Опрема за кланици за пернати | Модуларен систем од 200–12.000 птици на час

+86-18866172299
Сите категории
Линија за опрема за кланица на пернато што се проширува

Линија за опрема за кланица на пернато што се проширува

Нашата линија за опрема за кланица на пернато ги поврзува сите фази, од прием до пакување, како една координирана система што се проширува со вашиот бизнис. Изградена е од нерѓослив челик за храна со одвоени чисти и нечисти зони и CIP дезинфекција, и исполнува стандарди за HACCP и Халал. Модуларните станици работат од 1.000 до 12.000 птици на час, а контролата преку еден ПЛК поврзува секоја фаза за реално следење на приносот и температурата. Во еден српски кластер на слободно раселено пернато, линијата со капацитет од 950 птици по смена го зголемила маржот за 24% и поминала ревизија со првата проверка. Започнете компактно и подоцна додадете евисцерација или ладење, заштитувајќи го вашиот инвестирачки капитал додека волуменот и пазарите растат, без потреба од повторна изградба.
Побарајте понуда

Студија на случај

Србија – Група на птици со слободен режим на одгледување

Група српски ферми со слободно одгледување сакале обработка на местото за да го заштитат премиум репутацијата. Доставивме линија опрема за птичји кланица со капацитет од 950 птици по смена, монтирана на приколица што се влече со трактор и која се ротира помеѓу шестте членски ферми. Ладењето со воздух и проследливоста овозможија етикетирање според стандардите на ЕУ, а системот за чистење во местото (CIP) поминал ветеринарна инспекција уште на првата посета. Птиците стигнувале до локалните месарни во рок од неколку часа, што зголемило маржината на фермата за 24% во споредба со продажбата на живи птици. Стресот од транспортирањето и смртноста намалеле, што подобрило резултатите од гледиште на благосостојбата на животните. Групата обучила две ротирачки екипи и линијата работи скоро целиот година, додавајќи дополнителен капацитет за празничните периоди, што далечната кланица никогаш не би можела да го задоволи економски.

Еквадорска андска гилда

Андска гилда на мали фармери од кокошки во Еквадор сакала директни продажби во Кито без големи преработувачи. Ние им доставивме линија за опрема за кланица за птица со капацитет од 1.300 птици по смена, сместена во рефрижерирани приколки кои ги поврзуваат фармите со ладената верига. Воздушното ладење и проследливоста овозможија документација од извозен квалитет, а CIP-процедурата беше одобрена од националната инспекција при првата проверка. Фармерите добијаа 29% поголема вредност преку директна продажба на ретаил, додека пократките транспортни растојанија го подобрија состојбата на птиците. Гилдата обучи четири оператори и споделува еден комплет за резервни делови, што ги намали трошоците. Членовите ја припишуваат оваа линија за проширување на нивниот бренд над границите на локалните фармерски пазари во регионот.

Селски кластер во Бангладеш

Еден бангладешки селски кластер се ослањал на далечни и преполнети пазари за добивање на пилета. Инсталиравме линија за опрема за кланици за птици со капацитет од 1.100 птици по смена, со соларно-помошна CIP-систем и хибридно напојување од мрежата во централен рурален хаб. Локалните продавачи, обучени од нас, го управувале линијата под надзор на општината. Свежото пилешко месо стигнало до селата во рок од неколку часа, а увозот на замрзнато пилешко месо се намалил за 55% во текот на три месеци. Бројот на пријави поврзани со безбедноста на храната се намалил, а малиот производители добиле сигурен канал за продажба. Подоцна, линијата била преместена во втор хаб за време на фестивали, што докажало дека моделот е флексибилен според руралната побарувачка и подобрува пристап до безбедна локална белковина.

Поврзани производи

Нашиот производствен линија за опрема за кланица на пернато е проектирана како една синхронизирана система, од прием на живи птици до ставање во бесчувственост, вриење, отстранување на перјата, извадување на внатрешностите, ладење, секирање и пакување. Секоја станција претставува заменлив модул, па можете да започнете со компактна конфигурација и да ја проширите по мера што барањето расте, без да заменувате постојната опрема. Сите површини со кои се допираат хранливи производи се изработени од хранливи челици од нерѓослив челик 304 или 316, со хигиенични заварувања, наклонети дренажни површини и приклучоци за чистење во местото (CIP), што овозможува брзо чистење и подготвеност за ревизии. Централизираната PLC контрола ги поврзува сите фази за реално време надзорување на протокот, приносот и температурата. Секирањето водено од визуелни системи и автоматско тежење го подобруваат конзистентноста на порциите и намалуваат прекумерната дозирања, што ги заштитува маржините. Во еден српски кластер, линија со капацитет од 950 птици по смена зголемила маржината за 24% и поминала ревизија со прва проверка. Дали процесирате 200 или 12.000 птици на час, нашите инженери го прилагодуваат распоредот според вашата зграда, комунални услуги и пазари. Полната инсталација, обука, резервни делови и далечинска дијагностика осигуруваат безгрешно функционирање и соодветност со HACCP, хаљал и стандардите за извоз во ЕУ.

Често поставувани прашања

Дали линијата го покрива целиот процес?

