小規模家禽処理施設向け設備｜時速200～3,000羽対応、認証取得済みライン

当社の小型家禽処理設備は、フルスケールの処理場ではコスト面で採算が取れなかった事業者にも、認証済みの処理を実現します（1シフトあたり200～3,000羽）。各コンパクトな処理ステーションは、冷却工程まで含めて一貫して食品グレードのステンレス鋼で製造されており、清浄エリアと汚染エリアが明確に分離され、HACCP・ハラール・EU向け輸出基準を満たすCIP（クリーン・イン・プレイス）洗浄に対応しています。小規模ながらも、単相電源または発電機での稼働が可能であり、モジュラー設計により、当初は最小限の構成でスタートし、需要の拡大に応じて後から湯通し・羽取り・内臓除去などの工程を追加できます。フランスの放牧鶏生産クラスターでは、1シフトあたり1,000羽のラインを導入したところ、わずか2名のオペレーターで利益率が22％向上しました。これは、小規模でも十分に収益性を確保できることを実証しています。単一PLCによる統合制御により、ラインの操作が簡便になり、清掃も容易です。また、トレーサビリティセンサーにより、すべてのロットが記録され、規制対応が確実になります。当社では、レイアウト計画・設置工事・オペレーター研修・スペアパーツ供給・遠隔診断サービスを一括で提供いたします。家族経営農場・協同組合・地方・辺地コミュニティにとって、この小型家禽処理設備は、物流上の課題を、固定資産投資を伴わない地域経済の強みへと変えるソリューションです。