கோழி கொலைச்சாலை அமைப்புகள்: 15,000 BPH + 2.3% வெளிப்பாடு அதிகரிப்பு

அனைத்து பிரிவுகள்

லாபகரமான செயல்முறைக்கான உயர் திறன் கோழி வதைச்சாலை அமைப்புகள்

எங்கள் கோழி வதைச்சாலை தீர்வுகள் மணிக்கு 15,000 இறைச்சி கோழிகள் வரை செயலாக்குகின்றன, மேலும் எதிரொழுக்கு சால்டிங் (counterflow scalding) மற்றும் உலர்ந்த இறுக்குதல் (dry plucking) மூலம் ஒவ்வொரு கோழிக்கும் தண்ணீர் பயன்பாட்டை 6.5 லிட்டராகக் குறைக்கின்றன. ஒரு பிரேசிலிய ஒருங்கிணைப்பாளர், எங்கள் முழுமையான மின்சார வரிசையை நிறுவிய பின், மார்பக இறைச்சியின் வெளியீட்டில் 2.3% அதிகரிப்பையும், ஆற்றல் செலவில் 35% குறைப்பையும் பதிவு செய்தார். செர்வோ-இயக்க உடலின் உட்பகுதிகளை அகற்றும் செயல்முறை (servo-driven evisceration), குடல் உடைவு விகிதத்தை 0.1%க்கு கீழே பராமரித்து, சாப்பிடக்கூடிய உட்பகுதி இறைச்சியின் வருவாயைப் பாதுகாக்கிறது. வரிசையில் பொருத்தப்பட்ட எதிர்நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கும் தெளிப்பு அடுக்குகள் (in-line antimicrobial spray cabinets), குளிரூட்டிய பின் தோலில் சால்மொனெல்லாவை 2.5-லாக் அளவில் குறைக்கின்றன, இது ஐரோப்பிய ஒன்றியம் (EU) மற்றும் அமெரிக்க கால்நடை மற்றும் உணவு நிர்வாகம் (USDA) தரங்களை விட மேம்பட்டது. திறந்த சட்டக ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வடிவமைப்பு, சுத்திகரிப்பு நேரத்தை 40 நிமிடங்களுக்கு கீழே குறைக்கிறது, மேலும் ATP துடைப்பு சோதனையின் முதல் முயற்சியில் 99.5% வெற்றி விகிதத்தை வழங்குகிறது. துண்டு வடிவமைப்பு (modular construction), ஏற்கனவே உள்ள கட்டிடங்களுக்குள் திறனை விரிவாக்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் RFID தடமறிவு (RFID traceability) ஒவ்வொரு உடலையும் செயலாக்க தரவுடன் இணைக்கிறது, இது ஏற்றுமதி சான்றிதழ்களை வலுப்படுத்துகிறது. இந்த ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பு, கையால் கையாளும் பணியை 60% குறைக்கிறது, இது நேரடியாக தொழிலாளர் செலவுகளையும், மீண்டும் மீண்டும் ஏற்படும் தசை-எலும்பு காயங்களையும் குறைக்கிறது.

மதிப்பீடு பெறுக

மாதிரி ஆய்வு

கொலம்பிய தொழிற்சாலை, மென்மையான உடல் உள் உறுப்பு அகற்றுதல் மூலம் உயர்தர உள் உறுப்புகளை மீட்டெடுக்கிறது

