Vores udstyr til slagteri for fjerkræ er udviklet som et samordnet system, fra modtagelse af levende fugle gennem bedøvelse, skaldning, fjernelse af fjeder, udrensning, køling, portionering og emballage. Hver station er en udskiftelig modul, så du kan starte kompakt og udvide efter behov uden at udskifte eksisterende maskineri. Alle kontaktflader fremstilles af fødevaresikker rustfrit stål, enten type 304 eller 316, med hygiejnisk svejsete forbindelser, skrå afløb og CIP-forbindelser, der gør rengøring hurtig og klar til revision. Centraliseret PLC-styring forbinder alle trin for realtidsovervågning af kapacitet, udbytte og temperatur. Kamera-styrede skæreprocesser og automatisk vejet vægt sikrer ensartede portioner og reducerer unødigt spild, hvilket beskytter din fortjenstmargin. I en serbisk produktionskluster øgede en linje på 950 fugle pr. skift fortjenstmarginen med 24 % og bestod revisionen første gang. Uanset om du behandler 200 eller 12.000 fugle i timen, tilpasser vores ingeniører konfigurationen til dine bygningsforhold, energiforsyning og markeder. Komplet installation, instruktion, reservedele og fjern-diagnostik sikrer driftssikkerhed samt overholdelse af HACCP-, halal- og EU-eksportkrav.