سیستەمی میکانیکی کوشتنی مریشک چۆن خاڵی شکاندنی هێلکەکان بەردەوام دەکات لە ڕێگەی دەستییەوە؟

پرسیاری شکاندنی هێلکە کە هیچ کەسێک باسی ناکات

بەرەو پێگەیەکی ناوەندیی پڕۆسەکردنی مرۆڤی تەندروست بچووە و لە مامۆستای کۆنتڕۆڵی کوالیتەوە بپرسە چی گەورەترین کێشەیە. هەلەکانی هێستا لە سەرەوەی لیستەکە دەبن. نە ئەو هەڵە نەھێنییە بەهێزە، بەڵکوو ئەو شقەکانی بەردەکەی سەرەوەی سینە، ئەو پەنجەکانی لەناو چووە، ئەو شقەکانی فێمور کە تەنها یەک کارکاسی باش دەگۆڕێت بۆ کارکاسێکی ناکۆمەڵ. پڕۆسەکردنی دەستی هەمیشە لەم بارەدەدا قورس بووە. ژمارەکان چیرۆکێکی سەرەکی دەربارەیە: لە مرۆڤەکانی کە کۆتایی خۆیان گەیشتوون، نیشەی هەڵەکان دەکرێت تا ٢٩٪ ببێت لە کاتی دەرکردن، بەکارهێنان و بەرەوپێشبردن. ئەمەش پێش ئەوەی هیچ مرۆڤێک بەرەو زەویی کوشتن بچێت.

پێگەیەک لە ناوەڕاستی ئەمریکا ڕۆژانەیەکی شەش مانگی بەرەوپێشبردنی بەراوردی پڕۆسەکردنی دەستی و ئاسنی کرد کە هەمان جۆر و وزنی مرۆڤەکانیان بەکارهێنا. خەطی دەستی لە سەرەوەی ٧٫٢٪ کارکاسی لە دەستدانی هەڵەکان دەستکەوت. خەتی ئاسنی؟ ٣٫١٪. ئەم جیاوازییە تەنها بەرامبەرە ٤٧٬٠٠٠ دۆلاری ئەمریکی بوو لە بەرەوپێشبردنی ساڵانەی ئەو پێگەیە. پرسیارەکە ئەوەیە کە بۆچی ئەم جیاوازییە قورسە.

کوێ دەستی ڕێگەکان هەڵە دەکەن

ئەمپلۆییەکانی مرۆڤ بە شێوەیەکی سروشتی نادەستە. خەمە، گۆڕینی کار، جیاوازی لە قەدەری پێکەوەگرتن و تەقەبەری سادە هەموویان ڕۆڵێک دەگێڕن لە ئەنجامی ڕەشەکان. کەسێک کە باڵندەکان دەخاتە سەر تەنەکە، دەشێوەتەوە زۆر بەهێز لە دەوروبەری پێیەکان. کەسێکی تر دەشێوەتەوە باڵێکە لە خاڵێکی نادروست لە کاتی هەڵگرتنەوە. ئەمەش ناکۆکییەک نیە لە بەهرە، بەڵکو ناکۆکییەکە لە یەکسانبوون.

توێژینەوەیەک کە ڕێگەکانی دەستی و میکانیکی بۆ هەڵگرتنەوە بە یەکەوە دەگەڕێتەوە، دەریخست کە هەڵگرتنەوەی میکانیکی ڕێژەی زیاتری نەخۆشییەکانی لاشەکەی باڵندەکانی هەبووە، کە ٧٫٩٨٪ بووە لەسەر ٦٫٨٪ بۆ هەڵگرتنەوەی دەستی لە یەکێک لە توێژینەوەکان. بەڵام ئەمەش گرنگە، ئەو توێژینەوەیە تەنها هەڵگرتنەوە نەخۆشییەکانی لاشەکەی باڵندەکانی پێداچوونەوە، نەک ڕەشەکانی سەر ڕێگەی کوشتن. خۆ ڕۆژەکەی کوشتنەوە ئەو کاتەیە کە سیستەمە میکانیکییەکان پێشکەوتوون، چونکە گۆڕەکەکان کۆنتڕۆڵ دەکرێن، نەک بەجێهێشتنەوە بۆ بڕیاری مرۆڤ.

کێشەی راستەقینەی کوشتنی دەستی لە سێ کاتژمێری گرنگدا دەبێت: بەستنەوە، بەربەستکردنی هەست، و گواستنەوە لە نێوان ئەستایشنەکان. هەر گواستنەوەیەک هێزی چڕبوون و هێزی لێکدان دەبەخشد کە ئۆستوخوانەکان بۆ ئەمە دروست نەکرابوون. هەڵمەتێک کە لە دەستی کەسێکدا دەجەلێت هێزی نادیار و ناپێویست دروست دەکات. سیستەمە میکانیکییەکان ئەم نادیارییە لابردووە.