பொகோட்டாவில் உள்ள ஒரு கொல்லைத் தொழிற்சாலையில், விறைப்பான எடுப்புக் கருவிகளால் வயிற்று நீர் கசிவு காரணமாக கல்லீரல்கள் மற்றும் இதயங்களின் 2.1% இழப்பு ஏற்பட்டது. டர்ன்கீ நிறுவனம், டார்க் சென்சார்களுடன் கூடிய சர்வோ-இயக்க உடல் உள் உறுப்பு அகற்றும் சுழற்சிக் கருவியை நிறுவியது; இது வினாடிக்கு 200 முறை எதிர்ப்பை மாதிரியாக எடுக்கிறது. அசாதாரண அழுத்தம் கண்டறியப்படும்போது, கூடை உடனே நின்றுவிடுகிறது, இதனால் பித்தப்பை வெடிப்பு 0.06% ஆகக் குறைந்தது. சாப்பிடக்கூடிய கல்லீரல் மீட்டெடுப்பு ஒவ்வொரு பறவைக்கும் 2.5 கிராம் அதிகரித்தது, இது ஆண்டுக்கு 230,000 டாலர் கூடுதல் வருவாயை உருவாக்கியது. உடல் உள் உறுப்பு அகற்றிய பின் எடுக்கப்பட்ட நுண்ணுயிரியல் துடைப்பு மாதிரிகளில், என்ட்ரோபாக்டெரியாசியே (Enterobacteriaceae) 2.3-லாக் அளவில் குறைந்தது, இது ஹலால் சான்றிதழ் புதுப்பிப்பை ஆதரித்தது. இந்த வரிசை 12,800 பறவைகள்/மணி நேரம் என்ற வேகத்தில் இயங்குகிறது, இதற்கு இரண்டு ஆபரேட்டர்கள் மட்டுமே தேவை. உள் உறுப்புகளை காற்றழுத்தத்தில் கொண்டு செல்லும் முறை நீர் ஓட்டத்தை மாற்றியது, இதனால் ஒவ்வொரு பறவைக்கும் 1.3 லிட்டர் நீர் சேமிக்கப்பட்டது. கருவிகளைப் பயன்படுத்தாமல் கூறுகளை எளிதில் பிரித்தெடுக்கும் அமைப்பு முழுமையான சுத்திகரிப்பை 28 நிமிடங்களில் முடிக்க அனுமதித்தது. தொழிற்சாலை உள் உறுப்புகளிலிருந்து கிடைத்த வருவாய் மற்றும் கையால் மீண்டும் செய்ய வேண்டிய வேலையின் குறைப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே 6 மாதங்களில் முதலீட்டை மீட்டெடுத்தது.

ஐகே தொழிற்சாலை, தொழிலாளர் நெருக்கடியைத் தீர்க்க வெட்டுதல் மற்றும் எலும்பு நீக்க செயல்முறைகளை தானியங்கியாக்கியது

நார்போக் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு கொல்லைச்சாலை, தினமும் 155,000 கோழிகளை செயலாக்குகிறது; இதில் திறமையான எலும்பு நீக்க பணியாளர்களில் 25% காலியிடங்கள் இருந்தன. டர்ன்கீ நிறுவனம், இயற்கையான எலும்பு வடிவத்தைப் பின்பற்றும் 3D பார்வை-வழிகாட்டப்பட்ட மார்பு மற்றும் தொடை எலும்பு நீக்கிகளை ஒருங்கிணைந்த முறையில் அறிமுகப்படுத்தியது, இதனால் ஒவ்வொரு கோழியிலும் 5.8 கிராம் தனித்துவமான இறைச்சி அதிகரித்தது. எலும்புத் துகள்களின் தோற்ற விகிதம் 0.012% ஆகக் குறைந்து, குழந்தைகளுக்கான உணவு தரத்தை நிறைவேற்றியது. பகுதிகளாக வெட்டுவதற்கான நேரடி தொழிலாளர் தேவை, ஒவ்வொரு சுழற்சியிலும் 20 இலிருந்து 9 பேராகக் குறைந்தது; இதனால் ஆண்டுக்கு £360,000 சேமிப்பு ஏற்பட்டது. விரைவு மாற்றுத் தொகுப்புகள் முழு கால்களிலிருந்து எலும்பற்ற தொடைகளுக்கு மூன்று நிமிடங்களுக்குள் மாற்றுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. CIP அமைப்பு, வெட்டும் பகுதியை 10 நிமிடங்களில் சுத்தம் செய்கிறது, கையால் சுத்தம் செய்வதை நீக்குகிறது. மொத்த இறைச்சி மீட்பு, இரண்டு மாதங்களில் 3.8% அதிகரித்தது; இதன் விளைவாக, சில்லறை விற்பனைக்கான தயார் உணவு வரிசைக்காக உயர்தர துண்டிக்கப்பட்ட மார்பு இறைச்சிக்கான ஒப்பந்தம் இந்த தொழிற்சாலைக்குக் கிடைத்தது. இந்த உபகரணங்கள், தொழிலாளர் செலவுகளில் ஏற்பட்ட சேமிப்பு மற்றும் அதிகரித்த வெளியீட்டின் மூலம் 9 மாதங்களில் முதலீட்டை மீட்டெடுத்தது.