Да. Нашата линија за опрема за кланици за птици обфаќа целиот процес од прием до пакување како една координирана система. Модуларните станици овозможуваат да започнете со помала конфигурација и подоцна да додадете евисцерација или ладење без потреба од повторно проектирање на распоредот.
Од 200 до 12.000 птици на час, прилагодени на вашата зграда и пазар. Прилагодуваме конфигурацијата според вашите комунални услуги и стандарди, а модуларниот дизајн овозможува проширување без замена на системот за контрола.
Видно воденото сечење и автоматско тегленje подобруваат консистентноста на порциите и намалуваат загуби. Во еден српски кластер, линија со 950 птици по смена го зголемила маржот за 24% со два екипи, што покажува дека и помалите линии можат да бидат профитабилни.
Да. Секоја линија исполнува HACCP со одвоени зони, CIP санитација и проследливост по партии. Конфигурираме за халал и обезбедуваме документи за извоз во ЕУ, што ви помага да поминете ревизии при првата инспекција.
Доставуваме инсталација, пускање во работа, обука, комплети за резервни делови и далечинска дијагностика. Плановите за проактивно одржување и брзиот одговор ја намалуваат простојот и помагаат на вашиот тим да задржи номинална капацитетност.

Поврзана статија

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

10

Jun

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

Разбирање на тоа што всушност прави машината за ладење на птица. Машината за ладење на птица не е едноставно резервоар со ладна вода. Туку, тоа е контролиран систем за топлинска размена дизајниран да ги намали температурите на свежо извадените трупови од приближно триесет и пет степени Целзиус до...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Како механичкиот систем за клане на пилета го минимизира прекршувачката на коските во споредба со рачните методи?

22

Jun

Како механичкиот систем за клане на пилета го минимизира прекршувачката на коските во споредба со рачните методи?

Проблемот со прекршувачката на коските за кој никој не зборува Влезете во која било птичарница со средна големина и прашајте го менаџерот за контрола на квалитетот за неговиот најголем проблем. Веројатно, прекршувачката на коските ќе биде меѓу првите места. Не станува збор за драматичните сложени фрактури, б...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

03

Jul

Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

Тунелот за крвопускање: Повеќе од само транспортер Влезете во која било средна или голема фабрика за преработка на пернато живина и секцијата за крвопускање ќе ви раскаже приказна за дисциплината на целиот процес. Некои фабрики работат со прецизни, чисти линии каде што труповите поминуваат низ...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

10

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Марко Јовиќ

Нашиот кластер за птици со слободен улов користи ова опрема за птицеводна кланица меѓу шест фарми и доставува месо до месарите истата ден. Маржот се зголеми за 24%, CIP системот поминал инспекција при првата проверка, а балансираниот тек овозможува на две екипи да справат со големи количини за празници. Ова е најдобрата одлука што ја направивме за сертифицирана локална обработка без постојана кланица.

Диего Круз

Нашата андска гилда продава директно во Кито со користење на ова линија опрема во рефрижерирани приколки. Маржата се зголеми за 29%, системот за чистење во местото (CIP) помина инспекција со прв обид, а пократките растојанија го подобрија квалитетот на птиците. Споделените резервни делови ја намалуваат надницата. Поверливата линија, поткрепена од стрпелива поддршка, ги задржува малиот фармери конкурентни.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000
Една линија, секоја фаза

Една линија, секоја фаза

Линијата опрема за нашата птичја кланица обфаќа целиот процес – од прием до пакување – па така вие набавувате еден интегриран систем наместо да работите со повеќе доставувачи. Модулите за оневозможување, вриење, отстранување перја, исцрпување, ладење и пакување работат како синхронизирана целина под еден програмски логички контролер (PLC). Ова елиминира бутелни вратови на интерфејсите, поедноставува одржувањето и осигурува постојан проток со целната брзина. Сите модули имаат хигиеничен дизајн, изградени се од нерѓосувачки челик и се совместливи со CIP-системот, па така дезинфекцијата и ревизиите остануваат едноставни. Купувачите добиваат една единствена точка на одговорност за проектирање, инсталирање и поддршка, што го намалува проектниот ризик и скратува времето до производство со полна капацитет.
Маржа од координирана линија

Маржа од координирана линија

Маржите зависат од приносот и точноста на порциите, а нашата опрема за кланици на птици ги заштитува и двете. Режењето водено со визуелен систем скенира секој труп за оптимални патишта на резење, обезбедувајќи еднакви порции со минимална загуба. Автоматското везнје и класифицирање правилно насочува производите, намалувајќи грешки во рачното сортирање. Повременото следење на приносот овозможува на шефовите моментално да забележат загуби. Во еден српски кластер, линијата со капацитет од 950 птици по смена ја зголемила маржата за 24%, што докажува дека помалите линии можат да бидат профитабилни. Во текот на една година, овие добивки ги вратуваат значителните приходи, што прави оваа линија една од инвестициите со најбрзо враќање во фабриката.
Проширете ја линијата според побарувачката

Проширете ја линијата според побарувачката

Нашата опрема за кланици за пернати е модуларна, па можете да започнете со основните фази и постепено да проширите до евисцерација и ладење со зголемување на волуменот, без потреба од повторно градење. Капацитетите се усогласени од 200 до 12.000 птици на час, а бидејќи новите станици споделуваат хигиеничен дизајн и компатибилност со системот за чистење во местото (CIP), проширувањето никогаш не усложнува санитацијата или ревизиите. Купувачите добиваат еден одговорен партнер за инженеринг, инсталација и поддршка, што го намалува ризикот и скратува патот од првата линија до сертифицирана производствена линија со максимален капацитет. За растечките кланици, скалирањето го заштитува инвестицијата и ја задржува маржата во пораст со барањето.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000