Poultry Slaughter House Systems: 15,000 BPH + 2,3% Yield Gain

+86-18866172299
EN EN
Barcha kategoriyalar
Foydali qayta ishlash uchun yuqori quvvatli parrandachilik so‘xasining o‘ldirish tizimlari

Foydali qayta ishlash uchun yuqori quvvatli parrandachilik so‘xasining o‘ldirish tizimlari

Bizning parranda qo'rqitish va so'vilish zavodlari yechimlari sovuq suvli isitish va quruq to'kib tashlash orqali bir sovuqga 6,5 litrgacha suv sarfigini kamaytirib, soatiga 15 000 ta broyler qaymoq qiladi. Braziliyadagi bir integrator bizning butunlay elektrli liniyamizni o'rnatgandan keyin gurka hosil doirasini 2,3% ga, energiya xarajatlarini esa 35% ga kamaytirganligini qayd etdi. Servopilg'uli ichaklarini olib tashlash jarayoni ichak shikastlanish darajasini 0,1% dan pastga ushlab turadi, bu esa iste'mol qilish mumkin bo'lgan ichki a'zolarning sotuv daromadini himoya qiladi. Chilangan sovuqlarning terisida salmonellaga nisbatan 2,5-log kamayishga erishish uchun chiziqda antimikrobli pishirish kabinalari ishlatiladi — bu EU va USDA standartlaridan yuqori natija. Ochiq ramkali, nixromli po'lat dizayni sanitatsiya vaqtini 40 daqiqadan kamroqqa qisqartiradi va ATP namuna olishda birinchi borishda 99,5% natijaga erishadi. Modulli qurilish mavjud binolarda quvvatni kengaytirish imkonini beradi, RFID orqali har bir tananing qaymoq qilish ma'lumotlariga ulanishi eksport sertifikatlarini mustahkamlashga yordam beradi. Bu integratsiyalangan dizayn qo'lda bajariladigan ishlarni 60% ga kamaytiradi, bu esa bevosita mehnat xarajatlarini va takroriy zarba natijasida paydo bo'ladigan jarohatlarni kamaytiradi.
Narx so'rovi olish

Ish holati

Kolumbiyadagi zavod nozik eviseratsiya usuli bilan yuqori sifatli ichki a'zolarni qayta tiklaydi

Bogota shahridagi abattoirda qattiq olib tashlash vositalari tufayli jigar va yuraklarning 2,1% i o'simlik sharobining ifloslanishidan zarar ko'rdi. Turnkey kompaniyasi 200 marta soniyada qarshilikni namuna olish uchun moment sensorlari bilan jihozlangan servodvigatelli eviseratsiya karuselini o'rnatdi. Qarama-qarshi bosim aniqlanganda, qoshiq darhol to'xtaydi va o'simlik sharobi pufagini yorilishini 0,06% gacha kamaytiradi. Istemol qilish mumkin bo'lgan jigar qayta tiklanishi har bir qushda 2,5 grammga oshdi va bu yiliga 230 000 AQSH dollari qo'shimcha daromad keltirdi. Eviseratsiyadan keyingi mikrobiologik namunalarda Enterobacteriaceae bakteriyalari soni 2,3 logga kamaydi, bu halol sertifikatini yangilashni qo'llab-quvvatlaydi. Chiziq faqat ikkita operator bilan soatiga 12 800 ta qush quvvatini saqlaydi. Ichki a'zolarni vakuum orqali tashish suv oqimi o'rniga qo'llanildi va bu har bir qush uchun 1,3 litr suv tejash imkonini berdi. Asboblar ishlatilmagan holda to'liq tozalash jarayoni 28 daqiqada amalga oshiriladi. Zavod faqat ichki a'zolardan olingan daromad va qo'lda qayta ishlashni kamaytirish hisobiga investitsiyani 6 oy ichida qaytarib oldi.

