Опрема за кланица за птица: 96% принос, соодветна за халал и ХАССП

+86-18866172299
Сите категории
Опрема за кланици на пернати за секоја операција

Опрема за кланици на пернати за секоја операција

Нашата опрема за кланици на пернати обфаќа цела фабрика, од прием до пакување, проектирана за посигурност, хигиена и принос на секоја големина. Изградена е од нерѓослив челик со храна-степен, со одвоени чисти и нечисти зони и CIP санитација, и исполнува стандарди за HACCP и Халаал. Капацитетот варира од 200 до 12.000 птици на час, а контролата преку единечен ПЛК поврзува секоја фаза за реално време на принос и видливост на температурата. Во една саудиска Халаал фабрика за бројлери, нашата опрема го подигнала приносот на класа А од 88% на 96%, а намалила работната сила за 40%. Модуларните станици ви овозможуваат да започнете компактно и подоцна да се проширите, заштитувајќи ја вашата инвестиција додека волуменот и пазарите растат без потреба од повторно изградување на распоредот.
Побарајте понуда

Студија на случај

Саудиска Халаал фабрика за бројлери

Еден халал-процесор од Ријад инсталирал наша опрема за кланица за пернато месо со капацитет од 6.000 птици на час, со автоматизирани процеси на онемогување, вриење, отстранување на перјата, извадување на внатрешностите и воздушно ладење. Приносот од класа А се зголемил од 88% на 96%, а примарната работна сила се намалила за 40%. Одвоените зони и циклусите за чистење со CIP им помогнале на клиентот да поминат халал и HACCP ревизии при првата инспекција. Полната пуска во употреба, обуката и далечинската поддршка биле завршени за единаесет недели, а клиентот соопштил дека инвестицијата се вратила за помалку од двадесет месеци со производство во два смени. Синхронизираниот тек ги елиминирал прекините што порано предизвикале натрупување и повторно обработување низ целата фабрика.

Полска линија со фокус врз извоз

Еден полски извозник што снабдува продавачи во ЕУ инсталирал наша опрема за кланици на птица за да го удвои капацитетот без проширување на површината. Модуларниот распоред овозможил обработка на 9.000 птици на час, со интеграција на евисцерација, ладење, исечување и визуелна класификација под еден ПЛК. Точноста на порциите се подобрила, намалувајќи ја „давањето“ на гръдните филета за 3,2% и генерирајќи годишни штедувања. Сензорите за проследливост регистрирале тежина и принос за секоја партија, што задоволило документацијата за извоз во ЕУ. Кланата намалила потрошувачката на вода за 22% со рециклирачки колови. Менаџментот припишал овој напредок на добивањето на три нови договори со супермаркети во сезоните на најголем барање.

Бразилски регионален процесор

Еден регионален бразилски преработувач преминал од полу-автоматско ракување на птиците кон нашата опрема за кланици на птици, дизајнирана за тропска клима со висока влажност. Линијата имала капацитет од 4.500 птици на час и обединувала автоматизирани процеси за отстранување перја, извадување внатрешности и спирално ладење со воздух, со компоненти отпорни на корозија. Првичниот принос се зголемил за 7%, а температурата во центарот на производот се стабилизирала под критичните граници, што го проширува рокот на траење. Панелот со еден оператор го поедноставил поставувањето, намалувајќи го времето за пренамена за половина. Во првата година неделната производствена количина се зголемила за 38%, додека повторната обработка се намалила, што овозможило на компанијата да влезе во соседните пазари за извоз со сигурност.