தென் ஆப்பிரிக்க தொழிற்சாலை, காற்றில் குளிரூட்டப்பட்ட கோழியை ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது

கேப் டவுனுக்கு அருகில் உள்ள ஒரு கொலைச்சாலைக்கு ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றுமதி அனுமதி தேவைப்பட்டது, ஆனால் முழுமையாக நீரில் மூழ்கும் குளிரூட்டுதல் முறை அதிக நீர் உறிஞ்சுதலை ஏற்படுத்தியது மற்றும் சேமிப்புக் காலம் குறைவாக இருந்தது. டர்ன்கீ நிறுவனம் ஈரப்பதம் கட்டுப்பாடு கொண்ட மூன்று பகுதிகளைக் கொண்ட காற்று மூலமான குளிரூட்டுதல் tuneel ஒன்றையும், அணுமிகுதி பெராசிட்டிக் அமிலத்தை மூலமாக மிக நுண்ணிய துளிகளாக விரித்து தெளிக்கும் விரிப்பான்களையும் வழங்கியது. இந்த முறையில் இறைச்சியின் மைய வெப்பநிலை 48 நிமிடங்களில் 4°C ஆக குறைகிறது, மேலும் நீர் உறிஞ்சுதல் ஏற்படுவதில்லை. நுண்ணுயிரியல் சோதனைகள் கேம்பிலோபாக்டர் பாக்டீரியாவின் 2.4-லாக் குறைப்பையும், சேமிப்புக் காலத்தில் ஐந்து நாட்கள் அதிகரிப்பையும் உறுதிப்படுத்தின. இந்த தொழிற்சாலை இப்போது ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு காற்று மூலமான குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சித் துண்டுகளை 18% அதிக விலையில் ஏற்றுமதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு கோழிக்கும் 1.6 லிட்டர் நீர் சேமிக்கப்பட்டது, மேலும் பிடிக்கப்பட்ட குளிர்விக்கப்பட்ட நீர் மீண்டும் வெப்ப நீரில் குளிப்பிக்கும் செயலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மேம்படுத்தல் பணியை 10 நாட்கள் நிறுத்தத்தின் போது முடித்து, ஐரோப்பிய கால்நடை மருத்துவ தணிக்கையில் முதல் முயற்சியிலேயே வெற்றி பெற்றது. புதிய ஏற்றுமதி வழியில் இருந்து வருவாய் முதல் ஆண்டில் ஆண்டுக்கு $2.1 மில்லியனை விட அதிகமாக இருந்தது, மேலும் முழு முதலீடும் 13 மாதங்களில் மீட்கப்பட்டது.

தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்

விவரங்களைப் பார்க்க

304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் குருவி கொலை வரிசை 1000-13500 BPH கோழி கொலைச்சாலை செயல்முறை உபகரணங்கள்

விவரங்களைப் பார்க்க

தானியங்கி கோழி சூடான நீரில் நனைத்தல் மற்றும் பற்றும் இயந்திரம் – சிறிய ஒருங்கிணைந்த கோழி, வாத்து, அன்னப் பற்றும் சூடான நீரில் நனைத்தல் இயந்திரம்

விவரங்களைப் பார்க்க

1000–4000 BPH ஹலால் கோழி கொல்லை வரிசை – தானியங்கி கோழி, வாத்து, அன்னப் செயல்முறை கொல்லை உபகரணங்கள்

விவரங்களைப் பார்க்க

சுருள் வடிவிலான முன்குளிர்வூட்டும் இயந்திரம் – தானியங்கி நீர் குளிர்வூட்டும் கோழி குளிர்வூட்டி, கோழி, வாத்து, அன்னப் கொல்லை தொழிற்சாலைக்கானது

