Tavuk kesim hattımız, kuşların şoklama işleminden tüy çıkarma işlemine kadar düzgün bir şekilde ilerlemesini sağlayan, ayrı makinelerin sıralandığı bir sistem değil, tek bir senkronize sistem olarak tasarlanmıştır; bu da elle yapılan aşamalı işlemlerin yarattığı yığılmaları önler. Tüm temas yüzeylerini gıda sınıfı paslanmaz çelikten, hijyenik kaynaklarla, eğimli drenaj sistemleriyle ve temizlik için hızlı ve denetimlere hazır olmasını sağlayan CIP bağlantılarıyla üretiyoruz. Kontrollü şoklama, kanama, sıcak suya daldırma ve tüy çıkarma istasyonları, tek bir PLC kontrolü ile hızı ayarlamak ve cilt bütünlüğünü ile verimi korumak amacıyla dengelenmiştir. Kapasiteler saatte 1.000 ila 12.000 kuş arasındadır; Suudi Arabistan’da bir Halal tesisinde bu senkronize hat, Grade-A verim oranını %88’den %96’ya yükseltirken iş gücü ihtiyacını %40 azaltmıştır. Modüler tasarım sayesinde, daha sonra iç organların çıkarılması ve soğutma işlemleri için hattı genişletme imkânı sunulurken yeniden inşa etmek gerekmez. Kurulumu, operatör eğitimini, yedek parçaları ve uzaktan teşhis hizmetlerini sağlayarak kesim hattınızın güvenilir bir şekilde çalışmasını ve ilk günden itibaren HACCP, Halal ve AB ihracat standartlarını karşılamasını sağlıyoruz.