هێزە کۆنتڕۆڵکراوەکان، شکانە کەمترەکان

سیستەمە میکانیکییەکانی کوشتن کەمترین زیان بە ئۆستوخوانەکان دەگەیەنن بە پاشەکەوتی یەک پرینسیپی ئەنجینەری سادە: بەکارهێنانی هێزی دووبارەکراو. لە جیاتی ئەوەی وەکوو قۆڵی مرۆڤ بەکاربهێنرێت بۆ دانان و بەستنەوەی هەڵمەت، بەستە میکانیکییەکان هەڵمەتەکان بە پێیان بە تەنها هێزێکی یەکسان دەبەستن. سیستەمی گواستنەوەی سەرەوە هەڵمەتەکان بە خێراییەکی دیاریکراو لە هەر ئەستایشنێکدا دەبات. هیچ شتێک بە خێرایی ناکرێت. هیچ شتێک ناکشێتەوە.

پرۆسەی سەرکێشکردن گرنگی تایبەت دەوێت. سەرکێشکردنی کارەبایی، کاتێک بە شێوەیەکی باش دەستنیشان کراوە، دەبێتە هۆی کۆنتڕۆڵکردنی کۆنتراکسیۆنی ماسولکە. سەرکێشکردنی دەستی زۆربەی کات لە ئەنجامدا بەشداربوونێکی نادەستە. کارمەندێک دەتوانێت چەقۆکەی سەرکێشکردن بۆ ماوەیەکی کورتتر یان کورتتر لەسەر مریشکێک بەکاربهێنێت. سیستەمی میکانیکی کارەبایەک بە ماوەیەکی دیاریکراو و بە فشارێکی دیاریکراو دەباتەوە. ئەم دیاریکراوییە گرنگە چونکە کۆنتراکسیۆنە ناڕێکەکانی ماسولکە کە لە کاتی سەرکێشکردندا ڕوو دەدەن، یەکێکە لە هۆکارەکانی شکاندنی هێستە. پارامەترەکان بە باشی دیاری بکە، و مریشکەکە بەبێ هەڵکەشانی کە هێستەکان دەشکێنێت، دەچێتە ناو سکالدەر.

لە ساڵی ٢٠١٩ دراسەیەک لەسەر ئامێرەکانی دیسلاکشنی سەرەوەی گردن بەشێوەی میکانیکی ئەنجامدرا کە ئەنجامی ئەوە بوو کە ڕێگەکانی دەستی بەشێوەیەکی فەزڵەتر بوون بۆ کوشتنی ئاژەڵەکان لە هەندێک شوێن. بەڵام ئەم دۆزینەوەیە دووپەلەیە. ئەوەی ڕێگەکانی دەستی «فەزڵەتر» بن لەو دراسەیە واتە کە کەمترین زوریان پێویستە، کە ئەمەش واتە ئەو کەسانەی کار لەسەر ئەم ئامێرانە دەکەن ھەندێک جار زوریان بەشێوەیەکی نادیار بەکاردێنن. بەپێچەوانەوە، سیستەمە میکانیکییەکان ھەموو جارێک زوریان بەشێوەیەکی یەکسان دەبەخشێنن. یەکسانییەتەکە ئەوەیە کە ڕێژەی خەریکبوونەوەی ئاستەکان کەم دەکاتەوە.

عاملی سکالدر و پلەکەر

لێرەدا شتەکان بەشێوەیەکی نادیار دەبن. ئامێرەکانی سکالدر و لەبردنی پەڕەکان لە مرۆڤەکان بەشێکی گەورەی خەریکبوونەوەی ئاستەکان لە پرۆسەی پڕۆسەکردنی مرۆڤەکان دەگرێن. پەڕەکانی پلەکەری میکانیکی کە لە خێزانی زۆر بەرز دەچن دەتوانن پەڕە یان قاچێکی مرۆڤەکە بە شێوەیەکی نادیار بخەن و بڕن پێش ئەوەی کەسێک بیستبێت. ھەمان خەریکبوونەوە لە پرۆسەکردنی دەستیشدا ھەیە، بەڵام سوودی سیستەمی میکانیکی ئەوەیە کە دەتوانرێت بەکاربھێنرێت.