Buyuk Britaniyadagi zavod ishchi kuchi inqirozi muammosini hal qilish uchun kesish va suyaklardan tozalashni avtomatlashtiradi

Norfolkda joylashgan soxta qo'ylarini qirib tashlaydigan korxona kuniga 155 000 ta tovuqni qayta ishlashi kerak bo'ladi, lekin u mahoratli go'shtni suyaklardan ajratuvchi xodimlarning 25% yetishmasligi bilan duch keladi. Turnkey integratsiyalangan 3D ko'rishga asoslangan guruh va o'rdak qismlarini suyaklardan ajratuvchi uskunalar tabiiy suyak konturini qo'llab-quvvatlab, har bir tovuqdan 5,8 gramm fillet qo'shdi. Suyak qismlari namunalarining soni 0,012% ga tushdi va bu bolalar oziq-ovqatiga qo'yiladigan talablarga mos keldi. Bo'linish uchun bevosita mehnat xodimlari bir smenada 20 nafardan 9 nafargacha kamaydi va bu yiliga 360 000 funt sterling tejam qildi. Tez almashtirish kitlari butun oyoqlardan suyaksiz o'rdak qismlariga 3 daqiqadan kamroq vaqt ichida o'tish imkonini beradi. CIP tizimi kesish zonasini 10 daqiqada chiqarib tashlaydi va bu qo'lda tozalashni o'chirib qo'yadi. Umumiy go'sht qaytarilishi ikki oy ichida 3,8% ga oshdi va korxona retseptlar uchun tayyorlangan oziq-ovqatlar uchun sifatli maydalangan guruh go'shti uchun shartnoma olmoqda. Uskunalar mehnat xarajatlari va yuqori chiqimlar hisobiga 9 oy ichida o'z qiymatini qaytaradi.

Janubiy Afrikadagi zavod havo bilan sovutilgan tovuqni Yevropa Ittifoqiga eksport qiladi

Kape-Taun yaqinidagi so'rqichxona Evropa Ittifoqi (EI) eksportiga ruxsat olishi kerak edi, lekin suvga botirish usuli oshib ketgan suvni qabul qilishga va qisqa saqlash muddatiga sabab bo'ldi. Turnkey uchta zonali havoda sovutish tunnelini, namlikni nazorat qilish tizimini va atomlashtirilgan perasetik kislota puskatuvchi barlarni qurdi. Asosiy harorat suvni so'rishsiz 48 daqiqada 4°C ga yetadi. Mikrobiologik sinovlar Campylobacter bakteriyalarining 2,4-log kamayishini va saqlash muddatining besh kunga uzayishini tasdiqladi. Zavod hozirda havoda sovutilgan go'sht qismlarini Yevropaga 18% narx ustuvorligi bilan jo'natmoqda. Suv tejash har bir qushga 1,6 litrga yetdi va to'planayotgan kondensat qayta ishlanishda ishlatilmoqda. Qayta jihozlash 10 kunlik to'xtatish davrida amalga oshirildi va birinchi urinishda EI veterinariya auditidan muvaffaqiyatli o'tdi. Yangi eksport yo'nalishi bo'yicha yillik daromad birinchi yilda 2,1 million AQSH dollari dan oshdi, to'liq qaytarilish muddati esa 13 oyga teng bo'ldi.

Bog'liq mahsulotlar

304 martinga qo‘yilgan chinni po‘latdan tayyorlangan tovuq so‘xtirish liniyasi, 1000–13500 dona/soat quyonlar so‘xtirish zavodi uchun qayta ishlash jihozi BATAFSIL KO'RING

304 martinga qo‘yilgan chinni po‘latdan tayyorlangan tovuq so‘xtirish liniyasi, 1000–13500 dona/soat quyonlar so‘xtirish zavodi uchun qayta ishlash jihozi

Avtomatik qushlarni isitib qirqish apparati, kichik integratsiyalangan tovuq, oʻrdak, gʻozni isitib qirqish birliklari BATAFSIL KO'RING

Avtomatik qushlarni isitib qirqish apparati, kichik integratsiyalangan tovuq, oʻrdak, gʻozni isitib qirqish birliklari

