Ფრინველთა საკლავო საწარმოს აღჭურვილობა: სერტიფიცირებული მოძრავი და მუდმივი ამოხსნები

+86-18866172299
Ყველა კატეგორია
Სარწყავი ხორცის დამუშავების საწარმო სერტიფიცირებული გამომუშავების მიზნით

Სარწყავი ხორცის დამუშავების საწარმო სერტიფიცირებული გამომუშავების მიზნით

Ჩვენი სარწყავი ხორცის დამუშავების საწარმოების ამოხსნები აძლევს სრულ და სერტიფიცირებულ დამუშავების საწარმოს — როგორც სტაციონარულს, ასევე მობილურს, რომელიც სპეციალურად შეიმუშავებულია ჰიგიენის, მოსავლის და შესაბამობის უზრუნველყოფისთვის პირველი ელექტროსვლიდან იწყება. ყველა საწარმო მზადდება საკვების ხარისხის ნერგების მიხედვით დამზადებული მოცულობის მეტალისგან, გამოყოფილი სუფთა და ბინძური ზონებით და CIP სასუფთავო სისტემით, რომელიც აკმაყოფილებს HACCP და ჰალალის სტანდარტებს. საწარმოების მოცულობა შეიძლება იყოს 200–12 000 ფრინველი საათში, ხოლო ერთი PLC კონტროლი აკავშირებს ყველა ეტაპს, რაც საშუალებას აძლევს მოსავლის და ტემპერატურის რეალურ დროში მონიტორინგს. კენიის კოოპერატივში ჩვენი საწარმო მოგების მარჯინს 29%-ით გაზარდა და პირველად წარმატებით გაიარა ინსპექცია. მოდულური დიზაინი საშუალებას აძლევს პატარა საწარმოს აშენებას და შემდგომში გაფართოებას, რაც თქვენს ინვესტიციებს ინვესტიციებს დაცავს მოთხოვნილებისა და ბაზრების ზრდასთან ერთად, არ მოითხოვს მთლიანი საწარმოს ხელახლა აშენებას.
Მიიღეთ ფასდაკლების შეთავაზება

Შემთხვევის შესწავლა

Კენიის მთის საწარმო

Კენიის მთიანეთის კოოპერატივს სჭირდებოდა საკვები ფრინველების საკლავი მცირე მესაკვებლეების ფერმების მიმდებარე ტერიტორიაზე, მუდმივი საწარმოს გარეშე. ჩვენ მივაწოდეთ მობილური საკლავი, რომელიც მოთავსებული იყო ტრეილერზე და შეძლებდა 800 ფრინველის დამუშავებას ერთ სამუშაო შიფტში, ხოლო მისი მოძრავი ბაზა იყო საკრების ადგილები. ხუთი დღის განმავლობაში ის მოიცავდა ყველა პროცესს — ფრინველების გამოყენებას, გასვლას და გაგრილებას — ადგილობრივი ელექტროენერგიის გამოყენებით და გენერატორის რეზერვული სისტემით. HACCP-ის მიხედვით განახლებული სივრცეები და CIP (სისტემის საკლეინერო პროცედურა) საშუალებას მისცა საკლავს პირველივე შემოწმების დროს ეროვნული ინსპექციის მოთხოვნების დაკმაყოფილებას. საკლავიდან ბაზარზე ტრანსპორტირების ხანგრძლივობა შემცირდა ოთხი საათიდან ერთ საათზე ნაკლებამდე, რაც შეამცირა ფრინველების სტრესის გამო მომხმარებლის მიერ მიღებული ზიანი. კოოპერატივის წევრებმა აღნიშნეს ფერმის კარის ღირებულების 29%-იანი მატება და შექმნეს ექვსი ადგილობრივი სამუშაო ადგილი; ამ მობილური საკლავის გამოყენება განსაკუთრებით მოსავლის სეზონში განისაზღვრება სამი სხვადასხვა კოოპერატივში როტაციის საშუალებით.

