سلاخی کلید در دست (Turnkey Slaughter) پروژههای کامل سلاخی سیار را ارائه میدهد که یک تریلر را به یک واحد سلاخی مطابق با استانداردهای فدرال تبدیل میکند و برای کشتار گاو، خوک، گوسفند و طیور آماده است. یک پروژه با ما شامل ساخت واحد، آموزش در محل، راهنمایی برای بازرسی و پشتیبانی مستمر است. شاسیهای ۴۸ تا ۵۳ فوتی دارای تمام تجهیزات سالن کشتار هستند: سیستم بیهوشی هیدرولیکی، ریل خونکشی، دستگاه کندن پوست یا پرکننده، ظرف احشاءگیری و سیستم خنککننده لاشه با قابلیت تهویه مطبوع. داخل واحد از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ جوشکاریشده ساخته شده و دارای کف شیبدار و درزهای آببندیشده است که امکان دستیابی به نتایج ثابت و مطلوب در تستهای ضدعفونی را فراهم میکند. مخازن ۲۵۰ گالنی آب آشامیدنی و فاضلاب روی خودرو، امکان عملیات در هر مکانی را با استفاده از نیروی ژنراتور فراهم میکند. در یکی از پروژههای کلرادو، در سال اول ۵۰۰ رأس گاو ذبح شد که خدماترسانی به ۱۲ مزرعه را امکانپذیر ساخت و مجموع مسافت حمل زنده را به میزان ۲۱٬۰۰۰ مایل کاهش داد. کیفیت گوشت بهطور قابلاندازهگیری بهبود یافت و هیچ موردی از «قطعات تیره» (Dark Cutters) ثبت نشد. بسته پروژه ما آمادگی برای اعطای مجوز بازرسی توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، الگوهای برنامه HACCP و آموزش پرسنل در زمینه رفتار انسانی با حیوانات و روشهای بهداشتی ذبح را پوشش میدهد. گزینههای کاربردی برای آبوهوای سرد، صفحات خورشیدی و ابزارهای قابل تعویض سریع برای چندین گونه حیوانی نیز در دسترس هستند. هر واحد بهصورت دیجیتال دما و چرخههای شستوشو را ثبت میکند و سوابقی ایجاد میکند که از نظر بازرسی کاملاً معتبر هستند. چه برای یک مزرعه منفرد و چه برای یک همکاری، رویکرد پروژهمحور Turnkey تضمین میکند که سلاخی سیار شما به یک دارایی پایدار و سودآور تبدیل شود.
10
Jun
22
Jun
25
Jun
10
Jul
EN
