Оборудование для убоя птицы | Производительность 1–12 тыс. птиц/час, соответствует требованиям халяль и HACCP

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях для гуманного убоя

Оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях для гуманного убоя

Наше оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях охватывает все этапы технологической линии — оглушение, кровопускание, ошпаривание и ощипывание, на которых решается вопрос качества мяса. Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, с четким разделением чистых и грязных зон и возможностью очистки методом CIP. Каждая станция соответствует стандартам HACCP и халяль. Контролируемое оглушение повышает благосостояние птицы и снижает потери от ушибов, а автоматизированные модули ошпаривания и ощипывания обеспечивают производительность от 1000 до 12 000 голов в час. На одном из польских предприятий точный контроль режима ошпаривания позволил сократить остатки перьев на 80 % и повысить долю продукции высшего сорта на пять процентных пунктов. Управление всеми этапами осуществляется единым ПЛК, что обеспечивает руководству доступ к данным в реальном времени и быстрый, стабильный запуск линии в каждой смене.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Модернизация линии по убою бройлеров в Польше

Польский производитель бройлеров модернизировал линию первичной переработки, установив наше оборудование для убоя птицы мощностью 9000 голов в час. Контролируемое оглушение и автоматизированное обескровливание позволили сократить образование синяков от судорог, а точные модули ошпаривания и ощипки снизили количество остатков перьев на 80 %. Выход продукции высшего сорта вырос на пять процентных пунктов в первом квартале, а датчики прослеживаемости зафиксировали каждую тушку для экспорта в ЕС. Очистка по системе CIP прошла ветеринарную проверку при первом визите, а расход воды сократился на 22 % благодаря использованию замкнутых контуров рециркуляции воды для ошпаривания. Руководство связало модернизацию с заключением трёх новых контрактов с розничными сетями, отметив стабильное качество кожи и надёжность объёмов поставок в период пикового спроса в праздничный сезон на требовательных экспортных рынках.

Завод в Бразилии (влажный климат)

Бразильский переработчик в условиях высокой влажности заменил устаревшее оборудование для забоя птицы на наше нержавеющее оборудование для птицеубойных цехов с производительностью 4500 голов в час. Коррозионностойкие модули с контролируемым ошпариванием снизили количество порезов кожи и повысили равномерность ощипки. Выход продукции при первичной обработке увеличился на 7 %, а панель управления для одного оператора сократила время переналадки вдвое. Местные техники прошли обучение по профилактическому обслуживанию, что позволило минимизировать простои в период пиковых объёмов убоя. В течение первого года еженедельный объём выпуска вырос на 38 %, а количество переделок сократилось, что позволило предприятию выйти на соседние экспортные рынки. Окупаемость модернизации составила менее двадцати месяцев при двухсменном режиме работы.

Вьетнамский хаб контрактных производителей

Вьетнамский хаб контрактных производителей птицы внедрил наше оборудование для убоя птицы мощностью 2000 голов за смену, чтобы прекратить продажу живой птицы по низким ценам. Контролируемое оглушение и автоматизированные процессы ошпаривания и ощипывания работали от фермерской электросети с резервным питанием от генератора и успешно прошли провинциальную инспекцию с первой попытки. Производители начали продавать охлаждённую курицу на влажные рынки, увеличив чистый доход на 28 %, при этом смертность птицы при транспортировке снизилась почти до нуля. Система CIP быстро сбрасывается между партиями, а равномерное ощипывание обеспечивает низкий уровень загрязнения. Кооператив теперь планирует запуск второго маршрута для охвата большего числа деревень в период пикового спроса во время праздников в дельтовом регионе.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях ПОДРОБНЕЕ