Სერბეთის თავისუფალი გასვლის საკლავი

Სერბეთის თავისუფალი გასვლის კლასტერს სჭირდებოდა საკუთარ ტერიტორიაზე მომზადებული ტახტაკის კლასტერი პრემიუმ რეპუტაციის დასაცავად. ჩვენ მივაწოდეთ 950 ტახტაკის შესაძლებლობის მქონე ხაზი ერთ ტრაქტორით გადაადგილებად ტრეილერზე, რომელიც ექვს წევრ ფერმას შორის ბრუნავს. ჰაერით გაგრილება და სრული საკონტროლო სისტემა მხარს უჭერს ევროკავშირის ეტიკეტირების მოთребებს, ხოლო CIP სისტემა ვეტერინარული შემოწმების პირველ ვიზიტზე წარმატებით გავიარა. ტახტაკები რამდენიმე საათში აღმოჩნდნენ ადგილობრივ ხორცის მომყიდველებთან, რამაც ფერმის კარის მოგებას 24%-ით გაზარდა ცოცხალი ტახტაკების გაყიდვის შედარებით. ტრანსპორტირების სტრესი და სიკვდილიანობა შემცირდა, რაც ცხოველთა კეთილდღეობის შეფასებების გასაუმჯობესებლად მოუწოდა. კლასტერმა მოამზადა ორი გამოცვლადი ჯგუფი და კლასტერი თითქმის წელიწადის განმავლობაში მუშაობს, რაც დაშორებული საწარმოს არ შეძლებდა მომსახურებას ფესტივალური მოთხოვნილების დროს.

Სენეგალის ქალაქის მიმდებარე ტერიტორიაზე მომზადებული კლასტერი

Სენეგალის ერთ-ერთ მიქალაქტურულ რაიონში კვერცხის მიწოდება არ იყო სტაბილური, რადგან საკვერცხე საწარმოები ძალიან შორს იყვნენ მდებარეობული. ჩვენი კონტეინერული საკვერცხე საწარმო ერთ სამუშაო შიფტში 1500 ფრინველს ადამსახურებს და მისი ენერგიის მომარაგება ხდება ელექტროსადგურის და მზის ენერგიის ჰიბრიდული სისტემით ბაზარის ცენტრში. საკვერცხე საწარმოს სისუფთავის და გაცივების სისტემები შეესაბამებოდა ეროვნულ სტანდარტებს, ხოლო სამუშაო ხაზი მართავდნენ მომზადებული გაყიდველები მუნიციპალიტეტის მეთვალყურეობით. ცხელი კვერცხი რამდენიმე საათში მიაღწია მოსახლეობის საცხოვრებლად გამოყენებულ რაიონებს, რის შედეგადაც შემოტანილი გაყინული კვერცხის მოცულობა ორი თვის განმავლობაში შემცირდა ნახევრად. საკვერცხე საწარმოს სისუფთავის შესახებ საჩივრები შემცირდა, ხოლო პატარა მეკვერცხეები მიიღეს სანდო გაყიდვების ადგილი. შემდეგ რაიონმა საკვერცხე საწარმო მეორე ბაზარის ცენტრში გადაადგილა დასასწრებლად, რაც დაამტკიცა მოდელის მორგებადობას მოთხოვნის ცვლილებებზე.

Დაკავშირებული პროდუქტები

Ჩვენი საკვები ფრინველების საკლავარო ამოხსნები თქვენს ტერიტორიაზე მთლიან, სერთიფიცირებულ დამუშავების საწარმოს გაძლევენ, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც სტაციონარული, ასევე მობილური, ხოლო ამ საშუალების გამოყენება არ მოითხოვს ახალი საწარმოს აშენების ხარჯებს და დროს. თითოეული საკლავარო მოდული მოდის სრულად ინტეგრირებული და გამოცდილი სისტემით, რომელშიც შეიტანილია სისხლის გადაღება, გასუფთავება, შიგურების ამოღება, გაცივება და ნარჩევების მართვა. თქვენ აირჩევთ კონტეინერს, ტრეილერს ან სკიდს მონტაჟის საშუალებად — რაც შეესაბამება თქვენს გზებს, რელიეფს და მოძრაობის საჭიროებებს. ჩვენ ვამზადებთ ყველა კონტაქტურ ზედაპირს საკვების სასარგებლო ნეიროსტაინლესისგან, გამოყოფილი სუფთა და ბინძური ზონებით, CIP სისტემით გასუფთავების შესაძლებლობით და ინტეგრირებული გაცივების სივრცით, რაც საკლავაროს საშუალებას აძლევს მიაღწიოს HACCP, ჰალალის და ევროკავშირის ექსპორტის მოთребებს მიმოსვლის დროს. 200-დან 12 000 ფრინველამდე შესაძლებლობა ერთ სამუშაო შიფტში მოიცავს პატარა მესაკვებეების კოოპერაციებს, კუნძულების საზოგადოებებს და რეგიონალურ დამუშავებლებს. ერთი PLC-ის მართვა და წინასწარ დაკავშირებული ელექტროენერგია, წყალი და გამაგრება საშუალებას აძლევს საკლავაროს სწრაფად გაშვებას — ხშირად ერთი კვირის განმავლობაში. ჩვენი პაკეტი მოიცავს განათლების გეგმის შედგენას, ნებართვების მიღების მხარდაჭერობას, ადგილზე დამონტაჟებას, ოპერატორების მომზადებას და დისტანციურ დიაგნოსტიკას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ მომარაგებთ მოშორებულ მესაკვებეებს, სასწრაფო დახმარების პროგრამებს თუ პრემიუმ ადგილობრივ ბაზრებს, საკლავარო საშუალებას აძლევს თქვენს მომარაგებას საკვები ფრინველებით ნებისმიერ ადგილას, სადაც მოთხოვნა არსებობს.

