Ფრინველთა საკლავარო მოწყობილობა | 1K–12K BPH, ჰალალი და HACCP

+86-18866172299
Ყველა კატეგორია
Საკვების მოსაპოვებლად განკუთვნილი ტექნიკა ფრინველების საკლავარში

Საკვების მოსაპოვებლად განკუთვნილი ტექნიკა ფრინველების საკლავარში

Ჩვენი ტექნიკა ფრინველების საკლავარში მოიცავს ხაზის წინა ნაკრებს, გამოყენებული სტუნინგის (გამორთვის), სისხლის გადაღების, გახურების და გადახელების ეტაპებს, სადაც ხორცის ხარისხი განისაზღვრება. მისი წარმოება ხდება საკვების საჭიროებებს შესატანად შესაბამისი უჟანგავი ფოლადისგან, გამოყოფილი სუფთა და ბინძური ზონებით და CIP სასუფთავო სისტემით; ყველა სადგური აკმაყოფილებს HACCP-სა და ჰალალის სტანდარტებს. კონტროლირებული стунингი აუმჯობესებს ცხოველების კეთილდღეობას და ამცირებს ხორცის შეხელების დანაკარგს, ხოლო ავტომატიზებული გახურების და გადახელების მოდულები ასრულებენ 1000–12 000 ფრინველის დამუშავებას საათში. პოლონეთში მდებარე საწარმოში ერთნაირი გახურების კონტროლი შეამცირა თავისუფალი ბეწვის რაოდენობა 80%-ით და ამაღლა პირველი ხარისხის პროდუქციის მოცულობას ხუთი პროცენტით. ერთი PLC კონტროლერი აკავშირებს ყველა ეტაპს, რაც ხელმძღვანელებს საშუალებას აძლევს მიიღონ რეალურ დროში მონაცემები და სამუშაო დაწყება სწრაფად და ერთნაირად შეასრულონ ყველა სვლაში.
Მიიღეთ ფასდაკლების შეთავაზება

Შემთხვევის შესწავლა

Პოლონეთის ბროილერების საკლავარის აღდგენა

Პოლონეთის კურდღლის დამუშავების საწარმომ განახლა წარმოებლის წინა ხაზი ჩვენი ფრინველთა საკლავების მოწყობილობით, რომელიც შეძლებს საათში 9000 ფრინველის კლავას. კონტროლირებული შეყოფა და ავტომატიზებული სისხლის გადაღება შეამცირა კონვულსიური დაზიანების გამოწვევა, ხოლო სიზუსტით შესრულებული გახურებისა და გამოკვეთვის მოდულები შეამცირეს ბეწვის ნარჩენებს 80%-ით. საუკეთესო ხარისხის გამომუშავება პირველ კვარტალში გაიზარდა ხუთი პროცენტით, ხოლო სრული საკონტროლო სისტემის სენსორები დაფიქსირებდნენ ყველა სხელის მონაცემებს ევროკავშირში ექსპორტისთვის. სისუფთავის დამუშავების სისტემა (CIP) წარმატებით გაიარა ვეტერინარული აუდიტი პირველივე ვიზიტის დროს, ხოლო წყლის მოხმარება შემცირდა 22%-ით გახურების წრედების ხელახლა გამოყენების წყალობით. მენეჯმენტი ამ განახლებას ანიჭებს სამი ახალი სასტუმრო კონტრაქტის მიღების საფუძველს და ახსნის ეს მიღწევა სინამდვილეს და საიმედო მოცულობას მკაცრი ექსპორტის ბაზრებზე სეზონური დატვირთული დროს.

