Halal kümes hayvanı kesimhane ekipmanlarımız, uygun serbest bırakma (stunning) ve katı ayrılmayı esas alacak şekilde tasarlanmıştır; bu nedenle sertifikasyon, sonradan eklenmek yerine ilk kaynak dikişinden itibaren sistem içine entegre edilmiştir. Tüm temas yüzeylerini gıda sınıfı paslanmaz çelikten, hijyenik kaynaklarla, eğimli tahliye sistemleriyle ve temizlik işlemlerinin kapsamlı ve tekrarlanabilir olmasını sağlayan CIP bağlantılarıyla üretiyoruz. Temiz ve kirli bölgelerin ayrı tutulması çapraz kontaminasyonu önler; izlenebilirlik sensörleri her kuş için sıcaklık, ağırlık ve verim değerlerini kaydeder. Bu belgelendirme, modern perakendeciler ve Körfez ülkelerinden ithalatçılar tarafından talep edilen HACCP ve Halal sertifikasyonlarını destekler. Kapasiteler saatte 200 ila 12.000 kuş arasındadır ve tek bir PLC ile tüm süreçler birleştirilerek gerçek zamanlı izlenebilirlik sağlanır. Malezya’da bir tesisde uygulanan uyumlu görsel serbest bırakma yöntemiyle verim %5 artmış ve ilk denemede Körfez ülkelerinin denetimlerini geçilmiştir. Kurulum, personel eğitimi, yedek parça temini ve uzaktan tanımlama hizmetleriyle Halal üretim hattınızın güvenilir şekilde çalışmasını ve ilk günden itibaren sertifikasyon gereksinimlerini karşılamasını sağlıyoruz.