1000–4000 dona/soat quvvatli halol qushlarni soʻtuv liniyasi, avtomatik tovuq, oʻrdak, gʻozni qayta ishlash va soʻtuv uskunalari BATAFSIL KO'RING

1000–4000 dona/soat quvvatli halol qushlarni soʻtuv liniyasi, avtomatik tovuq, oʻrdak, gʻozni qayta ishlash va soʻtuv uskunalari

Spiral shaklidagi oldindan sovutish apparati, avtomatik suv orqali sovutish qurilmasi, tovuq, oʻrdak, gʻozni soʻtuv zavodlari uchun BATAFSIL KO'RING

Spiral shaklidagi oldindan sovutish apparati, avtomatik suv orqali sovutish qurilmasi, tovuq, oʻrdak, gʻozni soʻtuv zavodlari uchun

Turnkey Slaughter to'liq integratsiyalangan parranda qo'rqitish zavodlarini yetkazib beradi, bu zavodlar qo'rqitish, isitish, parrandani to'zish, ichakni olib tashlash, sovutish, bo'laklarga bo'lish va go'shtni ajratishni bitta sinxron raqamli ekotizimda birlashtiradi. Har bir yuqori o'tkazgich RFID etiketlari bilan belgilangan bo'lib, real vaqtda moslashuvchan qayta ishlashni ta'minlaydi: isitish temperaturasi guruh og'irligiga moslashtiriladi, to'zish uchun barmoqlar mintaqaga qarab bosimni o'zgartiradi va ichakni olib tashlash uchun qoshiqchalar a'zolarga zarar yetkazmaslik uchun kuchni moslashtiradi. Meksikadagi so'nggi 12 500 BPH quvvatga ega ob'ektda butun tananing chiqishi 2,6% ga oshirildi va suv iste'moli qarama-qarshi oqimli suv oqimi va vakuumli ichak qoldiqlarini tashish tizimi orqali bir parrandaga 6,2 litrga kamaytirildi. Ochiq, og'ishli 304 martaba stainless steel konstruksiyasi ATP namunalari olinganda birinchi bor 99,3% natija beradi va tozalash jarayoni 40 daqiqadan kamroq vaqtda yakunlanadi. Integratsiyalangan antimikrobli purkagich halqalari Salmonella va Campylobacter mikroorganizmlarining tasdiqlangan 2,5-log kamayishini ta'minlaydi va BRC, USDA hamda EFSA standartlariga mos kelishini kafolatlaydi. Bizning modulli, bolt bilan bir-biriga ulanadigan arxitekturamiz bosqichma-bosqich investitsiya qilish imkonini beradi; tipik loyiha ichakni olib tashlash va havo orqali sovutish tizimlarini yangilashdan boshlanadi, keyin inshootlarga strukturalarga o'zgartirish kiritmasdan avtomatlashtirilgan go'shtni ajratish tizimini qo'shish mumkin. OEE interfeysi real vaqtda ish quvvatini tahlil qilish va oldindan bashorat qilinadigan texnik xizmat ko'rsatish haqida ogohlantirishlarni beradi, bu esa 98,5% ishlash vaqtini saqlashga yordam beradi. Turnkey Slaughter loyihaning barcha bosqichlarini — joylashuvni loyihalashdan boshlab xodimlarni o'qitish va HACCP hujjatlari tayyorlashgacha boshqaradi va sizning parranda qo'rqitish zavodingiz birinchi kundan boshlab maksimal chiqim, oziq-ovqat xavfsizligi va foydalilikni ta'minlaydi.

Koʻpincha soʻraladigan savollar

Turnkey tovuq so'rqichxonasi qanday ish quvvatiga erisha oladi?