Ბრაზილიის ტენგეს კლიმატის საწარმო

Ბრაზილიელი პროცესორი მაღალი ტენიანობის პირობებში ჩაანაცვლა ძველი საკვების მომზადების აღჭურვილობა ჩვენი მოწილებული ფრინველების საკვების მომზადების აღჭურვილობით, რომელიც საშუალებას აძლევს საათში 4500 ფრინველის დაკვლევას. კოროზიის წინააღმდეგ მოწილებული მოდულები და კონტროლირებადი სცალდი შეამცირა კანის ხელოვნური დაზიანებები და გააუმჯობესა ფრთების მოკვეთის ერთგვაროვნება. პირველი გადამოწმების მიერ მიღებული ნაკლები 7%-ით გაიზარდა, ხოლო ერთი ოპერატორის მართვის პანელი შეცვლის დრო ნახევრად შემცირდა. ადგილობრივი ტექნიკოსები მოისწავლეს პრევენციული მომსახურების მეთოდები, რათა შემცირებულიყო დასასრული მოსავლის პერიოდში დასაკავშირებლობის დრო. პირველი წლის განმავლობაში კვირაში წარმოების მოცულობა 38%-ით გაიზარდა, ხოლო ხელახლა დამუშავების მოცულობა შემცირდა, რაც საშუალებას აძლევს საწარმოს შევიდეს მეighbouring ექსპორტის ბაზრებში. ამ განახლების ხარჯები დაბრუნდა ორმაგი სვლის წარმოების 20 თვეში.

Ვიეტნამის კონტრაქტული მომზადების ცენტრი

Ვიეტნამური კონტრაქტული მეფრინველეობის ცენტრი გამოიყენებს ჩვენს საკვები ფრინველების საკლავარო საჭრელი აღჭურვილობას 2000 ფრინველის შესახებ ერთ სვლაში, რათა შეწყვიტოს ცოცხალი ფრინველების იაფი გაყიდვა. კონტროლირებული შეყინება და ავტომატიზებული გახურება-გამოკერება მუშაობს ფერმის ელექტროენერგიაზე გენერატორის რეზერვით, რაც პირველივე სცადების დროს გადაარჩინა პროვინციული ინსპექცია. მეფრინველეები დაიწყეს გაყიდვა გაცივებული კურდღლის სასავალე ბაზრებში, რითაც საშუალო შემოსავალი 28%-ით გაიზარდა, ხოლო ტრანსპორტირების დროს მკვდრობის მაჩვენებელი ნულის მიახლოვდა. CIP სისტემა სწრაფად აღდგება საჭრელი ბატკებს შორის, ხოლო ერთნაირი გამოკერება მინიმუმამდე ამცირებს დაბინძურებას. კოოპერატივი ახლა ამზადებს მეორე მარშრუტს, რათა დელტის რეგიონში სასევდურო მოთხოვნის პიკების დროს მეტი სოფლები მოიცავოს.

Დაკავშირებული პროდუქტები

Ჩვენი საკვები ფრინველების საკლავარო აღჭურვილობა კარკასის ხარისხს განსაზღვრავს ყველაზე ადრეულ ეტაპზე, რომელიც მოიცავს შეძრავებას, სისხლის გადაყარებას, გახურებას და თავისუფალი გაწმენდას იმ სიზუსტით, რომელიც უმეტესობის საწარმოებში არ არსებობს. ჩვენ ვამზადებთ ყველა კონტაქტურ ზედაპირს საკვების საშენებლო ნეიროს ფოლადისგან ჰიგიენური შედუღებებით, დახრილი გამოდინების სისტემით და CIP-კავშირებით, რაც სასუფთაობის მოვლას სწრაფს და აუდიტის მზადებას უფრო მარტივს ხდის. კონტროლირებადი შეძრავება აუმჯობესებს ცხოველთა კეთილდღეობას და ამცირებს შეხვედრის დაზიანებების გამო წარმოების დაკარგვას, ხოლო ავტომატიზებული გახურების ტემპერატურა და გაწმენდის სიჩქარე სახეობის მიხედვით არის დაკონფიგურებული კანის დაცვის და მოსავლის გასაუმჯობესებლად. სიმძლავრე შედგება 1000–12 000 ფრინველისгან საათში, ხოლო ერთი PLC-კონტროლი აკავშირებს ყველა ეტაპს, რაც საშუალებას აძლევს რეალურ დროში დააკვირდეს წარმოების მოცულობასა და ტემპერატურას. პოლონეთში მდებარე საწარმოში ერთნაირი გახურების კონტროლი შეამცირა თავისუფალი გაწმენდის ნარჩენები 80%-ით და ამაღლა პირველი ხარისხის მოსავლის მაჩვენებელს ხუთი პუნქტით, რაც აჩვენებს, თუ როგორ განსაზღვრავს წინა ხაზი მთლიანი საწარმოს მოგებას. ჩვენ ვაწყდებით სრული ინსტალაციით, ოპერატორების მომზადებით, საცალო ნაკეთობებით და დაშორებული დიაგნოსტიკით, რათა თქვენი საკლავარო აღჭურვილობა დღესვე სანდო მუშაობის გარანტიას მისცეს და შეესაბამოს HACCP, ჰალალის და ევროკავშირის ექსპორტის სტანდარტებს უფრო დიდი დარწმუნებით.