پلکەرە مۆدێرنەکان ئەمەشیارەکان دەتوانن بەپێی قەبارە و تەمەنی کەرەوەکان، فشاری پەنجەکان، فاصلەی نێوان درامەکان و خێشانی چەرخەکە بەتەواوی بڕێن. زنجیرەیەکی کەرەوەی بچوکتری کۆرنیش کراس پێویستی بە سەرەڕایەکی جیاوازەوە هەیە لە زنجیرەیەکی کەرەوەی گەورەترەوە. پلکەرکردنی دەستی ئەم سەرەڕایەی کۆنتڕۆڵە بەکارنهێنراوە. دەستەکانی کاربەر فشارێک دەگەڕێنەوە کە لەو کاتەدا باش دەبینرێت، کە لە کەرەوەیەکەوە بۆ کەرەوەیەکی تر جیاوازە.

ئەوەیە کە داتا بەڕاستی دەریدەخات

USDA داوای ئەوە دەکات کە مریشکەکان بەپێی ڕێساکانی باشترین ڕۆشەنەکانی کار بکوژێنرێن. بەڵام "باش" ھەمووکات گۆڕاندەرە. خێرایییەکانی لاین لە سیستەمی نوێی کۆنتڕۆڵکردنی مریشکەکان دەتوانن بەرز ببنەوە بۆ ١٧٥ مریشک لە خولەکێکدا بۆ مریشکە گەنجەکان. لەو خێرایییەدا، پرۆسەکردنی دەستی بەھۆی کارەبەرەکەوە ناتوانێت بەھەڵبژێردرێت. ڕێژەی شکاندن نەک تەنھا زیاد دەبێت، بەڵکو بەشێوەیەکی سەربەخۆ زیاد دەبێت کاتێک خەمۆکی دەست دەکات.

سیستەمە میکانیکییەکان کارایییەکەیان لە شکاندنەوە دەست دەگرن بەبێ گوێگرتن لە بەھای بەرھەمەکە. لاینێک کە ١٠٠ مریشک لە خولەکێکدا دەکارەبێت، ھەمان کەیفییەتی ئەستۆکە دەدەن وەک لاینێک کە ٥٠ مریشک لە خولەکێکدا دەکارەبێت. ئەم توانبەرییە ھەڵبژاردەی ڕاستەقینەیە. ئەو کارگەیەی کە لاینی میکانیکییەکەی لە ناوەندی ڕۆژھەڵات ناساند، ڕێژەی شکاندن ھەمانە مایەوە، تەنھا کاتێک بەرزکرا بۆ ١٢٠٠ بۆ ١٨٠٠ مریشک لە کاتژمێرێکدا.

سنوورەکانی سیستەمە میکانیکییەکان

هیچ سیستەمێک بەتەواوی نییە. ئامێرەکانی کوشتنی میکانیکی خۆیان هەڵەیە. زنجیرەکانی بەلەشەکەی نادروست، پەنجەکانی پڵکەر کە بەسەرکەوتوون، و بەرزی گەرمیی سکالدەر کە نادروستە، هەموویان دەتوانن خەتەیەکی نوێی شکاندن دروست بکەن. فرۆشگەیەک لە باشووری ڕۆژئاوای وڵات لە رێگەیەکی قورسەوە فێربوو کە دەرەکەی پڵکەر کە بەسەرکەوتووە، دەستی کرد بەگرتنی بالەکانی مریشکەکان لە ٤٪ پێش ئەوەی تاقیکردنەوەی تەندروستی ئەم کێشەیە دەستنیشان بکات.

بەهاوەرەکەی سەرەکی ئەوەیە کە سیستەمە میکانیکییەکان شکاندنی هێستەرەکان ناپاک دەکەن، بەڵکو ئەوانەی دەکەن بە پێشبینیکراو و کۆنتڕۆڵکراو. پرۆسەکردنی دەستی خەتەی شکاندن لە دەستی گۆڕانی مرۆڤ دەهێڵێت. پرۆسەکردنی میکانیکی ئەم خەتەیە دەخاتە ناو پارامەترەکان کە دەتوانرێت بپێوەرێت، بگۆڕێت، و بەباشترین شێوە بکرێت. بۆ کارەکان کە لە هەر قەبارەیەکی گەورەدا بەرەوپێش دەچن، ئەم گۆڕینە باشە و وەرگرتنی ئەوە ڕاستە.

Turnkey Slaughter ئەمڕۆش سیستەمەکانی پرۆسەکردنی مریشک دابین دەکات کە بەشێوەیەکی تایبەت ئەم کێشانە دەگیرێت. بەشەکانی ئامێرەکانیان بە شێوەیەکی تایبەت لەسەر ئەو بنچینانە دروست کراون کە گونجاوی و یەکسانییان نەگۆڕەن، کە یارمەتی کارخانەکان دەدەن تا بەپێی جۆرەکانی تایبەتی مریشکەکانیان و هەدفەکانی بەردەوامی کارەکەیان، ئەو شوێنە وەڵامەکانە دیاری بکەن.