تجهیزات ذبح مرغ‌های حلال | مورد تأیید و ماژولار

تجهیزات کشتارگاه طیور حلال ما بر اساس بیهوش‌سازی مطابق با استانداردها و جداسازی دقیق طراحی شده‌اند، به‌طوری‌که گواهینامه‌های لازم از اولین جوشکاری در طراحی گنجانده می‌شوند و نه اینکه در مرحله‌ای بعد اضافه گردند. تمام سطوح تماس ما از فولاد ضدزنگ درجه غذایی ساخته شده‌اند و شامل جوش‌های بهداشتی، زاویه‌های شیب‌دار برای تخلیه آب و اتصالات سیستم شست‌و‌شوی CIP هستند که باعث می‌شوند فرآیند بهداشتی‌سازی جامع و قابل تکرار باشد. مناطق پاک و آلوده به‌صورت کاملاً جداگانه طراحی شده‌اند تا از آلودگی متقابل جلوگیری شود و سنسورهای ردیابی دما، وزن و بازده را برای هر قطعه طیور ثبت می‌کنند. این مستندات از اجرای سیستم HACCP و گواهینامه‌های حلال که خرده‌فروشان مدرن و واردکنندگان منطقه خلیج فارس از آن‌ها انتظار دارند، پشتیبانی می‌کنند. ظرفیت این خطوط از ۲۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه طیور در ساعت متغیر است و کنترل یکپارچه توسط یک PLC تمام مراحل را به‌هم پیوند می‌زند و امکان نظارت زنده بر فرآیند را فراهم می‌سازد. در یک کارخانه مالزیایی، روش بیهوش‌سازی مبتنی بر دید ماشینی (Vision Stunning) نه‌تنها بازده را ۵٪ افزایش داد بلکه در اولین بار ارزیابی توسط مراجع گواهینامه‌دهنده خلیج فارس نیز موفقیت‌آمیز بود. ما علاوه بر تحویل تجهیزات، خدمات نصب، آموزش، قطعات یدکی و تشخیص از راه دور را نیز ارائه می‌دهیم تا خط تولید حلال شما از روز اول به‌صورت پایدار کار کند و الزامات گواهینامه‌دهی را برآورده سازد.