டர்ன்கீ ஸ்லாக்டர் என்பது ஸ்டனிங், ஸ்கால்டிங், பிளக்கிங், எவிசரேஷன், சில்லிங், கат்-அப் மற்றும் டிபோனிங் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைந்த டிஜிட்டல் சூழலில் சீராக இணைத்துள்ள முழுமையான கோழி வெட்டு தொழிற்சாலை திட்டங்களை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு மேல் கேரியரும் RFID டேக் செய்யப்பட்டுள்ளது, இது தற்காலிக மாற்றக்கூடிய செயல்முறையை உண்டாக்குகிறது: ஸ்கால்டர் வெப்பநிலை குழுவின் எடைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படுகிறது, பிளக்கர் விரல்கள் பகுதிக்கு ஏற்ப அழுத்தத்தை மாற்றுகின்றன, மேலும் எவிசரேஷன் ஸ்பூன்கள் உறுப்புகளைப் பாதுகாக்க விசையை மாற்றுகின்றன. மெக்ஸிகோவில் சமீபத்தில் கட்டப்பட்ட 12,500 BPH தொழிற்சாலை 2.6% முழு உடல் வெளிப்பாட்டு விகித அதிகரிப்பை அடைந்தது மற்றும் எதிரொழுங்கு வழியில் தண்ணீர் ஓட்டம் மற்றும் வெற்றிட உடல் பாகங்கள் போக்குவரவு மூலம் ஒரு பறவைக்கு 6.2 லிட்டர் தண்ணீர் நுகர்வை குறைத்தது. திறந்த, சாய்வான 304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கட்டமைப்பு 99.3% முதல் கட்டத்தில் ATP ஸ்வாப் விகிதத்தை வழங்குகிறது மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்குள் முழு சுத்திகரிப்பை உறுதி செய்கிறது. ஒருங்கிணைந்த எதிர்பாக்டீரியல் ஸ்பிரே வளையங்கள் சால்மொனெல்லா மற்றும் காம்பிலோபாக்டரில் 2.5-லாக் குறைப்பை சரிபார்க்கப்பட்ட முறையில் வழங்குகின்றன, இது BRC, USDA மற்றும் EFSA தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது. எங்கள் துண்டு துண்டாக அமைக்கக்கூடிய, போல்ட் மூலம் இணைக்கப்படும் கட்டமைப்பு கட்டம் கட்டமாக முதலீட்டை ஆதரிக்கிறது; ஒரு பொதுவான திட்டம் எவிசரேஷன் மற்றும் காற்று மூலம் குளிரூட்டுதல் மேம்பாடுகளுடன் தொடங்கி, கட்டமைப்பு மாற்றங்கள் இன்றி தானியங்கி டிபோனிங் சேர்க்கப்படுகிறது. OEE டாஷ்போர்ட் தற்காலிக உற்பத்தி பகுப்பாய்வையும் முன்கூட்டியே பராமரிப்பு எச்சரிக்கைகளையும் வழங்குகிறது, இது 98.5% இயக்க நேரத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. டர்ன்கீ திட்டத்தின் அனைத்து கட்டங்களையும் – வரைபட வடிவமைப்பிலிருந்து பணியாளர் பயிற்சி மற்றும் HACCP ஆவணங்கள் வரை – மேற்பார்வையிடுகிறது, இதனால் உங்கள் கோழி வெட்டு தொழிற்சாலை முதல் நாளிலிருந்தே அதிகபட்ச வெளிப்பாடு, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் லாபத்தை அடைய முடிகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

டர்ன்கீ முழுமையான கோழி கொலைச்சாலை எவ்வளவு உற்பத்தித்திறனை அடைய முடியும்?

நாங்கள் மணிக்கு 2,000 முதல் 15,000 கோழிகள் வரை உற்பத்தி செய்யக்கூடிய வரிசைகளை வடிவமைக்கிறோம். அதிவேக கேரௌசல்கள் மற்றும் தனித்தனியாக இயங்கும் சர்வோ இயக்கங்கள் குடல் அகற்றல் மற்றும் சுகாதாரத்திற்கான துல்லியமான நிலைத்த நேரத்தை பராமரிக்கின்றன. இந்த அமைப்பு உடல் ஆட்டத்தைத் தடுக்க முடுக்கத்தை மாற்றிக்கொள்ளும் வகையில் தன்னிச்சையாக செயல்படுகிறது, இதனால் அதிகபட்ச வேகத்திலும் மாறாத தரத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.

உணவு பாதுகாப்பு சட்டங்களை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள்?

