Slagteriudstyr til fjerkræ | 1.000–12.000 fugle/t, halal og HACCP

+86-18866172299
EN EN
Alle kategorier
Udstyr til slagteri for fjerkræ til rene slagtninger

Udstyr til slagteri for fjerkræ til rene slagtninger

Vores udstyr til slagteri for fjerkræ dækker hele produktionslinjen – fra bedøvelse og blodudtømning til skaldning og fjernelse af fjeder – hvor kødets kvalitet afgøres. Udstyret er fremstillet i rustfrit stål til fødevarebrug med adskilte rene og urene zoner samt CIP-rengøring, og hver station opfylder HACCP- og halal-standarder. Kontrolleret bedøvelse forbedrer dyrevelfærden og reducerer blåmærker, mens automatiserede skald- og fjederfjerningsmoduler kan håndtere 1.000–12.000 fugle i timen. I et polsk anlæg reducerede ensartet skaldkontrol fjederrester med 80 % og øgede andelen af kød i klasse A med fem procentpoint. Et enkelt PLC-styringssystem forbinder alle trin og giver ledere live-data samt hurtig og konsekvent igangsætning ved alle skift.
Få et tilbud

Case studie

Opgradering af slagteri for kyllinger i Polen

En polsk kyllingeforarbejdningsvirksomhed genopbyggede sin frontlinje med vores slagteriudstyr til fjerkræ, der er certificeret til 9.000 fugle i timen. Kontrolleret bedøvelse og automatiseret blodning reducerede konvulsionsbeskadigelse, mens præcisionsvarme- og fjerpellemoduler reducerede fjerpillerester med 80 %. Udbyttet af klasse-A-stykker steg med fem procentpoint i første kvartal, og sporbarehedssensorer registrerede hver enkelt kadaver til eksport til EU. CIP-rengøring bestod veterinærrevisionen ved første besøg, og vandforbruget faldt med 22 % gennem genbrug af varmevandscircuits. Ledelsen tilskrev opgraderingen sikringen af tre nye detailhandelskontrakter og fremhævede den konstante hudkvalitet samt pålidelige mængder i den travle ferieperiode på krævende eksportmarkeder.

Brasilien – anlæg i fugtigt klima

En brasiliansk forarbejdningsanlæg i et område med høj luftfugtighed erstattede forældet slagtningsteknologi med vores rustfrie kyllingeslagteri-anlæg med en kapacitet på 4.500 fugle i timen. Korrosionsbestandige moduler med kontrolleret skaldning reducerede hudskær og forbedrede ensartetheden ved fjernelse af fjeder. Udbyttet ved første gennemgang steg med 7 %, og den enkeltbetjente kontrolpanel halverede skiftetiden. Lokale teknikere blev uddannet i forebyggende vedligeholdelse for at begrænse standtid under højsæsonen for slagtning. Inden for det første år steg den ugentlige produktion med 38 %, mens antallet af genarbejde faldt, hvilket positionerede anlægget til at træde ind på eksportmarkederne i nabolande. Opgraderingen betalte sig på under tyve måneder med toskiftsproduktion.

Vietnamesisk kontraktavlernes hub

En vietnamesisk kontraktavlervirksomhed indførte vores slagteriudstyr til fjerkræ på 2.000 fugle pr. skift for at standse salget af levende fugle til lave priser. Kontrolleret bedøvelse og automatisk skaldning-og-fjernelse af fjeder foregik med strøm fra gården og generatorbackup, og udstyret bestod provinsialinspektionen ved første forsøg. Avlerne begyndte at sælge kølet kylling til våde markeder, hvilket øgede deres nettointakt med 28 %, mens transportdødeligheden faldt til næsten nul. CIP-systemet blev hurtigt nulstillet mellem partier, og ensartet fjernelse af fjeder holdt forurening på et lavt niveau. Samarbejdsvirksomheden planlægger nu en anden rute for at dække flere landsbyer i forbindelse med højere efterspørgsel i forbindelse med festlige perioder i deltaområdet.

