معدات ذبح الدواجن الآلية | من ١٠٠٠ إلى ١٢٠٠٠ طائر في الساعة

+86-18866172299
جميع الفئات
معدات الذبح الآلية للدواجن تقلل من العمالة

معدات الذبح الآلية للدواجن تقلل من العمالة

تستبدل معداتنا الآلية لذبح الدواجن المعالجة اليدوية في كل مرحلة باستخدام تحكم محركات سيرفو ورؤية آلية، مما يسمح لك بمعالجة عدد أكبر من الطيور بأيدي أقل. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، مع مناطق منفصلة ونظام تنظيف بالغسيل الداخلي (CIP)، وتتوافق مع معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمعايير الحلال. وتتراوح طاقتها الإنتاجية بين ١٠٠٠ و١٢٠٠٠ طائر في الساعة، وتُدار عبر وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) واحدة تنسق بين كل محطة آلية. وفي مصنع هولندي، خفضت الأتمتة العمالة الأساسية بنسبة ٤٥٪ ورفعت نسبة الإنتاج من الدرجة الأولى خمس نقاط. كما تتيح المحطات الآلية القابلة للتجميع أتمتة نقطة اختناق واحدة أو الخط الكامل، ما يحمي استثمارك أثناء تقليل اعتمادك على العمالة النادرة.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

مُصدِّر هولندي

أراد مُصدِّر هولندي معدات تَقطيع دواجن أوتوماتيكية لخفض العمالة وزيادة الإنتاجية. وقد استخدم خطنا، الذي يبلغ طاقته ٩٠٠٠ طائر في الساعة، تقنيات التقطيع بالمحركات servo والتصنيف الآلي باستخدام أنظمة الرؤية الحاسوبية والإفراغ الآلي للأحشاء تحت تحكُّم وحدة تحكُّم منطقية واحدة (PLC). وانخفضت العمالة الأساسية بنسبة ٤٥٪، بينما ارتفعت نسبة الإنتاج من الدرجة الأولى خمس نقاط خلال الربع الأول. وسجَّلت أجهزة الاستشعار الخاصة بإمكانية التتبُّع كل دفعةٍ لضمان التصدير إلى الاتحاد الأوروبي، كما نجحت عملية التنظيف المتكامل (CIP) في اجتياز التدقيق عند الزيارة الأولى. وانخفض استهلاك المياه بنسبة ٢٢٪ بفضل الدوائر المُعاد تدويرها. وعزى الإدارة الفضل في الحصول على ثلاثة عقود تجزئة جديدة إلى الأتمتة، مشيرةً إلى ثبات جودة الأجزاء وموثوقية الكميات المنتجة حتى في مواسم الأعياد الذروية عبر السوق.

مصنع الدنمارك عالي الأجور

مُصنِّع دنماركي يواجه تكاليف عمالة مرتفعة، قام بتثبيت معدات ذبح الدواجن الآلية بسعة ٧٠٠٠ طائر في الساعة، مع إزالة الريش والاستخراج التامين بشكل آلي بالكامل. وانخفض وقت التحويل بين الإنتاجات إلى النصف بفضل استخدام البرامج المُبرمَجة مسبقًا (الوصفات)، وبسط لوحة التحكم المبنية على وحدة تحكم منطقية واحدة (PLC) إعدادات التشغيل اليومية. وارتفعت نسبة العائد الأولي بنسبة ٦٪، واجتاز نظام التنظيف أثناء التشغيل (CIP) فحص الجودة بنجاح من المحاولة الأولى. وخلال سنة واحدة، زاد الحجم الأسبوعي بنسبة ٢٦٪ بينما ظل عدد الموظفين ثابتًا، وتحقَّق وقت الاسترداد خلال عشرين شهرًا. وبفضل التشغيل الآلي، تمكَّن المصنع من تقديم عروض أسعار على عقود كان من المستحيل تنفيذها يدويًّا بسبب نقص الطاقات البشرية، ما أدى إلى توسيع قاعدة طلباته.

مُصنِّع إيطالي عائلي

راغبٌ مُعالِجٌ إيطاليٌّ عائليٌّ في تطبيق الأتمتة دون التفريط في الجودة الحرفية. وقد وفَّرنا له معدات الذبح الآلي للدواجن بطاقة إنتاجية تبلغ ٣٥٠٠ طائرٍ في الساعة، مع قطعٍ موجَّهٍ بالرؤية لحفظ شكل الأجزاء. وانخفضت العمالة بنسبة ٤٠٪، وانخفض الهدر بنسبة ٣٪، بينما نجح نظام التنظيف في المكان (CIP) في اجتياز التدقيق لأول مرة. وبقيت العائلة تحافظ على سمعتها التجارية في تقديم قطعٍ منتظمة الشكل، وحقَّقت عقدين مع متاجر الأطعمة الجاهزة. وتم تدريب الفنيين المحليين على خط الإنتاج الآلي، وتحقَّق وقت الاسترداد خلال واحد وعشرين شهرًا في ظل الطلب الإقليمي المستمر.