Biz soatiga 2000 dan 15 000 gacha qushlar uchun liniyalar loyihalaymiz. Yuqori tezlikdagi karusellarni va mustaqil servodvigatellarni ishlatish orqali ich organlarni olib tashlash va gigiyenani ta'minlaydigan aniq vaqt davom etadi. Tizim jasadlarning tebranishini oldini olish uchun tezlanishni dinamik ravishda sozlaydi va maksimal tezlikda barqaror sifatni ta'minlaydi.
Egri sirtli ochiq stainless steel ramkalar bioplenkani oldini oladi. Uzunlik bo'ylab antimikrobli pishloqlar nazorat qilinadigan bosimda organik kislota qo'llaydi va bu 2,5-log patogenlar sonini kamaytirishni tasdiqlangan holda ta'minlaydi. Barcha muhim nazorat nuqtalari ma'lumotlari real vaqtda auditga tayyorgarlik ko'rish uchun doimiy ravishda yozib boriladi.
Ha, bizning modullarimiz polga bolt bilan mahkamlanadi va sizning yuqoridagi konveyeringiz bilan sinxron ishlaydi. Siz o'ldirish liniyasi ishlab turgan paytda rejalashtirilgan dam olish kunlarida ich organlarni olib tashlash va sovutish bo'limlarini almashtirishingiz mumkin. Bosqichma-bosqich yangilash kapital xarajatlarni va ish uzilishini minimal darajada saqlaydi.
O'simliklar odatda qarama-qarshi oqishli suv isitgichlar va vakuumli ichak tashish tizimlari orqali suv iste'molini 25–30% ga kamaytiradi. To'liq elektrli servoprivodlar pnevmatik tizimlarga nisbatan energiya iste'molini taxminan 35% ga kamaytiradi. Bir o'simlik kuniga 19 kub metr suv tejashga va yiliga $48 000 elektr energiyasi uchun xarajatlarni kamaytirishga muvaffaq bo'ldi.
Biz operatorlarga joyda ikki haftalik o'qitish, HACCP rejasi namunasini va VPN orqali 24 soatlik uzoqdan tashkilot diagnosini taklif etamiz. Mintaqaviy ehtiyot qismlari markazlaridan ehtiyot qismlar 48 soat ichida yetkazib beriladi. Yillik texnik xizmat ko'rsatish shartnomalari vibratsiya tahlili, termografik tekshiruv va OEE (umumiy samaradorlikni baholash)ni o'z ichiga oladi, bu esa avariyalarni oldini oladi.

Mavzuga doir maqola

Parranda sovitish apparati sizning ob’ekt uchun mos keladimi?

10

Jun

Parranda sovitish apparati sizning ob’ekt uchun mos keladimi?

Poultry chiller qanday ishlayotganini tushunish Poultry chiller apparati — bu oddiy sovuq suv idish emas. Bu yangi ichki a'zolari olib tashlangan jasadlarni taxminan o'ttiz besh gradus selsiydan ...
Batafsil ko'rish
Mexanik tovuq qirg'ish tizimi qanday qilib qo'lda qilinadigan usullarga nisbatan suyaklarning singanligini kamaytiradi?

22

Jun

Mexanik tovuq qirg'ish tizimi qanday qilib qo'lda qilinadigan usullarga nisbatan suyaklarning singanligini kamaytiradi?

Hech kim gapirmaydigan suyaklarning singishi muammosi O'rtacha hajmli parranda qayta ishlash zavodiga kirib, sifat nazorati boshlig'iga eng katta muammolari haqida so'rang. Ehtimol, suyaklarning singishi ro'yxatning yuqorisida turadi. Bu dramatik murakkab sinishlar emas, ...
Batafsil ko'rish
Qon quyish tunneli integratsiyalangan tovuq so'xtirish uskunalari qonni chiqarish samaradorligini qanday oshiradi?

03

Jul

Qon quyish tunneli integratsiyalangan tovuq so'xtirish uskunalari qonni chiqarish samaradorligini qanday oshiradi?

