Машина для эвисцерации кур | 1000–12 000 птиц/час, сертифицирована по HACCP и стандартам халяль

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Машина для эвисцерации курицы для точных разрезов

Машина для эвисцерации курицы для точных разрезов

Наша машина для эвисцерации курицы удаляет внутренние органы с постоянной точностью, сохраняя стоимость туш на этапе, наиболее подверженном потерям. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали с гигиеническими сварными швами и поверхностями, пригодными для очистки методом CIP; соответствует стандартам HACCP и халяль благодаря разделению зон чистой и грязной обработки. Автоматизированные процессы открытия, вытягивания и обрезки обеспечивают производительность от 1000 до 12 000 птиц в час, сокращая ручной труд до 45 %. Датчики с визуальным управлением определяют положение зоба и потрохов, снижая риск загрязнения и излишнего отхода продукта. На одном из предприятий в Аргентине доля продукции высшего сорта (Grade-A) увеличилась на шесть процентных пунктов, а после модернизации и доработки количество брака сократилось на треть. Управление осуществляется через единый ПЛК, интегрированный с системой охлаждения, что обеспечивает руководителям доступ к оперативным данным и быструю окупаемость.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Аргентинский интегрированный переработчик

Аргентинский интегрированный переработчик установил нашу машину для эвисцерации кур со скоростью 8000 птиц в час с системой обнаружения зоба по изображению и автоматическим извлечением потрохов. Количество случаев загрязнения сократилось на 58 %, а доля продукции высшего сорта увеличилась на шесть процентных пунктов в первом квартале. Датчики прослеживаемости регистрировали каждую тушку для экспорта, а очистка методом CIP прошла национальный аудит с первого раза. Потребление воды сократилось на 20 % за счёт рециркуляции моющих растворов, что привело к снижению эксплуатационных расходов. Руководство связало заключение двух новых экспортных контрактов с работой этой машины, отметив стабильное качество порций и надёжность объёмов поставок в периоды пикового спроса на рынке Южной Америки.

Региональный завод в Иране

Иранский региональный переработчик в сухом, пыльном климате заменил ручную эвисцерацию на нашу машину для эвисцерации кур производительностью 3500 птиц в час. Герметичные приводы и модули, устойчивые к коррозии, сократили разрывы кишечника на 65 %, обеспечив чистоту тушек и увеличив срок их хранения. Выход при первом проходе вырос на 6 %, а панель управления для одного оператора сократила время перехода между циклами вдвое. Местные техники прошли обучение по профилактическому обслуживанию, чтобы минимизировать простои в период пикового забоя. В течение первого года недельный объём производства вырос на 35 %, а количество переделок сократилось, что позволило предприятию расширить поставки в соседние провинции. Окупаемость оборудования составила менее двадцати одного месяца при двухсменной работе.

Хаб контрактных фермеров в Мьянме

Центр по выращиванию кур по контракту в Мьянме внедрил нашу машину для эвисцерации кур с производительностью 1800 птиц за смену, чтобы прекратить продажу живой птицы по низким ценам. Автоматическое удаление зоба и потрохов осуществлялось от фермерской электросети с резервным питанием от генератора; при первом прохождении провинциальной ветеринарной инспекции все требования были соблюдены. Фермеры начали продавать охлаждённую курицу на местные рынки, увеличив чистый доход на 27 %, а смертность птицы при транспортировке снизилась почти до нуля. Система CIP быстро сбрасывалась между партиями, а система визуального управления обеспечивала низкий уровень загрязнения. Теперь кооператив планирует запуск второго маршрута для охвата большего числа деревень в период пикового спроса во время праздников в дельте реки.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне ПОДРОБНЕЕ