المنتجات ذات الصلة

تُستَبدَل المهام اليدوية الأكثر استهلاكًا للعمالة في معدات الذبح الآلي للدواجن لدينا، بدءًا من الصعق وصولًا إلى التعبئة، وذلك باستخدام تحكم بالمحركات المؤازرة والرؤية الحاسوبية الذي يعمل باستمرار دون تعب. ونصنع كل الأسطح المتلامسة مع المواد الغذائية من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، مع لحامات صحية، وتصريف مائل، ووصلات تنظيف تتم بالدوائر المغلقة (CIP) التي تجعل عملية التعقيم سريعة وجاهزة لأغراض التدقيق. ويُنسِّق نظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) المركزي كل محطة آلية لتوفير رؤية فورية في الوقت الحقيقي لإنتاجية الخط، ودرجة الحرارة، ومعدل الإنتاج. كما يحسّن التقطيع الموجّه بالرؤية الحاسوبية والوزن الآلي اتساق أحجام الأجزاء ويقلل الهدر غير الضروري، مما يحمي الهوامش الربحية. وفي مصنعٍ هولندي، خفضت الأتمتة العمالة الأساسية بنسبة 45% ورفعت نسبة الإنتاج من الدرجة (أ) خمس نقاط. وتتراوح الطاقات الإنتاجية بين ١٠٠٠ و١٢٠٠٠ طائر في الساعة، وتتيح المحطات الآلية الوحدية أتمتة نقطة ضيق واحدة أو الخط بأكمله دون الحاجة إلى إعادة البناء. ونوفر لكم خدمات التركيب، وتدريب المشغلين، وقطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، لضمان تشغيل معداتكم الآلية بشكلٍ موثوقٍ وموافقٍ لمعايير HACCP والحلال ومعايير التصدير الأوروبية طوال دورة حياتها التشغيلية.

الأسئلة الشائعة

كم تنقص الأتمتة من العمالة؟

عادةً ما يقلل العملاء العمالة الأساسية بنسبة تتراوح بين ٤٠٪ و٤٥٪ باستخدام معدات الذبح الآلي للدواجن التي نقدِّمها. وتؤدي عمليات التقطيع المؤازَرة بالمحركات الكهربائية والتجويف الآلي إلى إلغاء أكبر عددٍ من المهام اليدوية، مع تحسين الاتساق وتقليل الإصابات الناتجة عن الحركات المتكررة.
من ١٠٠٠ إلى ١٢٠٠٠ طائرٍ في الساعة، بما يتناسب مع مصنعك. ويمكننا أتمتة نقطة الاختناق الوحيدة أو الخط بأكمله، كما أن التصميم الوحدوي يسمح بالتوسُّع دون الحاجة إلى استبدال نظام التحكم لديك لاحقًا.
نعم. إن القطع الموجه بالرؤية يحافظ على شكل الأجزاء ويقلل الهدر، كما في مصنع إيطالي انخفضت فيه تكاليف العمالة بنسبة ٤٠٪ وانخفض الهدر بنسبة ٣٪ مع الحفاظ على جودة العلامة التجارية. وتُحسّن الأتمتة الاتساق مقارنةً بالعمل اليدوي.
نعم. وتلتزم كل محطة بمتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، مع وجود مناطق منفصلة، ونظام تنظيف في الموقع (CIP)، وإمكانية تتبع الدفعات. ونُهيئ المحطة لتتوافق مع شروط الحلال ونوفر وثائق التصدير، مما يساعد على اجتياز عمليات التفتيش لأول مرة.
نقدِّم خدمات التوريد والتركيب والتشغيل الأولي والتدريب وعلب قطع الغيار والتشخيص عن بُعد. كما تساهم جداول الصيانة الوقائية والاستجابة السريعة في الحد من أوقات التوقف عن التشغيل ومساعدة فريقك على الحفاظ على الطاقة الإنتاجية المُقرَّرة.

مقال ذو صلة

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

04

Jun

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

إعادة تحديد بنية التجهيزات الخاصة بالذبح لتلبية احتياجات المزارع المنتشرة جغرافيًّا: كان تجهيز الدواجن في المناطق المعزولة دائمًا يشكِّل عبئًا لوجستيًّا كبيرًا. وتتطلَّب المسلخات الثابتة استثمارات رأسمالية ضخمة، وطرق جمع مركزية، وتوافر مرافق تبريد موثوقة...
عرض المزيد
هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

10

Jun

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

فهم ما تفعله آلة تبريد الدواجن فعليًّا: ليست آلة تبريد الدواجن مجرَّد خزان ماء بارد. بل هي نظام منظم لتبادل الحرارة مُصمَّم لتبريد جثث الدواجن المذبوحة حديثًا من درجة حرارة تبلغ نحو خمسة وثلاثين درجة مئوية إلى...
عرض المزيد
لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

