دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ | ظرفیت ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت، دارای گواهی HACCP و حلال

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ برای برش‌های دقیق

دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ برای برش‌های دقیق

دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ ما، احشای داخلی را با دقت یکنواخت حذف می‌کند و ارزش لاشه را در حساس‌ترین مرحلهٔ از نظر افت کاهش می‌دهد. این دستگاه از فولاد ضدزنگ غذایی ساخته شده و دارای جوش‌های بهداشتی و سطوحی است که قابلیت شست‌وشوی CIP را دارند؛ همچنین مطابق استانداردهای HACCP و حلال طراحی شده و مناطق تمیز و کثیف آن به‌طور جداگانه تعریف شده‌اند. عملیات خودکار بازکردن، کشیدن و زدن لبه‌ها قادر به پردازش ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت است و نیروی انسانی را تا ۴۵ درصد کاهش می‌دهد. سنسورهای هدایت‌شده توسط سیستم بینایی، موقعیت سینه و احشای داخلی را تشخیص داده و احتمال آلودگی و اتلاف محصول را کاهش می‌دهند. در یک واحد فرآوری یکپارچه در آرژانتین، بازده درجه A شش نقطه افزایش یافت و پس از انجام بازسازی و اصلاح، افت محصول یک‌سوم کاهش یافت. کنترل تک‌PLC این دستگاه را به سیستم سردکننده متصل می‌کند و امکان ارائه داده‌های زنده به سرپرستان و بازگشت سریع سرمایه را فراهم می‌سازد.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

پردازشگر یکپارچه آرژانتین

یک فرآورده‌کننده یکپارچه آرژانتینی، دستگاه روده‌گیری مرغ ما را با ظرفیت ۸۰۰۰ قطعه در ساعت نصب کرد که از تشخیص خودکار ساقه (crop) با استفاده از بینایی ماشینی و جداسازی خودکار احشاء بهره می‌برد. تعداد حادثه‌های آلودگی ۵۸ درصد کاهش یافت و بازده محصول درجه‌الف شش نقطه در فصل اول افزایش پیدا کرد. سنسورهای ردیابی هر لاشه را برای صادرات ثبت کردند، در حالی که سیستم تمیزکننده CIP در اولین بازرسی ملی مورد تأیید قرار گرفت. مصرف آب از طریق مدارهای شستشوی بازیافتی ۲۰ درصد کاهش یافت و هزینه‌های خدمات عمومی را کاهش داد. مدیریت این دستگاه را عامل اصلی امضای دو قرارداد جدید صادراتی دانست و به کیفیت یکنواخت قطعات و توانایی تأمین حجم قابل اعتماد در فصل‌های اوج تقاضا در سراسر بازار آمریکای جنوبی اشاره کرد.

کارخانه منطقه‌ای ایران

یک فرآورنده منطقه‌ای ایرانی در آب و هوای خشک و گرد‌و‌غباری، عملیات دستی خارج‌سازی احشاء مرغ را با ماشین خارج‌سازی احشاء مرغ ما که ظرفیت آن ۳۵۰۰ قطعه در ساعت است، جایگزین کرد. محرک‌های دربسته و ماژول‌های مقاوم در برابر خوردگی، شکست روده را ۶۵ درصد کاهش دادند و از پاکی و ماندگاری لاشه حفاظت کردند. بازده اولیه ۶ درصد افزایش یافت و پنل کنترل تک‌اپراتوری، زمان تغییر خط تولید را نصف کرد. تکنسین‌های محلی در زمینه نگهداری پیشگیرانه آموزش دیدند تا زمان افت‌کار در اوج فصل ذبح به حداقل برسد. در طی سال اول، تولید هفتگی ۳۵ درصد رشد کرد و نیاز به بازکاری کاهش یافت؛ این امر کارخانه را برای تأمین استان‌های همسایه آماده کرد. این ماشین در کمتر از بیست‌و‌یک ماه در شیفت‌های دوگانه به‌صورت کامل بازپرداخت شد.