Qon quyish tunneli: Faqat konveyer emas Oʻrtacha yoki katta parranda qayta ishlash korxonasiga kirib, qon quyish boʻlimi ishlab chiqarish jarayonining umumiy tartibi haqida hikoya qiladi. Baʼzi zavodlarda toʻliq nazorat ostida, toza chiziqlar ishlaydi va parranda tanalari...
Batafsil ko'rish
Maxsus tovuq so'xtirish uskunalari uchun ilg'or optimallashtirish

10

Jul

Maxsus tovuq so'xtirish uskunalari uchun ilg'or optimallashtirish

Parranda qayta ishlashda moslashtirish zarurati Parranda qayta ishlash chizigʻi uzoqdan qaraganda oʻxshash koʻrinadi — gʻishtaklar, konveyerlar, issiq suvda pishiruvchi apparatlar, parrandalar pishiriqchilari, ichki aʼzolarni olib tashlash stansiyalari. Lekin yaqindan qarasangiz, farqlar aniq koʻrinadi. Baʼzi zavodlar soatiga 12 000 b...
Batafsil ko'rish

Mijoz sharahlari

Antonio L.

Bizning eviseratsiya va havo orqali sovitish tizimini Turnkey bilan yangilash natijasida jigar qaytarilishi har bir qushda 3,1 grammga oshdi va sovitishdan keyingi Salmonella darajasi 0,3% gacha pasaydi. Tozalash vaqtida 35% qisqardi va namuna olish testlari doim tozalikni ko'rsatadi. Biz kuniga 145 000 ta qushni qayta ishlashni amalga oshiramiz va turli sabablarga ko'ra ishlamay qolish vaqti 0,25% dan past. Loyiha foyda oshishi va suv tejash hisobiga 10 oy ichida o'zini qaytarib berdi. Turnkeyning qo'llab-quvvatlashi butun loyiha davomida professional edi.

Deyn K.

Avtomatlashtirilgan suyakdan tozalash liniyasi guruch filletlarimizning berilishini 4,6% ga oshirdi va suyak qismlari haqidagi shikoyatlarni bartaraf etdi. Bo'linish zalidagi mehnat xarajatlari ikki baravar kamaydi va tez almashtirish imkoniyati bizga bir nechta mijozlarning talablarini kunlik bajarish imkonini berdi. CIP tizimi daqiqalarda chuqur tozalashni ta'minlaydi. Turnkeyning o'qitish jamoasi xodimlarimizni bir haftada ishga moslashtirdi. Bu investitsiya bizga keng ko'lamli savdo do'konlariga mo'ljallangan tayyor ovqatlar bo'yicha yirik shartnoma olishda yordam berdi.

Bepul taklif oling

Bizning vakilimiz tez orada siz bilan bog‘lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Mobil telefon / WhatsApp
Xabar
0/1000
parrandalarini qirish parrandalarini qirish zavodi jarayoni halol parranda so'yuvi parrandalarini qirish va qayta ishlash poultry qo'rqitish va qon quyish zavodi
Maksimal ichki a'zolarni saqlash uchun aqlli ichki organlarni olib tashlash

Maksimal ichki a'zolarni saqlash uchun aqlli ichki organlarni olib tashlash

Turnkey tovuq so‘yish zavodidagi evisceratsiya karuseli 200 marta/soniyada qarshilikni namuna olish uchun integratsiyalangan moment sensorlari bilan jihozlangan servodrayvli qoshiqlardan foydalanadi. Agar tizim nozik jigar yoki to‘la o‘t pufagi ko‘rsatuvini bildiruvchi no‘g‘ri bosimni aniqlasa, u darhol ekstraktsiyani to‘xtatadi va shu sababli yorilishlar nisbati 0,08% dan pastga tushadi. Kolumbiyadagi bir zavod har bir tovuqda 2,6 gramm tozalangan jigar olgan bo‘lib, bu yiliga 245 000 AQSH dollari qo‘shimcha daromad keltirgan. Yopiq vakuum kanallari qizil ichki a’zolarni yashil chiqindilardan darhol ajratib turadi, aerosol orqali o‘tishni oldini oladi va havo sifatini yaxshilaydi. Texnologik jihozlar sanitariya maqsadida tashqariga cho‘ziladi va bu 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida to‘liq penna va yuvish jarayonini amalga oshirish imkonini beradi. Bu aniq boshqaruv veterinar tomonidan rad etilishlarni 55% ga kamaytiradi va premium qutilarga joylashtirish va eksport bozorlariga mo‘ljallangan iste’mol qilish mumkin bo‘lgan ichki a’zolarning qiymatini saqlaydi; shu tariqa muhim nazorat nuqtasi bashorat qilinadigan foyda markaziga aylanadi.
Yuqori go‘sht qayta tiklanishini ta'minlovchi ko'rinadigan boshqariladigan suyakdan bo'shatish

