মুরগি জবাই কেন্দ্রের সরঞ্জাম: সার্টিফাইড মোবাইল ও স্থির সমাধান

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
সার্টিফাইড আউটপুটের জন্য নির্মিত পোলট্রি এবাটয়ার

সার্টিফাইড আউটপুটের জন্য নির্মিত পোলট্রি এবাটয়ার

আমাদের পোলট্রি এবাটয়ার সমাধানগুলি স্বাস্থ্যকর, উচ্চ উৎপাদন ও প্রয়োজনীয় মানদণ্ড মেনে চলা একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা প্রদান করে—যা স্থায়ী বা মোবাইল হতে পারে। খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত এই এবাটয়ারগুলিতে পরিষ্কার ও অপরিষ্কার অঞ্চল আলাদা করা হয়েছে এবং CIP (Clean-in-Place) পদ্ধতিতে স্যানিটেশন ব্যবস্থা রয়েছে। প্রতিটি এবাটয়ার HACCP ও হালাল মানদণ্ড মেনে চলে। ক্ষমতা ২০০ থেকে ১২,০০০ পাখি প্রতি ঘণ্টা পর্যন্ত হতে পারে এবং একটি একক PLC নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রতিটি প্রক্রিয়া ধাপকে সংযুক্ত করে, যার ফলে জীবিত পাখির ওজন ও তাপমাত্রা সম্পর্কে বাস্তব সময়ে তথ্য পাওয়া যায়। কেনিয়ার একটি সহযোগিতা সংস্থায় আমাদের এবাটয়ার মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি করে এবং প্রথমবারেই পরীক্ষা-নিরীক্ষা পাস করে। মডিউলার ডিজাইন আপনাকে ছোট আকারে শুরু করে পরে প্রসারিত হওয়ার সুযোগ দেয়, যা চাহিদা ও বাজারের বৃদ্ধির সাথে সাথে আপনার বিনিয়োগকে রক্ষা করে—সম্পূর্ণ সুবিধাটি পুনর্নির্মাণ ছাড়াই।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

কেনিয়া হাইল্যান্ডস এবাটয়ার

কেনিয়ার উচ্চভূমির একটি সহযোগিতা সংস্থার ছোট কৃষকদের ফার্মের কাছাকাছি একটি পোলট্রি আবাটয়ারের প্রয়োজন ছিল, যেখানে স্থায়ী গাছটি ছিল না। আমরা একটি মোবাইল আবাটয়ার সরবরাহ করেছিলাম যা একটি ট্রেলারে স্থাপন করা হয়েছিল এবং প্রতি শিফটে ৮০০টি পাখি প্রক্রিয়াজাত করার ক্ষমতা রয়েছে, যা সংগ্রহ কেন্দ্রগুলিতে পরিদর্শন করে। মাত্র পাঁচ দিনের মধ্যে এটি স্থানীয় বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং জেনারেটর ব্যাকআপ ব্যবহার করে স্টানিং থেকে শীতলীকরণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া চালু করে। এইচএসিসিপি বিভাজন এবং সিআইপি (CIP) ব্যবস্থা অনুমোদনের জন্য জাতীয় পরীক্ষা পাস করতে সহায়তা করে। বাজারে পরিবহনের সময় চার ঘণ্টা থেকে এক ঘণ্টার কম হয়ে যায়, যার ফলে পাখিদের চাপ-সম্পর্কিত ক্ষতি কমে যায়। সদস্যরা ফার্ম-গেট মূল্যে ২৯% বৃদ্ধি পেয়েছেন এবং ছয়টি স্থানীয় চাকরি সৃষ্টি করেছেন; এছাড়া চূড়ান্ত মৌসুমে এই ইউনিটটি চারটি সহযোগিতা সংস্থার মধ্যে পর্যায়ক্রমে ঘোরানোর পরিকল্পনা রয়েছে।