Поврзани производи

Нашиот опремен за кланици на пернато добиток ги покрива сите фази од процесот: прием на живи птици, ставање во бесовестност, вриење, отстранување на перјата, исцедување, ладење, секирање, одвојување на месо од коските и пакување. Секоја постоечка станција е заменлива модуларна единица, па можете да започнете со компактна линија и постепено да ја проширите капацитетот според растот на барањето, без да заменувате постојната опрема. Сите површини што доаѓаат во контакт со храната се изработени од храна-соодветен нерѓослив челик 304 или 316, со хигиенични заварувања, наклонети површини за одводување и приклучоци за систем за чистење во местото (CIP), што овозможува брзо чистење и подготвеност за инспекции. Централизираната PLC контрола поврзува сите фази на производството и дава на супервизорите реално време надзор врз протокот, приносот и температурата. Секирањето водено од визуелни системи и автоматското теглење подобруваат консистентноста на порциите и намалуваат губењето на продукт, директно заштитувајќи ги вашите маржини. Дали обработувате 200 или 12.000 птици на час, нашите инженери го прилагодуваат конфигурацискиот план според вашата зграда, инсталации и целни пазари. Комплетната инсталација, обука на операторите, пакети со резервни делови и далечинска дијагностика гарантираат доверлива работа на вашата инвестиција од првиот ден, што ви помага со сигурност да исполните стандардите HACCP, хаљал и ЕУ за извоз.

Често поставувани прашања

Кој распон на капацитет покрива вашата опрема?

Нашите линии обработуваат од 200 до 12.000 птици на час. Ние ги прилагодуваме конфигурациите според големината на вашата зграда, достапноста на комунални услуги и пазарските цели, а модуларниот дизајн овозможува подоцна проширување на капацитетот без замена на постојните станици или контролни системи.
Да. Секоја линија е изградена според стандардите HACCP со одвоени чисти и нечисти зони, CIP санитација и сензори за проследливост. Ние нудиме конфигурации за Халал-обесување и целосна документација за извоз во ЕУ, а многу од нашите клиенти успеваат да добијат сертификација веднаш по првата инспекција.
Во зависност од вашата тековна поставкa, клиентите обично го намалуваат трудот на примарната линија за 40% до 45%. Автоматизираното отстранување на перјата, евисцерацијата и секцијата со поддршка на визуелно водени системи ги отстрануваат најтрудоемките рачни задачи, додека се подобрува конзистентноста.
Ние обезбедуваме целосна инсталација, пускање во експлоатација и обука на оператори на локацијата, како и пакети со резервни делови и далечинска дијагностика. Нашиот технички персонал обезбедува распореди за проактивно одржување и брза поддршка, што го минимизира простојот и помага на вашиот тим да го одржува производството во номиналната капацитет.
Апсолутно. Нашиот модуларен систем се интегрира со многу постојни распореди, што ви овозможува поединечно да ги замените точките на стеснување како што се отстранувањето на перја, исцрпувањето или ладењето. Ние ја анализираме вашата тековна производствена линија и препорачуваме целенасочени ажурирања кои ја зголемуваат приносот и пропусната способност без потреба од целосна реконструкција.

Поврзана статија

Како мобилниот кланик носи капацитет за преработка директно до оддалечените фарми со птици?

04

Jun

Како мобилниот кланик носи капацитет за преработка директно до оддалечените фарми со птици?

Преопределяње на инфраструктурата за клане за географски расипани фарми. Преработката на птица во изолирани региони секогаш била логистички проблем. Фиксираните кланици бараат големи капитални вложувања, централизирани маршрути за собирање и доверливи кол...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Како механичкиот систем за клане на пилета го минимизира прекршувачката на коските во споредба со рачните методи?

22

Jun

Како механичкиот систем за клане на пилета го минимизира прекршувачката на коските во споредба со рачните методи?

Проблемот со прекршувачката на коските за кој никој не зборува Влезете во која било птичарница со средна големина и прашајте го менаџерот за контрола на квалитетот за неговиот најголем проблем. Веројатно, прекршувачката на коските ќе биде меѓу првите места. Не станува збор за драматичните сложени фрактури, б...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

03

Jul

Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

Тунелот за крвопускање: Повеќе од само транспортер Влезете во која било средна или голема фабрика за преработка на пернато живина и секцијата за крвопускање ќе ви раскаже приказна за дисциплината на целиот процес. Некои фабрики работат со прецизни, чисти линии каде што труповите поминуваат низ...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

10

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Алекс Морган

Ние го ажуриравме целиот нашиот примарен производствен процес со ова опрема за птицеводски кланици и разликата е забележлива. Пропусната моќ се зголеми на 6.000 птици на час, а приносот на класа А порасна за скоро осум процентни точки. Одвоените зони и системот за чистење на местото (CIP) направија нашите Халаал и ХАССП ревизии едноставни. Инсталацијата и обуката беа професионално извршени, а вратената инвестиција дојде порано од проектираното. Поверлива опрема поддржана од брз реагирачки тим за поддршка.