Ხშირად დასმული კითხვები

Რომელ ეტაპებს მოიცავს საჭრელი აღჭურვილობა?

Ჩვენი საკვები ფრინველების საკლავარო საჭრელი აღჭურვილობა მოიცავს შეყინებას, სისხლის გაყოფას, გახურებას და გამოკერებას — იმ წინა ხაზის ეტაპებს, სადაც კანის ხარისხი და მოსავლიანობა განისაზღვრება. ჩვენ შეგვიძლია ამ ეტაპების ინტეგრაცია თქვენს შიგების ამოღებასა და გაცივებასთან ერთად სრული საჭრელი პროცესის შესაქმნელად.
Კი. სისხლის გადაყვანამდე მოხდენილი კონტროლირებული შეძაგვა ამცირებს სტრესს და კონვულსიურ შეხვევებს, რაც აუმჯობესებს ცხოველთა კეთობლობის შეფასებას და ხორცის ხარისხს. კონსტრუქცია აკმაყოფილებს ჰალალის და სტანდარტულ პროტოკოლებს, რაც დაგეხმარებათ პირველი ინსპექციის დროს აუდიტის წარმატებით გავლაში.
Ძალიან სიზუსტით. ჩვენ ვარეგულირებთ გახურების ტემპერატურას და გახეხვის სიჩქარეს სახეობის მიხედვით, ხოლო პოლონეთში მდებარე საწარმოშ ეს 80%-ით შეამცირა თავის ნარჩენები და ხარისხის „A“ კლასის მოსავლიანობა 5 პუნქტით გაიზარდა. ერთგვაროვნება ცხვირის დაცვას უზრუნველყოფს და ხელახლა დამუშავების აუცილებლობას ამცირებს.
1 000-დან 12 000 ფრინველამდე საათში, რაც შეესაბამება თქვენს შენობას და ბაზარს. მოდულური დიზაინი საშუალებას აძლევს შემდგომში მასშტაბის გაზრდას უკვე არსებული კონტროლის სისტემის ან განლაგების ხელახლა აშენების გარეშე.
Ჩვენ მივაწოდებთ დაყენებას, გაშვებას, სწავლებას, სარეზერვო ნაკეთობების კომპლექტს და რემოტ დიაგნოსტიკას. პრევენციული მომსახურების განრიგები და სწრაფი რეაგირება მინიმალურად შემცირებს დაყენების დროს გამორჩენას და დაგეხმარებათ თქვენს გუნდს ყველა სვლაში მიღებული სიმძლავრის მაჩვენებლების შენარჩუნებაში.

Შედარებადი სტატია

Როგორ აძლევს მობილური საკლავარი პროცესირების შესაძლებლობას შორეულ ირეკლის ფერმებში?

04

Jun

Როგორ აძლევს მობილური საკლავარი პროცესირების შესაძლებლობას შორეულ ირეკლის ფერმებში?

Საკლავარის ინფრასტრუქტურის გადამოწყობა გეოგრაფიულად გაბ рассებული ფერმებისთვის ირეკლის დამუშავება იზოლირებულ რეგიონებში ყოველთვის იყო ლოგისტიკური პრობლემა. სტაციონარული საკლავარები მოითხოვს დიდი კაპიტალური დანახარჯებს, ცენტრალიზებულ შეგროვების მარშრუტებს და სანდო კოლექციას...
Გადახედეთ მეტი
Რატომ არის სწორი გახურების ტემპერატურა მნიშვნელოვანი ქათამის საკლავოში თავისუფალი გასახსნელად?

17

Jun

Რატომ არის სწორი გახურების ტემპერატურა მნიშვნელოვანი ქათამის საკლავოში თავისუფალი გასახსნელად?