সার্বিয়া ফ্রি-রেঞ্জ আবাটয়ার

একটি সার্বিয়ান ফ্রি-রেঞ্জ ক্লাস্টার তাদের প্রিমিয়াম খ্যাতি রক্ষা করার জন্য একটি অন-সাইট পোলট্রি আবাটয়ার চেয়েছিল। আমরা ছয়টি সদস্য ফার্মের মধ্যে ঘূর্ণনের মাধ্যমে ট্র্যাক্টর-টানা ট্রেলারে প্রতি শিফটে ৯৫০টি পাখি প্রক্রিয়াজাতকরণের লাইন সরবরাহ করেছিলাম। বাতাসে শীতলীকরণ (এয়ার-চিলিং) এবং ট্রেসাবিলিটি ইইউ লেবেলিং-কে সমর্থন করেছিল, এবং সিআইপি (CIP) প্রথম ভিজিটে ভেটেরিনারি পরীক্ষা পাস করেছিল। পাখিগুলি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে স্থানীয় মাংসবিক্রেতাদের কাছে পৌঁছে যায়, যার ফলে ফার্ম-গেট মার্জিন জীবিত অবস্থায় বিক্রয়ের তুলনায় ২৪% বৃদ্ধি পায়। পরিবহনজনিত চাপ ও মৃত্যুহার কমে যায়, যা প্রাণীর কল্যাণ সংক্রান্ত স্কোর উন্নত করে। ক্লাস্টারটি দুটি ঘূর্ণনশীল দলকে প্রশিক্ষণ দেয় এবং আবাটয়ারটি প্রায় পূর্ণ বছর ধরে পরিচালনা করে, যা দূরবর্তী কোনো গাছের পক্ষে কখনও পরিষেবা দেওয়া সম্ভব হত না এমন উৎসব-সংক্রান্ত অতিরিক্ত চাহিদা মেটায়।

সেনেগাল পেরি-আর্বান আবাটয়ার

সেনেগালের একটি পেরি-শহুরে জেলায় কুকুড়ের অবিশ্বস্ত সরবরাহ নিয়ে সমস্যা দেখা দিয়েছিল, কারণ কসাইখানাগুলো অত্যন্ত দূরে অবস্থিত ছিল। আমাদের কন্টেইনার-ভিত্তিক কুকুড়ে কসাইখানা প্রতি শিফটে ১,৫০০টি পাখি প্রক্রিয়াজাত করতে পারে এবং এটি একটি বাজার হাবে গ্রিড ও সৌর শক্তির হাইব্রিড ব্যবস্থা ব্যবহার করে। সিআইপি (CIP) এবং শীতল ভাণ্ডার জাতীয় মানদণ্ড মেনে চলে, এবং প্রশিক্ষিত বিক্রেতারা পৌর তত্ত্বাবধানে লাইন পরিচালনা করেন। তাজা মুরগি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে এলাকার প্রত্যেক প্রান্তে পৌঁছে যায়, ফলে দুই মাসের মধ্যে হিমায়িত আমদানি ৫০% কমে যায়। খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত অভিযোগ হ্রাস পায় এবং ছোট ছোট চাষিরা একটি নির্ভরযোগ্য বিক্রয় পথ পান। পরবর্তীতে জেলাটি উৎসবের সময় কসাইখানাটি দ্বিতীয় হাবে স্থানান্তরিত করে, যা এই মডেলের চাহিদা অনুযায়ী নমনীয়তা প্রমাণ করে।

সম্পর্কিত পণ্য

আমাদের মুরগির কসাইখানা সমাধানগুলি আপনার সাইটে একটি সম্পূর্ণ, সার্টিফাইড প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা নিয়ে আসে—যা স্থায়ী বা চলমান হতে পারে—এবং এটি শূন্য থেকে নির্মাণের খরচ ও বিলম্ব এড়ায়। প্রতিটি কসাইখানা স্টানিং, রক্ত ঝরানো, ড্রেসিং, এভিসারেশন, শীতলীকরণ এবং বর্জ্য পরিচালনা সহ একটি একীভূত ও পরীক্ষিত সিস্টেম হিসেবে আপনার কাছে পৌঁছায়। আপনি আপনার রাস্তা, ভূ-প্রকৃতি ও ঘূর্ণনের প্রয়োজন অনুযায়ী কন্টেইনার, ট্রেলার বা স্কিড মাউন্টিং বেছে নিতে পারেন। আমরা সমস্ত যোগাযোগ পৃষ্ঠতল খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করি, যাতে পরিষ্কার ও অপরিষ্কার অঞ্চলগুলি পৃথক রাখা হয়, CIP পরিষ্কার করা যায় এবং একীভূত শীতল ভাণ্ডার থাকে, যাতে কসাইখানাটি HACCP, হালাল এবং EU রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। প্রতি শিফটে ২০০ থেকে ১২,০০০টি পাখির ক্ষমতা ছোট কৃষকদের সহকারী সংস্থা, দ্বীপীয় সম্প্রদায় এবং আঞ্চলিক প্রক্রিয়াকরণকারীদের চাহিদা পূরণ করে। একক PLC নিয়ন্ত্রণ এবং পূর্ব-ওয়্যার্ড বিদ্যুৎ, জল ও ড্রেনেজ সিস্টেমের মাধ্যমে চালুকরণ দ্রুত হয়, যা প্রায়শই এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পন্ন হয়। আমাদের প্যাকেজে লেআউট পরিকল্পনা, অনুমতি সহায়তা, সাইটে ইনস্টলেশন, অপারেটর প্রশিক্ষণ এবং দূরবর্তী নির্দিষ্ট করণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি যদি দূরবর্তী কৃষি জমি, দুর্যোগ মোকাবিলা কর্মসূচি বা উচ্চমানের স্থানীয় বাজারগুলিকে সেবা দেন, তবে এই কসাইখানা আপনাকে যেকোনো জায়গায় তাজা ও সার্টিফাইড মুরগির সরবরাহ করতে সক্ষম করে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