Ხშირად დასმული კითხვები

Რა მოცულობას შეძლებს მომუშავებას კვერცხის საკვერცხე საწარმო?

Ჩვენი საკვერცხე საწარმოები ერთ სამუშაო შიფტში 200-დან 12 000 ფრინველამდე ადამსახურებს, როგორც სტაციონარულად, ასევე მობილურად. ჩვენ ვარჩევთ შესასვლელი და გაცივების სისტემებს და გაცივების საცავებს თქვენს მოცულობას მიხედვით, რათა თავიდან ავიცილოთ ჭარბად აგება და ერთდროულად უზრუნველყოფოთ მწვავე სეზონში მოთხოვნის მოსაკეტად.
Კი. ყველა საკოლხო მოწყობილობა შეესაბამება HACCP სტანდარტებს, გამოყოფილი ზონებით, CIP სასუფთავო სისტემით და პარტიების სრული დაკვეთადობით. ჩვენ არჩევთ ჰალალის მიხედვით გამოყენებლად მოწყობილობას და მივაწოდებთ ევროკავშირის ექსპორტის დოკუმენტებს, რაც ხელს უწყობს პირველი ინსპექციის წარმატებით გავლას.
Მობილური ერთეულები 5–7 დღეში გამოიყენება, რადგან წყლის მიწოდება და მართვის სისტემები წინასწარ დამონტაჟებული და საწარმოში გამოცდილია. მუდმივი მოწყობილობების მორგება სამშენებლო სამუშაოებზეა დამოკიდებული, რომლებსაც ჩვენ დაგეხმარებით სანდო და დროულად განხორციელების გეგმის შედგენაში.
Კი. ტრეილერის და სკიდის ვერსიები საგზაო კანონებს აკმაყოფილებს და მათ შეიძლება გადაადგილება ტრაქტორით ან ტრუკით. ბევრი კოოპერატივი სეზონურად ერთი საკოლხო მოწყობილობის გარშემო სასოფლო სამეურნეო მონაკვეთებს ატრიალებს, რაც ხარჯებს ამცირებს და ყველა ადგილს სერთიფიცირებული დამუშავების საშუალებას აძლევს.
Ჩვენ მივაწოდებთ სივრცის განლაგების სქემას, ნებართვების მიღების მიმართებას, მონტაჟს, ოპერატორების სწავლებას, სარეზერვო ნაკეთობებს და დისტანციურ დიაგნოსტიკას. თქვენ მიიღებთ მზად მუშაობის მოსაწყობარე საკოლხო მოწყობილობას და მომზადებულ გუნდს, რაც სწრაფად აძლევს შესაძლებლობას წარმოების დაწყებას და მარტივად ამცირებს მომსახურების საჭიროებას.

Შედარებადი სტატია

Შეიძლება თუ არა ფრინველების გაციების მანქანა იყოს თქვენს საწარმოშ?

10

Jun

Შეიძლება თუ არა ფრინველების გაციების მანქანა იყოს თქვენს საწარმოშ?