Yuqori go‘sht qayta tiklanishini ta'minlovchi ko'rinadigan boshqariladigan suyakdan bo'shatish

Parranda qirg'ochxonasida ikkilamchi ishlashda chiqimni maksimal darajada oshirish va suyak qismlarini yo'q qilish kerak. Turnkeyning 3D ko'rinish tizimi klavikula, sternum va qanot bo'g'imlarini 0,5 mm aniqlikda xaritalaydi va aylanuvchi pichaklarni aniq suyak konturiga qo'llab-quvvatlaydi. Bu moslashuvchan yo'l doimiy yo'ldan foydalangan holda har bir parrandaga 5,9 gramm guruch fillet qo'shimcha olish imkonini beradi, bu 300 000 ta parranda bo'yicha sinovda tasdiqlangan. Suyak qismlari sodir bo'lish chastotasi 0,015% dan past bo'lib qoladi va chaqaloqlar uchun mo'ljallangan va hayvonlar uchun mo'ljallangan oziq-ovqat standartlariga mos keladi. Tez almashtirish uchun mo'ljallangan to'plamlar suyakli va suyaksiz qismlarga o'tishni uch daqiqada amalga oshirish imkonini beradi, bu esa vaqtida ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi. Integratsiyalangan CIP tizimi kesish zonasini 10 daqiqada yuvib tashlaydi, bu esa qo'l bilan tozalashni o'chirib qo'yadi va pichaklar yashash muddatini uzartiradi. Buyuk Britaniyadagi bir korxona umumiy go'sht qaytarish samaradorligini 3,5% ga oshirgan va yuqori qiymatli maydalangan va qismlarga ajratilgan mahsulotlar uchun afzal shartnomalarga ega bo'lgan.
Integratsiyalangan havo sovutish va antimikrobli ta'sir

Integratsiyalangan havo sovutish va antimikrobli ta'sir

Post-ekskisatsiya sovutish mahsulotning saqlash muddati va eksportga mosligini belgilaydi. Bizning havo orqali sovutish tunnellarimiz uchta qarama-qarshi oqimli, namlikni boshqariladigan sovuq havo zonalaridan foydalanib, go'shtning markaziy haroratini 45 daqiqada 4°C ga yetkazadi; bu suvni so'rishsiz tabiiy go'sht ta'mi va qattiqlikni saqlash imkonini beradi. Chiziqda joylashgan perasetik kislota bulutlantirish tirqishlari riboflavin traser tadqiqotlari bilan tasdiqlangan 360° qamrovni ta'minlab, doimiy 2,4-log Campylobacter kamayishini ta'minlaydi. Janubiy Afrikadagi bir zavod savdo do'konlaridagi saqlash muddatini besh kunga uzaytirgan va Yevropa Ittifoqiga eksport qilish huquqini olgan; bu esa 17% narx afzalligini ta'minlagan. Immersiya (suvda) sovutishga nisbatan har bir qush uchun suv sarfi 1,5 litr kamaygan, shuningdek, kondensat qayta to'plab qo'llaniladi (masalan, pishirishda). Quruq sovutish va aniq antimikrob dозalash usullarining bu kombinatsiyasi BRC va EFSA standartlarining eng qat'iy talablariga mos kelishini ta'minlaydi va premium do'konlar hamda iste'molchilar talab qiladigan toza etiketka sifatini ta'minlaydi.

Bepul taklif oling

Bizning vakilimiz tez orada siz bilan bog‘lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Mobil telefon / WhatsApp
Xabar
0/1000