سیستم‌های کشتار مرغ: ۱۵۰۰۰ قطعه در ساعت + افزایش ۲٫۳ درصدی بازده

سیستم کلید در دست مشتری (Turnkey) ذبح، پروژه‌های کامل و یکپارچه‌شده‌ی کشتار طیور را ارائه می‌دهد که شامل مراحل بیهوش‌سازی، غوطه‌وری در آب گرم، کندن پر، خارج‌سازی احشاء، خنک‌سازی، برش‌دهی و استخراج گوشت از استخوان در یک اکوسیستم دیجیتال هماهنگ‌شده می‌شود. هر سیستم حمل‌کننده‌ی بالاسری با برچسب RFID تجهیز شده است تا پردازش تطبیقی در زمان واقعی امکان‌پذیر شود: دمای غوطه‌وری در آب گرم متناسب با وزن دام، فشار انگشتان کندن‌کننده بر اساس منطقه تغییر می‌کند و قاشق‌های خارج‌سازی احشاء نیروی لازم را به‌گونه‌ای تنظیم می‌کنند که از اندام‌ها محافظت شود. یک واحد جدید با ظرفیت ۱۲٬۵۰۰ قطعه در ساعت در مکزیک، افزایش ۲٫۶ درصدی در بازده کلی لاشه و کاهش مصرف آب به ۶٫۲ لیتر بر پرنده را از طریق سیستم‌های جریان متقابل و انتقال احشاء با خلاء به‌دست آورد. ساختار باز و شیب‌دار از فولاد ضدزنگ ۳۰۴، نرخ موفقیت ۹۹٫۳ درصدی در اولین تست ATP را فراهم می‌کند و تمیزکاری کامل در کمتر از ۴۰ دقیقه انجام می‌شود. حلقه‌های افشان‌کننده‌ی ضدمیکروبی یک کاهش تأییدشده‌ی ۲٫۵ لگاریتمی در باکتری‌های سالمونلا و کمپی lobacter ایجاد می‌کنند و انطباق با استانداردهای BRC، USDA و EFSA را تضمین می‌نمایند. معماری ماژولار و قابل اتصال با پیچ و مهره، سرمایه‌گذاری مرحله‌ای را پشتیبانی می‌کند؛ در یک پروژهٔ معمولی، ابتدا ارتقاء سیستم‌های خارج‌سازی احشاء و خنک‌سازی هوایی انجام می‌شود و سپس بدون نیاز به تغییرات سازه‌ای، سیستم برش خودکار گوشت از استخوان اضافه می‌گردد. صفحه‌ی نمایش OEE تحلیل زنده‌ی ظرفیت تولید و هشدارهای نگهداری پیش‌بینانه را فراهم می‌کند و به حفظ زمان‌کارکرد ۹۸٫۵ درصدی کمک می‌کند. شرکت Turnkey تمامی مراحل را از طراحی چیدمان تا آموزش کارکنان و تدوین اسناد HACCP مدیریت می‌کند تا کشتارگاه طیور شما از روز اول بیشترین بازده، ایمنی غذایی و سودآوری را به‌دست آورد.