Thiết bị Nhà máy Giết mổ Gia cầm Halal | Đã được Chứng nhận & Có tính Mô-đun

Thiết bị nhà máy giết mổ gia cầm Halal của chúng tôi được thiết kế dựa trên quy trình gây ngất phù hợp và việc phân tách nghiêm ngặt, do đó chứng nhận Halal được tích hợp ngay từ công đoạn hàn đầu tiên thay vì bổ sung sau này. Chúng tôi chế tạo mọi bề mặt tiếp xúc với thực phẩm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, với các mối hàn vệ sinh, hệ thống thoát nước có độ dốc thích hợp và kết nối làm sạch tại chỗ (CIP) nhằm đảm bảo quá trình vệ sinh triệt để và có thể lặp lại. Các khu vực sạch và bẩn được tách biệt rõ ràng nhằm ngăn chặn nhiễm chéo, trong khi các cảm biến truy xuất nguồn gốc ghi lại nhiệt độ, trọng lượng và tỷ lệ thu hồi đối với từng con gia cầm. Hồ sơ dữ liệu này hỗ trợ việc tuân thủ các yêu cầu về phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cũng như chứng nhận Halal mà các nhà bán lẻ hiện đại và các nhà nhập khẩu vùng Vịnh đòi hỏi. Công suất vận hành dao động từ 200 đến 12.000 con/giờ, và toàn bộ quy trình được điều khiển tập trung thông qua một bộ điều khiển lập trình (PLC) duy nhất, cho phép giám sát trực quan theo thời gian thực. Tại một nhà máy ở Malaysia, công nghệ gây ngất bằng thị giác đáp ứng tiêu chuẩn Halal đã giúp nâng cao tỷ lệ thu hồi lên 5% và vượt qua ngay lần kiểm tra đầu tiên của các cơ quan vùng Vịnh. Chúng tôi cung cấp đầy đủ dịch vụ lắp đặt, đào tạo nhân sự, phụ tùng thay thế và chẩn đoán từ xa nhằm đảm bảo dây chuyền sản xuất Halal của quý khách vận hành ổn định và đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chứng nhận ngay từ ngày đầu đi vào hoạt động.