مرکز قراردادی پرورش‌دهندگان میانمار

یک مرکز قراردادی پرورش مرغ در میانمار، دستگاه خودکار تخلیه احشاء مرغ ما را در سطح ۱۸۰۰ قطعه مرغ در هر شیفت نصب کرد تا فروش ارزان مرغ‌های زنده را متوقف سازد. حذف خودکار ساقه و احشاء در محل مزرعه با استفاده از برق مزرعه و با پشتیبانی ژنراتور انجام شد و در اولین تلاش با موفقیت از بازرسی دامپزشکی استانی عبور کرد. پرورش‌دهندگان شروع به فروش مرغ سردشده در بازارهای محلی کردند و درآمد خالص خود را ۲۷ درصد افزایش دادند، در حالی که مرگ‌ومیر حین حمل‌ونقل به حدود صفر کاهش یافت. سیستم تمیزکننده CIP بین دسته‌ها به سرعت بازنشانی می‌شود و راهنمایی بصری سطح آلودگی را در حداقل نگه می‌دارد. این همکاری اکنون برنامه‌ریزی برای ایجاد مسیر دوم جهت پوشش روستاهای بیشتری در اوج تقاضای فصلی در منطقه دلتا را دارد.

محصولات مرتبط

دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ ما، مرحله حیاتی‌ترین ارزش در خط تولید را پوشش می‌دهد؛ جایی که برخورد بی‌دقت با محصول، سودآوری و رعایت استانداردها را به خطر می‌اندازد. تمام سطوح تماس دستگاه از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ درجه غذایی ساخته شده‌اند و شامل جوش‌های بهداشتی، شیب تخلیه مناسب و اتصالات سیستم شست‌و‌شوی CIP هستند تا عملیات بهداشتی را سریع و آماده بررسی توسط ناظران انجام دهند. ماژول‌های اتوماتیک بازکردن، کشیدن، زدن لبه‌ها و جداسازی احشای داخلی به‌صورت ایستگاه‌های قابل تعویض طراحی شده‌اند؛ بنابراین می‌توانید با ظرفیت ۱۰۰۰ قطعه در ساعت شروع کرده و بدون تغییر در طرح کلی خط، ظرفیت را تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت افزایش دهید. سنسورهای هدایت‌شده توسط سیستم بینایی، هر لاشه را اسکن می‌کنند تا موقعیت سینه‌پر، احشای داخلی و احشای خوراکی را تشخیص دهند و سپس مسیرهای برش بهینه را محاسبه کنند که منجر به کاهش آلودگی و اتلاف محصول می‌شود. کنترل متمرکز از طریق PLC، فرآیند خارج‌کردن احشای داخلی را به فرآیندهای خنک‌کردن و برش متصل می‌کند و امکان نظارت بلادرنگ بر بازده، دما و ظرفیت تولید را برای سرپرستان فراهم می‌سازد. در یک کارخانه در آرژانتین، بازده درجه A شش درصد افزایش یافت و نیاز به بازبینی و اصلاح کالا یک‌سوم کاهش یافت که این امر تأثیر دقیق‌بودن این مرحله را اثبات می‌کند. ما خدمات نصب کامل، آموزش اپراتورها، بسته‌های قطعات یدکی و عیب‌یابی از راه دور را ارائه می‌دهیم تا دستگاه شما از روز اول به‌طور قابل‌اطمینانی کار کند و با اطمینان از استانداردهای HACCP، حلال و صادرات اتحادیه اروپا پیروی نماید.