Გახურების ფანჯარა: თავისუფალი გასახსნელის გამოყოფასა და კანის მთლიანობას შორის სასწრაფო ბალანსი. გახურება არის სისხლის გადაღებისა და გახსნის შორის კავშირი ქათამის საკლავოში. ფრინველები გადიან გახურებული წყლის ტენკში, ხოლო ცხელება ამსუბუქებს თავისუფალი გასახსნელის ფოლიკულებს...
Გადახედეთ მეტი
Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

22

Jun

Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

Ის ძვლების დაშლის პრობლემა, რომელზეც არ საუბრობენ ნებისმიერი საშუალო ზომის ფრინველის დამუშავების საწარმოშ შეხვედრის შემდეგ ხარისხის კონტროლის მენეჯერს მისი ყველაზე დიდი პრობლემა შესახებ კითხვა დასტურდება. ალბათ, ძვლების დაშლა ამ სიაში პირველ ადგილებში მოხვედრება. არ არის საუბარი დრამატულ კომპლიცირებულ გადატეხილებზე...
Გადახედეთ მეტი
Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

10

Jul

Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

Მორგების აუცილებლობა ფრინველთა დამუშავებაში ფრინველთა დამუშავების ხაზები მოხდენილია მსგავსად — ჯაჭვები, ტრანსპორტიორები, გახურების მოწყობილობები, გამოძავლების მოწყობილობები, შიგურების მოსაშორებლად მოწყობილობები. მაგრამ უფრო ახლოს მისვლის შემდეგ განსხვავებები ხდება გასაგები. ერთი საწარმო ამუშავებს 12 000 ბრძენის...
Გადახედეთ მეტი

Მომხმარებლის გამოხმაურებები

Პიოტრ კოვალსკი

Ჩვენი წინა ხაზი სუსტი წერტილი იყო, სანამ ამ ფრინველის საკლავარო სასარგებლო აღჭურვილობას არ დავაყენეთ. პერანგის ნარჩენები 80%-ით შემცირდა, საუკეთესო ხარისხის პროდუქტის მოცულობა 5 პროცენტით გაიზარდა და ჩვენი ევროკავშირის აუდიტი პირველივე ჯერზე წარმატებით გავიარეთ. კონტროლირებული შეძინება ასევე გააუმჯობესა ცხოველთა კეთილდღეობის შეფასება. ამის შემდეგ სამი ახალი სავაჭრო კონტრაქტი დაიდო. მონტაჟიდან დაწყებული დღიური ექსპლუატაციამდე მიღებული მხარდაჭერა განსაკუთრებით კარგი იყო.

Ლუისა ფერეირა

Ჩვენს ტენგენი კლიმატში ეს მოწინავე საკლავარო აღჭურვილობა საბოლოოდ გადაჭრა კანის დაზიანება და რუხი. მოცულობა 7%-ით გაიზარდა, აღჭურვილობის შეცვლა ნახევრდაბალდა და CIP სისტემა ჩვენს სამსახურში მარტივად იყენება. კვირაში წარმოების მოცულობა ერთი წლის განმავლობაში 38%-ით გაიზარდა და ინვესტიციების დაბრუნება 20 თვეზე ნაკლებ ხანში მოხდა. სანდო აღჭურვილობა რეაგირებული ადგილობრივი სწავლების მხარდაჭერით.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000
Ხარისხი დამყარებულია პირველ ხაზზე

