ئامرازەکانی کوشتنی مرۆڤی لە قورسەی تایبەت بە مرۆڤی ئەمەش کوالێتی لاشەکە دیاری دەکەن لە سەرەتای کار، کە گرنگی بە خەوکردن، خوێنخستن، گەرمکردن و لابردنی پەڕەکان دەدەن بە شێوەیەکی زۆر بەهێز کە زۆربەی قورسەکان ناتوانن بەم شێوەیە بەکاربهێنن. هەموو ڕووەکانی تاقیکردنەوەمان لە فولادی سەوزی خواردنی دروست کردووە، لەگەڵ بەستنی هیجینی، دەرچوونی ئاو بە شێوەیەکی خۆئەنجامدەر و بەستەنی CIP کە پاککردنەوەی بەخێرایی و ئامادەبوون بۆ تاقیکردنەوەی دەرەکی دەکات. خەوکردنی کۆنتڕۆڵکراو بەرەوپێشبردنی کەش و کەیفی ئاژەڵەکان دەکات و کەمترین خەرەبایی لە لاشەکان دەکات، لەکاتێکدا گەرمی گەرمکردن و خێرایی لابردنی پەڕەکان بە شێوەیەکی ئۆتۆماتیکی بەپێی جۆری ئاژەڵەکان دەگۆڕدرێن بۆ پاراستنی پێست و زیادکردنی بەرھەم. تواناکان لە نێوان ١٠٠٠ تا ١٢٠٠٠ مرۆڤ لە کاتژمێرێکدا دەگرێن، و کۆنتڕۆڵی تاکە PLC هەموو هەرەمەکان بەیەکەوە دەبەستێت بۆ بینینی ڕاستەوخۆی بەرھەم و گەرمی. لە قورسەیەکی پۆڵەندی، کۆنتڕۆڵی یەکسانی گەرمکردن ٨٠٪ کەمتر کرد لە مانەوەی پەڕەکان و بەرھەمی گرەید-A پێنج خاڵ زیادکرد، کە نیشاندەدات چۆن هەرەمی سەرەوە دەبێتە هۆی زیادبوونی سودی هەموو قورسەکە. ئێمە تەواوی بەکارهێنان، بەرھەمھێنانی بەکاربەرەکان، پارچەی گۆڕین و دیاگنۆستیکی دوورەوە دەبەخشین بۆ ئەوەی ئامرازەکانی کوشتنی مرۆڤی بەشێوەیەکی باش لە ڕۆژی یەکەمەوە بەکاربھێنرێن و بە باشی وەرگیراوە بۆ ستانداردەکانی HACCP، حەلال و ئەورووپا.
04
Jun
17
Jun
22
Jun
10
Jul
EN