Ირეკლის გაცივების მანქანის ფუნქციონირების გაგება ირეკლის გაცივების მანქანა არ არის უბრალოდ ცივი წყლის ტანკი. ეს არის კონტროლირებადი თერმული ცვლის სისტემა, რომელიც შეიძლება მოხდეს ახლახანს გამოსახსნელი სხეულების ტემპერატურის 35 გრადუს ცელსიუსიდან დაბალ ტემპერატურამდე გადაყვანა...
Გადახედეთ მეტი
Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

22

Jun

Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

Ის ძვლების დაშლის პრობლემა, რომელზეც არ საუბრობენ ნებისმიერი საშუალო ზომის ფრინველის დამუშავების საწარმოშ შეხვედრის შემდეგ ხარისხის კონტროლის მენეჯერს მისი ყველაზე დიდი პრობლემა შესახებ კითხვა დასტურდება. ალბათ, ძვლების დაშლა ამ სიაში პირველ ადგილებში მოხვედრება. არ არის საუბარი დრამატულ კომპლიცირებულ გადატეხილებზე...
Გადახედეთ მეტი
Რა არის სრული ტავის კლავების მოწყობილობის კომპლექტის ძირეული კომპონენტები 2000 ფრინველის საათში დასამუშავებლად?

25

Jun

Რა არის სრული ტავის კლავების მოწყობილობის კომპლექტის ძირეული კომპონენტები 2000 ფრინველის საათში დასამუშავებლად?

Შენობა 2000 ფრინველის საათში ტავის კლავების წარმოების მასშტაბირება 2000 ფრინველის საათში არ გულისხმობს იმავე მოწყობილობის უფრო დიდი ვერსიების შეძენას. ეს არის მთლიანად ახალი აზროვნება ცოცხალი ფრინველების მიღებიდან გაცივებული ტავის ჩარჩოების მიღებამდე მთელი პროცესის გასადინებლად. საწარმო, რომელიც მუშაობს...
Გადახედეთ მეტი
Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

10

Jul

Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

Მორგების აუცილებლობა ფრინველთა დამუშავებაში ფრინველთა დამუშავების ხაზები მოხდენილია მსგავსად — ჯაჭვები, ტრანსპორტიორები, გახურების მოწყობილობები, გამოძავლების მოწყობილობები, შიგურების მოსაშორებლად მოწყობილობები. მაგრამ უფრო ახლოს მისვლის შემდეგ განსხვავებები ხდება გასაგები. ერთი საწარმო ამუშავებს 12 000 ბრძენის...
Გადახედეთ მეტი

Მომხმარებლის გამოხმაურებები

Კრის ლი

Ჩვენი კოოპერატივი ამ საკვების საკლავაროს მართავს მთის ფერმებს შორის, და ეს ყველაფერი შეცვალა. მოგება 29%-ით გაიზარდა, ეროვნული ინსპექცია პირველი ჯერზე წარმატებით გავიარეთ, ხოლო ტრანსპორტირების დრო შემცირდა ოთხი საათიდან ერთ საათზე ნაკლებამდე. შეიქმნა ექვსი ადგილობრივი სამუშაო ადგილი, ხოლო მობილური ერთეული ბრუნავს ოთხი კოოპერატივის შორის. ერთ-ერთი პარტნიორი მშენებლობიდან სწავლებამდე მთლიანად მონაწილეობა მიიღო და პროექტის განხორციელება მოხდა სწრაფად და უსირთულოდ.

Ანა ნოვაკ

Ჩვენი თავისუფალი გასვლის კლასტერი ამ საკლავაროს ტრეილერზე მართავს და იგი იგივე დღეს მიაღწევს ხორცის მომწყობებს. მოგება 24%-ით გაიზარდა, CIP სისტემა პირველი სცადვით ინსპექციას წარმატებით გავიარეთ, ხოლო ბალანსირებული ნაკადი საშუალებას აძლევს ორ ჯგუფს ფესტივალური მოცულობის მომსახურებას. ეს იყო ყველაზე კარგი ნაბიჯი, რომელიც ჩვენ გადავიდეთ სერტიფიცირებული ადგილობრივი დამუშავების მიზნით მუდმივი საწარმოს გარეშე. სანდო საკლავარო, რომელსაც მოწყობილობის მხარდაჭერა უზრუნველყოფს.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000
Სერტიფიცირებული საკლავარო, არ უბრალო შენობა