சாய்வான மேற்பரப்புகளுடன் கூடிய திறந்த ஸ்டெயின்லெஸ் சட்டங்கள் பயோஃபில்ம் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன. வரிசையில் உள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் ஸ்பிரேக்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அழுத்தத்தில் கரிம அமிலத்தை பயன்படுத்துகின்றன, இது பாக்டீரியாக்களின் 2.5-லாக் குறைப்பை உறுதிப்படுத்துவதற்காக சோதனை செய்யப்பட்டுள்ளது. அனைத்து முக்கிய கட்டுப்பாட்டு புள்ளிகளின் தரவுகளும் தொடர்ச்சியாக பதிவு செய்யப்படுகின்றன, இதனால் உடனடியாக தணிக்கை செய்ய முடியும்.

எங்கள் தற்போதைய கொலை வளாகத்தை முழுமையாக மறுகட்டிடம் செய்யாமல் மேம்படுத்த முடியுமா?

ஆம், எங்கள் மாடுல்கள் தரையில் போல்ட் செய்யப்படுகின்றன மற்றும் உங்கள் மேல் கொண்டுசெல்லும் கொண்டுசெல்லும் பெல்ட் உடன் ஒத்திசைவு பெறுகின்றன. கொலை வரிசை தொடர்ந்து இயங்கிக்கொண்டிருக்கும் போது, திட்டமிடப்பட்ட வார இறுதி நிறுத்தத்தின் போது குடல் அகற்றல் மற்றும் குளிரூட்டும் பிரிவுகளை மாற்றிட முடியும். கட்டமைப்பு முறையில் மேம்படுத்துதல் மூலதன செலவையும், நிறுத்த நேரத்தையும் குறைக்கிறது.

மறுசீரமைப்புக்குப் பிறகு பொதுவாக எவ்வளவு தண்ணீர் மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு கிடைக்கும்?

எதிரோட்ட ஸ்கால்டர்கள் மற்றும் வெற்றிட ஆஃபல் போக்குவரத்து மூலம் தாவரங்கள் பொதுவாக நீர் பயன்பாட்டை 25-30% வரை குறைக்கின்றன. முழுமையாக மின்சார சர்வோ இயக்கங்கள் வளிம அமைப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஆற்றல் நுகர்வை தோராயமாக 35% குறைக்கின்றன. ஒரு தாவரம் தினசரி 19 கன மீட்டர் நீரை மிச்சப்படுத்தியது மற்றும் ஆண்டு மின்சாரச் செலவில் 48,000 டாலர்களை மிச்சப்படுத்தியது.

நிறுவலுக்குப் பிந்தைய ஆதரவை நீங்கள் எவ்வாறு வழங்குகிறீர்கள்?

நாங்கள் இரண்டு வார கால இடத்தில் செயல்பாட்டாளர் பயிற்சியை, HACCP திட்ட வார்ப்புருவை மற்றும் VPN மூலம் 24/7 தொலைநிலை முறை கண்டறிதலை வழங்குகிறோம். பிராந்திய பாகங்கள் மையங்கள் பாகங்களை 48 மணி நேரத்திற்குள் வழங்குகின்றன. ஆண்டு சேவை ஒப்பந்தங்கள் கம்பனி தவறுகளைத் தடுக்க வைப்ரேஷன் பகுப்பாய்வு, வெப்ப படமாக்கம் மற்றும் OEE ஒப்பீட்டு மதிப்பீட்டை உள்ளடக்கியவை.

娭련된 기사

Jun

உங்கள் வசதிக்கு ஒரு கோழி குளிரூட்டும் இயந்திரம் பொருத்தமானதா?

கோழி குளிரூட்டி என்றால் என்ன? ஒரு கோழி குளிரூட்டி இயந்திரம் என்பது வெறும் குளிர்ந்த நீர் தொட்டியாக இல்லை. இது சமீபத்தில் உடலிலிருந்து உட்குடல்களை அகற்றப்பட்ட உடல்களை தோராயமாக 35 டிகிரி செல்சியஸிலிருந்து...

மேலும் பார்க்க

Jun

கையால் செய்யப்படும் முறைகளுக்கு ஒப்பிடும்போது இயந்திர கோழி வெட்டு அமைப்பு எவ்வாறு எலும்பு உடைவுகளைக் குறைக்கிறது?

