Sistema contínuo de escaldagem em aço inoxidável 304 grau alimentício, personalizável para 1000–10000 aves/hora. Caracteriza-se por controle preciso de temperatura, agitação uniforme da água e design de circuito fechado. Otimizado para o processamento de frangos, patos e gansos, garantindo o afrouxamento completo das penas, melhorando a eficiência da depenagem e a qualidade da carne. Orientação de instalação no local está disponível.
Nossa Linha de Abate de Frangos é uma solução totalmente integrada para o processamento de aves, desenvolvida especialmente para matadouros modernos, fazendas e empresas do setor alimentício. Como fabricante direto de fábrica, focamos na entrega de equipamentos de alta qualidade e custo-efetivos, que atendem às normas globais de higiene alimentar. Toda a linha é construída em aço inoxidável grau alimentício 304 de alta qualidade, abrangendo todo o fluxo de processamento de frangos: recebimento de aves vivas, atordoamento, sangria, escaldagem, depenagem, evisceração, pré-resfriamento e embalagem.
Com uma capacidade de produção personalizável de 1000 a 10000 aves por hora (BPH), esta linha é suficientemente flexível para se adaptar a pequenas oficinas, matadouros de médio porte e instalações industriais de grande escala. Seus principais diferenciais incluem alta automação (sistema de controle PLC com mínimo esforço manual), projeto rigoroso de higiene (estrutura anti-contaminação cruzada e fácil limpeza), operação energeticamente eficiente e construção durável. A linha garante qualidade consistente das carcaças, alto rendimento e abate humanitário, ajudando os clientes a aumentar significativamente a produtividade, reduzir os custos com mão de obra e reforçar sua competitividade no mercado. Oferecemos projetos personalizados conforme as necessidades do cliente e orientação técnica in loco para instalação, realizada por engenheiros especializados da equipe de pós-venda, assegurando o funcionamento contínuo e eficiente.
Material e higiene
Construída inteiramente de aço inoxidável 304, resistente à corrosão, fácil de limpar e que cumpre as normas internacionais de segurança alimentar. Todas as partes de contacto são lisas e livres de cantos mortos, evitando o crescimento de bactérias e a contaminação cruzada. O projeto fechado também mantém o ambiente de processamento limpo e reduz a perda de calor.
Controle preciso de temperatura
Equipado com um controlador de temperatura digital e um sistema de aquecimento automático, mantém uma temperatura da água estável (regulavel de 5865°C para frango, 6268°C para pato/ganso) com uma precisão de ±1°C. Isto elimina o risco de queimação excessiva (que prejudica a qualidade
Design de agitação uniforme
O potente sistema de circulação de água e agitação de ar garante uma distribuição uniforme do calor em todo o tanque. As carcaças de aves são continuamente movimentadas e agitadas, assegurando contato total com a água quente sem intervenção manual. Isso melhora significativamente a uniformidade da escaldagem e reduz o tempo de processamento por ave.
Personalizável e Versátil
A máquina permite personalização flexível, incluindo comprimento do tanque, velocidade do transportador e métodos de aquecimento (a vapor ou elétrico). É compatível com diversos tipos de aves (frango, pato, ganso) e pode ser integrada a sistemas de ganchos suspensos ou utilizada como unidade autônoma. A capacidade varia de 1000 a 10000 aves/hora, adequando-se a diferentes escalas de produção.
Economia de Energia e Custos
O design isolado do tanque reduz o consumo de vapor em 30%, diminuindo os custos energéticos a longo prazo. O sistema automático de reposição de água mantém os níveis ideais, reduzindo desperdícios. Os baixos requisitos de manutenção e a vida útil superior a 10 anos contribuem ainda mais para a redução dos custos operacionais.
Desempenho Estável e Suporte
Construída com componentes de alta qualidade, a máquina opera de forma estável, com baixa taxa de falhas. Possui um painel de controle intuitivo para facilitar a operação. Oferecemos garantia de 1 ano, manutenção vitalícia e orientação de instalação no local para assegurar um uso isento de problemas.