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей

Наша машина для эвисцерации кур охватывает наиболее критичный по стоимости этап линии, где неосторожное обращение приводит к потере маржи и нарушению требований соответствия. Все поверхности контакта выполнены из пищевой нержавеющей стали марки 304, с гигиеничными сварными швами, уклоном для стока жидкости и соединениями для очистки в замкнутом цикле (CIP), что обеспечивает быструю санитарную обработку и готовность к аудиту. Автоматизированные модули для открытия тушки, извлечения внутренностей, подрезки и отделения потрохов спроектированы как взаимозаменяемые станции, поэтому вы можете начать работу с производительностью 1 000 птиц в час и масштабировать её до 12 000 птиц в час без необходимости перепроектирования компоновки линии. Датчики с визуальным управлением сканируют каждую тушку для определения положения зоба, внутренностей и потрохов, после чего рассчитывают оптимальные траектории разрезов, снижающие риск загрязнения и избыточного удаления мяса. Централизованное управление через ПЛК интегрирует процесс эвисцерации с охлаждением и разделкой, обеспечивая руководителям оперативный контроль над выходом продукции, температурой и производительностью. На одном из предприятий в Аргентине доля тушек высшего сорта (Grade-A) увеличилась на шесть процентных пунктов после модернизации, а количество переделок сократилось на треть, что наглядно демонстрирует влияние точности на этом этапе. Мы обеспечиваем полный цикл поставки: монтаж оборудования, обучение операторов, комплекты запасных частей и удалённую диагностику, чтобы ваша машина работала надёжно с первого дня и уверенно соответствовала требованиям HACCP, халяль и стандартам ЕС для экспорта.

Часто задаваемые вопросы

Какую производительность обеспечивает данная машина?

Наша машина для эвисцерации кур обрабатывает от 1000 до 12 000 птиц в час. Мы подбираем количество модулей и параметры системы визуального контроля в соответствии с вашим помещением, видом птицы и целевыми рынками; при необходимости конструкцию можно масштабировать без замены системы управления.
Да. Каждая машина изготавливается в соответствии с требованиями HACCP, с разделёнными зонами, системой очистки CIP и возможностью отслеживания каждой партии. Мы поддерживаем халальную оглушку и предоставляем экспортные документы, помогая клиентам успешно пройти аудит при первой проверке.
Клиенты обычно сокращают трудозатраты на эвисцерацию на 40–45 %. Автоматизированные процессы вскрытия, извлечения и зачистки исключают ручной труд, одновременно повышая стабильность качества и снижая риск травм, связанных с повторяющимися нагрузками на линии.
Безусловно. Наша машина совместима со многими компоновками и позволяет заменить ручную эвисцерацию или узкое место в технологической цепочке по отдельности. Мы анализируем вашу производственную линию и рекомендуем целевые модернизации, повышающие выход продукции без необходимости полной перестройки.
Мы обеспечиваем монтаж, пусконаладку и обучение персонала на месте, поставляем комплекты запасных частей и предоставляем удалённую диагностику. Графики профилактического обслуживания и оперативная реакция позволяют минимизировать простои и помогают вашей команде поддерживать номинальную производственную мощность.

Связанная статья

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

10

Jun

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

Понимание того, что на самом деле делает охладитель для птицы. Охладитель для птицы — это не просто резервуар с холодной водой. Это система контролируемого теплового обмена, предназначенная для снижения температуры только что выпотрошенных тушек с примерно тридцати пяти градусов Цельсия до...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

03

Jul

Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

Кровоотводный тоннель: не просто конвейер Зайдите в любое среднее или крупное предприятие по переработке птицы — и участок кровоотвода расскажет вам о дисциплине всего производства. На некоторых предприятиях линии работают чётко и аккуратно: тушки проходят через...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

Матео Гомес

Мы модернизировали эту машину для потрошения кур на нашей линии производительностью 8000 птиц в час, и выход продукции высшего сорта повысился на шесть пунктов, а объем переделки сократился на треть. Наша экспортная проверка прошла с первого раза благодаря разделению зон и системе CIP. Система визуального управления обеспечивает низкий уровень загрязнения, а трудозатраты сократились на 42 %. Монтаж и обучение персонала были выполнены профессионально. Срок окупаемости оказался короче прогнозируемого.

