Thiết bị chế biến nhà máy giết mổ gia cầm | Hệ thống tích hợp từ 1.000–12.000 con/giờ

Thiết bị chế biến nhà máy giết mổ gia cầm của chúng tôi bao quát toàn bộ chuỗi sản xuất như một hệ thống tích hợp, từ khâu tiếp nhận gia cầm sống, gây mê, nhúng nước nóng, làm sạch lông, loại bỏ nội tạng, làm lạnh, cắt miếng, lọc thịt khỏi xương và đóng gói. Mỗi trạm là một mô-đun có thể thay thế lẫn nhau, giúp bạn bắt đầu với quy mô nhỏ gọn và mở rộng dần khi nhu cầu tăng lên mà không cần thay thế thiết bị hiện có. Tất cả các bề mặt tiếp xúc đều được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm loại 304 hoặc 316, với các mối hàn đảm bảo vệ sinh, độ dốc thoát nước hợp lý và kết nối hệ thống làm sạch tại chỗ (CIP) nhằm giúp công tác vệ sinh diễn ra nhanh chóng và sẵn sàng cho kiểm toán. Hệ thống điều khiển tập trung bằng PLC liên kết tất cả các công đoạn, cung cấp khả năng giám sát thời gian thực về năng lực xử lý, tỷ lệ thu hồi và nhiệt độ. Công nghệ cắt định hướng bằng thị giác và cân tự động giúp cải thiện độ đồng đều của từng phần sản phẩm và giảm thiểu tình trạng thừa định lượng, từ đó trực tiếp bảo vệ biên lợi nhuận. Tại một nhà máy ở Đức, giải pháp này đã giảm 3,2% lượng thừa định lượng đối với phi lê ức gà và giúp giành được các hợp đồng bán lẻ. Dù bạn xử lý 200 hay 12.000 con gia cầm mỗi giờ, đội kỹ sư của chúng tôi sẽ thiết kế cấu hình phù hợp với diện tích nhà xưởng, hệ thống tiện ích và thị trường mục tiêu của bạn. Dịch vụ bao gồm lắp đặt đầy đủ, đào tạo vận hành, cung cấp phụ tùng thay thế và chẩn đoán từ xa nhằm đảm bảo hoạt động ổn định và tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP, Halal cũng như yêu cầu xuất khẩu vào Liên minh Châu Âu.