าย) การดำเนินงานที่ประหยัดพลังงาน และโครงสร้างที่แข็งแรงทนทาน สายการผลิตนี้รับประกันคุณภาพซากสัตว์ที่สม่ำเสมอ ให้อัตราผลผลิตสูง และกระบวนการแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสัตว์ ซึ่งช่วยให้ลูกค้าเพิ่มกำลังการผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญ ลดต้นทุนแรงงาน และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด นอกจากนี้ เรายังให้บริการออกแบบที่ปรับแต่งตามความต้องการเฉพาะของลูกค้า และให้คำแนะนำในการติดตั้งหน้างานโดยวิศวกรฝ่ายบริการหลังการขายผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานจะเป็นไปอย่างราบรื่น

วัสดุและสุขอนามัย

ผลิตขึ้นทั้งหมดจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหารชนิด 304 ซึ่งทนต่อการกัดกร่อน ทำความสะอาดได้ง่าย และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับวัตถุดิบมีพื้นผิวเรียบและไม่มีมุมอับ จึงป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการปนเปื้อนข้ามได้อย่างมีประสิทธิภาพ โครงสร้างแบบปิดยังช่วยรักษาสภาพแวดล้อมในการแปรรูปให้สะอาดและลดการสูญเสียความร้อน

การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

ติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิดิจิทัลและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิน้ำให้คงที่ (ปรับได้ระหว่าง 58–65°C สำหรับเนื้อไก่ และ 62–68°C สำหรับเนื้อเป็ด/ห่าน) ด้วยความแม่นยำ ±1°C จึงขจัดความเสี่ยงจากการลวกเกิน (ซึ่งทำลายผิวหนังและคุณภาพของเนื้อ) หรือการลวกไม่เพียงพอ (ซึ่งทำให้ขนหลุดยากและยังคงมีขนค้างอยู่)

การออกแบบระบบคนแบบสม่ำเสมอ

ระบบการไหลเวียนของน้ำและระบบการกวนอากาศที่มีประสิทธิภาพสูงช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งถัง ซากสัตว์ปีกจะถูกเคลื่อนย้ายและกวนอย่างต่อเนื่อง ทำให้มั่นใจได้ว่าจะสัมผัสกับน้ำร้อนอย่างเต็มที่โดยไม่จำเป็นต้องแทรกแซงด้วยมือ ซึ่งช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของการลวกอย่างมีนัยสำคัญ และลดเวลาในการแปรรูปต่อนกแต่ละตัว

ปรับแต่งได้เองและใช้งานได้หลากหลาย

เครื่องจักรนี้รองรับการปรับแต่งตามความต้องการอย่างยืดหยุ่น รวมถึงความยาวของถัง ความเร็วของสายพานลำเลียง และวิธีการให้ความร้อน (ไอน้ำหรือไฟฟ้า) มีความเข้ากันได้กับสัตว์ปีกหลายชนิด (ไก่ ห่าน เป็ด) และสามารถเชื่อมต่อกับระบบตะขอแขวนเหนือศีรษะ (overhead shackle systems) หรือใช้งานเป็นหน่วยอิสระก็ได้ กำลังการผลิตอยู่ในช่วง 1,000–10,000 ตัว/ชั่วโมง ซึ่งสอดคล้องกับขนาดการผลิตที่แตกต่างกัน

การประหยัดพลังงานและต้นทุน

การออกแบบถังที่มีฉนวนกันความร้อนช่วยลดการใช้ไอน้ำลง 30% ส่งผลให้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในระยะยาวลดลง ระบบการเติมน้ำอัตโนมัติรักษาระดับน้ำให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม จึงลดการสูญเสียน้ำ ความต้องการการบำรุงรักษาต่ำและการมีอายุการใช้งานนานกว่า 10 ปี ยังช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานโดยรวมอีกด้วย

ประสิทธิภาพที่มั่นคงและการสนับสนุน

ผลิตด้วยชิ้นส่วนคุณภาพสูง ทำให้เครื่องจักรทำงานอย่างมั่นคงและมีอัตราการขัดข้องต่ำ มีแผงควบคุมที่ใช้งานง่ายและเข้าใจได้โดยทั่วไป เราให้การรับประกันคุณภาพเป็นเวลา 1 ปี การบำรุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน และคำแนะนำการติดตั้งหน้างาน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะสามารถใช้งานได้อย่างไม่มีปัญหา

โรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กและขนาดกลาง

เหมาะสำหรับโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีกำลังการประมวลผล 1,000–3,000 ตัว/ชั่วโมง ด้วยการออกแบบแบบกะทัดรัดและแยกส่วน (modular) จึงสามารถติดตั้งในพื้นที่โรงงานจำกัดได้อย่างเหมาะสม โดยใช้แรงงานในการติดตั้งน้อยที่สุด เครื่องจักรนี้แก้ปัญหาหลักของการลวกน้ำร้อนไม่สม่ำเสมอในกระบวนการแบบดั้งเดิม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการถอนขน และลดต้นทุนแรงงานสำหรับสถานประกอบการเหล่านี้

โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกเชิงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิต 5,000–10,000 ตัว/ชั่วโมง เครื่องจักรสามารถผสานรวมเข้ากับระบบสายพานลำเลียงเหนือศีรษะได้อย่างไร้รอยต่อ เพื่อสร้างสายการผลิตแบบต่อเนื่อง ประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงและการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานที่สูงมากของธุรกิจการผลิตจำนวนมากและธุรกิจที่ส่งออก

สถาน facility สำหรับการแปรรูปเป็ดและห่าน

ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการแปรรูปเป็ดและห่าน ซึ่งต้องใช้อุณหภูมิในการลวกสูงกว่าและเวลาสัมผัสที่นานขึ้น ช่วงอุณหภูมิที่ปรับได้และระบบกวนที่ทรงพลังสามารถจัดการขนหนาแน่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความจำเป็นในการกำจัดเส้นขนเล็กๆ ด้วยมือ และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของการแปรรูป

ศูนย์แปรรูปแบบฟาร์ม

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฟาร์มสัตว์ปีกแบบครบวงจรที่มีการแปรรูปภายในฟาร์ม เครื่องนี้มีขนาดกะทัดรัดและติดตั้งได้ยืดหยุ่น จึงสามารถวางในโรงงานของฟาร์มได้ ทำให้ฟาร์มสามารถแปรรูปสัตว์ได้ทันทีหลังการเชือด เพื่อรักษาความสดของผลิตภัณฑ์และลดต้นทุนการขนส่ง การสนับสนุนการติดตั้งในสถานที่ช่วยให้เริ่มดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว แม้ในพื้นที่ห่างไกล

คำถามที่ 1: เครื่องลวกสัตว์ปีกชนิดนี้เหมาะกับสัตว์ปีกประเภทใดบ้าง?

คำตอบ: เครื่องนี้ออกแบบมาสำหรับไก่ เป็ด และห่าน โดยช่วงอุณหภูมิที่ปรับได้และระบบกวนสามารถตั้งค่าให้สอดคล้องกับข้อกำหนดเฉพาะของการลวกสัตว์ปีกแต่ละชนิด

คำถามที่ 2: การควบคุมอุณหภูมิทำอย่างไร และความแม่นยำเป็นเท่าใด

ตอบ: ใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติแบบดิจิทัล ซึ่งมีความแม่นยำ ±1°C อุณหภูมิของน้ำสามารถปรับได้ในช่วง 55–70°C เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการในการแปรรูปที่แตกต่างกัน

คำถามที่ 3: กำลังการผลิตของเครื่องนี้อยู่ในช่วงใด

ตอบ: เครื่องนี้สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ สำหรับการแปรรูปนก 1,000–10,000 ตัวต่อชั่วโมง ซึ่งสอดคล้องกับสายการผลิตขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่

คำถามที่ 4: เครื่องนี้สามารถเชื่อมต่อกับระบบสายพานลำเลียงเหนือศีรษะ (overhead conveyor system) ได้หรือไม่

ตอบ: ได้ ออกแบบมาเพื่อทำงานร่วมกับระบบตะขอแขวนเหนือศีรษะ (overhead shackle systems) อย่างราบรื่น ทำให้สามารถดำเนินกระบวนการแปรรูปอย่างต่อเนื่องในสายการชำแหละขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานเป็นหน่วยอิสระ (standalone unit) ได้ด้วย

คำถามที่ 5: มีวิธีการให้ความร้อนแบบใดบ้าง

ตอบ: เรามีให้เลือกสองแบบ คือ การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ (แนะนำสำหรับโรงงานขนาดใหญ่) และการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า (เหมาะสำหรับสถานที่ขนาดเล็กที่ไม่มีระบบจ่ายไอน้ำ)

คำถามที่ 6: เครื่องนี้ใช้ไอน้ำหรือน้ำปริมาณเท่าใด

A: ถังฉนวนช่วยลดการใช้ไอน้ำลง 30% เมื่อเทียบกับถังแบบเปิดทั่วไป การใช้น้ำอยู่ที่ประมาณ 0.5–1 กิโลกรัมต่อนก 1 ตัว โดยมีระบบเติมน้ำอัตโนมัติเพื่อรักษาระดับน้ำให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

Q7: เครื่องจักรนี้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่ายหรือไม่?

A: ใช่ โครงสร้างทำจากสแตนเลสเกรด 304 และชิ้นส่วนที่สามารถถอดออกได้ทำให้การทำความสะอาดทุกวันเป็นเรื่องง่าย ดีไซน์แบบปิดสนิทช่วยป้องกันไม่ให้มีสิ่งสกปรกสะสม และชิ้นส่วนสำคัญสามารถเข้าถึงได้ง่ายสำหรับการบำรุงรักษา

ไตรมาสที่ 8: มีบริการสนับสนุนหลังการขายอะไรบ้าง?

A: เราให้การรับประกันสินค้า 1 ปี การบำรุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน การสนับสนุนทางเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน และคำแนะนำการติดตั้งหน้าสถานที่โดยวิศวกรของเรา ชิ้นส่วนอะไหล่พร้อมจัดส่งได้ทันทีเพื่อลดเวลาหยุดทำงานให้น้อยที่สุด