எவரும் பேசாத எலும்பு உடைதல் பிரச்சனை – நடுத்தர அளவிலான ஏதேனும் ஒரு கோழி செயலாக்க தொழிற்சாலைக்குச் சென்று, தர கட்டுப்பாட்டு மேலாளரிடம் அவர்களின் மிகப்பெரிய தலைவலியைப் பற்றி கேளுங்கள். வாய்ப்பு அதிகமாக எலும்பு உடைதல் அவர்களின் பட்டியலில் முதல் இரண்டு இடங்களில் இருக்கும். அது கடுமையான கலவை முறிவுகள் அல்ல...

மேலும் பார்க்க

Jul

ஒருங்கிணைந்த இரத்தம் வடிக்கும் tuneல் கொண்ட கோழி வெட்டு உபகரணம் இரத்தம் வடிதல் திறனை எவ்வாறு மேம்படுத்துகிறது?

இரத்தம் வடிக்கும் டனல்: ஒரு பெல்ட்டை விட அதிகம் எந்த நடுத்தர அல்லது பெரிய கோழிச் செயலாக்க வசதிக்குள்ளும் நுழைந்தால், இரத்தம் வடிக்கும் பகுதி அந்த செயலாக்கத்தின் மொத்த கட்டுப்பாட்டைப் பற்றிய கதையைச் சொல்லும். சில தொழிற்சாலைகள் துல்லியமான, சுத்தமான வரிசைகளில் இயங்குகின்றன, அங்கு உடல்கள்...

மேலும் பார்க்க

Jul

தனிபயன் கோழி வெட்டு உபகரணங்களின் மேம்படுத்தப்பட்ட திறன்பேராய்வு

கோழிச் செயலாக்கத்தில் தனிபயன் தேவை கோழிச் செயலாக்க வரிசைகள் தூரத்திலிருந்து பார்க்கும்போது ஒத்திருக்கின்றன—சங்கிலிகள், கொண்டுசெல்லும் பெல்ட்கள், சூடான நீரில் நனைத்தல் சாதனங்கள், இறகு அகற்றும் சாதனங்கள், உட்பொருள் அகற்றும் நிலையங்கள். ஆனால் அருகில் சென்றால் வேறுபாடுகள் தெளிவாகத் தெரியும். ஒரு தொழிற்சாலை 12,000 ப...

மேலும் பார்க்க

குடும்பத்தின் கருத்துகள்

அன்டோனியோ எல்.

டர்ன்கீ உடன் எவிஸரேஷன் மற்றும் காற்று குளிரூட்டும் அமைப்பை மேம்படுத்துவதன் மூலம் லிவர் மீட்பு ஒவ்வொரு பறவைக்கும் 3.1 கிராம் அதிகரித்தது மற்றும் குளிரூட்டுதலுக்குப் பின் சால்மொனெல்லா வீதம் 0.3% ஆகக் குறைந்தது. சுத்திகரிப்பு நேரம் 35% குறைந்தது மற்றும் ஸ்வாப் சோதனைகள் எப்போதும் சுத்தமாக உள்ளன. நாங்கள் தினசரி 145,000 பறவைகளை செயலாக்குகிறோம், மேலும் நிறுத்த நேரம் 0.25% ஐ விடக் குறைவாக உள்ளது. வெளியீடு மற்றும் நீர் மிச்சப்படுத்தல் மூலம் இந்தத் திட்டம் 10 மாதங்களில் முதலீட்டை மீட்டது. டர்ன்கீயின் ஆதரவு முழு காலத்திலும் தொழில்முறையானதாக இருந்தது.

டயான் கே.

தனியாக்கப்பட்ட எலும்பு நீக்க வரிசை நமது மார்பு துண்டுகளின் வெளியீட்டை 4.6% அதிகரித்தது மற்றும் எலும்புத் துகள்கள் குறித்த புகார்களை நீக்கியது. பகுதியாக்கும் மண்டபத்தில் உள்ள தொழிலாளர் எண்ணிக்கை பாதி குறைந்தது, மேலும் விரைவான மாற்றங்கள் நாள்தோறும் பல வாடிக்கையாளர் தரநிலைகளை நிறைவேற்ற எங்களுக்கு உதவியது. CIP அமைப்பு சில நிமிடங்களில் முழுமையாக சுத்தம் செய்கிறது. டர்ன்கீ நிறுவனத்தின் பயிற்சி குழு எங்கள் ஊழியர்களை ஒரு வாரத்தில் வேகமாக பயிற்சி அளித்தது. இந்த முதலீடு நமக்கு ஒரு பெரிய சில்லறை விற்பனை தயார் உணவு ஒப்பந்தத்தைப் பெற்றுத் தந்தது.