Relaterede produkter

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr SE DETALJER

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr SE DETALJER

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr

Vertikal fjerkemaskine til fjerkræ 1000–10000 BPH, rustfrit stål 304, fjerkemaskine til kyllinger, ænder og gæs til slagterier SE DETALJER

Vertikal fjerkemaskine til fjerkræ 1000–10000 BPH, rustfrit stål 304, fjerkemaskine til kyllinger, ænder og gæs til slagterier

halal-fjerkræslagtelinje 1000–4000 BPH, automatisk udstyr til forarbejdning og slagtning af kyllinger, ænder og gæs SE DETALJER

halal-fjerkræslagtelinje 1000–4000 BPH, automatisk udstyr til forarbejdning og slagtning af kyllinger, ænder og gæs

Vores slagteriudstyr til fjerkræ definerer karkasskvaliteten allerede fra starten og dækker bedøvelse, blodning, skaldning og fjernelse af fjeder med en præcision, som de fleste anlæg mangler. Alle kontaktflader fremstilles i fødevaresikker rustfrit stål med hygiejnisk svejsete forbindelser, skrå afløb og CIP-forbindelser, der gør rengøring hurtig og klar til revision. Kontrolleret bedøvelse forbedrer dyrevelfærden og reducerer blåmærker, mens automatiseret skaldningstemperatur og plukkehastighed justeres pr. art for at beskytte hud og udbytte. Kapaciteten ligger mellem 1.000 og 12.000 fugle i timen, og ét PLC-styringssystem forbinder alle processer for at give live-overvågning af igennemstrømning og temperatur. I et polsk anlæg reducerede ensartet skaldkontrol fjederrester med 80 % og øgede andelen af klasse-A-karkasser med fem procentpoint – et eksempel på, hvordan første proceslinje driver hele anlæggets rentabilitet. Vi lever fuld installation, operatortræning, reservedele og fjernfejlfinding, så dit slagteriudstyr kører pålideligt fra dag én og opfylder HACCP-, halal- og EU-eksportstandarder med tillid.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke faser omfatter slagteriudstyr?

Vores slagteriudstyr til fjerkræ omfatter bedøvelse, blodudtømning, skaldning og fjernelse af fjeder – de første faser, hvor hudkvalitet og udbytte fastsættes. Vi kan integrere disse processer med jeres udrensning og køling for at sikre en komplet produktionsstrøm.
Ja. Kontrolleret bedøvelse før udblødning reducerer stress og krampeblåmærker, hvilket forbedrer dyrevelfærdsvurderingerne og kødets kvalitet. Designet opfylder halal- og standardprotokoller, hvilket hjælper dig med at bestå revisioner ved den første inspektion.
Meget præcis. Vi justerer skaldningstemperaturen og plukningshastigheden efter art, og i en polsk anlæg faldt fjederresterne med 80 %, og andelen af kvalitetsklasse A steg med fem procentpoint. En ensartet proces beskytter huden og reducerer omprocessering.
Fra 1.000 til 12.000 fugle i timen, tilpasset dit bygningssystem og marked. Det modulære design giver mulighed for senere udvidelse uden at skulle udskifte dit styresystem eller genopbygge anlæggets layout.
Vi leverer installation, idriftsættelse, træning, reservedelskitser og fjernstyringsdiagnostik. Forebyggende vedligeholdelsesplaner og hurtig reaktion holder standtid lav og hjælper dit team med at opretholde den nominelle kapacitet gennem hver skift.

Relateret artikel

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

04

Jun

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

Genudformning af slagtninginfrastruktur til geografisk spredte landbrug. Slagtning af kyllinger i isolerede regioner har altid været et logistisk problem. Fastslagterier kræver store kapitalinvesteringer, centraliserede indsamlingsruter og pålidelig kol...
Se mere
Hvorfor er korrekt skaldetemperatur afgørende for effektiv fjernelse af fjerpenn i en kyllingeslakteri?

17

Jun

Hvorfor er korrekt skaldetemperatur afgørende for effektiv fjernelse af fjerpenn i en kyllingeslakteri?

Skaldetemperaturen: En skrøbelig balance mellem fjerpennens frigivelse og hudens integritet. Skaldning er broen mellem blodudtømning og fjernet fjerpenn i et kyllingeslakteri. Fuglene passerer gennem en tank med opvarmet vand, og varmen løsner fjerpennfolliklerne...
Se mere
Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

22

Jun

Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

Problemet med knogleskader, som ingen taler om. Gå ind i en hvilken som helst mellemstor fjerkræslagteri og spørg kvalitetskontrolchefen om deres største hovedpine. Sandsynligvis rangerer knogleskader nær toppen. Ikke de dramatiske komplicerede knoglebrud, b...
Se mere
Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

10

Jul

Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

Kravet om tilpasning i fjerkræbehandlingen Fjerkræbehandlingslinjer ser ens ud på afstand – hængsel, transportbånd, skaldemaskiner, fjerningsmaskiner, udvindingstationer. Men kom tættere på, og forskellene bliver tydelige. En anlæg kører 12.000 b...
Se mere

Kundesyn

Piotr Kowalski

Vores første linje var den svage side, indtil vi installeret denne slagteriudstyr til fjerkræ. Fjersporene faldt med 80 %, udbyttet af kvalitetsklasse A steg med fem procentpoint, og vores EU-audit blev godkendt første gang. Den kontrollerede bedøvelse forbedrede også dyrevelfærdsresultaterne. Tre nye detailhandelskontrakter fulgte efter. Støtten fra igangsatsering gennem daglige kørsler har været fremragende.