سوالات متداول

ظرفیت این ماشین چقدر است؟

دستگاه تخلیه احشاء مرغ ما قادر به پردازش ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت است. ما تعداد ماژول‌ها و تنظیمات سیستم بصری را با توجه به ساختمان، گونه پرورشی و بازارهای هدف شما تنظیم می‌کنیم و طراحی این دستگاه قابلیت گسترش آینده را بدون نیاز به تعویض سیستم کنترل شما دارد.
بله. هر دستگاه مطابق با استاندارد HACCP ساخته می‌شود و دارای مناطق جداگانه، سیستم تمیزکاری CIP و قابلیت ردیابی دسته‌هاست. ما امکان ذبح حلال را فراهم می‌کنیم و اسناد صادراتی لازم را تأمین می‌نماییم تا مشتریان بتوانند در اولین بازرسی موفق به گذر از ممیزی شوند.
مشتریان معمولاً نیروی کار مورد نیاز برای خارج کردن احشاء را ۴۰ تا ۴۵ درصد کاهش می‌دهند. باز کردن، کشیدن و برش خودکار اجزای داخلی، وظایف دستی را حذف کرده و همزمان ثبات عملکرد را افزایش داده و آسیب‌های ناشی از حرکات تکراری در خط تولید را کاهش می‌دهد.
قطعاً. این دستگاه با طرح‌های مختلفی سازگان دارد و امکان جایگزینی مرحلهٔ خارج کردن احشاء به‌صورت دستی یا ماژولی که نقطهٔ تنگی ایجاد کرده است را فراهم می‌کند. ما جریان تولید شما را ارزیابی کرده و پیشنهاداتی متناسب با نیازهای خاص شما ارائه می‌دهیم تا بدون نیاز به بازسازی کامل، بازده تولید افزایش یابد.
ما خدمات نصب، راه‌اندازی و آموزش حضوری را ارائه می‌کنیم و همچنین مجموعه‌های قطعات یدکی و امکان تشخیص از راه دور را فراهم می‌سازیم. برنامه‌های نگهداری پیشگیرانه و پاسخ‌گویی سریع، زمان ایست‌کاری را به حداقل می‌رسانند و به تیم شما کمک می‌کنند تا ظرفیت اسمی تولید را حفظ کنند.

مقاله مرتبط

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

17

Jun

چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

پنجره آب گرم‌کننده: تعادل ظریف بین آزادسازی پرها و حفظ سلامت پوست آب گرم‌کننده پلی بین مرحله خون‌ریزی و کندن پرها در کشتارگاه مرغ است. پرندگان از داخل مخزنی حاوی آب گرم عبور می‌کنند و حرارت، فولیکول‌های پر را شل می‌کند...
مشاهده بیشتر
سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

22

Jun

سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

مشکل شکستن استخوان که هیچ‌کس درباره‌اش صحبت نمی‌کند وارد هر کارخانه‌ی فرآوری طیور متوسطی شوید و از مدیر کنترل کیفیت بپرسید بزرگ‌ترین سردردش چیست. احتمالاً شکستن استخوان‌ها در رتبه‌های بالای این فهرست قرار دارد. نه شکستگی‌های پیچیده و واضح، بلکه...
مشاهده بیشتر
تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

03

Jul

تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

تونل خون‌کشی: بیش از یک نوار نقاله در هر واحد پردازش طیور متوسط تا بزرگ، بخش خون‌کشی داستانی از انضباط کلی عملیات را روایت می‌کند. برخی از کارخانه‌ها خطوطی دقیق و تمیز را اداره می‌کنند که لاشه‌ها از طریق آن‌ها حرکت می‌کنند...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

متئو گومز

ما این دستگاه بازرسی و خارج‌کردن احشاء مرغ را در خط تولید خود با ظرفیت ۸۰۰۰ قطعه در ساعت نصب کردیم و بازده درجه‌الف شش درصد افزایش یافت، در حالی که میزان کارهای اصلاحی یک‌سوم کاهش پیدا کرد. بازرسی صادراتی ما به‌دلیل وجود مناطق جداگانه و سیستم تمیزکننده درجا (CIP) از اولین بار موفقیت‌آمیز بود. راهنمایی بصری آلودگی را در حداقل نگه داشته و نیروی کار ۴۲ درصد کاهش یافت. نصب و آموزش به‌صورت حرفه‌ای انجام شد و بازگشت سرمایه زودتر از زمان پیش‌بینی‌شده اتفاق افتاد.