একটি কুকুড়ে কসাইখানা কত ধারণক্ষমতা পর্যন্ত পরিচালনা করতে পারে?

আমাদের কসাইখানাগুলো প্রতি শিফটে ২০০ থেকে ১২,০০০টি পাখি পর্যন্ত প্রক্রিয়াজাত করতে পারে, যা স্থায়ী বা মোবাইল হতে পারে। আমরা আপনার প্রয়োজনীয় আয়তন অনুযায়ী স্টানিং, চিলিং এবং শীতল ভাণ্ডারের আকার নির্ধারণ করি, যাতে আপনি অতিরিক্ত নির্মাণ এড়াতে পারেন এবং শীর্ষ মৌসুমের চাহিদা নির্ভরযোগ্যভাবে পূরণ করতে পারেন।
হ্যাঁ। প্রতিটি আবটয়ার হ্যাকাপ (HACCP) মেনে চলে, যেখানে পৃথক অঞ্চল, সিআইপি (CIP) স্যানিটেশন এবং ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি বজায় রাখা হয়। আমরা হালাল স্টানিং কনফিগার করি এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) রপ্তানির জন্য প্রয়োজনীয় দলিল সরবরাহ করি, যা প্রথম পরীক্ষায় অডিট পাস করতে সাহায্য করে।
মোবাইল ইউনিটগুলি পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে চালু করা হয়, কারণ প্লাম্বিং এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা আগে থেকেই ওয়্যার করা হয় এবং ফ্যাক্টরিতে পরীক্ষা করা হয়। স্থায়ী প্ল্যান্টগুলি সিভিল ওয়ার্কসের উপর নির্ভরশীল, যার পরিকল্পনা আমরা আপনার সঙ্গে মিলে করি যাতে সময়সূচী নির্ভরযোগ্য এবং সময়মতো থাকে।
হ্যাঁ। ট্রেলার এবং স্কিড সংস্করণগুলি রাস্তায় চলাচলের জন্য আইনসম্মত এবং একটি ট্রাক বা ট্র্যাক্টর দ্বারা স্থানান্তর করা যায়। অনেক সহযোগিতা সংস্থা মৌসুম অনুযায়ী একটি আবটয়ার বিভিন্ন ফার্মে ঘুরিয়ে ব্যবহার করে, যা খরচ ভাগ করে নেয় এবং প্রতিটি সাইটে সার্টিফাইড প্রক্রিয়াকরণ সরবরাহ করে।
আমরা লেআউট ডিজাইন, অনুমতি প্রাপ্তির গাইডলাইন, ইনস্টলেশন, অপারেটর প্রশিক্ষণ, স্পেয়ার পার্টস এবং রিমোট ডায়াগনস্টিক্স সহায়তা প্রদান করি। আপনি একটি কার্যকর আবটয়ার এবং একটি প্রশিক্ষিত দল পান, যাতে উৎপাদন দ্রুত শুরু হয় এবং রক্ষণাবেক্ষণ সহজ থাকে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

10

Jun

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

একটি পোলট্রি চিলার আসলে কী করে তা বোঝা একটি পোলট্রি চিলার মেশিন শুধুমাত্র একটি শীতল জলের ট্যাঙ্ক নয়। এটি একটি নিয়ন্ত্রিত তাপীয় বিনিময় ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক অভ্যন্তরীণ অংশ অপসারণ করা মৃতদেহগুলিকে প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে নিচে নামিয়ে আনতে ডিজাইন করা হয়েছে...
আরও দেখুন
একটি যান্ত্রিক মুরগি হত্যা ব্যবস্থা কীভাবে হাতে করা পদ্ধতির তুলনায় হাড় ভাঙার পরিমাণ কমায়?