Сем Тејлор

Модуларниот дизајн ни овозможи да го зголемиме капацитетот без нова зграда, што ни спести значителни трошоци. Точноста на порциите се подобри, а отпадот од градинарски филети забележително се намали, што ги заштити нашите маргини. Контролата со еден ПЛК дава на нашите супервизори јасни податоци во реално време за принос и температура. Поддршката беше одлична од пуштањето во работа па сè до секојдневната операција. Тоа ни осигура нови извозни договори.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000
Полна покриеност на линијата од прием до пакување

Полна покриеност на линијата од прием до пакување

Нашиот опремен за кланици на птици ги покрива сите фази на производствената верига, па така вие добивате една интегрирана система наместо да координирате повеќе доставувачи. Модулите за оневозможување, квасење, отстранување на перјето, извадување на внатрешностите, ладење, секирање, одвојување на месото од коските и пакување се дизајнирани да работат како синхронизиран целина под еден ПЛК (програмабилен логички контролер). Ова елиминира сообраќајни стеснувања помеѓу модулите, поедноставува одржувањето и осигурува постојан проток според целта што ја имате во птици по час. Секој модул дели ист јазик на хигиеничен дизајн, конструкција од нерѓослив челик со хранлива квалитетност и компатибилност со системот за чистење во местото (CIP), па така санитацијата и ревизиите остануваат едноставни. Купувачите добиваат една единствена точка на одговорност за инженеринг, инсталација и поддршка, значително намалувајќи го ризикот од проектот и скратувајќи го времето помеѓу порачката и постигнувањето на максималната производствена капацитет.
Повисок принос преку прецизност водена од визуелни системи

Повисок принос преку прецизност водена од визуелни системи

Маржините во преработката на птица зависат од приносот и точноста на порциите, а нашата опрема е конструирана за заштита на двата фактора. Системите за сечење со водење преку видеонаблюдение скенираат секој труп и ги пресметуваат оптималните патишта за сечење, што овозможува униформни порции со минимална загуба. Автоматското везнје и класифицирање ги насочуваат производите кон соодветните линии за пакување, намалувајќи ги грешките при рачно сортирање. Повременото следење на приносот во фазите на исцедување, ладење и сечење овозможува на супервизорите моментално да забележат загуби и да направат корекции пред да се натрупат отпадоци. Клиентите редовно пријавуваат зголемување на приносот на класа А за пет до осум процентни точки по инсталација. Во текот на цела година на производство, овие прецизни подобрувања се претвораат во значителни рекуперирани приходи, што прави оваа технологија една од инвестициите со најбрзо враќање во фабриката.
Изградено за хигиена, соодветност и глобален извоз

Изградено за хигиена, соодветност и глобален извоз

Соодветноста е вградена во секоја линија, а не се додава подоцна. Сите површини со кои има контакт се изградени од нерѓосувачки челик 304 или 316 со хигиенични заварувања, наклонети површини и целосна интеграција на системот за чистење во местото (CIP), така што чистењето е исцрпно и повторливо. Чистите и мрсните зони се физички одвоени за спречување на преку-загадувањето, а сензорите за проследливост ги регистрираат тежината, температурата и приносот за секоја партија. Ова документација ја поддржува ХАЦЦП, халал и захтевите за извоз во ЕУ, што помага на производителите сигурно да ги поминат ревизиите и да влезат на барем строги пазари. Компонентите отпорни на корозија издържуваат средини со висока влажност и често миење, што го проширува векот на траење на опремата. За извозниците, ова инженерска постапка со фокус врз соодветност претставува основата која ја претвора конзистентната квалитетна продукција во долготрајни договори со продавачи и дистрибутори ширум светот.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000