Matadouros Pequenos e Médios
Ideal para matadouros pequenos a médios, com capacidade de 1000–3000 aves/hora. Seu design compacto e modular se adapta a espaços limitados de oficina, exigindo trabalho mínimo de instalação. Resolve o problema central do escaldamento irregular no processamento tradicional, melhorando a eficiência da depenagem e reduzindo os custos com mão de obra nesses estabelecimentos.
Grandes Indústrias Avícolas
Adequada para plantas de processamento em larga escala, com produção de 5000–10000 aves/hora. A máquina integra-se perfeitamente a sistemas de transporte aéreo por correia, formando uma linha contínua de processamento. Seu desempenho estável e seu controle preciso de temperatura asseguram qualidade consistente do produto, atendendo aos elevados padrões da produção em massa e das empresas voltadas à exportação.
Instalações para Processamento de Patos e Gansos
Projetado especificamente para o processamento de patos e gansos, que exigem temperaturas mais elevadas de escaldagem e tempos de contato mais prolongados. A faixa de temperatura ajustável e o potente sistema de agitação lidam eficazmente com penas densas, reduzindo a necessidade de remoção manual de pelos finos e melhorando a eficiência geral do processamento.
Unidades de Processamento Baseadas na Fazenda
Ideal para fazendas avícolas integradas com processamento no local. O pequeno espaço ocupado pela máquina e suas opções flexíveis de instalação adaptam-se facilmente às oficinas rurais. Isso permite que as fazendas processem as aves imediatamente após o abate, garantindo a frescura do produto e reduzindo os custos de transporte. O suporte à instalação no local assegura uma inicialização rápida, mesmo em locais remotos.
P1: Para quais tipos de aves este equipamento de escaldagem é adequado?
R: Ele foi projetado para frangos, patos e gansos. A faixa de temperatura ajustável e o sistema de agitação podem ser configurados para atender aos requisitos específicos de escaldagem de cada espécie aviária.
Q2: Como é controlada a temperatura e qual é a sua precisão?
R: Utiliza um controlador digital automático de temperatura com precisão de ±1 °C. A temperatura da água pode ser ajustada entre 55–70 °C para atender às diferentes necessidades de processamento.
Q3: Qual é a faixa de capacidade desta máquina?
R: A máquina é personalizável para 1.000–10.000 aves por hora, adequando-se a linhas de produção pequenas, médias e grandes.
Q4: Esta máquina pode ser integrada a um sistema de transporte aéreo?
R: Sim. Foi projetada para funcionar perfeitamente com sistemas aéreos de ganchos, permitindo o processamento contínuo em grandes linhas de abate. Também pode ser utilizada como unidade autônoma.
Q5: Quais métodos de aquecimento estão disponíveis?
R: Oferecemos duas opções: aquecimento a vapor (recomendado para instalações de grande porte) e aquecimento elétrico (adequado para instalações menores sem fornecimento de vapor).
Q6: Qual é o consumo de vapor ou água desta máquina?
A: O tanque isolado reduz o consumo de vapor em 30% em comparação com os tanques abertos tradicionais. O consumo de água é de aproximadamente 0,5–1 kg por ave, com um sistema automático de reposição de água para manter níveis ideais.
P7: A máquina é fácil de limpar e manter?
R: Sim. A construção em aço inoxidável 304 e os componentes destacáveis facilitam a limpeza diária. O design fechado impede o acúmulo de resíduos, e as peças principais são acessíveis para manutenção.
Q8: Que suporte pós-venda é oferecido?
R: Oferecemos garantia de 1 ano, manutenção vitalícia, suporte técnico 24/7 e orientação presencial para instalação realizada por nossos engenheiros. As peças de reposição estão prontamente disponíveis para minimizar tempos de inatividade.
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