22

Jun

একটি যান্ত্রিক মুরগি হত্যা ব্যবস্থা কীভাবে হাতে করা পদ্ধতির তুলনায় হাড় ভাঙার পরিমাণ কমায়?

হাড় ভাঙার সমস্যা যেটি কেউ আলোচনা করে না। যেকোনো মাঝারি আকারের মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ঢুকুন এবং গুণগত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাপককে তাদের সবচেয়ে বড় সমস্যা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। সম্ভবত, হাড় ভাঙার সমস্যা সেখানে শীর্ষের কাছাকাছি থাকবে। এটি চরম জটিল ফ্র্যাকচার নয়...
আরও দেখুন
প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

25

Jun

প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য ভবন: প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য মুরগি প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনকে বাড়ানো মানে একই সরঞ্জামের বড় সংস্করণ কিনে নেওয়া নয়। এটি বরং জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শীতলীকৃত মৃতদেহ পর্যন্ত সমগ্র প্রবাহকে পুনরায় ভাবনা করা নিয়ে আলোচনা করে। একটি চালু প্ল্যান্ট...
আরও দেখুন
কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

10

Jul

কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

পোলট্রি প্রসেসিংয়ে কাস্টমাইজেশনের আবশ্যকতা দূর থেকে দেখলে পোলট্রি প্রসেসিং লাইনগুলি একই রকম দেখায়—শ্যাকল, কনভেয়ার, স্ক্যাল্ডার, প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন। কিন্তু কাছে গেলে পার্থক্যগুলি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি প্লান্ট ১২,০০০ বার চালায়...
আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

ক্রিস লি

আমাদের সহযোগিতা সংস্থা উচ্চভূমির কৃষিক্ষেত্রগুলোর মধ্যে এই মুরগি হত্যাকেন্দ্রটি পরিচালনা করছে এবং এটি সবকিছুই পালটে দিয়েছে। মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি পেয়েছে, জাতীয় পরীক্ষা প্রথমবারেই অতিক্রম করা হয়েছে এবং পরিবহন সময় চার ঘণ্টা থেকে এক ঘণ্টার কম হয়ে গেছে। ছয়টি স্থানীয় চাকরি সৃষ্টি করা হয়েছে এবং মোবাইল ইউনিটটি চারটি সহযোগিতা সংস্থার মধ্যে পর্যায়ক্রমে ঘুরছে। নির্মাণ থেকে প্রশিক্ষণ পর্যন্ত একজন অংশীদার প্রকল্পটিকে সুগ্রাহ্য ও দ্রুত করে তুলেছেন।

অ্যানা নোভাক

আমাদের ফ্রি-রেঞ্জ ক্লাস্টার ট্রেলারে এই হত্যাকেন্দ্রটি পরিচালনা করছে এবং একই দিনে মাংসবিক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে। মার্জিন ২৪% বৃদ্ধি পেয়েছে, সিআইপি (CIP) সিস্টেমটি প্রথম প্রচেষ্টায় পরীক্ষা অতিক্রম করেছে এবং ভারসাম্যপূর্ণ প্রবাহ দুটি দলকে উৎসবের সময় বৃহৎ আয়তনের কাজ পরিচালনা করতে সক্ষম করেছে। স্থায়ী কেন্দ্র ছাড়াই সার্টিফাইড স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটি আমাদের গ্রহণ করা সবচেয়ে ভালো পদক্ষেপ। ধৈর্যশীল সমর্থনের দ্বারা সমর্থিত বিশ্বস্ত হত্যাকেন্দ্র।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
একটি সার্টিফাইড হত্যাকেন্দ্র, শুধু একটি ভবন নয়