Სერტიფიცირებული საკლავარო, არ უბრალო შენობა

Საკვების სამრეწველო სტანდარტების შესაბამად შემოწყობილი ხორცის სასარგებლო საწარმო უნდა იყოს სერთიფიცირებული, არ მხოლოდ აგებული, და ჩვენი ამონახსნები ამ მოთხოვნას აკმაყოფილებენ. საკვების სამრეწველო სტანდარტების შესაბამად შემოწყობილი ნერგებით, გამოყოფილი ზონებით და სრული CIP-ით დაწყებული და ყველა პარტიის რეგისტრაციას უზრუნველყოფენ სენსორებით დასრულებული სისტემებამდე — შესაბამობა ინჟინერიულად არის ჩაშენებული პირველი შედუღებიდან. კენიის კოოპერატივში ჩვენი ხორცის სასარგებლო საწარმო მოგებას 29%-ით გაზარდა და პირველი ჯერზე გაატარა ინსპექცია, რადგან სერთიფიკაცია დიზაინში იყო ჩაშენებული. მყიდველებისთვის სერთიფიცირებული ხორცის სასარგებლო საწარმო ნიშნავს იმას, რომ აუდიტები წარმატებით გადის და შეთანხმებები მოსდევს, არ არის საჭიროება შეუსაბამო სტრუქტურის გასწორებაზე სიჩქარით მუშაობა.
Ფიქსირებული ან მობილური, იგივე სტანდარტი

Ფიქსირებული ან მობილური, იგივე სტანდარტი

Ჩვენი ფრინველთა საკლავო საწარმო ხელმისაწვდომია როგორც სტაციონარული, ასევე მობილური ვერსიით, მაგრამ შესაბამისობის სტანდარტი ყოველთვის ერთი და იგივეა. კონტეინერები, ტრეილერები და სკიდების მონტაჟი ყველა შემთხვევაში ხდება ჰიგიენური ნერგების გამოყენებით, გამოყოფილი ზონებით და CIP-ით (გამოყენებული სისტემის გასუფთავების პროცედურა), რაც აკმაყოფილებს HACCP, ჰალალის და ევროკავშირის ექსპორტის მოთребებს. რადგან ხაზი ერთი სისტემის სახით საწარმოში გამოცდილია, მობილური ერთეულები მიღების დროს აუდიტს წარმატებით გადიან, როგორც სტაციონარული საწარმოები. კოოპერატივებისა და მთავრობებისთვის ეს ნიშნავს, რომ სერთიფიცირებული დამუშავება აღწევს მოშორებულ ფერმებს და კუნძულებს — ადგილებს, სადაც სტაციონარული საკლავო საწარმოს ეკონომიკურად მოწყობა შეუძლებელია.
Განათავსეთ იმ ადგილას, სადაც მოთხოვნა არის

Განათავსეთ იმ ადგილას, სადაც მოთხოვნა არის

Ჩვენი ფრინველთა საკლავო საწარმო შეიძლება გადაადგილდეს მოთხოვნის მიხედვით, რაც ჩვენი დიზაინით არის დამტკიცებული. გზაზე გასასვლელად დასაშვები ტრეილერისა და სკიდის ვერსიები შეიძლება გადაადგილდეს ტრაქტორით ან ტრანსპორტირებას ახდენის მანქანით, რაც საშუალებას აძლევს ერთი საკლავო საწარმოს მთელი რეგიონის მომსახურებას სეზონების მიხედვით. სენეგალის ერთ-ერთ რაიონში კონტეინერის საკლავო საწარმო შეამცირა გაყინული იმპორტი 50%-ით და გადაიტანეს მეორე ცენტრში ფესტივალების დროს. მთავრობებისა და არასამთავრობო ორგანიზაციებისთვის ერთი მოძრავი საკლავო საწარმო საშუალებას აძლევს გაბატონებული საზოგადოებების მომსახურებას უფრო სწრაფად და იაფად, ვიდრე მუდმივი საწარმოები, რაც უზრუნველყოფს უსაფრთხო ადგილობრივი ფრინველთა მიწოდებას და მომწყობრეების სტაბილურ შემოსავალს იმ ადგილებში, სადაც ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000