Tavuk iç organ çıkarma makinemiz, dikkatsiz işlemle marj ve uyumluluğun yok edildiği, üretim hattının en değerli aşamasını kapsar. Tüm temas yüzeylerini gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten, hijyenik kaynaklarla, eğimli tahliye sistemleriyle ve temizlik işlemlerini hızlı ve denetim raporlarına hazır hale getiren CIP bağlantılarıyla üretiyoruz. Otomatik açma, çekme, kenar kesme ve iç organ ayırma modülleri, birbirleriyle değiştirilebilir istasyonlar olarak tasarlanmıştır; böylece üretim kapasitenizi 1.000 kuş/saat ile başlayıp, yerleşimi yeniden tasarlamadan 12.000 kuş/saat’e kadar artırabilirsiniz. Görüntü kılavuzlu sensörler, her karakas üzerinde yem kesesi, iç organlar ve iç organların konumunu tespit eder; ardından kontaminasyonu ve fazladan ürün verimini (giveaway) azaltan optimal kesim yollarını hesaplar. Merkezi PLC kontrolü, iç organ çıkarma işlemini soğutma ve parçalama işlemlerine bağlayarak, operatörlere verim, sıcaklık ve üretim hızı gibi kritik parametrelerde gerçek zamanlı görünürlük sağlar. Arjantin’de bir tesiste yapılan yenileme ve revizyon sonrası Grade-A verimi %6 artmış, bu aşamadaki hassasiyetin etkisinin kanıtlanmasını sağlamıştır. Makinenizin ilk günden itibaren güvenilir çalışmasını sağlamak için tam kurulum, operatör eğitimleri, yedek parça paketleri ve uzaktan teşhis hizmetleri sunuyoruz; böylece HACCP, Helal ve AB ihracat standartlarına güvenle uyum sağlanır.
10
Jun
17
Jun
22
Jun
03
Jul
EN