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей

Наше оборудование для убоя птицы определяет качество тушек с самого начала процесса — от оглушения и кровопускания до ошпаривания и ощипки, обеспечивая точность, которой не хватает большинству предприятий. Все поверхности контакта изготавливаются из пищевой нержавеющей стали с гигиеническими сварными швами, уклоном для стока жидкости и соединениями для промывки в режиме CIP, что обеспечивает быструю санитарную обработку и готовность к аудиту. Контролируемое оглушение повышает благосостояние птицы и снижает потери от ушибов, а автоматически регулируемые температура ошпаривания и скорость ощипки настраиваются под каждый вид птицы для защиты кожи и максимизации выхода продукции. Производительность оборудования составляет от 1 000 до 12 000 птиц в час; единая система управления на базе ПЛК связывает все этапы технологического процесса, обеспечивая оперативный контроль за производительностью и температурой в реальном времени. На одном из польских предприятий применение унифицированного контроля за ошпариванием позволило сократить количество остатков перьев на 80 % и повысить долю продукции высшего сорта (Grade-A) на пять процентных пунктов — наглядно демонстрируя, как эффективность начального этапа определяет рентабельность всего предприятия. Мы обеспечиваем полный цикл поставки: монтаж оборудования, обучение операторов, поставку запасных частей и удаленную диагностику, гарантируя его надежную работу с первого дня эксплуатации и соответствие стандартам HACCP, халяль и требованиям ЕС для экспорта.

Часто задаваемые вопросы

На каких этапах используется оборудование для убоя птицы?

Наше оборудование для убоя птицы на птицеубойных цехах охватывает этапы оглушения, кровопускания, ошпаривания и ощипывания — ключевые операции, определяющие качество кожи и выход продукции. Мы можем интегрировать эти этапы с вашими процессами потрошения и охлаждения для создания полного технологического потока.
Да. Контролируемое оглушение перед забоем снижает стресс и судорожные кровоподтёки, улучшая показатели благополучия животных и качество мяса. Конструкция соответствует требованиям халяль и стандартным протоколам, что помогает успешно пройти аудит при первой проверке.
Очень точен. Мы настраиваем температуру ошпаривания и скорость ощипывания в зависимости от вида птицы; на одном из польских предприятий это позволило сократить количество оставшихся перьев на 80 % и повысить долю продукции высшего сорта на пять процентных пунктов. Единообразие процесса защищает кожу и сокращает объём доработки.
От 1000 до 12 000 птиц в час — в зависимости от размеров вашего цеха и требований рынка. Модульная конструкция позволяет в дальнейшем расширять производственные мощности без замены системы управления или полной перестройки технологической линии.
Мы обеспечиваем монтаж, пусконаладку, обучение персонала, комплекты запасных частей и удалённую диагностику. Графики профилактического обслуживания и оперативная реакция позволяют свести простои к минимуму и помогают вашей команде поддерживать заявленную производственную мощность в каждой смене.

Связанная статья

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

04

Jun

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

Переосмысление инфраструктуры бойни для географически рассеянных ферм. Переработка птицы в изолированных регионах всегда была логистической головной болью. Стационарные бойни требуют крупных капитальных вложений, централизованных маршрутов сбора и надёжной...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

10

Jul

Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

Необходимость индивидуальной настройки в переработке птицы Линии по переработке птицы выглядят схожими издалека — подвесные конвейеры, транспортёры, ошпарочные машины, потрошительные машины, станции эвисцерации. Однако при более близком рассмотрении различия становятся очевидными. На одном предприятии производительность составляет 12 000 шт. в час...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

Пётр Ковальский

Наша передняя линия была слабым звеном до тех пор, пока мы не установили это оборудование для убоя птицы на птицефабрике. Остаток перьев снизился на 80 %, доля продукции высшего сорта выросла на пять процентных пунктов, а аудит ЕС был пройден с первого раза. Контролируемое оглушение также повысило показатели благополучия птицы. Вслед за этим были заключены три новых розничных контракта. Поддержка на всех этапах — от ввода в эксплуатацию до ежедневной работы — была превосходной.

