கோழி கொல்லுதல் தொழிற்சாலை செயல்முறை: மேம்படுத்தப்பட்ட 10-படி பாய்வு

கோழி வதைச்சாலை செயல்முறை என்பது உயிருள்ள கோழிகளை குளிரூட்டப்பட்ட, சந்தைக்குத் தயாரான உடல்களாக மாற்றும் செயல்களின் வரிசையாகும். ஜூச்செங் ஸ்டாந்தாம் தொழில் மற்றும் வர்த்தக நிறுவனம் மற்றும் கு. லி.டி., இந்த செயல்முறையின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் திறமை, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தயாரிப்புத் தரத்திற்காக மிகச் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் மற்றும் அமைப்பு வரிசைகளை வடிவமைக்கிறது. அனைத்து உபகரணங்களும் ஷாண்டாங் மாநிலத்தில் உள்ள ஜூச்செங்கில் நமது சொந்த தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன; இவை டிஐஎஸ்சிஓ (TISCO) இலிருந்து பெறப்பட்ட 304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன; இதில் நிக்கல் உள்ளடக்கம் ஜெர்மனியின் ஸ்பெக்ட்ரோ (SPECTRO) பகுப்பாய்வு மூலம் சரிபார்க்கப்பட்டுள்ளது. தரமான கோழி வதைச்சாலை செயல்முறை உயிருள்ள கோழிகளை ஏற்றுக் கொள்வது மற்றும் தொங்கவிடுவது என்ற முதல் கட்டத்தில் துவங்குகிறது. பின்னர், கோழிகள் மனிதநேயத்துடன் மயங்கச் செய்யும் மின்சார மயக்க சுரங்கத்திற்கு கொண்டுசெல்லப்படுகின்றன; அதனைத் தொடர்ந்து தானியங்கி வதை மற்றும் இரத்தம் வடிக்கும் செயல்கள் நிகழ்கின்றன. இரத்தம் வடிக்கும் கட்டம் பொதுவாக 90 முதல் 180 வினாடிகள் வரை நீடிக்கும்; இது சட்ட ஒழுங்கு தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். அடுத்து, கோழிகள் இறகுகளை தோலை சேதப்படுத்தாமல் தளர்த்தும் எதிரோட்ட சூடான நீர் தொட்டியின் வழியாக செல்கின்றன. பின்னர், மென்மையான ரப்பர் விரல்களைக் கொண்ட இறகு அகற்றும் இயந்திரங்கள் இறகுகளை முழுமையாக அகற்றுகின்றன. அடுத்து உடலினுள் உள்ள உறுப்புகளை அகற்றும் கட்டம் வருகிறது; இங்கு உள் உறுப்புகள் மேல் ஓட்டு கொண்டுசெல்லும் கட்டமைப்பில் அகற்றப்பட்டு, உடல்சார் வசதியான பணியிடங்களில் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. உடலினுள் உறுப்புகளை அகற்றிய பின்னர், உடல்கள் கழுவப்பட்டு, உடலின் மைய வெப்பநிலையை 4 டிகிரி செல்சியஸுக்குக் கீழே விரைவாகக் குறைக்கும் குளிரூட்டும் அமைப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. கூடுதலாக சேர்க்கப்படும் இறுதிக் கட்டங்களில் தானியங்கி எடை அளவீடு, தரம் தீர்மானித்தல் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவை அடங்கும். இந்த செயல்முறையின் அமைப்பு வரிசையை அழுக்கான பகுதியிலிருந்து சுத்தமான பகுதிக்கு ஒரே திசையில் தயாரிப்பு பாய்வை உறுதிப்படுத்துமாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது; இதற்காக கட்டங்களுக்கு இடையில் இயற்பியல் தடைகள் ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இச்செயல்முறை மையப்படுத்தப்பட்ட கட்டுப்பாட்டு பேனல்கள் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது; இதன் மூலம் ஆபரேட்டர்கள் வரிசை வேகம், வெப்பநிலை மற்றும் பிற அளவுகளை சரிசெய்ய முடியும். செயல்முறை இயக்கம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகள் குறித்து நாம் முழுமையான பயிற்சியை வழங்குகிறோம். 50க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களுக்காக கோழி வதைச்சாலை செயல்முறைகளை வடிவமைப்பதில் பத்து ஆண்டுகளுக்கும் மேற்பட்ட அனுபவம் கொண்ட நாம், பல்வேறு வகையான கோழிகள், திறன் தேவைகள் மற்றும் சட்ட ஒழுங்கு தரத்திற்கு ஏற்றவாறு ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் மிகச் சிறப்பாக மேம்படுத்துவதை நன்றாக அறிவோம்.