Лінія для забою птиці на птахофабриці: 1 000–12 000 шт./год | Халаль та HACCP

Наша лінія для забою птиці проектується як єдина синхронізована система, а не як ряд окремих машин, тому птахи рухаються плавно від стунінгу до ощипування без заторів, які виникають при ручному етапуванні. Ми виготовляємо всі поверхні контакту з харчової нержавіючої сталі з гігієнічними зварними швами, похилим дренажем та з’єднаннями для CIP-промивання, що забезпечує швидку санітарну обробку та готовність до аудиту. Станції контролюваного стунінгу, кровопускання, опікання та ощипування збалансовані за допомогою одного ПЛК для точного узгодження швидкості й збереження цілісності шкіри та виходу продукції. Пропускна спроможність становить від 1 000 до 12 000 птахів на годину; у саудівському халяль-забійному комплексі синхронізована лінія підвищила вихід продукції першого ґатунку з 88 % до 96 %, одночасно скоротивши трудові витрати на 40 %. Модульна конструкція дозволяє в майбутньому розширити лінію до евисцерації та охолодження без повної реконструкції. Ми забезпечуємо монтаж, навчання операторів, запасні частини та віддалену діагностику, щоб ваша забійна лінія надійно працювала й відповідала вимогам HACCP, халяль та стандартам ЄС для експорту з першого дня.