تم تصميم خط معدات الذبح الداجني لدينا كنظام متكامل ومتناسق، بدءًا من استلام الطيور الحية ومرورًا بالتخدير والغمر في الماء الساخن وإزالة الريش واستخراج الأحشاء وتبريد اللحم وتقطيعه وتغليفه. ويُشكّل كل محطة وحدة قابلة للتبديل، مما يسمح لك بالبدء بخط إنتاج صغير الحجم ثم التوسّع تدريجيًّا مع نمو الطلب دون الحاجة إلى استبدال الماكينات القائمة. ونصنع جميع الأسطح المتلامسة مع الغذاء من الفولاذ المقاوم للصدأ العذري من النوع 304 أو 316، مع لحامات صحية، وأنظمة تصريف مائلة، ووصلات تنظيف تتم عبر النظام المركزي (CIP) التي تُسهّل عملية التعقيم وتجعلها جاهزة لأي تدقيق. ويقوم نظام التحكم الآلي المركزي (PLC) بربط جميع المراحل معًا، ما يوفّر رؤية فورية وآنية لإنتاجية الخط، وكفاءة الاستخلاص، ودرجة الحرارة. كما أن تقنيات التقطيع المُوجَّهة بواسطة أنظمة الرؤية الحاسوبية والوزن الآلي تحسّن اتساق أحجام القطع وتقلّل الهدر، مما يحمي هوامش الربح. وفي مجموعة من المصانع في صربيا، ساهم خط إنتاجٍ يعالج ٩٥٠ طائرًا في كل وردية في رفع الهامش بنسبة ٢٤٪ واجتياز التدقيق لأول مرة. وبغض النظر عمّا إذا كنت تعالج ٢٠٠ طائر أو ١٢٠٠٠ طائر في الساعة، فإن مهندسينا يصمّمون التكوين المناسب لموقع مصنعك، ومرافقه، وأسواقه المستهدفة. وتشمل خدماتنا التركيب الكامل، والتدريب، وتوفير قطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، ما يضمن التشغيل الموثوق وامتثال المنشأة لمعايير HACCP والحلال ومتطلبات التصدير إلى الاتحاد الأوروبي.
10
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