Реза Ахмади

В нашем сухом климате эта машина решила проблемы разрыва кишечника и коррозии. Выход продукции увеличился на 6 %, время переналадки сократилось вдвое, а система CIP оказалась простой в использовании для нашего персонала. Еженедельный выпуск вырос на 35 % за год, а срок окупаемости составил менее двадцати одного месяца. Надежная машина поддерживается оперативным местным обучением и технической поддержкой.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
птицеубойный цех машина для эвисцерации кур оборудование для птичьих забоев оборудование для разделки птицы оборудование для птицеубойных цехов из Китая промышленное оборудование для птицеубойных цехов комплектное оборудование для птицеубойных цехов оборудование для халяльных птицеубойных цехов современное оборудование для птицеубойных цехов завод оборудования для птицеубойных цехов линия оборудования для убоя птицы проект оборудования для птицеубойных цехов поставщик оборудования для птицеубойных цехов машина для птицеубойного цеха оборудование для птицеубойных цехов технологическое оборудование для птицеубойных цехов убойная линия для птицеубойного цеха оборудование для убоя птицы оборудование для небольшого птицеубойного цеха оборудование для птицеубойных цехов из нержавеющей стали
Точность, обеспечивающая сохранение выхода продукции

Точность, обеспечивающая сохранение выхода продукции

Маржа зависит от выхода продукции на стадии потрошения — этапа, на котором неосторожное обращение приводит к самым быстрым потерям стоимости. Наша машина для потрошения кур специально предназначена для решения именно этой задачи. Датчики с визуальным контролем сканируют каждую тушку и рассчитывают оптимальные траектории разрезов, удаляя внутренности с минимальными потерями мяса. Автоматическое взвешивание и классификация обеспечивают правильную сортировку продукции, исключая ошибки ручной сортировки. Отслеживание выхода продукции в реальном времени позволяет руководителям немедленно выявлять потери. На одном из аргентинских предприятий доля продукции высшего сорта увеличилась на шесть процентных пунктов после модернизации, что наглядно демонстрирует эффективность машины. За год точность обработки позволяет вернуть значительный объём выручки, делая автоматизацию процесса потрошения одним из самых быстрорентабельных инвестиционных решений.
Гигиена встроена в конструкцию машины

Гигиена встроена в конструкцию машины

Соответствие нормативным требованиям заложено в конструкцию нашей машины для потрошения кур с самого начала, а не добавляется на последующих этапах. Все поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали марки 304 с гигиеническими сварными швами, уклоном для стока жидкости и полной интеграцией в систему CIP, обеспечивающей тщательную и воспроизводимую очистку. Разделение зон «чистой» и «грязной» продукции предотвращает перекрестное загрязнение, а датчики отслеживания регистрируют температуру, вес и выход продукции для каждой тушки. Это соответствует требованиям HACCP, халяль и экспорта в ЕС. Компоненты, устойчивые к коррозии, выдерживают интенсивные мойки, продлевая срок службы оборудования. Для экспортеров такая конструкция, ориентированная на соответствие нормативам, превращает стабильное качество в долгосрочные розничные контракты.
Масштабируемые модули от 1 тыс. до 12 тыс.

Масштабируемые модули от 1 тыс. до 12 тыс.

Наша машина для эвисцерации кур построена по модульному принципу с возможностью замены отдельных модулей, поэтому вы инвестируете только в текущие потребности и расширяете производственные мощности по мере роста спроса. Начните с компактной линии производительностью 1000 птиц в час, а затем добавьте станции для вскрытия, извлечения внутренностей, зачистки и обработки потрохов, чтобы достичь производительности 12 000 птиц в час без необходимости полной перестройки линии. Управление одной ПЛК обеспечивает синхронизацию всех этапов, а смена рецептов на основе машинного зрения позволяет быстро переключаться между бройлерами и индейками. Поскольку все модули выполнены в гигиеническом исполнении и совместимы с системой CIP, расширение мощностей не усложняет процессы санитарной обработки и аудита. Покупатели получают одного ответственного партнёра по проектированию, монтажу и технической поддержке, что снижает риски и сокращает сроки выхода на сертифицированное производство.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000