当社の家禽屠殺設備は、生きた鳥の受け入れから麻酔・湯燻し・羽取り・内臓除去・冷却・分割・骨取り・包装に至るまで、全工程をカバーしています。各工程は交換可能なモジュール式で構成されており、小規模なラインから始めて、需要の増加に応じて段階的に生産能力を拡張できます。既存の機械を交換する必要はありません。すべての接触面は食品対応のステンレス鋼(SUS304またはSUS316)で製造され、衛生的な溶接、傾斜排水構造、およびCIP(クリーン・イン・プレイス)接続を備えているため、清掃作業が迅速かつ監査対応可能です。中央集約型PLC制御により、全工程が連携し、管理者は生産量、歩留まり、温度などのリアルタイム情報を一目で把握できます。ビジョンガイド式切断装置および自動計量装置により、部位ごとの重量ばらつきが抑制され、過剰給与(ギブアウェイ)が削減されるため、利益率の保護に直接貢献します。時処理能力が200羽から12,000羽まで、どの規模でも、当社エンジニアがお客様の工場建屋、電源・水道などのインフラ、およびターゲット市場に合わせて最適な構成をご提案いたします。設備の完全設置、オペレーター向けトレーニング、予備部品パッケージ、および遠隔診断サービスを含む包括的なサポートにより、導入初日から安定稼働を実現します。これにより、HACCP、ハラール、EU輸出基準などへの確実な適合を支援します。