একটি সার্টিফাইড হত্যাকেন্দ্র, শুধু একটি ভবন নয়

একটি পোল্ট্রি আবাটয়ার শুধু নির্মাণ করা যায় না, এটি অবশ্যই সার্টিফাইড হতে হবে, এবং আমাদের সমাধানগুলি তা সরবরাহ করে। খাদ্য-মানের স্টেইনলেস স্টিল, পৃথক অঞ্চল এবং সম্পূর্ণ সিআইপি (CIP) থেকে শুরু করে প্রতিটি ব্যাচ লগ করার জন্য ট্রেসাবিলিটি সেন্সর—সম্পূর্ণ অনুমোদন প্রথম ওয়েল্ডিংয়ের মুহূর্ত থেকেই প্রকৌশলভাবে নির্মিত হয়। কেনিয়ার একটি সহযোগিতামূলক প্রতিষ্ঠানে, আমাদের আবাটয়ার মার্জিন ২৯% বৃদ্ধি করে এবং প্রথমবারেই পরীক্ষা পাস করে, কারণ সার্টিফিকেশন ডিজাইনের মধ্যেই অন্তর্ভুক্ত ছিল। ক্রেতাদের জন্য, একটি সার্টিফাইড আবাটয়ার মানে হলো শ্রেণীবদ্ধ পরীক্ষা পাস হবে এবং চুক্তি অনুসরণ করবে, না হলে একটি এমন কাঠামো ঠিক করার জন্য বিশৃঙ্খল প্রচেষ্টা করতে হবে যা কখনও অনুমোদিত ছিল না।
স্থির অথবা মোবাইল, একই মান

স্থির অথবা মোবাইল, একই মান

আমাদের মুরগি হত্যাকেন্দ্র স্থায়ী বা চলমান উভয় ধরনেরই পাওয়া যায়, কিন্তু অনুসরণীয় মানদণ্ড কখনও পরিবর্তন হয় না। কন্টেইনার, ট্রেলার এবং স্কিড মাউন্ট সমস্তগুলোতে স্বাস্থ্যসম্মত স্টেইনলেস স্টিল, পৃথক অঞ্চল এবং সিআইপি (CIP) ব্যবহার করা হয় যা হ্যাকাপ (HACCP), হালাল এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) রপ্তানির মানদণ্ড পূরণ করে। যেহেতু লাইনটি একটি সম্পূর্ণ সিস্টেম হিসেবে কারখানায় পরীক্ষিত হয়, তাই চলমান ইউনিটগুলো স্থায়ী কেন্দ্রগুলোর মতোই আগমনের সময় শুধুমাত্র নিরীক্ষণ পাস করে। সহকারী সংস্থা এবং সরকারি প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এটি বোঝায় যে, সার্টিফাইড প্রক্রিয়াকরণ দূরবর্তী খামার এবং দ্বীপগুলোতে পৌঁছায়—যেখানে একটি স্থায়ী হত্যাকেন্দ্র অর্থনৈতিকভাবে কখনও পরিচালনা করা সম্ভব হত না।
যেখানে চাহিদা দেখা দেয় সেখানে স্থাপন করুন

যেখানে চাহিদা দেখা দেয় সেখানে স্থাপন করুন

আমাদের মুরগি জবাই কেন্দ্রটি চাহিদা অনুযায়ী নির্মিত এবং আমাদের ডিজাইন তা প্রমাণ করে। সড়ক-বৈধ ট্রেলার এবং স্কিড সংস্করণগুলি একটি ট্রাক বা ট্র্যাক্টরের সাহায্যে স্থানান্তরিত হতে পারে, যার ফলে একটি জবাই কেন্দ্র মৌসুমের মধ্যে একটি পূর্ণ অঞ্চলের জন্য সেবা প্রদান করতে পারে। সেনেগালের একটি জেলায়, একটি কন্টেইনার জবাই কেন্দ্র হিমায়িত আমদানি ৫০% কমিয়েছিল এবং উৎসবের সময় দ্বিতীয় কেন্দ্রে স্থানান্তরিত হয়েছিল। সরকার এবং অলাভজনক সংস্থাগুলির জন্য, একটি চলমান জবাই কেন্দ্র স্থির সাইটগুলির তুলনায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকা সম্প্রদায়গুলিতে দ্রুত ও কম খরচে পৌঁছায়, যেখানে এটি নিরাপদ স্থানীয় মুরগি এবং স্থিতিশীল চাষী আয় নিশ্চিত করে।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000