Vores halal-kurafslaktudstyr er udviklet med fokus på overensstemmende bedøvelse og streng adskillelse, så certificeringen er integreret fra den første svejsning i stedet for at blive tilføjet senere. Vi fremstiller alle kontaktflader i rustfrit stål til fødevarebrug med hygiejnisk svejsning, skrå afløb og CIP-forbindelser, der sikrer grundig og gentagelig rengøring. Adskilte rene og snavsede zoner forhindrer krydskontaminering, og sporbarehedssensorer registrerer temperatur, vægt og udbytte for hver enkelt fjerkræ. Dette dokumentationsmateriale understøtter HACCP- og halal-certificering, som moderne detailhandlere og importører fra Golfregionen kræver. Kapaciteten ligger mellem 200 og 12.000 fugle i timen, og én PLC-styring forbinder alle processer for live overvågning. I en malaysisk produktionsanlæg øgede overensstemmende vision-bedøvelse udbyttet med 5 % og bestod Gulf-auditoren ved første forsøg. Vi leverer installation, træning, reservedele og fjernfejlsøgning, så din halal-linje kører pålideligt og opfylder certificeringskravene fra dag ét.