இலவச மதிப்பீட்டைப் பெறுங்கள்

எங்கள் பிரதிநிதியாளர் விரைவில் உங்களைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

மின்னஞ்சல்

பெயர்

நிறுவனத்தின் பெயர்

கைபேசி/வாட்ஸ்அப்

செய்தி

0/1000

கோழி கொலை

கோழிகளைக் கொல்லுதல் கோழி கொலைச்சாலை செயல்முறை ஹலால் கோழி வதை கோழி கொல்லுதல் மற்றும் செயலாக்கம் கோழி கொலைத் தொழிற்சாலை

அதிகபட்ச உட்குடல் பாதுகாப்புக்கான அறிவுத்திறன் கொண்ட உட்குடல் நீக்கம்

முழுமையான கோழி வெட்டறையில் உள்ள உட்குடல் அகற்றும் சுழல் அமைப்பு, உள் விசை உணர்விகளுடன் கூடிய சர்வோ-இயக்க கரண்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறது, இவை ஒவ்வொரு வினாடிக்கு 200 முறை எதிர்ப்பை மாதிரியாக எடுக்கின்றன. இந்த அமைப்பு, மென்மையான கல்லீரல் அல்லது நிரம்பிய பித்தப்பை ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் சாதாரணமற்ற அழுத்தத்தைக் கண்டறிந்தால், உடனே அகற்றுதலை நிறுத்துகிறது; இதனால் உடைந்து செல்லும் விகிதம் 0.08%க்கு கீழே பராமரிக்கப்படுகிறது. கொலம்பியாவில் உள்ள ஒரு தொழிற்சாலையில் ஒவ்வொரு கோழியிலிருந்தும் 2.6 கிராம் சுத்தமான கல்லீரல் கூடுதலாக பெறப்பட்டது, இது ஆண்டுக்கு $245,000 வருவாயை உருவாக்கியது. மூடப்பட்ட வெற்றிட வழிகள் சிவப்பு உட்குடல் பாகங்களை பச்சை கழிவுகளிலிருந்து உடனே பிரித்து, காற்றில் பரவும் கலவை மாசுப்பாட்டைத் தடுக்கின்றன, மேலும் காற்றுத் தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கருவிகள் சுத்திகரிப்புக்காக வெளிப்புறமாக நீண்டு செல்கின்றன, இதனால் 30 நிமிடங்களுக்குள் முழுமையான பாம் மற்றும் கழுவுதல் செயல்முறை முடிவடைகிறது. இந்த துல்லியமான கையாளுதல், கால்நடை மருத்துவ நிராகரிப்புகளை 55% குறைக்கிறது, மேலும் உயர்தர தட்டு-வரிசையில் அடுக்கப்படும் மற்றும் ஏற்றுமதிக்கான சாப்பிடக்கூடிய உட்குடல் பாகங்களின் மதிப்பைப் பாதுகாக்கிறது; இதன் மூலம் ஒரு முக்கிய கட்டுப்பாட்டு புள்ளி ஒரு நிலையான லாப மையமாக மாறுகிறது.

மேம்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மீட்பிற்கான கண்-வழிகாட்டு எலும்பு நீக்கம்