Luisa Ferreira

I vores fugtige klima løste denne rustfrie slagteriudstyr endelig hudrevner og rust. Udbyttet steg med 7 %, skiftetid halveredes, og CIP-systemet er nemt at bruge for vores besætning. Ugentlig produktion voksede med 38 % på et år, og afbetalingen skete på under tyve måneder. Pålidelig udstyr støttet af responsiv lokal træning.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000
fjerkræslagteri maskine til udvinding af indvolde hos kyllinger poultry slagteriudstyr forarbejdningsudstyr til kylling automatisk fjerkræslagteriudstyr kinesisk udstyr til fjerkræslagterier kommercielt udstyr til fjerkræslagterier komplet udstyr til fjerkræslagterier halal-udstyr til fjerkræslagterier moderne udstyr til fjerkræslagterier fabrik for udstyr til slagterier for fjerkræ producent af udstyr til slagterier for fjerkræ projekt med udstyr til slagterier for fjerkræ leverandør af udstyr til slagterier for fjerkræ maskine til slagterier for fjerkræ udstyr til forarbejdning i slagterier for fjerkræ slagtelinje til slagterier for fjerkræ slagtningudstyr til slagterier for fjerkræ mindre udstyr til slagterier for fjerkræ rustfrit stål-udstyr til slagterier for fjerkræ
Kvalitet fastsættes på første linje

Kvalitet fastsættes på første linje

Karkassværdien fastsættes i stor udstrækning under bedøvelse, blodudløb, skaldning og fjernetagning, så vores slagteriudstyr til fjerkræ investerer præcision netop her. Kontrolleret bedøvelse reducerer krampebeskadigelse og forbedrer dyrevelfærd, mens automatiserede skald- og fjernetagningsmoduler beskytter hud, som manuel håndtering beskadiger. I en polsk anlægsslagteri faldt fjerpåfølgende rester med 80 % og Grade-A-udbyttet steg med fem procentpoint ved at sikre ensartet skaldkontrol – hvilket beviser, at den første proceslinje driver hele anlæggets rentabilitet. For købere betyder det, at korrekt slagteriudstyr resulterer i færre genarbejdsopgaver, bedre revisioner og højere priser længere nede i værdikæden. Enkelt-PLC-styring sikrer konsekvent udførelse af hver processtade, så kvaliteten ikke længere afhænger af operatørens humør, men af teknisk definerede, gentagelige indstillinger på tværs af alle skift.
Dyrevelfærd og overholdelse af regler ved design

Dyrevelfærd og overholdelse af regler ved design

Vores slagteriudstyr til fjerkræ behandler dyrevelfærd og overholdelse af regler som tekniske krav, ikke som ekstraudstyr. Kontrolleret bedøvelse før blodning reducerer stress og opfylder halal- og standardprotokoller, mens adskilte rene og beskidte zoner med fuld CIP forhindrer krydsforurening. Sporbarhedssensorer registrerer temperatur, vægt og udbytte for hver enkelt fugl og opfylder dermed HACCP og EU-eksportmærkning, som detailhandlere kræver. Alle kontaktoverflader er fremstillet af hygiejnisk rustfrit stål med svejste forbindelser og skrå afløb, der sikrer grundig rengøring mellem partier. For eksportører og certificerede anlæg omdanner denne disciplin en human og ren frontlinje til beståede revisioner og langvarige detailhandelskontrakter med fuld tillid.
Skalerbart slagteri fra 1.000 til 12.000

Skalerbart slagteri fra 1.000 til 12.000

Vores slagteriudstyr til fjerkræ skalerer med din virksomhed – fra 1.000 til 12.000 fugle i timen – uden at skulle omstrukturere layoutet. Start med kontrolleret bedøvelse og blodning, og tilføj derefter præcisionsvarme- og fjernemoduler, når volumen stiger – alt styret af én PLC. Da stationerne deler samme hygiejniske design og CIP-kompatibilitet, komplicerer udvidelse aldrig rengøringen eller revisioner. Købere får én ansvarlig partner for ingeniørarbejde, installation og support, hvilket reducerer projektrisikoen og forkorter vejen fra en lille første produktionslinje til fuld kapacitet og certificeret produktion. For voksende anlæg beskytter denne skalerbarhed din investering og sikrer, at din margin stiger i takt med efterspørgslen.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000