Луиза Феррейра

В нашем влажном климате это нержавеющее оборудование для убоя птицы наконец-то решило проблему разрывов кожи и коррозии. Выход продукции увеличился на 7 %, время переналадки сократилось вдвое, а система CIP оказалась простой в освоении для нашего персонала. Еженедельный объём производства вырос на 38 % за год, а срок окупаемости составил менее двадцати месяцев. Надёжное оборудование, подкреплённое оперативным местным обучением.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
птицеубойный цех машина для эвисцерации кур оборудование для птичьих забоев оборудование для разделки птицы автоматическое оборудование для убоя птицы оборудование для птицеубойных цехов из Китая промышленное оборудование для птицеубойных цехов комплектное оборудование для птицеубойных цехов оборудование для халяльных птицеубойных цехов современное оборудование для птицеубойных цехов завод оборудования для птицеубойных цехов производитель оборудования для птицеубойных цехов проект оборудования для птицеубойных цехов поставщик оборудования для птицеубойных цехов машина для птицеубойного цеха технологическое оборудование для птицеубойных цехов убойная линия для птицеубойного цеха оборудование для убоя птицы оборудование для небольшого птицеубойного цеха оборудование для птицеубойных цехов из нержавеющей стали
Качество определяется на передней линии

Качество определяется на передней линии

Стоимость тушек в значительной степени определяется на этапах оглушения, кровопускания, ошпаривания и ощипывания, поэтому оборудование для убоя птицы на наших птицеубойных цехах обеспечивает высокую точность именно на этих этапах. Контролируемое оглушение снижает количество ушибов, вызванных судорогами, одновременно повышая уровень благосостояния птицы, а автоматизированные модули ошпаривания и ощипывания защищают кожу от повреждений, которые неизбежны при ручной обработке. На одном из польских предприятий единый контроль температуры и времени ошпаривания позволил сократить остатки перьев на 80 % и повысить долю продукции высшего сорта на пять процентных пунктов, что подтверждает: эффективность начальных этапов производства напрямую влияет на рентабельность всего предприятия. Для покупателей правильная организация процесса убоя означает меньшее количество переделок, более высокие результаты аудитов и более высокие закупочные цены на последующих этапах цепочки поставок. Единое управление на базе одной ПЛК обеспечивает стабильность каждого этапа, поэтому качество больше не зависит от настроения оператора, а определяется инженерно спроектированными и воспроизводимыми параметрами, одинаковыми для каждой смены.
Благосостояние и соответствие требованиям — по замыслу

Благосостояние и соответствие требованиям — по замыслу

Наши оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях рассматривает вопросы благополучия животных и соответствие нормативным требованиям как инженерные задачи, а не дополнительные опции. Контролируемое оглушение перед кровопусканием снижает стресс и соответствует требованиям халяль и стандартным протоколам, а разделение чистых и грязных зон с полной системой CIP предотвращает перекрестное загрязнение. Датчики отслеживания регистрируют температуру, массу и выход продукции для каждой тушки, что позволяет соблюдать требования HACCP и маркировки для экспорта в ЕС, предъявляемые розничными сетями. Все поверхности контакта выполнены из гигиенической нержавеющей стали с герметичной сваркой и уклоном для стока жидкости, обеспечивая тщательную очистку между партиями. Для экспортеров и сертифицированных предприятий такая дисциплина превращает гуманную и чистую линию первичной обработки в успешные аудиты и долгосрочные контракты с розничными сетями, гарантируя полное доверие.
Масштабируемый убой — от 1 тыс. до 12 тыс.

Масштабируемый убой — от 1 тыс. до 12 тыс.

Наше оборудование для убоя птицы масштабируется вместе с вашим бизнесом — от 1 000 до 12 000 птиц в час — без необходимости перепроектирования планировки. Начните с контролируемого оглушения и кровопускания, затем добавляйте модули точного ошпаривания и ощипки по мере роста объёмов — всё управляется одним ПЛК. Поскольку все станции выполнены в едином гигиеническом исполнении и совместимы с системой CIP, расширение никогда не усложняет санитарную обработку или аудит. Покупатели получают одного ответственного партнёра по проектированию, монтажу и технической поддержке, что снижает риски проекта и сокращает сроки вывода производства — от первой небольшой линии до полностью сертифицированной мощности. Для растущих предприятий такая масштабируемость защищает ваши инвестиции и обеспечивает рост маржи по мере роста спроса.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000