கோழி கொல்லும் தொழிற்சாலையில் இரண்டாம் நிலைச் செயல்முறைகள் எலும்புத் துகள்களை அகற்றுவதுடன் வெளியீட்டை அதிகபட்சமாக்க வேண்டும். டர்ன்கீயின் 3D பார்வை அமைப்பு, கிளாவிக்கிள், கீல் மற்றும் சிறகு மூட்டுகளை 0.5 மில்லிமீட்டர் துல்லியத்துடன் வரைபடமாக்குகிறது, இது சுழலும் வாள்களை எலும்பின் சரியான வடிவத்தின் வழியே வழிநடத்துகிறது. இந்த சரியான பாதை முறை, நிலையான பாதை இயந்திரங்களை விட ஒவ்வொரு கோழியிலும் 5.9 கிராம் மார்பு தனிப்பட்ட இறைச்சியை அதிகரிக்கிறது, இது 3,00,000 கோழிகள் கொண்ட சோதனையில் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது. எலும்புத் துகள்களின் தோற்ற விகிதம் 0.015% ஐ விடக் குறைவாகவே உள்ளது, இது குழந்தைகளுக்கான உணவு மற்றும் சாட்சிகளுக்கான உணவு போன்ற கண்டிப்பான தர விதிமுறைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. விரைவான மாற்று தொகுப்புகள் மூலம், எலும்புடன் கூடிய மற்றும் எலும்பற்ற பாகங்களுக்கு மூன்று நிமிடங்களில் மாற்றம் செய்ய முடியும், இது தேவைக்கேற்ப உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது. ஒரு ஒருங்கிணைந்த CIP சுற்று வழியில் வெட்டும் பகுதியை 10 நிமிடங்களில் கழுவி விடுகிறது, இது கையால் சுத்தம் செய்வதை நீக்குகிறது மற்றும் வாள்களின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. யுகே தொழிற்சாலை ஒன்று 3.5% மொத்த இறைச்சி மீட்டல் அதிகரிப்பை அடைந்தது மற்றும் உயர் மதிப்பு துண்டுகளாகவும் பாகங்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கான பிரீமியம் ஒப்பந்தங்களைப் பெற்றது.

ஒருங்கிணைந்த காற்று குளிரூட்டல் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு நடவடிக்கை

குடல் அகற்றத்திற்குப் பின் குளிரூட்டுதல் சேமிப்புக் காலம் மற்றும் ஏற்றுமதி தகுதியை நிர்ணயிக்கிறது. எங்கள் காற்று மூலமான குளிரூட்டு சுரங்கம் ஈரப்பதம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட குளிர்ந்த காற்றின் மூன்று எதிரோட்ட மண்டலங்களைப் பயன்படுத்தி, தண்ணீரை உறிஞ்சாமல் 45 நிமிடங்களில் இறைச்சியின் மைய வெப்பநிலையை 4°C ஆகக் குறைக்கிறது, இதனால் இறைச்சியின் இயல்பான சுவை மற்றும் கடினத்தன்மை பாதுகாக்கப்படுகிறது. வரிசையில் அமைந்த பெராசிட்டிக் அமில மெய்ஸ்டிங் பார்கள் ரைபோஃபிளாவின் ட்ரேசர் ஆய்வுகளால் செல்லுபடியாக்கப்பட்ட 360-டிகிரி மூலமான முழுமையான மூடியிருத்தலை வழங்குகின்றன, இது காம்பிலோபாக்டர் பாக்டீரியாவை மாறாத 2.4-லாக் அளவில் குறைக்கிறது. தென் ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள ஒரு தொழிற்சாலை சில்லறை விற்பனை சேமிப்புக் காலத்தை ஐந்து நாட்கள் நீட்டித்தது மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கான ஏற்றுமதிக்குத் தகுதியுடையதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இதனால் 17% விலை உயர்வை நிலைநாட்ட முடிந்தது. நீர் சேமிப்பு முழுமையாக மூழ்குதல் முறையில் குளிரூட்டுவதை விட ஒரு கோழி ஒன்றுக்கு 1.5 லிட்டர் வரை அடையப்படுகிறது, மேலும் குளிர்ந்த நீர் சேகரிக்கப்பட்டு ஸ்கால்டிங் (சூடான நீரில் குளிப்பித்தல்) பயன்பாட்டிற்கு மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உலர் குளிரூட்டுதல் மற்றும் துல்லியமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முறையின் இணைப்பு பிஆர்சி (BRC) மற்றும் இஎஃப்எஸ்ஏ (EFSA) போன்ற கண்டிப்பான தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிப்படுத்துகிறது, மேலும் உயர் தர சில்லறை விற்பனை நிறுவனங்கள் மற்றும் நுகர்வோர் தேவையாக வைத்திருக்கும் 'தூய லேபிள்' (clean-label) தரத்தை வழங்குகிறது.