Ხარისხი დამყარებულია პირველ ხაზზე

Ჭრილობის ღირებულება ძირითადად განისაზღვრება შეშფოთების, სისხლის გადაღების, გახურების და თავის მოხსნის დროს, ამიტომ ჩვენი საკვები ფრინველების კლავების აღჭურვილობა ზუსტად ამ ეტაპებზე აკეთებს სიზუსტის ინვესტიციას. კონტროლირებული შეშფოთება ამცირებს კუნთების კრუნჩხვების გამოწვეულ დაზიანებას და აუმჯობესებს ცხოველთა კეთილდღეობას, ხოლო ავტომატიზებული გახურების და თავის მოხსნის მოდულები იცავენ კანს, რომელსაც ხელით მუშაობა ზიანდებს. პოლონეთში მდებარე საწარმოში ერთნაირი გახურების კონტროლით 80%-ით შემცირდა თავის ნაშთები და ხარისხის „A“ კლასის მაჩვენებელი 5 პუნქტით გაიზარდა, რაც ამტკიცებს, რომ პირველი ხაზი მთლიანად განაპირობებს საწარმოს მოგებას. მყიდველებისთვის კლავების სწორად განხორციელება ნიშნავს ნაკლებ ხელახლა დამუშავებას, უკეთეს აუდიტებს და მომდევნო ეტაპებზე უფრო მაღალ ფასებს. ერთი PLC-ის მეშვეობით კონტროლი უზრუნველყოფს თითოეული ეტაპის სტაბილურობას, ამიტომ ხარისხი აღარ ეფუძნება ოპერატორის მოდგილობას, არამედ ინჟინერულად დაპროექტებულ და ყოველ სვეტში განმეორებად პარამეტრებს.
Კეთილდღეობა და შესაბამობა დიზაინით

Კეთილდღეობა და შესაბამობა დიზაინით

Ჩვენი ფრინველთა საკვლავო მოწყობილობა ცხოველთა კეთილდღეობასა და შესაბამობას ინჟინერულ მოთребებად მიიჩნევს, არ არის დამატებითი ფუნქციები. სისხლის გადაღებამდე კონტროლირებული შეძახება ამცირებს სტრესს და აკმაყოფილებს ჰალალის და სტანდარტულ პროტოკოლებს, ხოლო გამოყოფილი სუფთა და ბინძური ზონები სრული CIP-ის გამოყენებით თავისუფლდება კროს-კონტამინაციისგან. საკვლავო პროცესში გამოყენებული ტრეისებილობის სენსორები რეგისტრაციას აკეთებენ თითოეული ფრინველის ტემპერატურას, წონას და გამოსავალს, რაც აკმაყოფილებს HACCP-ს და ევროკავშირის ექსპორტის ეტიკეტირების მოთребებს, რომლებსაც მაღაზიები მოითხოვენ. ყველა კონტაქტური ზედაპირი მზადდება ჰიგიენური ნეიროსტიკანის შედუღებით და დახრილი გამოდინებით, რაც სრულად სუფთავს ბატკებს შორის. ექსპორტიორების და სერტიფიცირებული საწარმოებისთვის ეს დისციპლინა ჰუმანურ და სუფთა წინა ხაზს აქცევს წარმატებულ აუდიტებად და გრძელვადი მაღაზიების კონტრაქტებად სრული ნდობის ფუნდამენტზე.
Მასშტაბირებადი საკვლავო სისტემა 1 000-დან 12 000-მდე

Მასშტაბირებადი საკვლავო სისტემა 1 000-დან 12 000-მდე

Ჩვენი ფრინველთა საკლავარო მოწყობილობა განსაკუთრებით ერთდროულად იზრდება თქვენს ბიზნესთან ერთად — საშუალებას აძლევს საათში 1 000-დან 12 000 ფრინველამდე დაკლავოს, ხოლო საწყობარო განაწესის ხელახლა პროექტირება არ მოუწევს. დაიწყეთ კონტროლირებული შეყინებითა და სისხლის გადაღებით, შემდეგ მოცულობის ზრდასთან ერთად დაამატეთ სწორი ტემპერატურის მოცულობის და გამოკერების მოდულები — ყველა ერთი PLC-ის ქვეშ. რადგან სადგურები ერთნაირ ჰიგიენურ დიზაინსა და CIP-თან თავსებადობას იყენებენ, გაფართოება არ ართულებს სასინაგოგო მომსახურებას ან აუდიტებს. მყიდველებს ერთი პასუხისმგებელი პარტნიორი ეძლევა ინჟინერიის, დაყენების და მხარდაჭერობის სფეროში, რაც პროექტის რისკს ამცირებს და პირველი პატარა ხაზიდან სრული სიმძლავრის სერტიფიცირებულ წარმოებამდე გზას ამოკლებს. მზარდი საწარმოებისთვის ეს მასშტაბირებადობა თქვენს ინვესტიციას იცავს და მოგებას მოთხოვნის ზრდასთან ერთად ამაღლებს.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000