Küçük kümes hayvanı kesimhane ekipmanlarımız, tam boyutlu bir tesisin fiyatını aşıp bütçe dışı bırakacağı operasyonlara sertifikalı işlemenin getirilmesini sağlar; bu ekipmanlar, vardiya başına 200 ila 3.000 adet kuş kapasitesine sahiptir. Her kompakt istasyon—şoklama ve soğutma süreçlerini de kapsayacak şekilde—gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiş olup temiz ve kirli bölgeler ayrılmıştır; ayrıca küçük ayak izine rağmen HACCP, Helal ve AB ihracat kurallarını karşılayan CIP (temizleme-in-place) sistemiyle donatılmıştır. Ekipmanlar tek fazlı elektrikle ya da jeneratörle çalıştırılabilir; modüler tasarım sayesinde başlangıçta çok küçük bir sistem kurulabilir ve talep arttıkça ileride yıkanma, tüy sökme veya iç organ çıkarma gibi işlemler için ek modüller eklenebilir. Fransa’da bir serbest yaşam koşullu kümes hayvanı üreticileri kümesinde, vardiya başına 1.000 adet kuş kapasiteli bir üretim hattı yalnızca iki operatörle işletme kâr marjını %22 artırarak küçük ölçekli işletmelerin de karlı olabileceğini kanıtlamıştır. Tek PLC kontrollü sistem, üretim hattının işletilmesini basitleştirir ve temizlenmesini kolaylaştırır; aynı zamanda izlenebilirlik sensörleri her partiye ilişkin verileri kayıt altına alarak mevzuata uyumu sağlar. Biz, yerleşim planlaması, montaj, operatör eğitimi, yedek parça temini ve uzaktan teşhis hizmetlerini de sunarız. Aile işletmeleri, kooperatifler ve uzak topluluklar için küçük kümes hayvanı kesimhane ekipmanları, lojistik zayıflığını kalıcı inşaat maliyeti olmadan yerel gelir kaynağına dönüştürür.
10
Jun
22
Jun
25
Jun
03
Jul
EN