22

Jun

كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

مشكلة كسر العظام التي لا يتحدث عنها أحد. ادخل أي مصنع متوسط الحجم لتجهيز الدواجن واسأل مدير ضبط الجودة عن أكبر مشكلة تواجهه. ومن المرجح أن يكون كسر العظام من بين أبرز هذه المشكلات. وليس المقصود هنا الكسور المعقدة الصارخة، بل...
عرض المزيد

شهادات العملاء

يان باكر

أصبح خطنا الهولندي آليًا باستخدام هذه المعدات، وانخفضت تكاليف العمالة بنسبة ٤٥٪ بينما ارتفعت نسبة العائد من المنتجات من الدرجة الأولى خمس نقاط. واجتاز التدقيق الأوروبي بنجاح في المحاولة الأولى، وانخفض استهلاك المياه بنسبة ٢٢٪، وتبع ذلك توقيع ثلاث عقود توزيع تجاري. وتقوم وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) بتنسيق جميع المحطات، مما يضمن الاتساق بشكل مدمج. وقد كانت الدعم المقدَّم من مرحلة التشغيل الأولي وحتى التشغيل اليومي ممتازًا.

ماركو روسي

دفعنا ارتفاع أجور العمالة إلى أتمتة العمليات، وحقَّقت معدات المسلخ الآلي للدواجن هذه النتيجة المنشودة. وانخفض وقت التحويل بين الإنتاجات إلى النصف، وارتفعت النسبة المئوية للعائد بنسبة ٦٪، بينما ظل عدد الموظفين ثابتًا رغم ازدياد الحجم بنسبة ٢٦٪. وتم استرداد الاستثمار خلال عشرين شهرًا. ونحن نقدّم الآن عروض أسعار لعقود لم نكن قادرين على تنفيذها يدويًّا بسبب نقص الكوادر. ويتسم البناء الآلي الموثوق به هذا بدعم تدريبي وتقني سريع الاستجابة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
عمالة أقل، ونوعية مساوية أو أفضل

عمالة أقل، ونوعية مساوية أو أفضل

معدات الذبح الآلي للدواجن تقلل من العمالة دون المساس بالجودة، وبنيتنا التصنيعية تثبت ذلك. وتستبدل أنظمة التحكم بالمحركات المؤازرة والرؤية الحاسوبية التعامل اليدوي في مراحل نزع الريش والاستخراج وإعداد القطع، مما يلغي التباين الناتج عن الإرهاق الجسدي. وفي مصنع هولندي، خفضت الأتمتة العمالة الأساسية بنسبة 45% ورفعت نسبة المحصول من الدرجة الأولى خمس نقاط، لأن الآلات تكرر الإعدادات بدقة لا يستطيع الإنسان تحقيقها. وللمصانع التي تواجه نقصًا أو ارتفاعًا في تكلفة العمالة، تحوّل الأتمتة مشكلة التوظيف إلى عمليةٍ متسقة وقابلة للتوسع.
الاتساق الذي لا تستطيع الآلات تقليده

الاتساق الذي لا تستطيع الآلات تقليده

معدات الذبح الآلي للدواجن الخاصة بنا تُحقِّق الاتساق من خلال الهندسة، وليس عبر التمني. وتقوم تقنية القطع المُوجَّهة بالرؤية بفحص كل جثة لتحديد أفضل مسارات القطع، مما يضمن أجزاءً متجانسةً مع أقل هدرٍ ممكن، كما في مصنع إيطالي انخفضت فيه نسبة العمالة بنسبة 40% وانخفض الهدر بنسبة 3% مع الحفاظ على جودة العلامة التجارية. ويتيح تتبع العائد الفعلي في الوقت الحقيقي للمشرفين اتخاذ الإجراءات قبل تراكم الهدر. أما بالنسبة للمشترين، فإن الاتساق الآلي يعني أجزاءً متوقعةً، ومراجعات محاسبية أنظف، وعقود توزيع تطلب منتجًا قابلاً للتكرار في كل وردية.
أتمتة محطة واحدة أو الخط بأكمله

أتمتة محطة واحدة أو الخط بأكمله

معدات الذبح الآلي للدواجن لدينا قابلة للتعديل، لذا يمكنك أتمتة العُقدة التي تسبب أكبر ضغط أو الخط الكامل حسب الميزانية المتاحة. وتتراوح الطاقات الإنتاجية من ١٠٠٠ إلى ١٢٠٠٠ طائر في الساعة، وبما أن المحطات الآلية تتشارك في وحدة تحكم منطقية برمجية واحدة (PLC) وتتوافق مع أنظمة التنظيف في الموقع (CIP)، فإن التوسع لا يعقّد أبداً عمليات النظافة أو عمليات التدقيق. ويكتسب المشترون شريكاً واحداً مسؤولاً عن الهندسة والتركيب والدعم الفني، مما يقلل المخاطر ويختصر المسار من أول خطوة في الأتمتة إلى الإنتاج الرشيق الكامل. أما بالنسبة للمصانع النامية، فإن الأتمتة على مراحل تحمي الاستثمار وتحافظ على ارتفاع الهامش.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000