رضا احمدی

در آب‌وهوای خشک منطقه‌مان، این دستگاه مشکلات پارگی روده و زنگ‌زدگی را حل کرد. بازده ۶ درصد افزایش یافت، زمان تغییر تنظیمات نصف شد و سیستم تمیزکننده درجا (CIP) برای کارکنان ما آسان است. خروجی هفتگی در طول یک سال ۳۵ درصد رشد کرد و بازگشت سرمایه در کمتر از بیست‌ویک ماه انجام شد. دستگاهی قابل‌اعتماد که با آموزش و پشتیبانی محلی سریع و واکنش‌گرا همراه است.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
دقتی که بازده را محافظت می‌کند

دقتی که بازده را محافظت می‌کند

حاشیه‌ها به بازده در مرحله خارج‌کردن احشاء بستگی دارد، یعنی مرحله‌ای که در آن برخورد نادرست با لاشه سریع‌ترین تخریب ارزش را ایجاد می‌کند؛ و دستگاه خارج‌کردن احشاء ما دقیقاً بر همین مرحله تمرکز دارد. سنسورهای هدایت‌شده توسط بینایی، هر لاشه را اسکن کرده و مسیرهای برش بهینه را محاسبه می‌کنند تا احشاء را با حداقل اتلاف گوشت خارج نمایند. وزن‌کشی و رده‌بندی خودکار، محصولات را به‌درستی مسیریابی می‌کند و خطاهای دستی در مرحله جداسازی را حذف می‌نماید. پایش بلادرنگ بازده، امکان شناسایی فوری اتلاف‌ها را برای سرپرستان فراهم می‌کند. در یک کارخانه در آرژانتین، بازده رده A پس از نصب مجدد دستگاه، شش نقطه افزایش یافت که نشان‌دهنده تأثیر این دستگاه است. در طول یک سال، افزایش دقت منجر به بازیابی درآمد قابل‌توجهی می‌شود و اتوماسیون مرحله خارج‌کردن احشاء را یکی از سرمایه‌گذاری‌هایی با بازگشت سریع‌ترین سود می‌سازد.
بهداشت در ساختار دستگاه گنجانده شده است

بهداشت در ساختار دستگاه گنجانده شده است

رعایت مقررات در ماشین بازکردن مرغ ما از ابتدا طراحی شده است، نه اینکه پس از ساخت به آن اضافه گردد. تمام سطوح تماس‌پذیر از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند و شامل جوش‌های بهداشتی، زاویه‌دار برای تخلیه آب و یکپارچه‌سازی کامل با سیستم شست‌وشوی CIP برای پاک‌سازی دقیق و قابل تکرار هستند. مناطق جداگانه «تمیز» و «کثیف» از انتقال آلودگی جلوگیری می‌کنند و سنسورهای ردیابی دمای هر مرغ، وزن آن و بازده را ثبت می‌کنند. این ماشین مطابق با استانداردهای HACCP، حلال و صادرات به اتحادیه اروپا است. اجزای مقاوم در برابر خوردگی در محیط‌های شست‌وشوی شدید عمل می‌کنند و عمر دستگاه را افزایش می‌دهند. برای صادرکنندگان، این طراحی مبتنی بر رعایت مقررات، کیفیت یکنواخت را به قراردادهای بلندمدت خرده‌فروشی تبدیل می‌کند.
ماژول‌های مقیاس‌پذیر از ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰

ماژول‌های مقیاس‌پذیر از ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰

دستگاه خارج‌کردن احشای مرغ ما به‌صورت ماژول‌های قابل تعویض ساخته شده است، بنابراین شما تنها برای نیازهای امروز سرمایه‌گذاری می‌کنید و با رشد تقاضا گسترش می‌یابید. با یک سلول فشرده با ظرفیت ۱۰۰۰ قطعه در ساعت شروع کنید، سپس ایستگاه‌های بازکردن، خارج‌کردن، زدن لبه و جمع‌آوری احشای داخلی را اضافه کنید تا بدون نیاز به طراحی مجدد به ظرفیت ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت برسید. کنترل تک‌PLC مراحل را همگام نگه می‌دارد و برنامه‌های بینایی (vision recipes) به‌سرعت بین جوجه‌های گوشتی و بوقلمون تغییر می‌کنند. از آنجا که ماژول‌ها طراحی بهداشتی یکسانی دارند و با سیستم تمیزکاری درجا (CIP) سازگان هستند، افزودن ظرفیت هرگز بهداشت یا بازرسی‌ها را پیچیده نمی‌کند. خریداران یک شریک مسئول‌پذیر واحد برای مهندسی، نصب و پشتیبانی به‌دست می‌آورند که خطر را کاهش داده و مسیر رسیدن به تولید گواهی‌شده را کوتاه می‌کند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000